Agent / Agente de fabrication de production alimentaire
Emploi
Mondeville, 14, Calvados, Normandie
Pour se préparer au lancement des saisons d'encornet et de seiche en août 2024 et de la saison de coquilles Saint Jacques d'octobre 2024, nous recrutons pour nos ateliers de conditionnement. Vous serez en charge de l'approvisionnement de la ligne de filetage en fonction des besoins de la production. Vos principales missions seront : - En fonction des commandes et des expéditions : sélectionner les bacs de poissons selon les espèces, tailles. et en respectant la rotation des stocks - Entrer informatiquement les données : espèce de poisson, poids, numéro d'identification du fileteur associé. - Répartir les bacs et les distribuer aux différents fileteurs à l'aide d'un outil de préemption - Assurer le bon déroulement de la production en continu - Veiller aux respects des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité - Assurer le nettoyage de son poste de travail en cours et à la fin de la production. Environnement et Horaires de travail : Vous travaillerez du lundi au vendredi de 5h à 13h (Accord de modulation annuelle du temps de travail). Les produits et volumes respectant la saisonnalité, nous adaptons les horaires pour satisfaire le client. C'est un poste avec[...]