photo Fête Alim'en Terre

Fête Alim'en Terre

Repas - Dégustation, Atelier, Artisanat

Saint-Prix 71990

Le 18/05/2025

Rejoignez nous pour une super journée festive à Saint-Prix ! Concours de cuisine, marché artisanal et gourmand, parcours sensoriel de la ferme, dégustations, visites guidées, animations, vélo smoothie... Et plein d'autres surprises vous attendent ! Les Amis de Saint Prix, Les Ateliers Nomades, le CPIE Pays de Bourgogne et la CCGAM vous accueillent à partir de 10h, sur la place et dans la salle des fêtes ! Marché artisanal et gourmand, toute la journée, avec une trentaine des producteur.ice.s et artisan.e.s. De supers lots à gagner dans le cadre du concours de cuisine, avec pour thème la cuisine printanière ! Plus d'infos et règlement sur le site internet du CPIE Pays de Bourgogne - Atelier de cuisine collective avec Les ateliers nomades, - Atelier pain avec le Fournil de la Manne, - Visites de la brasserie Le braconnier, - Balade découverte des plantes comestibles sauvages avec Élodie Quantin, au profit de l'association L'appel des bois (15 personnes maximum). - Conférence sur la sécurité sociale de l'alimentation avec Les ateliers nomades. - Contes avec Martine Forrer, - Escape game "Mission secret de cuisine", avec le CPIE, - Théâtre forum avec La Chahutte, -[...]

photo Fête Alim'en Terre

Fête Alim'en Terre

Saint-Prix 71990

Le 18/05/2025

Rejoignez nous pour une super journée festive à Saint-Prix ! Concours de cuisine, marché artisanal et gourmand, parcours sensoriel de la ferme, dégustations, visites guidées, animations, vélo smoothie... Et plein d'autres surprises vous attendent ! Les Amis de Saint Prix, Les Ateliers Nomades, le CPIE Pays de Bourgogne et la CCGAM vous accueillent à partir de 10h, sur la place et dans la salle des fêtes ! Marché artisanal et gourmand, toute la journée, avec une trentaine des producteur.ice.s et artisan.e.s. De supers lots à gagner dans le cadre du concours de cuisine, avec pour thème la cuisine printanière ! Plus d'infos et règlement sur le site internet du CPIE Pays de Bourgogne - Atelier de cuisine collective avec Les ateliers nomades, - Atelier pain avec le Fournil de la Manne, - Visites de la brasserie Le braconnier, - Balade découverte des plantes comestibles sauvages avec Élodie Quantin, au profit de l'association L'appel des bois (15 personnes maximum). - Conférence sur la sécurité sociale de l'alimentation avec Les ateliers nomades. - Contes avec Martine Forrer, - Escape game "Mission secret de cuisine", avec le CPIE, - Théâtre forum avec La Chahutte, -[...]

photo Semaine de la connexion à la terre

Semaine de la connexion à la terre

Mâcon 71000

Du 12/05/2025 au 18/05/2025

Programme : Lundi 12 mai : travail dans les jardins pédagogiques de la MJC. Apporter un pique-nique à partager à midi ! Mardi 13 mai : Visite d'une ferme locale, et présentation des Jardins de Cocagne à la MJC, ouvert à tous. Accueil d'une classe dans nos jardins. Mercredi 14 mai : jardinage et jeux natures pour les enfants du centre de loisirs de la MJC et tous ceux intéressés (inscription souhaitée, prix libre) / 18 h à 19 h : Découverte d'une distribution de paniers de l'Amap du mâconnais à Sancé (au Château Lapalus). Jeudi 15 mai : Micro trottoir à la MJC sur des questions écologiques par les jeunes d'Unis-cité. A 20 h : projection du film "La chanson de Jérôme" en présence du réalisateur Olivier Bosson, à la MJC, prix libre. - Vendredi 16 mai : Cueillette nature puis atelier cuisine avec nos cueillettes. À partir de 18h30 : Apéro partagé "Nature" :dégustation des mets préparés l'après-midi. Samedi 17 mai : Visite de la ferme de la Pérouze à Dommartin. C'est l'arrivée des fraises ! Dimanche 18 mai : Pique-nique partagé à midi et Troc aux plantes dès 14h à la MJC Héritan. Co-organisation avec avec l’association Humus.

photo Semaine de la connexion à la terre

Semaine de la connexion à la terre

Plante - Fleur, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Du 12/05/2025 au 18/05/2025

Programme : Lundi 12 mai : travail dans les jardins pédagogiques de la MJC. Apporter un pique-nique à partager à midi ! Mardi 13 mai : Visite d'une ferme locale, et présentation des Jardins de Cocagne à la MJC, ouvert à tous. Accueil d'une classe dans nos jardins. Mercredi 14 mai : jardinage et jeux natures pour les enfants du centre de loisirs de la MJC et tous ceux intéressés (inscription souhaitée, prix libre) / 18 h à 19 h : Découverte d'une distribution de paniers de l'Amap du mâconnais à Sancé (au Château Lapalus). Jeudi 15 mai : Micro trottoir à la MJC sur des questions écologiques par les jeunes d'Unis-cité. A 20 h : projection du film "La chanson de Jérôme" en présence du réalisateur Olivier Bosson, à la MJC, prix libre. - Vendredi 16 mai : Cueillette nature puis atelier cuisine avec nos cueillettes. À partir de 18h30 : Apéro partagé "Nature" :dégustation des mets préparés l'après-midi. Samedi 17 mai : Visite de la ferme de la Pérouze à Dommartin. C'est l'arrivée des fraises ! Dimanche 18 mai : Pique-nique partagé à midi et Troc aux plantes dès 14h à la MJC Héritan. Co-organisation avec avec l’association Humus.

photo Apprenez à cuisiner autour du miso et du saké

Apprenez à cuisiner autour du miso et du saké

Atelier, Repas - Dégustation

Varennes-sous-Dun 71800

Le 07/06/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

photo Atelier Cuisine Culinaria

Atelier Cuisine Culinaria

Atelier

Autun 71400

Du 27/09/2024 au 20/06/2025

Depuis 1994 et mon entrée au lycée hôtelier Nicolas Appert d'Orvault, bien du temps est passé, beaucoup d'expériences accumulées dont quelques unes très marquantes comme au Domaine des Hauts de Loire à Onzain ou au Barley neck Inn aux Etats unis. Professeur certifié depuis 2006, j'ai pu enseigner la cuisine à différents niveaux d'élèves du CAP aux Licences. De retour de Polynésie française après une mission de deux ans au lycée hôtelier de Tahiti, j'ai voulu faire aboutir un projet qui me tenais à cœur depuis longtemps afin de continuer à partager ma passion de la cuisine. De là est né : Culinaria, projet destiné à partager mon expérience auprès des particuliers et des professionnels qui tout comme moi sont passionnés de cuisine. Voilà maintenant 7 ans que Culinaria existe et le succès est au rendez-vous. Nous ferons cette année, le quatre-vingtième atelier… Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, venez découvrir ou approfondir des techniques de cuisine classiques ou plus modernes. A partir d'un livret de recettes donné à chaque début d'atelier, nous réaliserons ensemble et pas à pas les recettes de la thématique du jour. Après chaque atelier, nous passerons à[...]

photo Atelier Cuisine Culinaria

Atelier Cuisine Culinaria

Autun 71400

Du 27/09/2024 au 20/06/2025

Depuis 1994 et mon entrée au lycée hôtelier Nicolas Appert d'Orvault, bien du temps est passé, beaucoup d'expériences accumulées dont quelques unes très marquantes comme au Domaine des Hauts de Loire à Onzain ou au Barley neck Inn aux Etats unis. Professeur certifié depuis 2006, j'ai pu enseigner la cuisine à différents niveaux d'élèves du CAP aux Licences. De retour de Polynésie française après une mission de deux ans au lycée hôtelier de Tahiti, j'ai voulu faire aboutir un projet qui me tenais à cœur depuis longtemps afin de continuer à partager ma passion de la cuisine. De là est né : Culinaria, projet destiné à partager mon expérience auprès des particuliers et des professionnels qui tout comme moi sont passionnés de cuisine. Voilà maintenant 7 ans que Culinaria existe et le succès est au rendez-vous. Nous ferons cette année, le quatre-vingtième atelier… Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, venez découvrir ou approfondir des techniques de cuisine classiques ou plus modernes. A partir d'un livret de recettes donné à chaque début d'atelier, nous réaliserons ensemble et pas à pas les recettes de la thématique du jour. Après chaque atelier, nous passerons à[...]

photo Apprenez à cuisiner autour du miso et du saké

Apprenez à cuisiner autour du miso et du saké

Vie locale

Varennes-sous-Dun 71800

Le 07/06/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

photo Atelier de cuisine participatif : le hamburger charolais

Atelier de cuisine participatif : le hamburger charolais

Repas - Dégustation, Atelier

Charolles 71120

Du 09/07/2025 au 27/08/2025

Ateliers de cuisine des P’tits chefs : la cuisine de A à Z ! Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster. Atelier de cuisine en famille. Prépare ton hamburger, du pain au steak haché, tout est réalisé sur place et déguste le à la fin de l'animation.

photo Atelier de cuisine participatif : le hamburger charolais

Atelier de cuisine participatif : le hamburger charolais

Pour enfants

Charolles 71120

Du 09/07/2025 au 27/08/2025

Ateliers de cuisine des P’tits chefs : la cuisine de A à Z ! Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster. Atelier de cuisine en famille. Prépare ton hamburger, du pain au steak haché, tout est réalisé sur place et déguste le à la fin de l'animation.

photo Pure Festival

Pure Festival

Bien-être, Sports équestres, Atelier

Jugy 71240

Du 11/07/2025 au 14/07/2025

4 jours de bien-être, yoga & ressourcement en pleine nature Organisé par l’Association PURE Experience, pionnière des séjours de ressourcement alliant bien-être et santé complémentaires en médecines traditionnelles et holistiques. Offrez-vous une véritable parenthèse de douceur au cœur de la Bourgogne du Sud. Le Pure Festival, c’est 4 jours pour ralentir, respirer, s’ancrer… et célébrer les 10 ans de PURE Experience, engagée pour une santé globale, consciente et respectueuse du Vivant. Un festival pour tous, petits et grands ! Ateliers de yoga, méditation, sophrologie, balades en poney, cuisine du monde, ateliers créatifs et culinaires, soins et massage des 4 coins du monde, conférences inspirantes… Un voyage hors du commun, guidé par des intervenants passionnés pour apaiser le corps, nourrir l’âme et ouvrir l’esprit. La Maison Holistique de PURE Experience vous ouvre ses portes ! Possibilité de dormir sur place, en tente ou en chambre tout confort — pour une immersion totale. Ou venez simplement à la journée ou à la demi-journée. Healthy food & plaisir des papilles Une cuisine végétarienne, entièrement faite maison, biologique, locale et savoureuse. À déguster[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Lachapelle-sous-Aubenas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour la rentrée de septembre 2025/ 2026 un apprenti ou une apprentie pour un CAP ou BAC PRO CUISINE pour la cantine de l'école du Vinobre à LACHAPELLE-SOUS-AUBENAS. - Environnement de travail : Cuisine, atelier technique et salle de restauration, - Divers équipements, outils et matériels utilisés dans le service, - Nombre d'heures hebdomadaires : 35 heures, - Équipement de protection individuelle mis à disposition. Merci de vous présenter directement en Mairie ou par mail à urbanisme@lachapelle-sous-aubenas.fr avec votre CV et votre lettre de motivation.

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Montceau-les-Mines, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous interviendrez Au sein de l'Etablissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT) du Prélong qui est une composante du pôle travail. Il emploie plus de 95 agents de production encadrés par une équipe de 25 professionnels. Les activités développées de production au sein de la structure sont : - Une blanchisserie industrielle traitant plus de 6 tonnes de linge/jour - Une cuisine centrale produisant 900 repas/jour - L'entretien d'espaces verts, la maintenance et l'hygiène des locaux en cours de développement. Dans le cadre des orientations du projet associatif et de l'évolution des politiques publiques, l'enjeu du pôle travail est aujourd'hui de s'inscrire dans une logique de renforcement de l'accompagnement et de fluidification des parcours professionnels des travailleurs handicapés. Sous la hiérarchie de la Directrice de Pôle, et en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire, vous assurez les missions suivantes : - Assurer l'accompagnement d'une équipe d'agents de production sur l'entretien de la blanchisserie - Assurer l'accompagnement d'une équipe d'agent de production lors de prestations externes : entretiens des locaux de l'association (SESSAD/SAVS) et de divers[...]

photo Atelier de cuisine participatif : le hamburger d'Halloween

Atelier de cuisine participatif : le hamburger d'Halloween

Repas - Dégustation, Atelier

Charolles 71120

Du 21/10/2025 au 29/10/2025

Confectionne un hamburger de bœuf charolais avec un pain noir à l’encre de seiche accompagné de ses frites de carottes. Prépare les légumes, fabrique ton pain, et ton steak de charolais. On t’explique également les principales notions sur l'équilibre alimentaire.

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Bourbon-Lancy 71140

Du 04/12/2021 au 05/12/2021

Nombreux stands de fabrication artisanale, bijoux, objets en bois, démonstration de fabrication stylos en bois, petits objets de noël, décoration de noël, idées cadeaux pour noël, stand 'Parfums Jardin de France", vêtements chaussures, produits du terroir, charcuterie fine, fromage, miel, vin, champagne... Atelier pour enfants : la Fabrique du père noël, sculpteurs ballons le samedi, dimanche mascotte noopy le lapin. Restauration : samedi, repas poule au riz, fromage, dessert, eau et café ; prix des repas reversés au Téléthon en intégralité. Dimanche : bœuf bourguignon, purée, fromage, dessert, eau et café. Cuisine "Maison".