photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Barbezieux-Saint-Hilaire, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

La Communauté de Communes des 4B sud Charente recrute un agent de restauration collective pour l'école maternelle à BarbezieuxSaint-Hilaire. Sous l'autorité responsable de la restauration collective, l'agent de restauration collective assure quotidiennement la distribution des plats servis en restauration scolaire dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, protocole HACCP. Il assurera également la surveillance de garderie ACTIVITÉS PRINCIPALES Restauration : - Contrôle des plats à réception - Mise en place et service des préparations culinaires - Entretien de l'unité de restauration (nettoyage locaux, matériels.) - Suivi de gestion des allergies alimentaires (PAI) - Assurer la surveillance en garderie - Participation aux temps d'activités périscolaires FORMATIONS / QUALIFICATIONS - Titre ou diplôme homologué de niveau V (BEP / CAP.) petite enfance et/ou BAFA COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES ET TECHNIQUES - Connaissances en matière de nutrition et diététique (GERMCN) - Connaissance du protocole HACCP - Connaissances en matière de production culinaire - Connaître les contre-indications et allergies alimentaires - Savoir gérer le stock des produits[...]

photo Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Emploi

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez au sein du centre de loisirs et sur l'équipe d'ALOHA (accueil de Loisirs avec Hébergement Adapté). Vous aurez pour mission d'encadrer des moments de loisirs et de répit pour des enfants entre 3 et 20 ans sur des périodes extrascolaires. Vous interviendrez au sein d'une équipe pluri-professionnelle et sous l'autorité de la directrice de l'accueil de loisirs. Domaines d'interventions principaux : - Aider au maintien et au développement des capacités de la personne aidée ; - Animer la journée à l'aide de jeux, activités manuelles et artistiques, promenades... ; - Aider aux actes essentiels de la vie (toilette, habillage, prise des repas) ; - Accompagner l'enfant dans son ouverture au monde (spectacle, tiers lieux...) ; -Veiller et contribuer à l'évolution de l'enfant, le stimuler, le soulager, lui apprendre à faire.... - Organisation, animation et suivi d'activités spécifiques au domaine d'activité. Qualités et compétences requises : -Être sérieux(se), organisé(e) et impliqué(e). -Être en mesure d'accompagner un public hétérogène (polyhandicap, TSA, IMC ). -Savoir faire preuve de créativité et de dynamisme. -Être en mesure de coordonner des projets et[...]

Ressources supplémentaires