photo Atelier cuisine : les légumes racines, à la ferme Lou Baptistou au Bouyssou

Atelier cuisine : les légumes racines, à la ferme Lou Baptistou au Bouyssou

Plante - Fleur, Artisanat, Nature - Environnement

Le Bouyssou 46120

Le 22/02/2025

Nous avons choisi d’aborder plus en détail le radis noir, la poire de terre et la betterave et nous les déclinerons ensemble selon plusieurs recettes de cuisine en jouant sur le cru et le cuit. Nous pourrons aussi parler des autres légumes racines (patate douce, panais, chou rave, navet, pomme de terre…) Public : Adultes, adolescents et enfants accompagnés à partir de 6 ans. Réservation demandée (8 personnes maximum). Apporter des contenants si vous voulez emporter un peu de chaque plats Intervenants : Emmanuelle Dorvault et Seydou Diack (Hic & Nunc) ou Hervé Wotin. Tarif adhérent : Participation libre et consciente (temps de préparation, ingrédients, animation, rédaction et diffusion des recettes…) Sur inscription

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine "plantes sauvages"

Atelier, Repas - Dégustation

Gourdon 46300

Le 16/03/2025

Au programme : cueillette si les conditions le permettent, identification des plantes pour apprendre à les reconnaître, cuisine. Les recettes seront envoyées en fin d'atelier. Le prix comprend : 3h30 d'atelier, les ingrédients et la location de la salle. Atelier tout public. Places limitées - Sur inscription. Pour des questions d'organisation, inscription souhaitée avant le jeudi 13 mars. S'il reste des places après cette date vous serez bien sûr les bienvenus. Atelier animé par Lise Cottet, animatrice nature, association La Découverte.

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Cahors, 46, Lot, Occitanie

*** Retrouvez l'employeur au salon de l'emploi TAF le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions de Cahors (péage Cahors Sud)*** Vous confectionnerez les salades des clients, vous assurerez le remplissage des vitrines (bases de salades, boissons, desserts et ingrédients). Vous veillerez au bon fonctionnement du restaurant, à la propreté de votre poste, à la qualité et à l'efficacité du service et au bien-être des clients. Le poste offre une variété complète de missions sur l'ensemble de la vie du restaurant : cuisine, service, encaissement, réception des commandes, gestion de la salle, plonge, mascotte. Vos missions : 1- Volet Atelier Cuisine - Découpe d'ingrédients / Mise en place - Production quotidienne - Respect et application des procédures du manuel de savoir-faire, des normes d'Hygiène et Sécurité - Réception des marchandises - Rangement et nettoyage de votre atelier cuisine et des ustensiles que vous utilisez - Aucune cuisson hormis les pâtes et le riz ! Vous êtes donc partie prenante de la production en Atelier Cuisine, où votre rigueur et votre sens de l'organisation vous permettront de réaliser une production de qualité. 2- Volet Service Comptoir[...]