Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Dans le cadre de la politique du restaurant et sous la responsabilité du responsable de salle, le Serveur
fait vivre au quotidien les valeurs de l'enseigne en contribuant à créer une ambiance chaleureuse de
« Steak House » en répondant aux promesses de convivialité et de générosité. Pour ce faire, le Serveur,
par un accueil personnalisé, assure une qualité de service irréprochable tout au long du parcours du client
dans le restaurant.
Il met en œuvre et partage au quotidien les valeurs de l'entreprise en termes d'engagement, de passion et
d'estime.
Champs de responsabilité :
Avant le service :
- Participer à la démarche d'amélioration continue de la qualité de service notamment lors des
réunions « point client » organisées par les responsables et à l'occasion des rappels clients
- Etre force de proposition pour développer l'excellence dans la qualité de service
- Procéder à l'entretien de la salle et des locaux.
- Mettre en place la zone d'accueil.
- Mettre en place les consoles.
- Participer au briefing et apporter des suggestions.
- Respecter les normes HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Pendant le service :
- Mettre en oeuvre au quotidien les initiatives définies[...]