photo Commis sommelier / Commise sommelière

Commis sommelier / Commise sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Marcolès, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Passeur d'Histoires, Conteur de Terroirs Au cœur de la châtaigneraie cantalienne, entre Aurillac et Rodez, près de Maurs-la-Jolie, rejoignez la Brigade de Renaud Darmanin à l'Auberge de la Tour, la belle étoile du Cantal à Marcolès. PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience en sommellerie - Intérêt marqué pour les vins, mais également pour les créations sans alcool et les produits locaux. - Excellente capacité d'écoute et de conseil client. - Passion pour le mariage des boissons avec une cuisine d'exception. DESCRIPTIF DU POSTE : - Gestion de la cave et élaboration de la carte des boissons. - Maîtrise des accords mets-boissons (avec et sans alcool). - Sens de l'innovation pour proposer une offre originale et mémorable. - Excellente présentation et aptitude à transmettre la passion des produits. NOS ATOUTS D'EXCELLENCE : - Primes attractives : transport, performance et fidélité. - Flexibilité des horaires : contrats de 39 ou 42 heures, avec ou sans coupure. - Accès à un comité d'entreprise dynamique au sein du groupe. - Liberté de développer des sélections uniques et innovantes dans un cadre gastronomique prestigieux. NOTRE MAISON : - 2 restaurants récompensés par le Guide Michelin,[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Marcolès, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au cœur de la châtaigneraie cantalienne, entre Aurillac et Rodez, près de Maurs-la-Jolie, rejoignez la Brigade de Renaud Darmanin à l'Auberge de la Tour, la belle étoile du Cantal à Marcolès. PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience significative dans un poste similaire en restauration gastronomique ou étoilée. - Excellente présentation et sens aigu de l'accueil et de la satisfaction client. - Passion pour l'art du service et le savoir-faire à la française. DESCRIPTIF DU POSTE : - Gestion efficace des rangs avec anticipation des besoins des clients. - Maîtrise des accords mets-vins et capacité à conseiller la clientèle. - Capacité à maintenir un service fluide en période d'affluence. - Sens du détail pour garantir une expérience client mémorable. NOS ATOUTS D'EXCELLENCE : - Primes attractives : transport, performance et fidélité. - Flexibilité des horaires : contrats de 39 ou 42 heures, avec ou sans coupure. - Accès à un comité d'entreprise dynamique au sein du groupe. - Une opportunité unique de diriger le service dans un établissement étoilé en pleine évolution. Pourquoi nous rejoindre ? Rejoignez un projet ambitieux dans une maison d'expérience : participez à la montée en[...]

photo Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Anglards-de-Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Résumé : - Société spécialisée en préparation de plats cuisinés - 9M€ en 2023, société en croissance depuis 10 ans - Pilotage de l'activité de production - Bras droit du directeur de site La société : Cette société située à Saint Flour est spécialisée en préparation de spécialités auvergnates à travers des plats surgelés ou en conserve. Composée de 60 collaborateurs, elle réalise en 2023 un chiffre d'affaires de 9M € en 2023 et elle est en croissance économique depuis 10 ans. Elle s'adresse aux sociétés de la GMS en France telles que Carrefour et Auchan en proposant 350 recettes issues de produits régionaux. Afin de structurer l'équipe de direction et soulager le directeur de site, notre client recherche un directeur de site adjoint. Il sera en charge de piloter la gestion de production et d'améliorer les processus en place. Le poste : Rattaché au directeur du site, vous êtes en charge de piloter les équipes et permettre ainsi d'atteindre les objectifs de production. Vous intervenez sur les projets suivants : - La coordination de l'équipe de production et de maintenance : 42 personnes avec l'appui du responsable de production et de maintenance - L'analyse des indicateurs[...]

photo Conseiller / Conseillère de clientèle bancaire

Conseiller / Conseillère de clientèle bancaire

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste et missions Au quotidien, vous serez chargé.e de : * Gérer et développer un portefeuille clients (prospection, recommandation, réseau, présence sur les évènements locaux, visite de clients.) * Activer et équiper nos clients professionnels et particuliers, notamment en travaillant la double relation pour les fidéliser, * Monter, gérer, décider dans sa délégation les dossiers de crédit aux particuliers et aux pros, et gérer les risques du portefeuille * Analyser son activité, ses résultats par rapport aux objectifs annuels à réaliser ; * Capter les flux et approcher les besoins spécifiques de la clientèle professionnelle (Epargne salariale.). Pourquoi nous rejoindre ? Pour participer au développement de notre territoire et pour vous engager auprès des femmes et des hommes qui construisent leur avenir avec nous. Afin de vous garantir une intégration réussie, vous bénéficierez : * D'un manager et d'une équipe à votre écoute, * Des formations en fonction de vos compétences, * Et d'un coach métier vous donnera les clés pour réussir votre prise de poste. Et vous profiterez de nombreux avantages : * Un package de rémunération attractif (fixe + variable[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de son ouverture prochaine, notre établissement MAMIJA recrute un chef de rang (h/f) en contrat à durée indéterminée à temps complet pour une prise de poste début mai. * Nos avantages : - 13 iéme mois - Primes diverses - Formation continue (interne et externe assurée en sommellerie) - Evolution interne encouragée - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% - Repas. * Vos principales missions : - Assurer l'accueil et l'installation des clients à table. - Assurer le service des plats à table et prendre les commandes via le PAD. - Conseiller et émettre des suggestions notamment sur les accords mets vins. - Animer et coordonner les activités de son équipe de serveurs et de runners. - Veiller au bon déroulement du service à table. - Contrôler la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations. Vous souhaitez relever le challenge d'une ouverture de restaurant avec une cuisine ouverte sur la salle, du matériel neuf haut de gamme et deux braséros au feu de bois disposés entre la salle et la cuisine, alors rejoignez-nous !