photo Atelier cuisine avec le chef Norbert Kong à la grange de Janès

Atelier cuisine avec le chef Norbert Kong à la grange de Janès

Repas - Dégustation, Atelier

Mauroux 46700

Le 17/05/2025

Menu : Roulé fraîcheur au magret de canard Timbale d'effiloché de canard façon parmentier Agneau confit sur galet de polenta Flan coco aux pruneaux d'Agen macérés à l'Armagnac À partir de 14h30 : atelier À partir de 19h30 : Soirée dégustation, apéritif et vin, café et dessert compris Atelier + Soirée dégustation : 65 € (recettes incluses) Soirée dégustation seule : 35 € avec accord mets et vins

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Descriptif du poste : En relation permanente avec les moniteurs d'ateliers, et l'éducatrice qui encadrent les personnes adultes en situation de handicap, l'employé de restauration les accompagne durant leur journée de travail. Dans le cadre de sa fonction il/elle intervient sur le site de Cambes/centre hospitalier de Figeac. Il/Elle entretient un lien important avec l'équipe de l'ESAT. Ses missions sont notamment les suivantes : - Sur le point de vente : Organiser la vente des produits, Gérer les stocks et la caisse Accompagner les personnes en situation de handicap - En atelier cuisine : Participer à la confection de plats - En relation avec les moniteurs de l'ESAT : Intervenir lors des entretiens avec les travailleurs handicapés. Compétences à mobiliser : Autonomie, organisation Travail en équipe Techniques de vente Connaissance du milieu médico-social Connaissance des bonnes pratiques d'hygiène et de la méthode HACCP Formation : CAP/ BEP ou Bac Pro en cuisine ou restauration Expérience exigée dans le secteur de la restauration Prise de poste : août 2025

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Biars-sur-Cère, 46, Lot, Occitanie

Les missions Opérateurs/trices ? Réaliser les opérations de production (assemblage, conditionnement des produits finis, palettisation, .) Contrôler la qualité des produits Procéder à l'enregistrement des contrôles demandés Respecter la rotation des matières premières (FIFO) Alerter son responsable hiérarchique de tout type de dysfonctionnement Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Les missions des Conducteurs de Ligne ? Animation de l'équipe postée sur la ligne de production (fabrication ou conditionnement) Assurer la formation des nouveaux arrivants ainsi que celle du personnel en poste afin de développer leur polyvalence Veiller à l'application des règles QHSE et sensibiliser aux consignes de sécurité Veiller au respect des instructions de travail par les opérateurs S'assurer du bon fonctionnement de la ligne de production (fabrication ou conditionnement) et de sa propreté Récupérer les sauces et autres préparations appropriées en cuisine, vérifier leur date de fabrication et en contrôler la qualité (aspect, odeur, goût, température, etc.) S'assurer des traçabilités, de la conformité de l'étiquetage Veiller à l'approvisionnement de la ligne en matières premières[...]

photo Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Biars-sur-Cère, 46, Lot, Occitanie

Manpower BIARS SUR CERE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Conducteur de Machines agroalimentaire (H/F). Entreprise spécialisée dans les plats préparés réfrigérés, elle valorise la cuisine régionale avec des pratiques modernes et durables. Vous aurez pour mission principale de conduire et de surveiller les machines de production afin d'assurer le bon déroulement des opérations et la qualité des plats cuisinés. Vos responsabilités incluront : -Mise en route et réglage des machines : Préparer et démarrer les machines en suivant les procédures établies. -Surveillance du processus de production : Contrôler le bon fonctionnement des machines et intervenir en cas de dysfonctionnement. -Contrôle qualité : Vérifier la conformité des plats cuisinés aux normes de qualité et signaler toute anomalie. -Maintenance de premier niveau : Effectuer les opérations de maintenance de base et assurer la propreté des machines et de l'atelier. Horaires : -Travail en rotation 2x8 (matin, après-midi) ou 3x8 Salaires primes -13ème mois, intéressement, CE Profil recherché : -Expérience préalable en conduite de machines ou dans un domaine[...]

photo Atelier :  défi cuisine

Atelier : défi cuisine "presque 100% sauvage" par Caroline Calendula, à Thémines

Randonnée et balade, Mode

Thémines 46120

Du 04/10/2025 au 05/10/2025

Au programme : rencontre des plantes sur le terrain ; richesse nutritionnelle ; 3 ateliers cuisine complets, pour apprendre à cuisiner avec les plantes qui nous entourent (seuls ingrédients "traditionnels" : sel et huile d'olive). sur réservation obligatoire