Repas - Dégustation, Atelier
Souligné-Flacé 72210
Du 08/04/2025 au 18/04/2025
Nids de Pâques au chocolat On va revisiter les éclairs au chocolat pour en faire des nids de Pâques garnis de petits œufs !
Atelier, Repas - Dégustation
Viré-en-Champagne 72350
Le 22/03/2022
Crème brulée, mini cupcake chocolat et son cœur caramel au beurre salé (confectionné sur place). Tartelette citron meringue italienne.
Viré-en-Champagne 72350
Le 01/03/2022
Biscuit amande-noisette, croustillant praliné, mousse chocolat, glaçage chocolat miroir et décor chocolat.
Viré-en-Champagne 72350
Le 10/02/2022
8 février : Tartelettes chocolat meringuées, pâte sablée chocolat, garniture chocolat et travail à la poche de la meringue. 10 février : Sablé à la confiture et chocolat façon choco & cupcake décoré.
Atelier, Repas - Dégustation
Viré-en-Champagne 72350
Le 19/03/2022
Apprenez à travailler le chocolat, tempérage, mise au point, moulage de Pâques et réalisation de bonbons garnis en chocolat.
Atelier, Repas - Dégustation
Viré-en-Champagne 72350
Le 03/02/2022
Réalisez des croissants & pain chocolat. Apprenez à travailler la feuille de brick en salé.