Technicien / Technicienne R&D
Emploi Agroalimentaire
Venette, 60, Oise, Hauts-de-France
STANDING OVATION est une start-up française spécialisée en biotechnologie, et plus précisément dans la production de protéines laitières par fermentation de précision. Nous utilisons les merveilles de la fermentation et de la science pour développer un ingrédient laitier sans aucun recours à l'animal et respectueux de la planète. Notre mission est de fournir une solution à l'industrie laitière pour concevoir des produits laitiers aussi délicieux et nutritifs que ceux traditionnels, mais de façon plus durable pour contribuer à une meilleure empreinte environnementale. En 2023, l'entreprise a été sélectionnée comme l'une des start-ups lauréates de la FrenchTech2030. En septembre 2024, l'entreprise a été lauréate du Concours d'innovation d'Etat I-Nov. Pour accélérer la montée en échelle de son procédé au niveau industriel, l'entreprise recherche un(e) Technicien(ne) R&D Downstream Process, afin de développer les procédés d'extraction et de purification de protéines, ainsi que leur caractérisation, à l'échelle micro-pilote. Finalité du poste : Contribuer à l'optimisation et à la mise en œuvre des divers procédés visant à la réalisation, à l'extraction et à la purification[...]