photo Atelier vin / chocolat

Atelier vin / chocolat

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Geaune 40320

Le 30/04/2025

Après une courte visite de la Cave coopérative, un artisan chocolatier et un vigneron vous initieront aux secrets d'une alliance vin/chocolat réussie. A votre tour ensuite de composer des alliances classiques ou plus surprenantes. Convivialité et gourmandise au RDV !

photo Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vieux-Boucau-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre équipe Pâtisserie cherche son nouveau employé de production en pâtisserie H/F en contrat CDI ! QUI SOMMES-NOUS ? LUCAS est une entreprise de boulangerie-pâtisserie familiale, créée à la fin des années 90. Partie d'une unique boulangerie dans le centre de Vieux-Boucau en 2000, l'entreprise compte aujourd'hui une dizaine de boulangeries sur la côte basco-landaise et un Atelier regroupant nos artisans boulangers, pâtissiers, traiteur et notre équipe de logistique. NOUS RECRUTONS: Un(e) employé(e) de production en pâtisserie pour venir renforcer l'équipe Pâtisserie sur notre atelier de fabrication de Vieux Boucau (13 personnes en haute saison) en CDI 38H/sem. Horaires: 10H-18H30 SALAIRE SELON PROFIL LES MISSIONS PRINCIPALES: Préparer les différentes pâtes Effectuer la décoration (sucre, nappage..) Préparation de garnitures et sauces variées Préparer les fruits frais (découpe, épluchage, rinçage.) et la garniture (crème, chocolat.) Répartir les produits frais Contrôler la température des frigos VOTRE PROFIL : Vous êtes capable de comprendre et de vous adapter rapidement à un nouvel environnement de travail ou à des tâches variées. Vous avez l'esprit d'équipe[...]

photo Atelier Chocolat avec Delphine

Atelier Chocolat avec Delphine

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Hagetmau 40700

Le 09/10/2021

Venez assister à une démonstration, dégustation avec Delphine, Maitre pâtissier chocolatier. Elle vous dévoilera quelques secrets de confection de sujet chocolaté et vos papilles en éveil, vous dégusterez ces préparations. De la douceur du chocolat au bien-être, il n'y a qu'un pas, votre participation sera reversée à l'association la "HOLI". Pour bien vous recevoir : Pass sanitaire obligatoire.

photo Atelier Chocolat avec Delphine

Atelier Chocolat avec Delphine

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Hagetmau 40700

Le 16/10/2021

Venez assister à une démonstration, dégustation avec Delphine, Maitre pâtissier chocolatier. Elle vous dévoilera quelques secrets de confection de sujet chocolaté et vos papilles en éveil, vous dégusterez ces préparations. De la douceur du chocolat au bien-être, il n'y a qu'un pas, votre participation sera reversée à l'association la "HOLI". Pour bien vous recevoir : Pass sanitaire obligatoire.

photo Vous avez le bec sucré ? Atelier Opéra

Vous avez le bec sucré ? Atelier Opéra

Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Saint-Maurice-sur-Adour 40270

Le 22/02/2022

L'opéra, l'un des plus grands classiques de la pâtisserie française, a été créé au milieu du 20ème siècle. Constitué d’une succession de couches de biscuit Joconde, de ganache au chocolat et de crème au beurre au café puis recouvert d'un glaçage croustillant chocolat, il est un entremets raffiné digne de repas de fêtes. Relèverez-vous le défi de le réaliser vous-même ?