photo Charcutier industriel / Charcutière industrielle

Charcutier industriel / Charcutière industrielle

Emploi Agroalimentaire

Nuits-Saint-Georges, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Qui sommes-nous ? Depuis 1874, notre société familiale, véritable référence dans le monde de la charcuterie traditionnelle, régale les amateurs de bons produits depuis plusieurs générations. Nos six entreprises spécialisées dans la charcuterie industrielle allient savoir-faire ancestral et innovation, et nous sommes fiers de proposer des produits d'excellence tels que le jambon persillé de Bourgogne, le jambon sec du Morvan, ainsi que des références Bio, Label Rouge et IGP. C'est avec passion que nous fournissons la grande distribution et les grossistes, tout en accueillant les gourmands dans nos boutiques d'usine. Si vous partagez notre amour pour la qualité et le goût du travail bien fait, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe ! Votre mission principale : En tant que Charcutier-e en Industrie Agro-Alimentaire , vous intégrerez nos équipes de production. Vous serez garant-e de la qualité et du respect des procédés de fabrication traditionnels, tout en veillant à appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vos activités au quotidien : - Préparation et fabrication de produits de charcuterie, notamment le jambon cuit, dans[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'école des Métiers recrute un(e) CUISINIER(E) en restauration collective : en CDI à temps plein (35 h) à compter d'avril 2025. Missions : -Assister le chef.fe cuisinier dans la confection et la présentation des plats suivant ses consignes : Eplucher les légumes, préparer la viande, évaluer les quantités, approvisionner des denrées Participer à la confection des plats et desserts, Surveiller la cuisson des plats et desserts , Vérifier les préparations en terme de goût et qualité- Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu. -Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés dans le respect des normes HACCP : Utiliser les ustensiles de la cuisine pour réaliser les plats - Respecter les normes de sécurité, Nettoyer l'ensemble de la cuisine et l'ensemble de ses équipements avec les process et régularité appropriés. -Réceptionner et stocker les denrées : Participer aux achats, à la gestion et au suivi des stocks, Préparer la zone de stockage -Réceptionner les denrées, contrôler les conformités et les déconditionner, Ranger les produits en se conformant aux fiches techniques -Veiller à la bonne rotation relative aux dates de péremption. -Assister[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'école des Métiers recrute AIDE CUISINIER(E) en restauration collective : en CDI à temps partiel (25 h) . Missions : -Assister le chef.fe cuisinier dans la confection et la présentation des plats suivant ses consignes : -Laver et éplucher les légumes, pesée des ingrédients -Participer à la confection des plats et desserts, -Surveiller la cuisson des plats et desserts , -Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu. -Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés dans le respect des normes HACCP : -Utiliser les ustensiles de la cuisine pour réaliser les plats - Respecter les normes de sécurité, -Nettoyer l'ensemble de la cuisine et l'ensemble de ses équipements avec les process et régularité appropriés. -Réceptionner et stocker les denrées : -Préparer la zone de stockage -Déconditionner les denrées -Ranger les produits en se conformant aux fiches techniques -Veiller à la bonne rotation relative aux dates de péremption. Compétences techniques : Connaître les propriétés des produits agro-alimentaires, leur utilisation en restauration collective et les indicateurs de qualité, Connaître les modes de conservation et règles de déstockage - Maîtriser[...]

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Opérateur(trice) de fabrication en industrie pharmaceutique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

CRIT recherche pour son client, une industrie pharmaceutique, un(e) Conducteur de Machines expérimenté (H/F). Vos missions : - Conduite de machines de production - Assurer les réglages de 1er niveau - Assurer l'approvisionnement de la machine - Pesée des ingrédients (utilisation d'une règle + balance) - Assurer le suivi de la traçabilité, échantillonnage, remplissage des dossiers de lots - Respect strict des procédures, alerter en cas d'anomalie - Port de charge occasionnel pouvant aller jusqu'à 8kg. Horaires : majoritairement du 2*8, vous pourrez aussi être amené à travailler de nuit ou les week-ends PROFIL - Vous justifiez d'une expérience en agro ou pharma (environ 1 an) avec une dominante technique : changement de format, maintenance de 1er niveau, réglages... - Vous avez un niveau de formation en lien avec le poste : CQP Conducteur d'équipement industriel ou TPCI ou Bac Pro maintenance - Maîtrise parfaite du français écrit et parlé exigé. - Personne minutieuse, sérieuse.

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VRP

Emploi Négoce - Commerce gros

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Spécialisé dans les revêtements (peintures, résines, vernis, etc...) pour le milieu agro-alimentaire, DEPROMA a créé il y a presque 20 ans sa gamme DEPROMA-VITI afin de répondre aux exigences des professionnels du secteur viti-vinicole. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Commercial(e) terrain sur la région des vignobles de Bourgogne (21+Nord 71). Formé(e) à nos produits, vous deviendrez un(e) conseiller(ère) qualifié(e) et aurez pour mission de maintenir un portefeuille clients donné, ainsi que de prospecter les professionnels présents sur votre secteur. L'objectif est ainsi de : - Faire connaître la marque DEPROMA-VITI à l'ensemble de votre territoire. - La promouvoir afin de développer votre chiffre d'affaires. - Définir les besoins de vos clients/prospects en proposant la solution adaptée à travers une large gamme de produits. - Construire et entretenir des relations durables et de confiance avec vos clients. Le poste à pourvoir est une reprise de secteur. Vous serez ainsi parrainé(e) et épaulé(e) par notre collègue retraité qui a travaillé près de 20 ans sur le département de la Côte-d'Or. Ses conseils, son accompagnement et sa passion[...]

Ressources supplémentaires