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Cours de Cuisine Végétale "J'aime cuisiner les légumineuses ! (niv.2)"

Atelier

Barr 67140

Le 24/11/2024

Après avoir apprivoisé les légumineuses (Atelier de niv.1), il vous manque peut-être des idées pour les cuisiner différemment que d’habitude? Dans cette suite à l’atelier d’initiation au vaste monde des graines aux multiples bienfaits, vous découvrirez 6 nouvelles manières de cuisiner les légumineuses. Vous préparez haricots, pois & lentilles avec divers techniques qui sortent de l’ordinaire et qui vous permettrons de varier votre manière de les consommer. 2/3 de ces recettes sont faciles et les autres restent accessibles tout en demandant un peu de patience et de savoir faire. AU MENU (100% Vegan & sans gluten): - Croquettes crousti-moelleuses de pois-cassés & graines de courge subtilement parfumées (type falafels) - Terre-Mer-ine de lentilles du Puy (terrine sans four) - Galettes du soleil (pois-chiches) - Sauce crémeuse de haricots rouges au vin - Cookies de lentilles aux saveurs d’orient - Mousse dessert crémeuse de haricots au café & vanille Cet atelier est le 2ème niveau de l’atelier régulier “J’apprivoise les légumineuses”. Il ne reprend pas la théorie vue dans le 1er volet et est destiné à vous donner plus d’outils et idées pour évoluer dans votre manière[...]

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "Cuisine de l'Inde du Sud (peu/non piquant)"

Bien-être, Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 23/11/2024

La cuisine de l’Inde du Sud à la particularité d’être très ancienne et d’être pensée pour le plaisir des papilles autant que le bien-être du corps (végétarienne). Les épices subtilement dosées et la douceur de la noix de coco font voyager dès les premières bouchées. Lors de cet atelier vous préparez un menu complet adapté aux débutants en cuisine. Un plat de légumes à la coco (“Avial”) sera complété d’un dal de lentilles en cuisson traditionnelle (Dal Fry). Vous ferez aussi “le pain quotidien” indien, le chapati et un chutney (“sauce” d’accompagnement) indispensable compagnon de plats indiens. Vous verrez aussi comment bien cuire du riz, base de nourriture en Inde du Sud. Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / votre famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)

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Marché de créatrices LGBTQIA+

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 30/11/2024

La troisième édition de Hot·te queer aura lieu chez les Compote Café le samedi 30 novembre de 10h à 18h : Illustration, broderie, photographie, bijoux, ... 15 stands vous attendront pour un moment culturel et festif mettant à l'honneur les créateurices de la communauté LGBTQIA+ !   Pour cette édition, on est très fier·es de vous présenter : @air_aile@atelier.sulli@brode.ouais@anemonemisti@lepagenovembre@dry.eye_anito.burns@eilosyne_@evansky.arts@galahad.le.matou@mona.gin@hiso_scella@jeremyatkinss@tou.te.s_nu.e.s@lookie_artshop@gr.ibouillis@ernest_katastroff@charlotte.costes@sblahlahlah   Accessibilité PMR- Pas d'étage- Toilettes accessibles PMR- Rampe d'accès (il y a une marche pour accéder à une partie du marché)   À proximité- Ligne de bus C8 à 250m, arrêt Neudorf marché- Lignes de tram C, D et E à 600m, arrêt Landsberg- Distributeur à 140m   Infos pratiques - Entrée libre et pour toustes- Restauration via le café (options végétariennes et vegan)- Plusieurs créateurices ne possédant pas de terminal TPE sur leur stand, pensez à prendre de la monnaie !   Merci à @hiso_scella qui a créé l'affiche de l'évènement et à @atelier.sulli pour ses déclinaisons !

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ATELIER D’ÉCRITURE

Manifestation culturelle

Fegersheim 67640

Le 22/01/2022

Mene´ par Ce´line Righi-Schaub, autrice-compositrice forme´e en art-the´rapie, on vous propose d’explorer la pratique de l’e´criture sous une forme conviviale et ludique. A` travers des jeux d’e´criture accessibles a` tous, il sera possible de se de´tendre, se surprendre, exercer sa cre´ativite´ et surtout de partager un bon moment avec en conclusion un petit ape´ro. Public adulte. Sur inscription au 03 88 64 35 05 ou a` laclef@fegersheim.fr

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