photo Printemps du patrimoine : l'Atelier Conservatoire National de la Dentelle - Mobilier National

Printemps du patrimoine : l'Atelier Conservatoire National de la Dentelle - Mobilier National

Atelier, Musique

Le Puy-en-Velay 43000

Du 08/04/2025 au 30/04/2025

L’atelier-conservatoire national, créé en 1976, est rattaché au Mobilier national. Il est chargé de maintenir les techniques de dentelle aux fuseaux, mise en carte, finition et montage en repoussant constamment les limites de cet art textile.

photo Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi

Mazet-Saint-Voy, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos du poste Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) par l'art de la boulangerie-pâtisserie. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les candidat(e)s souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et créatif. Responsabilités * Préparer les pâtes et les mélanges nécessaires à la fabrication des produits de boulangerie * Cuire les pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes établies * Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire * Veiller à la propreté et à l'organisation de l'atelier de travail * Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants * Offrir un service client de qualité lors de la vente directe aux clients en boutique * Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires Profil recherché * Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie souhaitée * Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire * Sens[...]