photo Les petits marmitons chez Colette

Les petits marmitons chez Colette

Manifestation culturelle

Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520

Le 27/12/2024

La maison de Colette fut pour la jeune Gabrielle le lieu de tous les apprentissages. Couleurs, odeurs, saveurs, elle y fait provision d’impressions et de mots qui, plus tard, nourriront son œuvre. Cette année, Isabelle Géraud vous emmène dans le jardin pour cuisiner ensuite sa récolte. Découvrez des végétaux, leurs odeurs, leurs saveurs, comment les reconnaître, et bien sûr apprenez une technique de cuisine. A l’issue de l’atelier, les enfants repartiront avec leurs créations. Réservation obligatoire.

photo ATELIERS DE CUISINE - LA FABIC

ATELIERS DE CUISINE - LA FABIC

Atelier

Castelnau-le-Lez 34170

Du 02/01/2025 au 27/02/2025

Cuisinez un plat, un dessert ou les deux avec un Chef professionnel ! Au programme, le retour de vos ateliers préférés mais aussi des nouveautés ! • Cocktails et mocktails – boissons avec et sans alcool • Charlotte • Cake design • Ramen • Cuisine du Sud • Cuisine de la mer • Pavlova et bien d'autres ! Découvrez le programme complet

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Atelier "De l'oiseau à la boule de graines"

Nature - Environnement, Animaux, Nature - Environnement, Pour enfants, Nature - Environnement, Visites et circuits

Andernos-les-Bains 33510

Le 30/12/2024

En période de froid, les oiseaux peuvent avoir du mal à se nourrir. Vous pouvez les aider, mais de quelle façon ? Dès 12 ans, venez découvrir, lors d'un atelier de création de boule de graines proposé par la Ligue Pour la Protection des Oiseaux (LPO) , les bonnes pratiques et les espèces observées à la mangeoire. Pensez à amener votre matériel de récup comme par exemple des bocaux en verre, brique de jus de fruits ou de lait propres, vieilles spatules de cuisine en bois, bouteilles d'eau vides, pics à brochettes en bois...

photo Atelier

Atelier "De l'oiseau à la boule de graines"

Nature - Environnement

Andernos-les-Bains 33510

Le 30/12/2024

En période de froid, les oiseaux peuvent avoir du mal à se nourrir. Vous pouvez les aider, mais de quelle façon ? Dès 12 ans, venez découvrir, lors d'un atelier de création de boule de graines proposé par la Ligue Pour la Protection des Oiseaux (LPO) , les bonnes pratiques et les espèces observées à la mangeoire. Pensez à amener votre matériel de récup comme par exemple des bocaux en verre, brique de jus de fruits ou de lait propres, vieilles spatules de cuisine en bois, bouteilles d'eau vides, pics à brochettes en bois...

photo Stage - Mini soigneur

Stage - Mini soigneur

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Animaux, Pour enfants, Manifestation culturelle

Asson 64800

Le 28/12/2024

Découverte des différents régimes alimentaires des animaux du zoo d'Asson grâce à la visite de la cuisine , visite commentée avec des nourrissages et enfin atelier "sur la piste du vivant" durant lequel les enfants réalisent le moulage d'une trace de leur animal préféré. L'après-midi se termine par un goûter. Ces expériences sont accessibles aux enfants de 6 à 11 ans inclus. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

photo Stage - Mini soigneur

Stage - Mini soigneur

Visite guidée, Pour enfants, Animaux

Asson 64800

Le 28/12/2024

Découverte des différents régimes alimentaires des animaux du zoo d'Asson grâce à la visite de la cuisine , visite commentée avec des nourrissages et enfin atelier "sur la piste du vivant" durant lequel les enfants réalisent le moulage d'une trace de leur animal préféré. L'après-midi se termine par un goûter. Ces expériences sont accessibles aux enfants de 6 à 11 ans inclus. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

photo Cours de cuisine : Galette des Rois de A à Z - Limoges

Cours de cuisine : Galette des Rois de A à Z - Limoges

Repas - Dégustation, Culte et religion

Limoges 87000

Le 04/01/2025

Organisé par la Chapelle Saint Martin, venez participer à un cours de cuisine spécial Galette des Rois ! Découvrez toutes les étapes : préparer une pâte feuilletée maison, concocter une délicieuse garniture et assembler votre galette. Atelier convivial et gourmand garanti !

photo Atelier cuisine : Saint-Honoré

Atelier cuisine : Saint-Honoré

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LE HAVRE 76600

Le 04/01/2025

Savourez un moment convivial aux côtés d'une pâtissière expérimentée pour découvrir les secrets de l'un des desserts emblématiques de la pâtisserie française : le Saint-Honoré ! À l'issue de cet atelier, vous maîtriserez toutes les techniques nécessaires pour réaliser ce gâteau à la perfection. Dans une démarche éco-responsable, pensez à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener vos créations. Pour les adultes - Durée : 3h Réservation obligatoire

photo Atelier cuisine : Saint-Honoré

Atelier cuisine : Saint-Honoré

Repas - Dégustation, Atelier

Le Havre 76600

Le 04/01/2025

Savourez un moment convivial aux côtés d'une pâtissière expérimentée pour découvrir les secrets de l'un des desserts emblématiques de la pâtisserie française : le Saint-Honoré ! À l'issue de cet atelier, vous maîtriserez toutes les techniques nécessaires pour réaliser ce gâteau à la perfection. Dans une démarche éco-responsable, pensez à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener vos créations. Pour les adultes - Durée : 3h Réservation obligatoire

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Flumet, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La société MONTAGNOTEL recherche à pourvoir le poste de Second du Chef de cuisine rattaché au Chef de cuisine avec outre la fonction cuisine , celle de réception de la clientèle restaurant. Le poste nécessite une expérience prouvée ou diplôme pouvant aller vers un BAC Pro Cuisine ou un BTS Restauration Le poste est envisagé en alternance apprentissage ou professionnalisation pour aller vers une fonction Chef de cuisine dans le cadre du développements de nos activités sur la région.

photo REVEILLON St Sylvestre

REVEILLON St Sylvestre

Danse - Bal - Cabaret

Le Pont-de-Beauvoisin - 38

Du 31/12/2024 à 19:30 au 01/01/2025 à 04:00

Reveillon St Sylvestre à Pont de Beauvoisin 38 Repas de fête et soirée dansante avec Dom chantaeur et animateur pour les danses en lignes et l'Orchestre Atelier Musical Pontois. Au programme : Musiques et danses des Années 60 à nos jours. Menu cuisiné maison par restaurateur. Mise en[...]

photo REVEILLON St Sylvestre

REVEILLON St Sylvestre

Danse - Bal - Cabaret

Le Pont-de-Beauvoisin - 38

Du 31/12/2024 à 19:30 au 01/01/2025 à 04:00

Reveillon St Sylvestre à Pont de Beauvoisin 38 Repas de fête et soirée dansante avec Dom chantaeur et animateur pour les danses en lignes et l'Orchestre Atelier Musical Pontois. Au programme : Musiques et danses des Années 60 à nos jours. Menu cuisiné maison par restaurateur. Mise en[...]

photo Encadrant / Encadrante de chantier d'insertion

Encadrant / Encadrante de chantier d'insertion

Emploi

Coucy-le-Château-Auffrique, 22, Aisne, Bretagne

co-responsable de la structure - en charge de l'encadrement de l'atelier Cuisine : Encadrement de l'atelier cuisine dans une dynamique de "faire avec" (60% du temps de travail) - Encadrer et accompagner une équipe de 3 à 4 personnes en insertion : Former à la réalisation de tâches techniques, favoriser l'acquisition de compétences et la prise de responsabilité, assurer un accompagnement individuel et le management de l'équipe. - Coordonner le travail : Établir les plannings des salariés, organiser les chantiers collectifs, assurer l'intendance des grands événements sur site. Être responsable de l'ensemble des tâches liées au fonctionnement de l'atelier cuisine en terme de production de repas, de suivi hygiène et sanitaire, Participe r au fonctionnement administratif de l'association : Tâches allant du standard téléphonique à la gestion partenariale. ; de l'actualisation des fichiers de gouvernance au développement de partenariats inter-associatifs. : à ajuster selon expérience, en coordination avec l'équipe : - Accueil et suivi de l'ensemble des demandes de visites (visites, immersions, stages, etc.) et des sollicitations extérieures (presses, chercheurs,étudiants, etc.), -[...]

photo Atelier cuisine : Anti-Gaspi

Atelier cuisine : Anti-Gaspi

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LE HAVRE 76600

Le 11/01/2025

Lors de cet atelier, vous apprendrez à préparer un plat complet avec très peu d'ingrédients, en utilisant le produit brut de A à Z ! La Cheffe partagera avec vous des astuces simples pour ne rien jeter et valoriser chaque partie des aliments. Vous repartirez avec des idées gourmandes et durables à intégrer facilement dans votre quotidien.! Dans une démarche éco-responsable, pensez à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener vos créations. Pour les adultes - Durée : 2h Réservation obligatoire

photo Atelier cuisine : Anti-Gaspi

Atelier cuisine : Anti-Gaspi

Repas - Dégustation, Atelier

Le Havre 76600

Le 11/01/2025

Lors de cet atelier, vous apprendrez à préparer un plat complet avec très peu d'ingrédients, en utilisant le produit brut de A à Z ! La Cheffe partagera avec vous des astuces simples pour ne rien jeter et valoriser chaque partie des aliments. Vous repartirez avec des idées gourmandes et durables à intégrer facilement dans votre quotidien.! Dans une démarche éco-responsable, pensez à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener vos créations. Pour les adultes - Durée : 2h Réservation obligatoire

photo Visite guidée - Musée du Patrimoine Agricole

Visite guidée - Musée du Patrimoine Agricole

Sommerau 67440

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Situé dans un hall de 1 200 m² à Sommerau (Allenwiller), ce musée compte 600 pièces, du simple outil à la moissonneuse-batteuse, en passant par toutes les machines ayant servi autrefois à la polyculture locale. On y trouve des espaces spécifiques : atelier du forgeron, atelier du charron, cuisine à l’ancienne, bûcheronnage... Tarif : payant. Je réserve cette visite : Tél. +33 (0)3 88 70 89 77 E-mail : asc.allenwiller@wanadoo.fr http://asc.allenwiller.pagesperso-orange.fr Feuilletez la brochure groupes 2024 :

photo Salies enchanté, Salies illuminé !

Salies enchanté, Salies illuminé !

Atelier, Fête, Patrimoine - Culture

Salies-de-Béarn 64270

Du 06/12/2024 au 04/01/2025

Partir à la recherche des animations illuminées dans les petites rues de Salies, c'est désormais possible. En famille ou en solitaire, vous profiterez de ce moment magique pour découvrir à toute heure de la journée ou de la nuit, les décors féériques de : la cuisine de la Mère Noël, à espionner à travers la fenêtre de la Maison Bourg (rue des puits salants), le bureau du Père Noël recevant le conseil d'administration du Pôle Nord (salle de la mude - Musée du sel), les lutins qui ont du mal à utiliser la machine à fabriquer les cadeaux dans leur atelier (place de la mude - Musée du sel). Et bien sûr, la Maison de Noël qui proposera de nombreuses activités (à L'Ostau du Saleys). Ou tout simplement, n'hésitez pas à découvrir les affiches de films de Noël dans les commerces salisiens (en partenariat avec le cinéma Le Saleys). Une, deux, trois : que Noël commence !

photo Animateur / Animatrice d'atelier en maison de retraite

Animateur / Animatrice d'atelier en maison de retraite

Emploi Social - Services à la personne

Pierrelatte, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L EPA Résidence la Pastourelle recherche 1 animateur / animatrice à temps plein (100%) diplômé(e) pour son Ehpad d une capacité de 54 lits dont 1 UVP de 10 lits et 1 accueil de jour de 6 places , ainsi qu'une résidence autonomie de 60 appartements. MISSION D ANIMATION Collaboration avec l équipe à la définition du projet d animation, en cohérence avec le projet d établissement et le projet de vie. Élaboration des programmes d animation (annuel, mensuel, hebdomadaire). Conception et mise en œuvre des actions d animation personnalisées (individuelles ou collectives) en cohérence avec les besoins, les désirs, les attentes des résidents et les contraintes de la structure : - activités physiques (gym douce, prévention des chutes, aide à la mobilité) - activités intellectuelles (gym mémoire, échanges, discussions, quiz) - activités culturelles (visites, expositions, diaporama, concert, théâtre) - activités manuelles (modelage, jardinage, cuisine, bricolage) - activités sociales (rencontres intergénérationnelles, inter-structure) Établissement et gestion du budget d animation. MISSION DE COORDINATION - Proposition d activités diversifiées qu'il coordonne avec les membres du[...]

photo Neguan, 24 heures de l'oralité

Neguan, 24 heures de l'oralité

Fête, Danse - Bal - Cabaret, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

La Bastide-Clairence 64240

Du 12/01/2025 au 13/01/2025

16h, ouverture. Table-ronde : la culture et la création artistique aujourd'hui ici, illusion ou désillusion ? 17h50, coucher du soleil. 18h, conférence. Des clés pour comprendre les parcours migratoires, avec Marie Lasserre. 21h, traverses. Spectacle danse, récit, musique. Mise en visibilité artistique et scientifique des routes migratoires qui sillonnent l'ouest africain, le Sahara, le Sahel, la Méditerranée, parfois jusqu'à l'Europe. Réservation conseillée. 23h, balade nocturne. 1h, atelier de danse d'Afrique de l'Ouest. 3h, Akts-musique électro 6h30, atelier philo : illusion ou désillusion ? 8h, petit-déjeuner 8H36, lever du soleil 9h30, vrai ou faux patrimoine ? 11h, chanteurs de Clarenza et Soinubila 12h, apéritif 13h, la cuisine d'Oier, carte blanche à Oier Bonetbelche qui va jouer du thème de l'illusion. Réservation obligatoire. 16h, clôture Possibilité de se restaurer sur place.

photo Neguan, 24 heures de l'oralité

Neguan, 24 heures de l'oralité

Danse - Bal - Cabaret, Musique

La Bastide-Clairence 64240

Du 12/01/2025 au 13/01/2025

16h, ouverture. Table-ronde : la culture et la création artistique aujourd'hui ici, illusion ou désillusion ? 17h50, coucher du soleil. 18h, conférence. Des clés pour comprendre les parcours migratoires, avec Marie Lasserre. 21h, traverses. Spectacle danse, récit, musique. Mise en visibilité artistique et scientifique des routes migratoires qui sillonnent l'ouest africain, le Sahara, le Sahel, la Méditerranée, parfois jusqu'à l'Europe. Réservation conseillée. 23h, balade nocturne. 1h, atelier de danse d'Afrique de l'Ouest. 3h, Akts-musique électro 6h30, atelier philo : illusion ou désillusion ? 8h, petit-déjeuner 8H36, lever du soleil 9h30, vrai ou faux patrimoine ? 11h, chanteurs de Clarenza et Soinubila 12h, apéritif 13h, la cuisine d'Oier, carte blanche à Oier Bonetbelche qui va jouer du thème de l'illusion. Réservation obligatoire. 16h, clôture Possibilité de se restaurer sur place.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bédée, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Au sein d'une entreprise spécialisée dans la restauration collective et traiteur, des aides cuisinier sur le secteur de BEDEE (35) (H). Vos missions seront les suivantes : - Vous animerez un atelier cuisine avant le match, durant la mi-temps et après le match. - Mise en place et dressage des assiettes - Animation d'ateliers culinaires devant le client - Diverses préparations en cuisine Informations sur le poste : - Travail au Stade Rennais durant les jours de matchs ( dates à définir) - Horaires : arrivée 2h00-2h30 avant le match, et finir 2h00-2h30 après - Tenue exigée (pantalon noir, chaussure de cuisine de sécurité)

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi

Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Rejoignez Gepsa en qualité de Chef des ateliers sur l'un de nos sites, le Centre Pénitentiaire de Caen ! Quelles seront vos missions ?Coordonne, encadre et gère des équipes de production-  Favorise l'évolution des compétences de son équipe- Propose des axes d'améliorations pour améliorer la productivité des process- Est garant du processus de contrôle- Participe à la détermination des coûts de production- En collaboration avec le Responsable Travail, fixe le planning de production et s'assure de la bonne répartition du travail, assure et contrôle l'atteinte des objectifs, contrôle les rendements, les productivités pour être conforme aux cahiers des charges des clients-  Contrôle et analyse les résultats qualitatifs et quantitatifsContribue au développement du relationnel avec le client- Fait respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les conditions de travail au sein des ateliers- Assure le suivi des donneurs d'ordres en collaboration avec le responsable travail- Participe au développement du relationnel client chez les donneurs d'ordres récurrents- En cas d'absence, remplace le responsable travail- Réalise le contrôle des ECME et des engins de levages Qu'attendons-nous[...]

photo Atelier cuisine : Tarte tout chocolat

Atelier cuisine : Tarte tout chocolat

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LE HAVRE 76600

Le 23/01/2025

Plongez dans un univers 100% gourmand lors de notre atelier dédié à la tarte tout chocolat ! Vous y apprendrez les secrets d’une tarte pleine de saveurs, avec une pâte sablée fondante et une ganache onctueuse. Une expérience à ne pas manquer pour les amoureux du cacao Dans une démarche éco-responsable, pensez à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener vos créations. Pour les adultes - Durée : 2h Réservation obligatoire

photo Atelier cuisine : Tarte tout chocolat

Atelier cuisine : Tarte tout chocolat

Repas - Dégustation, Atelier

Le Havre 76600

Le 23/01/2025

Plongez dans un univers 100% gourmand lors de notre atelier dédié à la tarte tout chocolat ! Vous y apprendrez les secrets d’une tarte pleine de saveurs, avec une pâte sablée fondante et une ganache onctueuse. Une expérience à ne pas manquer pour les amoureux du cacao Dans une démarche éco-responsable, pensez à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener vos créations. Pour les adultes - Durée : 2h Réservation obligatoire

photo Éducateur(trice) technique spécialisée

Éducateur(trice) technique spécialisée

Emploi

Évreux, 27, Eure, Normandie

Nous recrutons au sein du Pôle Enfance-Jeunesse sur l'IMPro Pierre Redon, IME avec Section d'Initiation et de Première Formation Professionnelle (IME SIPFP) : Un Educateur Technique Spécialisé (H/F) Public accueilli : L'IMPRO : accueille 80 adolescents (40 internes et 40 externes) âgés de 14 à 20 ans, présentant une déficience intellectuelle légère à moyenne avec ou sans troubles associés. Missions principales : Sous la responsabilité de la directrice du DAME et du directeur adjoint, dans le respect du projet d'établissement, vous assurez les enseignements pratiques et théoriques pour un groupe de jeunes au sein de l'atelier APR : Agent Polyvalent de Restauration qui se déroulent au sein de notre plateau technique. Vous développez leurs compétences et les préparer à leur future vie professionnelle. - Objectifs techniques : o Maîtrise des techniques de base en cuisine : Former les jeunes aux différentes techniques de préparation culinaire, comme la découpe des légumes, la préparation des viandes et poissons, les méthodes de cuisson (à la poêle, au four, à la vapeur, etc.), ainsi que les bases de la pâtisserie. o Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Vercel-Villedieu-le-Camp, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un remplacement pour congés maladie, la MFR de VERCEL recherche un cuisinier pour sa restauration scolaire (self) et en particulier le service du soir (élèves de la 4ème à Bac + 2 + formation adultes). Selon les semaines, le nombre de repas à préparer varie de 80 à 130. Lieu : Vercel (25) CDD : 6 mois - CDI envisageable Durée hebdomadaire de travail 35 h annualisées selon le calendrier ci-dessous : Lundi - Mardi - Mercredi - Jeudi : 10h- 11h30 puis 12h00 - 20h00 (repas offerts) Vendredi : 10h30 - 11h30 / 12h00 - 15h30 Gestion des repas pendant vacances scolaires (hors Noël) si groupes extérieurs 4 samedis travaillés dans l'année Missions : - Réalisation du repas du soir - Service et rangement du repas du soir, surveillance des services (vaisselle et réfectoire) - Aide en cuisine le vendredi - Echanges sur les menus avec le chef cuisinier - Cours de technologie (cuisine avec 7-8 jeunes) quelques après midi Responsabilité : Le cuisinier sera sous la responsabilité de la maitresse de maison. Au-delà de son rôle pour préparer les repas, il pourra être amené à assurer quelques missions pédagogiques (atelier cuisine). Expérience : Le candidat devra justifier[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Satolas-et-Bonce, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour l'un de nos clients atelier culinaire, un commis de cuisine (H/F) Vos principales missions seront les suivantes: - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ternay, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour l'un de nos clients atelier culinaire, un commis de cuisine (H/F) Vos principales missions seront les suivantes: - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

photo Salies enchanté, Salies illuminé !

Salies enchanté, Salies illuminé !

Fête, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Salies-de-Béarn 64270

Du 06/12/2024 au 04/01/2025

Partir à la recherche des animations illuminées dans les petites rues de Salies, c'est désormais possible. En famille ou en solitaire, vous profiterez de ce moment magique pour découvrir à toute heure de la journée ou de la nuit, les décors féériques de : la cuisine de la Mère Noël, à espionner à travers la fenêtre de la Maison Bourg (rue des puits salants), le bureau du Père Noël recevant le conseil d'administration du Pôle Nord (salle de la mude - Musée du sel), les lutins qui ont du mal à utiliser la machine à fabriquer les cadeaux dans leur atelier (place de la mude - Musée du sel). Et bien sûr, la Maison de Noël qui proposera de nombreuses activités (à L'Ostau du Saleys). Ou tout simplement, n'hésitez pas à découvrir les affiches de films de Noël dans les commerces salisiens (en partenariat avec le cinéma Le Saleys). Une, deux, trois : que Noël commence !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Yrieix-sur-Charente, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

La mairie recrute un cuisinier H/F de restauration collective, adjoint du chef de production pour la cuisine centrale et satellite. Poste à Temps complet, à pourvoir le 1er mars 2025. Candidature avant le 31 décembre 2024. Sous l'autorité du responsable du pôle Vie Educative Territoriale (VET), du responsable hygiène et qualité, et du chef de production, l'agent est chargé de la production et des services des repas en s'assurant du respect des règles d'hygiène. En cas d'absence du Chef de production, il assure l'encadrement des équipes ainsi que la bonne gestion de la structure. MISSIONS : Vous participez à la préparation des repas, à tour de rôle. A ce titre vous assurez les missions suivantes : - La production chaude et froide - La liaison chaude entre la cuisine centrale et les cuisines satellites - La mise en œuvre des techniques culinaires et respect des fiches techniques qu'il (elle) pourra être amené(e) à créer - La mise en place et service du self maternelle et élémentaire sur les 2 sites de distribution - La mise en œuvre et contrôle des protocoles d'hygiène - Le remplacement du chef de production en cas d'absence avec la prise en charge des autocontrôles du suivi[...]

photo Adjoint(e) au responsable de rayon produits alimentaires

Adjoint(e) au responsable de rayon produits alimentaires

Emploi Droit - Justice

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Définition du poste : L'agent technique responsable des cuisines organise et supervise la confection des repas pour l'ensemble de la détention. A ce titre, il encadre l'ensemble des personnes détenues classées au service général et en formation professionnelle sur sa zone de compétence tout en étant garant de la sécurité des locaux. Vos activités principales / Activités spécifiques au domaine de la restauration : - Organiser le planning de préparations des repas, - Participer à l'élaboration des menus avec le responsable cuisine - Veiller au respect des grammages, - Superviser les différentes étapes de la production ; y participer si nécessaire, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Suivre rigoureusement les protocoles HACCP, - Contrôler les enregistrements du PMS - Assurer la continuité de la gestion des stocks en l'absence du responsable cuisine - Veiller à l'entretien des locaux et du matériel, - Lutter contre le gaspillage alimentaire Activités transversales : - Animer un atelier de production, - Gérer les aléas techniques et humains Missions : Dans le cadre de l'exercice de ses fonctions, l'agent responsable des cuisines assure[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Rosières-aux-Salines, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Le CAPS recrute un moniteur d'atelier en cuisine collective pour son ESAT de Rosières-aux-Salines. Sous la responsabilité du chef de cuisine. Il ou elle sera responsable de la production à réaliser et de son contrôle. Les missions : - Assurer le bon déroulement de la production. - Accompagner les équipes de travailleurs porteurs de handicap - Contrôler la régularité qualitative et quantitative - Connaissance d'un logiciel de suivi et de contrôle des normes HACCP. Formation et suivi à jour. - Seconder le chef et savoir travailler sur un logiciel de cuisine collective - Connaissance des différents régimes alimentaires et connaissance particulière du process des menus mixés. - Notion de l'équilibre alimentaire - Connaissance des liaisons chaudes et froides. - Être responsable des machines et des outils, de leur entretien et de leur sécurité Volet médico-social : - Accueillir et instaurer la relation avec la personne accompagnée - Identifier les besoins et prendre en compte les attentes des Travailleurs - Participer à l'élaboration, la mise en œuvre, au suivi et à l'évaluation des Projets Personnalisés - Travailler au sein d'une équipe pluridisciplinaire, en partenariat avec[...]

photo Éducateur(trice) technique spécialisée

Éducateur(trice) technique spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Benerville-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

LE CENTRE EDUCATIF ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE « Les Caillouets », établissement public de la ville de Paris, situé à Bénerville sur Mer (Calvados), accueillant 52 jeunes de 14 à 21 ans placés à l'Aide Sociale à l'Enfance, recrute selon la réglementation de la fonction publique hospitalière Titre IV en vigueur : 1 Educateur(ice) Technique Spécialisé(e) en cuisine pour assurer des cours de niveau CAP et TP EPR. Il/elle assure l'animation d'activités pédagogiques, techniques préprofessionnelles et professionnelles, dans le cadre d'un accompagnement socio-éducatif global : - Enseigner dans le domaine de «la cuisine» l'apprentissage de la théorie, des gestes professionnels, la maîtrise de techniques, et favoriser l'acquisition d'habitudes de travail et de postures professionnelles, garantissant le respect de la sécurité des personnes et des biens en lien avec le référentiel du CAP PSR et du référentiel TP EPR. - Évaluer les capacités, les compétences et les difficultés des élèves et aménager un enseignement adapté - Faire du soutien individualisé - Assurer le suivi scolaire d'élève (Référent pédagogique) - Être le professeur principal d'une classe (EPR ou PSR) - Participer[...]

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CUEILLETTE PLANTES SAUVAGES ET OLÉICULTURE

Repas - Dégustation, Balades

Sérignan 34410

Le 18/01/2025

Le Domaine Lupia, producteur d’huile d’olive et d’olives de bouche à Sérignan, vous ouvre ses portes pour une matinée pédagogique et gourmande! Alicia, experte en plantes sauvages comestibles vous emmène en balade autour de l’oliveraie du Domaine Lupia ! Venez vous initier aux secrets des plantes sauvages comestibles qui ornent les oliveraies et les sentiers du Domaine ! Ensemble, nous les sentirons, goûterons et cueillerons pour les transformer en de subtiles bouchées apéritives au cours d’un atelier de cuisine sauvage. Puis place à la dégustation de nos préparations ainsi que des produits du Domaine Lupia en toute convivialité! Tarif : 25 € Infos et réservations : Alicia Koch 06 09 62 02 85 https://www.billetweb.fr/balade-plantes-sauvages...

photo Festival du manga de la Côte de Granit Rose

Festival du manga de la Côte de Granit Rose

Bande dessinée, Atelier, Festival généraliste

Trébeurden 22560

Du 25/01/2025 au 26/01/2025

Les portes de l’aventure manga s’ouvriront à nouveau à Trébeurden les 25 et 26 janvier prochains ! Des ateliers captivants, des concours excitants, une cuisine exquise et bien plus encore vous attendent pour cette 3ème édition. Ne manquez pas cette chance de rejoindre une communauté passionnée pour célébrer avec nous la magie du manga ! Nous vous donnons rendez-vous sur notre site officiel de la ville pour découvrir le programme des ateliers et pour réserver votre place dans cette aventure hors du commun. Préparez-vous à vivre un week-end mémorable et à créer des souvenirs incroyables au Festival du Manga de la Côte de Granit Rose !

photo Évènement bien-être aux Jardins du Nideck

Évènement bien-être aux Jardins du Nideck

Bien-être, Atelier

Oberhaslach 67280

Du 25/01/2025 au 26/01/2025

Aloha vous propose une échappée bien-être pour prendre soin de vous. Seule, en famille, entre copines ou avec votre collègue préférée, venez vivre une expérience unique et inoubliable ! Nous vous attendons aux Jardins du Nideck à Oberhaslach (proche de Molsheim), dans un lieu au cœur d’un grand parc verdoyant et arboré pour allier un moment d’évasion, de repos et de ressourcement. Plus de 3 heures de bonheur rien que pour les filles samedi & dimanche: (2 sessions disponibles par jours) de 10h à 13h30 ou de 14h30à 18h. Des ateliers bien-être, mieux-être et beauté Aloha animés par nos prestataires locaux (exemple : soin des mains, soin du visage, tirage de cartes, massage bien-être, sophrologie, cours de cuisine, yoga, naturopathie, soin énergétique, fleurs de bach, conseil en image ...). Vous découvrirez les portraits de nos prestataires au fur et à mesure sur nos réseaux sociaux. Le programme détaillé vous sera dévoilé une dizaine de jours avant l’évènement sur nos réseaux ainsi que sur notre site internet. Un assortiment de bouchées sucrées et salées, préparé avec amour, vous sera offert avant votre départ sans oublier le verre de crémant et les eaux aromatisées.[...]

photo Menuisier / Menuisière d'atelier

Menuisier / Menuisière d'atelier

Emploi Menuiserie - Charpente

Pujaudran, 32, Gers, Occitanie

La PLACE AUX BOIS, entreprise familiale de menuiserie, recherche 1 menuisiers fabricant pour novembre 2024, spécialisé dans la fabrication d'agencement. Notre entreprise a ouvert ses portes en mars 2022 et est en plein développement. Nous sommes situés dans la zone du roulage à Pujaudran. Nous sommes sollicités par des architectes, des entreprises et des particuliers pour créer toutes sortes de menuiseries bois (dressing, tables, cuisine, escaliers, portes, volets, fenêtres.) qui sont faites sur-mesure au sein de notre atelier. Nous sommes actuellement une équipe de 12 personnes composées : - Au niveau de la Direction : 1 menuisier expérimenté chargé d'affaires et président de la société, 1 D.G manager et en charge des relations clients et des partenaires, 1 DG en charge des ressources humaines et un DG chargé de la gestion financière - Au niveau de l'atelier : 2 menuisiers fabricants expérimentés, 2 apprentis menuisiers fabricants, 2 menuisiers poseurs expérimentés avec 1 apprenti poseur. - Au niveau administratif : 1 assistante chargée d'affaires et un apprenti en dessin de projet Nous souhaitons constituer une équipe de professionnels passionnés par leur métier,[...]

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