photo Adjoint / Adjointe responsable de magasin de détail

Adjoint / Adjointe responsable de magasin de détail

Emploi

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Vos missions sont les suivantes : Traitement - valorisation - gestion du gisement Textile Linge Chaussures : -Évaluer le potentiel de réemploi du flux TLC et proposer des solutions d'orientation adaptées aux besoins, -Participer au traitement des TLC (réception, traçabilité, tri, diagnostic, contrôle, orientation, conditionnement, stockage, estimation), -Assurer la sélection et l'orientation des TLC vers les différents lieux de vente, -Co-concevoir des process d'organisation du travail, -Co-encadrer et former les équipes en parcours, bénévoles et stagiaires Développement de l'activité de vente des boutiques : - Organiser et mettre en place des stratégies de vente TLC (achalandage, merchandising, ventes spéciales, évènements.) - Vérifier les rayons TLC et l'achalandage du magasin Saint Antoine au quotidien et, en cas de besoin, dans les autres boutiques - Participer à la gestion et au développement des ventes des boutiques Encadrement / Accompagnement des salariés relevant de l'Atelier Chantier d'insertion et contribution au succès de leur parcours socioprofessionnel : - Contribuer à l'évolution des compétences et aptitudes professionnelles des salariés en parcours - Contribuer[...]

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi

Courneuve, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

A solid'r, Association œuvrant pour l'insertion professionnelle recherche un responsable de production cuisine_ chef de partie H/F afin de participer au bon fonctionnement du service restauration et à l'élaboration et la confection des repas. ACTIVITES PRINCIPALES : -Assurer et coordonner l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des prestations culinaires -Garantir le respect des normes en matière d'hygiène et de sécurité des personnes. - Anticiper les besoins en aliments, les coûts et approvisionnement en conséquence - Développement d'une « carte » menu adaptée à notre clientèle (livraison et restaurant) - Participer aux inventaires - Mise en place d'une politique antigaspi -Co-animer et coordonner l'équipe avec le responsable ACI Restauration SPECIFICITES DU POSTE : - Travail avec une équipe en insertion, éloignée de l'emploi, en apprentissage sur poste de travail des métiers de la restauration. Normes (sécurité alimentaire, diététique) HACCP CAP de cuisinier Contrat à Durée Indéterminée, salaire 2300 € brut (négociable selon expérience), CCN FJT - 35 heures par semaine répartie du lundi au vendredi, (possibilité de travailler[...]