atelier dégustation

Mini-atelier culinaire

Repas - Dégustation, Atelier

Gundershoffen 67110

Du 05/03/2025 au 03/09/2025

Rendez-vous le premier mercredi du mois à La Fabrique à Bretzels pour un mini-atelier culinaire fun et gourmand ! Si vous faites partie de ceux qui les croquent directement depuis le paquet, vous découvrirez qu’il y a 1001 autres façons - ou presque - de les dévorer ! Accessible à tout public, offert après la visite de La Fabrique à Bretzels lors de votre passage au Bretzel'Bar ! Selon l'affluence, participation active ou démo avec dégustation. Réservation recommandée.

Atelier dégustation:dégustation à l'aveugle

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie, Competition sportive

Saint-Bonnet-le-Froid 43290

Le 03/05/2025

17h Envie d’être surpris ? Cet atelier est fait pour vous ! Dégustation à l’aveugle en verre opaque. Pas de compétition ici, mais l’idée de s’amuser à se laisser surprendre par le vin… 40€

Atelier DécouVerte : l'absinthe

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Pontarlier 25300

Le 15/03/2025

Organisé par le Musée Municipal de Pontarlier. Le Musée vous propose d’apprendre à identifier l’absinthe et de découvrir ses différents usages au cours des siècles avec Lucie Saint-Voirin, diplômée du Collège d’Ethnobotanique François Couplan. Dégustation de gâteau et boisson sont au programme. Gratuit, réservation conseillée. Pour tous, à partir de 7 ans.

Visite guidée de la distillerie Jos Nusbaumer

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier

Steige 67220

Du 20/02/2025 au 27/03/2025

Fondée en 1947, la distillerie artisanale Jos Nusbaumer est située à Steige au fond de la vallée de Villé dans un environnement naturel magnifique des Vosges alsaciennes. Notre spécialité est la distillation d'eaux de vie de fruits et baies sauvages, ainsi que l'élaboration de liqueurs de fruits et de plantes ; mais également de spiritueux comme le gin de montagne ou l'aquavit. Gage de notre engagement artisanal, nous avons reçu le label Entreprise du Patrimoine Vivant. Découvrez notre distillerie artisanale à travers une visite guidée ! Riche d'une expérience de plus de 75 ans, nous aurons le plaisir de vous faire partager notre savoir-faire en vous ouvrant nos portes. Vous serez accompagnés d'un membre de la distillerie qui vous expliquera tout le procédé de fabrication d'eaux-de-vie, liqueurs & crèmes lors d'une visite guidée d'environ une heure. Accueil & présentation de la distillerie Salle des alambics Cuves de stockage Embouteillage Dégustation Comptez 1h30 sur place (visite et dégustation). VISITE GUIDEE SUR RESERVATION Disponibilités & réservations des visites sur notre site internet dans la rubrique "visites de la distillerie".

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ribeauvillé 68150

Du 08/03/2025 au 10/05/2025

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao.  La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité : des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.

Les Nocturnes de l'Histoire-Atelier des saveurs

Atelier, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Pau 64000

Le 26/03/2025

Animation gustative de l’atelier des Saveurs. La cuisinière nous propose de mieux connaitre la cuisine de l’époque de Napoléon III, servie au château de Pau, à travers une découverte des recettes et des livres de l’époque. Mais surtout un atelier gustatif suivi d’une dégustation sympathique. Parents/enfants à partir de 10 ans et ados

Semaine des initiatives : Atelier maraîchage et dégustation

Repas - Dégustation, Atelier, Vie associative

Sainte-Gemme-la-Plaine 85400

Le 17/04/2025

L'association Les Amis de la Solidarité vous ouvre ses portes pour vous faire connaître son activité de maraichage aux Serres de Chavigny. Participez à un atelier repiquage de plants et à une dégustation des produits du potager. Venez équipés (bottes et gants) ! Adapté aux enfants. Accès PMR.

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Repas - Dégustation, Vie locale, Atelier

Cambo-les-Bains 64250

Le 17/04/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains (clôture des inscriptions la veille à 15h). (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment

Atelier, Vie locale, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 25/03/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation. Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

Propos de jardinier : À la découverte des cafés de spécialité

Atelier, Manifestation culturelle, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Plante - Fleur

LE HAVRE 76620

Le 26/03/2025

Rejoignez-nous pour un voyage sensoriel au cœur des cafés de spécialité ! Cet atelier interactif vous plongera dans l’univers du café, de sa culture à la dégustation. Découvrez ce qui distingue un café de spécialité des autres types de café, les critères de qualité et les méthodes de culture en présence du directeur de la brûlerie du Havre de Grâce. Durée : 2h. Rendez-vous à l'entrée des serres. Réservation obligatoire au 02 32 74 04 33 jusqu’au jour précédent l’atelier du lundi au vendredi de 9 h à 12 h et de 13 h 30 à 16 h ou sur jardinssuspendus@lehavre.fr

Mini-atelier culinaire

Manifestation culturelle

Gundershoffen 67110

Du 05/03/2025 au 06/08/2025

Rendez-vous le premier mercredi du mois à La Fabrique à Bretzels pour un mini-atelier culinaire fun et gourmand ! Si vous faites partie de ceux qui les croquent directement depuis le paquet, vous découvrirez qu’il y a 1001 autres façons - ou presque - de les dévorer ! Accessible à tout public, offert après la visite de La Fabrique à Bretzels lors de votre passage au Bretzel'Bar ! Selon l'affluence, participation active ou démo avec dégustation. Réservation recommandée.

Nocturnes de l'Histoire : visites commentées de l'expo "Système D"

Repas - Dégustation, Atelier

Sainte-Mère-Église 50480

Le 26/03/2025

Visites commentées de l'exposition "Système D-[DAY]. Quand les paysans normands réutilisent le matériel militaire de la seconde guerre mondiale" puis dégustation d'ersatz de café des années 40.

Les Nocturnes de l'Histoire-Atelier des saveurs

Pour enfants

Pau 64000

Le 26/03/2025

Animation gustative de l’atelier des Saveurs. La cuisinière nous propose de mieux connaitre la cuisine de l’époque de Napoléon III, servie au château de Pau, à travers une découverte des recettes et des livres de l’époque. Mais surtout un atelier gustatif suivi d’une dégustation sympathique. Parents/enfants à partir de 10 ans et ados

Apéro Opéra et autres gourmandises lyriques

Dijon 21000

Le 13/04/2025

La gastronomie et l’opéra vont de pair depuis bien longtemps. Pour la Saint-Valentin, invitez-vous à un apéro lyrique dans l’expo Et si on allait au resto ? Enchantez votre début de soirée avec les talents de l’art lyrique à 18h30 et partagez une dégustation harmonieuse entre mets et vins sur les airs les plus connus du bel canto. Apéro lyrique avec la cantatrice Isabelle Droin et la troupe lyrique de Côte d’Or. Musique & dégustation autour de 2 vins en accord avec leurs bouchées. Opéra du patrimoine À l’occasion des journées européennes du patrimoine, (re)visitez l’ancienne chapelle de l’hôpital sur les airs connus des grands opéras. Samedi 21/09/24 – À 17h30 et à 18h30 – Accès libre Durée : 20 min. pour chaque session Apér’opéra Hommage à Callas Concert-conférence autour de sa vie, sa voix, ses rôles et dégustation. Dimanche 20/10/24 – À 17h à la Cave de la Cité – Durée 1h15 Opéra éphémère des enfants Atelier de chant et restitution Samedi 14/12/24 Apér’opéra de Noël Récital lyrique et dégustation de vins de fêtes. Dimanche 15/12/24 – À 16h à la Grande Chapelle – Durée 1h15 Apér’opéra des amoureux Pour la Saint-Valentin, enchantez votre début de soirée avec les[...]

Apéro Opéra et autres gourmandises lyriques

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Opéra - Opérette

Dijon 21000

Le 13/04/2025

La gastronomie et l’opéra vont de pair depuis bien longtemps. Pour la Saint-Valentin, invitez-vous à un apéro lyrique dans l’expo Et si on allait au resto ? Enchantez votre début de soirée avec les talents de l’art lyrique à 18h30 et partagez une dégustation harmonieuse entre mets et vins sur les airs les plus connus du bel canto. Apéro lyrique avec la cantatrice Isabelle Droin et la troupe lyrique de Côte d’Or. Musique & dégustation autour de 2 vins en accord avec leurs bouchées. Opéra du patrimoine À l’occasion des journées européennes du patrimoine, (re)visitez l’ancienne chapelle de l’hôpital sur les airs connus des grands opéras. Samedi 21/09/24 – À 17h30 et à 18h30 – Accès libre Durée : 20 min. pour chaque session Apér’opéra Hommage à Callas Concert-conférence autour de sa vie, sa voix, ses rôles et dégustation. Dimanche 20/10/24 – À 17h à la Cave de la Cité – Durée 1h15 Opéra éphémère des enfants Atelier de chant et restitution Samedi 14/12/24 Apér’opéra de Noël Récital lyrique et dégustation de vins de fêtes. Dimanche 15/12/24 – À 16h à la Grande Chapelle – Durée 1h15 Apér’opéra des amoureux Pour la Saint-Valentin, enchantez votre début de soirée avec les[...]

Cueillette, préparation et dégustation des algues

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

LA HAGUE 50460

Du 28/03/2025 au 02/04/2025

Dans un village typique de la Hague à 300 m de la plage d'Urville-Nacqueville nous suivrons la marée descendante sur l'estran pour découvrir différentes variétés d'algues, une expérience unique pour mettre en exergue tous vos sens ! Je partagerai mes connaissances de cuisinier professionnel lors d'un atelier : "de la cueillette à l'assiette" dans ma cuisine où nous confectionnerons deux ou trois recettes que nous dégusterons ensemble. Si la météo ne le permet pas l'atelier est reporté. Prévoir une tenue appropriée bottes, ciseaux, sceau.

Cueillette, préparation et dégustation des algues

Atelier, Repas - Dégustation

La Hague 50440

Du 28/03/2025 au 02/04/2025

Dans un village typique de la Hague à 300 m de la plage d'Urville-Nacqueville nous suivrons la marée descendante sur l'estran pour découvrir différentes variétés d'algues, une expérience unique pour mettre en exergue tous vos sens ! Je partagerai mes connaissances de cuisinier professionnel lors d'un atelier : "de la cueillette à l'assiette" dans ma cuisine où nous confectionnerons deux ou trois recettes que nous dégusterons ensemble. Si la météo ne le permet pas l'atelier est reporté. Prévoir une tenue appropriée bottes, ciseaux, sceau.

LES RDV GOURMANDS AU DOMAINE LUPIA - SPÉCIAL TAILLE DES OLIVIERS

Repas - Dégustation, Atelier

Sérignan 34410

Le 29/03/2025

Si vous possédez un olivier dans votre jardin et ne savez pas par où commencer, cet atelier est fait pour vous ! Vous aurez l'occasion de poser toutes vos questions à Arnaud Lupia qui vous fournira des réponses personnalisées, le tout dans un cadre serein et apaisant. L'atelier se conclura par une dégustation de produits oléicoles : huile d'olive, olives et tartinables. Payant - Sur réservation.

Visite de ferme chez un paysan boulanger

Repas - Dégustation, Marché, Atelier

Dolus-le-Sec 37310

Le 29/03/2025

Le pain est un aliment de base de notre alimentation. Venez rencontrer Martin Desplat, paysan boulanger. Vous pourrez comprendre tout le travail de la culture des céréales à la transformation en farine et à la préparation de pain au levain bio. L’atelier se terminera par une dégustation de pain bio et jus de pomme bio.

L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 25/03/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation. Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

Atelier découverte | Vins Bergerac & Duras

Vin - Oenologie, Atelier, Repas - Dégustation

Bergerac 24100

Le 24/04/2025

Initiez-vous aux essentiels de la dégustation ! Qu’est ce que le vin, comment est-il produit, comment le déguster... Cet atelier s'organise autour d'une dégustation technique de 4 vins. Un petit prix pour 2 heures de découverte : 22€ l'atelier on fonce ! En plus, les cours sont limités à 15 personnes, ce qui vous garantit une chouette qualité d'apprentissage.

Visite et dégustation Formule Pétillante : atelier de sabrage de crémant - Domaine Specht

Visite guidée, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Mittelwihr 68630

Du 01/04/2025 au 31/08/2025

Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… avec un atelier sabrage de crémant !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Après la visite, place à une activité originale et conviviale avec le sabrage du crémant ! En effet, en suivant les instructions du guide, chaque participant à l’opportunité de s’essayer au sabrage, sur une bouteille factice. Le participant ayant réalisé le meilleur sabrage gagne le droit de sabrer une vraie bouteille de crémant, qui sera ensuite offerte aux participants en dégustation !   Nous rejoignons enfin le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'une gourmandise locale et traditionnelle : le kougelhopf ou le bretzel.   Une activité idéale pour les anniversaires, EVJF, ou toute autre célébration !

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Repas - Dégustation, Vie locale, Atelier

Cambo-les-Bains 64250

Le 24/04/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains (clôture des inscriptions la veille à 15h). (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

Atelier distillation : fabriquez un rhum de A à Z, de la fermentation à la distillation

Atelier, Repas - Dégustation

Brest 29200

Du 25/01/2025 au 22/03/2025

Vivez une activité insolite à faire à Brest, en couple, en famille ou entre amis Lors de cet atelier de 3h, vous découvrirez la fabrication du rhum avec Marie-Sophie, productrice de spiritueux. Au programme: - Introduction à l’histoire du rhum - Fabrication d’un mout de mélasse (canne à sucre) pour la fermentation - Distillation d’un moût fermenté, en méthode traditionnelle, sur un petit alambic en cuivre - Visite guidée de la distillerie - Dégustation des spiriteux de La Distillerie de Brest ainsi que d’un cocktail - Repartez avec votre bouteille de rhum blanc personnalisée ! Informations pratiques : Durée de l’atelier 3H Si vous êtes un groupe de 5 participants minimum, une nouvelle date peut être proposée sur demande (par mail)

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 17/04/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains (clôture des inscriptions la veille à 15h). (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

Atelier «Du champ à l’assiette» - activités seniors

Atelier

Saint-Aubin-la-Plaine 85210

Le 03/04/2025

! Inscription à partir du 3 mars 2025 ! Au programme : atelier cuisine, visite de la Ferme des Ores (maraicher), dégustation en commun des recettes réalisées. Cette action est proposée dans le cadre de l’opération «Semaines des Initiatives». Gratuit sur inscription

Atelier de cuisine à l'Hatelier - Autour du chocolat

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 01/04/2025

Animé par Klervi Berrou du restaurant Le Poisson d'Avril au Guilvinec. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.

L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment

Atelier, Vie locale, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 01/04/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation. Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

Atelier : Initiation à la Dégustation

Vin - Oenologie, Atelier

Valence 26000

Le 03/04/2025

Cet atelier en 3 séances est idéal pour ceux qui veulent enfin arriver à mettre des mots sur le vin. Il s'agit d'un programme complet qui permet d'aborder l'analyse sensorielle mais aussi l'étude des cépages, l’œnologie, les appellations, les accords.

Dégustation vins: grands crus et vieux millésimes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Bonnet-le-Froid 43290

Le 05/04/2025

17h On ouvre notre cave privée pour l’occasion. Amateurs, gourmets et tous ceux qui ont soif de curiosité, cet atelier est fait pour vous ! 50€

Atelier dégustation: Saint Joseph

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Bonnet-le-Froid 43290

Du 22/03/2025 au 19/04/2025

11h découvrez cette appellation mythique de la vallée du Rhône Nord, longue de 60 km du Nord au Sud, nous offrant une multitude de facettes à découvrir. 25€. Sur réservation

Dégustations insolites à Tour Campanets

Repas - Dégustation, Atelier

Le Puy-Sainte-Réparade 13610

Du 01/02/2025 au 22/03/2025

Le temps d'un atelier, venez découvrir en toute convivialité l'univers de la dégustation en compagnie de notre sommelière. Venez partager et échanger vos impressions et ressentis. Des explications en fonction du thème de la séance vous seront fournis pour approfondir vos connaissances. A l'issue de cette séance,une collation vous sera proposée pour prolonger ce moment de découverte. Ouvert à tout le monde à partir de 18 ans

Atelier découverte | Vins Bergerac & Duras

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie

Bergerac 24100

Le 24/04/2025

Initiez-vous aux essentiels de la dégustation ! Qu’est ce que le vin, comment est-il produit, comment le déguster... Cet atelier s'organise autour d'une dégustation technique de 4 vins. Un petit prix pour 2 heures de découverte : 22€ l'atelier on fonce ! En plus, les cours sont limités à 15 personnes, ce qui vous garantit une chouette qualité d'apprentissage.

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Manifestation culturelle

Ribeauville 68150

Du 08/03/2025 au 10/05/2025

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao.  La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité :des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.

Les Nocturnes de l'Histoire-Atelier des saveurs

Manifestation culturelle, Fête, Histoire - Civilisation, Café littéraire, Manifestation culturelle, Conférence - Débat

Pau 64000

Le 26/03/2025

Les Nocturnes de l’Histoire offrent l’occasion aux chercheurs de partager avec le public les fruits de leurs recherches. Cette année encore le musée national domaine du château de Pau, en partenariat avec l'Université de Pau et des Pays de l'Adour s’associe aux sociétés d’historiens de l’enseignement supérieur et de la recherche pour donner rendez-vous aux passionnés d’histoire. Pour cette nouvelle édition, une série de conférences et d’échanges avec le public explorent l’histoire de la cuisine et de la gastronomie ancienne. La soirée sera ponctuée d’une dégustation de la Cuvée de Jeanne d’Albret, accompagnée par Balaguèra. Exposition « Boire et manger au moyen-Age, au XIIe-XIVe » (salle de conférences).

Les Nocturnes de l'Histoire-Atelier des saveurs

Conférence - Débat, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Pau 64000

Le 26/03/2025

Les Nocturnes de l’Histoire offrent l’occasion aux chercheurs de partager avec le public les fruits de leurs recherches. Cette année encore le musée national domaine du château de Pau, en partenariat avec l'Université de Pau et des Pays de l'Adour s’associe aux sociétés d’historiens de l’enseignement supérieur et de la recherche pour donner rendez-vous aux passionnés d’histoire. Pour cette nouvelle édition, une série de conférences et d’échanges avec le public explorent l’histoire de la cuisine et de la gastronomie ancienne. La soirée sera ponctuée d’une dégustation de la Cuvée de Jeanne d’Albret, accompagnée par Balaguèra. Exposition « Boire et manger au moyen-Age, au XIIe-XIVe » (salle de conférences).

L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 01/04/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation. Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

[Visite famille] Atelier culinaire : sablés aux fleurs

Atelier, Manifestation culturelle, Visites et circuits, Plante - Fleur

TOURVILLE-SUR-ARQUES 76550

Le 07/04/2025

L'atelier culinaire "sablés aux fleurs" est un incontournable des vacances à Miromesnil depuis deux ans ! Venez découvrir ou redécouvrir le jardin potager ; venez cueillir nos fleurs comestibles pour les sublimer dans des sablés faits main. Pour terminer, une dégustation est de mise avec un jus de pomme local ! Pour les enfants, à partir de 5 ans. En dessous, un adulte doit accompagner.

L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment

Atelier, Vie locale, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 08/04/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation. Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

Du beurre à la baratte - Ferme-musée du Cotentin

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Atelier

Sainte-Mère-Église 50480

Le 11/04/2025

Atelier de fabrication de beurre à la baratte. Dégustation du beurre fraîchement obtenu. Atelier sur réservation. Supplément activité : 3€/personne en plus de l'entrée au musée ou carte annuelle.

INITIATION À L'HERBORISTERIE : TISANE

Atelier, Artisanat

Bretx 31530

Le 06/04/2025

En bref : 03h00 ; 15 ans minimum ; 3 à 6 participants ; Jusqu'à 6 personnes pour une privatisation. En détail : Laissez-vous guider par les trésors de la nature, et composez votre tisane artisanale avec Dorianne, cueilleuse herboriste : Des connaissances en plantes sauvages ; Une dégustation de différentes tisanes, et votre tisane unique. Celle-ci vous ouvre les portes de son atelier, niché dans un écrin de verdure, où vous aurez l'opportunité de composer votre propre tisane artisanale. Selon la saison et la météo, vous pourrez partir à la cueillette de plantes directement dans le jardin de 7 000 m2, ou choisir parmi une sélection déjà cueillie. L'experte vous présentera ensuite les différentes techniques de séchage et de récolte, en vous partageant également les propriétés, dosages et précautions à connaître pour bien réussir vos infusions. Puis, place à la création ! Laissez libre cours à vos inspirations, en assemblant votre propre mélange selon vos goûts et vos envies. Vous mettrez votre préparation en sachet, doté d'une étiquette personnalisée. Pour clore l’expérience en beauté, profitez d'un moment de détente, en dégustant plusieurs tisanes maison. Au terme[...]

Atelier adultes/enfants : franco-alsacien

Patrimoine - Culture, Visites et circuits, Atelier

Sélestat 67600

Le 14/05/2025

Atelier "Main à la Pâte" franco alsacien avec dégustation commentée. À l’occasion de l’opération E Friehjohr fer unseri Sproch, qui se déroule du 23 mars au 18 mai à Sélestat, venez découvrir une animation dédiée à notre folklore local. En compagnie de notre chef boulanger, participez en famille ou entre amis à un atelier de fabrication de bretzels, bilingue français-alsacien. Pendant la cuisson de vos créations, profitez d’un moment chaleureux autour d’une dégustation commentée des spécialités boulangères emblématiques de notre région. Une immersion riche en découvertes, idéale pour les passionnés de patrimoine et de gastronomie ! A partir de 5 ans, minimum de 5 et maximum de 25 inscrits par atelier.

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 24/04/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains (clôture des inscriptions la veille à 15h). (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

PORTES OUVERTES AU DOMAINE DES DEUX MOULINS

Vin - Oenologie, Portes ouvertes

Les Garennes sur Loire 49610

Du 28/03/2025 au 30/03/2025

Pendant ces 3 jours c'est avec plaisir que l'équipe vous accueillera au Domaine pour vous accompagner dans la dégustation de nos cuvées et la découverte de la petite dernière "Chenin noir". Le programme : --> Tous les jours participez à notre "dégustomètre" --> Le samedi et le dimanche, découverte équestre du vignoble aux horaires suivants : 9h30 et 10h30 14h30 et 16h30 Activité accessible aux cavaliers débutants et aux enfants de plus de 6 ans. Réservation obligatoire avant le 24/03 Les places sont limitées à 6 par sortie. --> Participez au développement de la vitiforesterie : Plantation des premiers pommiers dans nos vignes. Atelier participatif - Réservation nécessaire avant le 24/03 afin de prévoir le matériel. Le samedi à 11h puis à 15h Le dimanche à 11h --> Découverte de notre nouvelle cuvée "Chenin noir" Et comme toujours vous avez la possibilité de réserver des BIB de Coteaux de l'Aubance 2024 en 10L à 61€ - Commande attribuée à la réception du paiement. N'hésitez pas à partager l'évènement autour de vous car votre présence est importante à nos yeux et c'est avec plaisir que nous vous accueillerons[...]

Rencontre avec une oléicultrice au Domaine Plan de Fossan

Visite guidée

Martigues 13500

Du 05/04/2025 au 14/06/2025

Que vous soyez amateur de nature, passionné de terroir ou curieux des saveurs méditerranéennes, cette expérience immersive dans le monde de l'oléiculture vous ravira ! Déroulement de la visite : Exploration de l’oliveraie : Commencez par une balade au sein d’une magnifique oliveraie, où vous en apprendrez davantage sur les variétés d’olives, les techniques de culture et le travail passionné de la productrice. Découverte de l'atelier de transformation : Plongez ensuite dans l’atelier pour comprendre les étapes de fabrication de l’huile d’olive, de la récolte à l’extraction, en passant par les secrets de la transformation artisanale. Dégustation commentée : Pour clore cette visite, savourez une dégustation commentée d'huiles d’olive d’exception. Apprenez à reconnaître les subtilités des saveurs, des arômes fruités aux notes poivrées. Ne manquez pas cette occasion de vivre une expérience authentique à Martigues.

Festival Hana Matsuri : Atelier cérémonie du thé

Nevers 58000

Du 29/03/2025 au 30/03/2025

La cérémonie du thé ou chanoyu, est un moment au cours duquel un groupe restreint d'amis partagent ensemble un bol de thé vert selon une étiquette très stricte. Cette dégustation s'accompagne de discussions souvent savantes sur un arrangement floral, une calligraphie, un objet qui ornent la salle. Venue de Chine en même temps que le bouddhisme zen, la consommation de thé vert servait à l'origine à rester éveillé lors des longues séances de méditation. C'est durant l'époque Momoyama (1573-1603) que le maître Sen No Rikyû la pratique pour lui donner sa forme actuelle et contribue à diffuser l'esprit du the. Si l'événement est souvent empreint de quiétude et d'introspection, il est important de garder à l'esprit que le Chanoyu n'est pas un rituel religieux mais bien une pratique profane. Les objets utilisés lors de la cérémonie, comme le bol, le réceptacle à poudre de thé, le fouet , la bouilloire ainsi que le gâteau wagashi ont fait l'objet de toutes les attentions de la part du maître de thé.

Les écritures culinaires

Repas - Dégustation

Lavergne 46500

Le 29/03/2025

Atelier créatif en cuisine pour découvrir une démarche artistique de création culinaire inspirée des paysages et du territoire. Dégustation des créations pour fêter ce temps partagé.

Festival Hana Matsuri : Atelier cérémonie du thé

Repas - Dégustation

Nevers 58000

Du 29/03/2025 au 30/03/2025

La cérémonie du thé ou chanoyu, est un moment au cours duquel un groupe restreint d'amis partagent ensemble un bol de thé vert selon une étiquette très stricte. Cette dégustation s'accompagne de discussions souvent savantes sur un arrangement floral, une calligraphie, un objet qui ornent la salle. Venue de Chine en même temps que le bouddhisme zen, la consommation de thé vert servait à l'origine à rester éveillé lors des longues séances de méditation. C'est durant l'époque Momoyama (1573-1603) que le maître Sen No Rikyû la pratique pour lui donner sa forme actuelle et contribue à diffuser l'esprit du the. Si l'événement est souvent empreint de quiétude et d'introspection, il est important de garder à l'esprit que le Chanoyu n'est pas un rituel religieux mais bien une pratique profane. Les objets utilisés lors de la cérémonie, comme le bol, le réceptacle à poudre de thé, le fouet , la bouilloire ainsi que le gâteau wagashi ont fait l'objet de toutes les attentions de la part du maître de thé.

ATELIERS INITIATION A LA DEGUSTATION DE VINS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Fronton 31620

Le 12/04/2025

La Maison des vins de Fronton vous propose des ateliers d'initiation les samedi 15 février et le samedi 12 avril à 11h. Pour un confort optimal, le nombre de places est limité à 20. La réservation est obligatoire.

Atelier découverte | Vins Bergerac & Duras

Vin - Oenologie, Atelier, Repas - Dégustation

Bergerac 24100

Le 29/05/2025

Initiez-vous aux essentiels de la dégustation ! Qu’est ce que le vin, comment est-il produit, comment le déguster... Cet atelier s'organise autour d'une dégustation technique de 4 vins. Un petit prix pour 2 heures de découverte : 22€ l'atelier on fonce ! En plus, les cours sont limités à 15 personnes, ce qui vous garantit une chouette qualité d'apprentissage.