Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Administrations - Institutions
Pont-à-Mousson, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Agent de Restauration au sein d'un établissement scolaire Horaires prévisionnelles du poste : 6h30 - 15h MISSION : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez aux activités de production et de service des repas, comprenant la réception, la distribution, l'accompagnement des usagers, ainsi que l'entretien des équipements et des locaux de restauration, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Activités principales : - Participer à la production de préparations culinaires en suivant des fiches techniques précises - Assurer la distribution et le service des repas aux usagers - Effectuer les opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Veiller à l'entretien, au rangement et à la propreté du matériel utilisé - Contrôler l'approvisionnement en matériel et produits nécessaires au service - Vérifier l'état du matériel et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement - Transmettre les informations clés et assurer la communication sur les réalisations - Identifier les dysfonctionnements et les faire remonter à la hiérarchie Profil recherché : Formation : Agent de Restauration souhaité Compétences techniques : - Maîtrise des normes HACCP et des[...]