Barman / Barmaid
Emploi Restauration - Traiteur
Bouchemaine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Préparation des boissons :
Créer et préparer des cocktails et des boissons selon les recettes établies et les demandes des clients.
Assurer la maîtrise des techniques de mélange, de garniture et de présentation des boissons.
Veiller à la qualité et à la cohérence des boissons servies, en respectant les normes et les procédures du restaurant.
Service aux clients :
Accueillir les clients, prendre leurs commandes et leur fournir des recommandations sur les boissons disponibles.
Offrir un service amical, attentif et professionnel, en répondant aux besoins et aux demandes spéciales des clients.
Maintenir un environnement propre et bien rangé au bar, en assurant le nettoyage régulier des ustensiles, des verres et des équipements.
Gestion des stocks :
Gérer les stocks de boissons et d'ingrédients du bar en effectuant les commandes, les réceptions et les vérifications des livraisons.
Contrôler les niveaux de stock, en évitant les pénuries et les pertes, tout en respectant les politiques de gestion des coûts.
Assurer l'organisation et la rotation adéquate des produits pour maintenir la fraîcheur et la qualité des boissons.
Conformité et sécurité :
Respecter les lois et réglementations[...]
