photo Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 75, Paris, Île-de-France

Maison de pâtisserie et chocolaterie artisanale établie depuis de nombreuses années à Paris, nous développons actuellement une nouvelle ligne de créations pâtissières et chocolatées d'inspiration japonaise. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) disposant d'une expérience confirmée au Japon et d'une connaissance approfondie de la culture et des techniques culinaires japonaises appliquées à la pâtisserie et au chocolat. Profil recherché : - Aucun diplôme français requis (CAP non exigé) ; - Expérience professionnelle significative au Japon, dans des maisons de pâtisserie ou chocolaterie à identité japonaise marquée ; - Maîtrise courante de la langue japonaise, indispensable pour l'interprétation de recettes techniques, les échanges avec des partenaires japonais, et la compréhension fine de l'univers culturel visé ; - Bonne connaissance des ingrédients typiquement utilisés dans les desserts et chocolats japonais (matcha, yuzu, anko, sésame noir, kinako, amazake, miso blanc, etc.) ; - Pratique avérée des techniques artisanales propres à la chocolaterie et à la pâtisserie japonaise : textures spécifiques (mochi, pâte de haricot, gelées traditionnelles), équilibrage[...]

photo Visite guidée - La cité médiévale de Cluny

Visite guidée - La cité médiévale de Cluny

Patrimoine - Culture

Cluny 71250

Du 13/05/2025 au 31/05/2025

Votre guide vous attend devant l’Office de Tourisme pour une découverte de la cité-médiévale de Cluny en 1h30. Cluny, c’est une abbaye, mais c’est aussi une cité médiévale exceptionnelle. Accolées au mur d’enceinte de l’abbaye, plus de 150 maisons se sont successivement construites courant le Moyen-Age. Cette visite vous éclairera sur cette ville, son organisation, ses maisons médiévales et le lien qu’entretenait la ville avec l’abbaye. Nouveauté 2025 : poussez les portes de la Maison des Dragons, cette maison médiévale classée "Monument historique" ! Cette visite n’inclut pas l’accès au cloître de l'Abbaye, aux jardins et au musée de l’abbaye. Laissez-vous guider ! Réservation en ligne.

photo Conférence. L'abbaye cistercienne de Léoncel dans le Vercors

Conférence. L'abbaye cistercienne de Léoncel dans le Vercors

Conférence - Débat

Livron-sur-Drôme - 26

Du 15/05/2025 à 20:00 au 15/05/2025 à 22:00

Plongée au cœur de l’impressionnante abbaye cistercienne de Léoncel (située dans la massif du Vercors) Nous allons vous donner des clés pour comprendre son histoire à travers un exposé historique, au cours duquel nous présenterons l'ordre de Citeaux, les premières années de l'abbaye, les[...]

photo Plantes en fête à l'abbaye - 20e anniversaire

Plantes en fête à l'abbaye - 20e anniversaire

Exposition

Autrey 88700

Du 17/05/2025 au 18/05/2025

A l’occasion du 20ème anniversaire de Plantes en Fête, venez vivre un week-end festif au cœur de l’Abbaye d’Autrey. Ainsi, vous découvrirez le cadre paisible et enchanteur du jardin arboretum de l’Abbaye et de ses bâtiments de grès rose, vous profiterez d’une exposition et vente de végétaux pour vous retrouver en famille et partager un moment agréable. Le dimanche, le Rallye Trompes du Tholy viendra sonner dans les jardins, et une tombola vous sera proposée, avec de nombreux lots dont une nuit dans les chambres d’hôtes de la maison abbatiale. restauration sur place, bière de l’Abbaye, parking gratuit, service brouette, nos amis les animaux ne sont pas admis dans l’enceinte de l’abbaye.

photo Tournus et son abbaye

Tournus et son abbaye

Tournus 71700

Du /00/1e16 au //099

La découverte de Tournus se fait à l'ombre de son abbaye millénaire. Cette abbaye est un chef d’œuvre de l'art roman, art représentatif de notre région. Depuis un millénaire, elle veille sur la ville. Aujourd'hui encore en activité, cette abbatiale respire la sérénité propre aux églises romanes. Cette visite vous fera découvrir les particularités de cet art, mais vous fera aussi comprendre la vie dans une abbaye au Moyen Age. Mais ce n'est pas tout... Tournus c'est aussi une ville avec un important patrimoine que nous découvrirons ensemble, avant de finir sur les bords de Saône autour d'un verre de vin de la région. Pour réserver, cliquez sur le lien ci-dessous: https://www.billetweb.fr/decouverte-de-tournus-et-de-son-abbaye

photo Abbaye de La Lucerne

Abbaye de La Lucerne

Balades, Culte et religion

La Lucerne-d'Outremer 50320

Le 17/05/2025

Après une brève présentation historique, les visiteurs sont sensibilisés au projet de la Fondation et à la renaissance matérielle et spirituelle de l'abbaye de La Lucerne. A la sortie de l'église abbatiale, avec la tombée de la nuit, Simon invitent les visiteurs à allumer leur torches afin de (re)découvrir l'abbaye suivant un parcours atypique ponctué de bougies et sans doute accompagné des ululements de la chouette (supplément de 2,50€, à régler à l’accueil). Cette balade nocturne permet de partager avec les visiteurs un instant privilégié au cœur de l'abbaye. La manifestation peut être annulée en cas de fortes pluies.

photo SHRVC - conférence sur l'abbaye de Lieu-Restauré

SHRVC - conférence sur l'abbaye de Lieu-Restauré

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Villers-Cotterêts 02600

Le 17/05/2025

Jean-Luc François, membre de l'association de sauvegarde, présente le dernier ouvrage de synthèse sur l'histoire de l'abbaye publié sous les auspices de la société historique et archéologique de Senlis. Il exposera les observations archéologiques et architecturales qui permettent de restituer la chronique de l’édifice de ses origines à la Révolution française. Le chantier de sauvegarde, après 48 années d'activités, a été fermé en 2012 par le propriétaire de l'abbaye. Depuis ce temps le site se dégrade, l'ouvrage a donc pour but de garder la mémoire de cette abbaye et faire découvrir la richesse architecturale de cet édifice.

photo Abbaye de La Lucerne

Abbaye de La Lucerne

Festival généraliste, Spectacle, Visites et circuits, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture

LA LUCERNE-D'OUTREMER 50320

Le 17/05/2025

Après une brève présentation historique, les visiteurs sont sensibilisés au projet de la Fondation et à la renaissance matérielle et spirituelle de l'abbaye de La Lucerne. A la sortie de l'église abbatiale, avec la tombée de la nuit, Simon invitent les visiteurs à allumer leur torches afin de (re)découvrir l'abbaye suivant un parcours atypique ponctué de bougies et sans doute accompagné des ululements de la chouette (supplément de 2,50€, à régler à l’accueil). Cette balade nocturne permet de partager avec les visiteurs un instant privilégié au cœur de l'abbaye. La manifestation peut être annulée en cas de fortes pluies.

photo Visite test à l’abbaye -

Visite test à l’abbaye - "Vivants !"

Manifestation culturelle

Paimpol 22500

Le 14/05/2025

Participez à une visite test à l’abbaye, sur le thème du "Vivant" et aidez-nous à améliorer nos visites ! "Nous sommes vivants. Ainsi que presque tout ce qui nous entoure. De la plus petite plante au plus grand des mammifères, nous sommes connectés les uns aux autres et en interaction, parfois même sans le savoir. Mais quelles sont nos relations entre être vivants ? Comment nous influençons-nous ? Partons à la découverte de ce réseau secret de la nature, le temps d'un jeu très... vivant !" À partir de 6 ans, tout public. Suivi d’un temps d’échange de 15 minutes avec notre médiatrice pour recueillir vos impressions

photo Visite guidée - L'Abbaye de Cluny

Visite guidée - L'Abbaye de Cluny

Patrimoine - Culture

Cluny 71250

Du 13/05/2025 au 31/05/2025

Votre guide vous attend à l’Office de Tourisme pour une découverte de l'Abbaye de Cluny en 2h. Partir à la découverte de l’abbaye de Cluny, c’est partager mille ans d’histoire et quatorze hectares de superficie. Lors de cette visite, vous vous émerveillerez devant la perspective que vous offre ses portes d’honneur. Puis, vous rentrerez, tel des pèlerins, par cette porte pour rejoindre le musée d’Art et d’Archéologie de Cluny et explorer sa collection lapidaire. A la sortie du musée, se déroulent devant vous les vestiges de la Maïor Ecclesia et son éternel clocher de l’Eau Bénite. Entrez ensuite dans la clôture abbatiale pour parcourir son cloître, le clocher de l’Eau bénite, la chapelle Jean de Bourbon et le fariner. Un parcours qui ne manquera pas de vous surprendre par la démesure de Cluny au Moyen-Age. Réservation en ligne.

photo Fantastic Picnic à l'Abbaye de Corbigny

Fantastic Picnic à l'Abbaye de Corbigny

Corbigny 58800

Du /00/1e16 au //099

L’office de tourisme de Tannay-Brinon-Corbigny, l’association Envie d’Abbaye et des artisans-producteurs locaux se réunissent pour vous proposer un Fantastic Picnic, le samedi 11 septembre, à midi à l’Abbaye de Corbigny. Venez déjeuner sur l'herbe dans un cadre exceptionnel! Vous pourrez composer votre picnic sur place en achetant les produits auprès des commerçants présents sur place lors de l’évènement ou de venir avec votre propre picnic. De nombreux produits du terroir et locaux sont à découvrir sur place. A tout cela s’ajouteront des ateliers pour les petits et les grands, la visite de l’exposition et de l’abbaye, des animations musicales…. Si vous souhaitez vous joindre à nous pour cette belle journée, nous vous remercions de bien vouloir nous l’indiquer par e-mail à tourisme@cctbc.fr. Attention, le nombre de participants est limité. A très bientôt pour ce Fantastic Picnic.

photo Nuit des Musées 2025 à l'Abbaye d'Arthous

Nuit des Musées 2025 à l'Abbaye d'Arthous

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture

Hastingues 40300

Le 17/05/2025

Démonstration de modélisation 3D appliquée aux vestiges de l'abbaye le samedi 17 mai de 14h à 17h30 et de 20h à 22h. Mathieu Beaud, docteur en Histoire de l'art médiéval et spécialiste du thème iconographique de l'Adoration des Mages, s'installe avec l'équipe du projet DoMA et son matériel dans la "Salle des sculptures" à la rencontre du public. Au cœur de cet échange privilégié : un retour d'expériences sur les techniques de numérisation des pierres sculptées de l'abbaye, sur les objectifs et les méthodes de travail des chercheurs, sur les étapes de la reconstitution virtuelle du portail occidental de l'ancienne église abbatiale. L'occasion de découvrir comment les technologies de pointe telles que la photogrammétrie, la lasergrammétrie ou la modélisation 3D deviennent de performants outils d'aide à l'interprétation pour les historiens.

photo Nuit des Musées 2025 à l'Abbaye d'Arthous

Nuit des Musées 2025 à l'Abbaye d'Arthous

Patrimoine - Culture, Culte et religion

Hastingues 40300

Le 17/05/2025

Démonstration de modélisation 3D appliquée aux vestiges de l'abbaye le samedi 17 mai de 14h à 17h30 et de 20h à 22h. Mathieu Beaud, docteur en Histoire de l'art médiéval et spécialiste du thème iconographique de l'Adoration des Mages, s'installe avec l'équipe du projet DoMA et son matériel dans la "Salle des sculptures" à la rencontre du public. Au cœur de cet échange privilégié : un retour d'expériences sur les techniques de numérisation des pierres sculptées de l'abbaye, sur les objectifs et les méthodes de travail des chercheurs, sur les étapes de la reconstitution virtuelle du portail occidental de l'ancienne église abbatiale. L'occasion de découvrir comment les technologies de pointe telles que la photogrammétrie, la lasergrammétrie ou la modélisation 3D deviennent de performants outils d'aide à l'interprétation pour les historiens.

photo Randonnée contée

Randonnée contée "Le Loup Vert" à Jumièges

Randonnée et balade, Culte et religion

Jumièges 76480

Le 18/05/2025

Autour des légendes de Jumièges. Vous aimez les histoires de loup ? Celles-ci vont vous plaire ! Laissez-vous guider au cœur des Boucles de la Seine, Un loup vert au pied de l’abbaye de Jumièges s'y promène depuis le Moyen-âge. C’est aussi l’occasion de découvrir l’histoire de cette abbaye. Contes et légendes locales accompagnent cette envoûtante excursion. Prévoir de bonnes chaussures (3h de marche). Rendez-vous en face de l’abbaye de Jumièges sur le parking à côté de la Poste, route du Mesnil, Jumièges Durée : 3h

photo Randonnée contée

Randonnée contée "Le Loup Vert" à Jumièges

Randonnée et balade, Balades, Randonnée et balade

JUMIEGES 76480

Le 18/05/2025

Autour des légendes de Jumièges. Vous aimez les histoires de loup ? Celles-ci vont vous plaire ! Laissez-vous guider au cœur des Boucles de la Seine, Un loup vert au pied de l’abbaye de Jumièges s'y promène depuis le Moyen-âge. C’est aussi l’occasion de découvrir l’histoire de cette abbaye. Contes et légendes locales accompagnent cette envoûtante excursion. Prévoir de bonnes chaussures (3h de marche). Rendez-vous en face de l’abbaye de Jumièges sur le parking à côté de la Poste, route du Mesnil, Jumièges Durée : 3h

photo Conférence des amis des musées : L’abbaye de Celles-sur-Belle au Musée Bernard d'Agesci

Conférence des amis des musées : L’abbaye de Celles-sur-Belle au Musée Bernard d'Agesci

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat

Niort 79000

Le 17/05/2025

Conférence des amis des musées : L’abbaye de Celles-sur-Belle, par Chloé Banlier, doctorante en histoire de l’art Tarif : 8 € - 4 € pour les adhérents Renseignements et réservations : Bernard Martinat 06 81 56 08 82

photo Conférence des amis des musées : L’abbaye de Celles-sur-Belle au Musée Bernard d'Agesci

Conférence des amis des musées : L’abbaye de Celles-sur-Belle au Musée Bernard d'Agesci

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Foire - Salon

Niort 79000

Le 17/05/2025

Conférence des amis des musées : L’abbaye de Celles-sur-Belle, par Chloé Banlier, doctorante en histoire de l’art Tarif : 8 € - 4 € pour les adhérents Renseignements et réservations : Bernard Martinat 06 81 56 08 82

photo Nocturne à l'Abbaye Pontigny

Nocturne à l'Abbaye Pontigny

Patrimoine - Culture

Pontigny 89230

Le 17/05/2025

Découvrez l’Abbaye de Pontigny autrement. Porté par le jeu des ombres et le silence de la nuit, vivez une expérience sensible hors de l’espace et du temps. Dans cette atmosphère intime et mystérieuse, la douce pénombre révèlera des détails insoupçonnés de l’architecture, la vie des moines prendra une autre dimension… un moment fort à partager au cœur de ce lieu quasi millénaire !

photo Pierres en Lumières 2025 à l'Abbaye de JUMIEGES

Pierres en Lumières 2025 à l'Abbaye de JUMIEGES

Musique

Jumièges 76480

Le 17/05/2025

En musique et en lumières au cœur de l'Abbatiale « Carte blanche Musique & littérature » à Rodolphe Burger, accompagné du musicien Christophe Calpini Création lumière inédite réalisée par Steven Guegan à la vidéo et Léo Courpotin à la lumière, dans les ruines de l'abbaye. Gratuit sur réservation Ouverture de la billetterie le 24 avril Réservation sur le site terresdeparoles.com, au 02 32 10 87 07, par mail à billetterie@terresdeparoles.com et par courrier

photo Pierres en Lumières 2025 à l'Abbaye de JUMIEGES

Pierres en Lumières 2025 à l'Abbaye de JUMIEGES

Concert, Patrimoine - Culture

JUMIEGES 76480

Le 17/05/2025

En musique et en lumières au cœur de l'Abbatiale « Carte blanche Musique & littérature » à Rodolphe Burger, accompagné du musicien Christophe Calpini Création lumière inédite réalisée par Steven Guegan à la vidéo et Léo Courpotin à la lumière, dans les ruines de l'abbaye. Gratuit sur réservation Ouverture de la billetterie le 24 avril Réservation sur le site terresdeparoles.com, au 02 32 10 87 07, par mail à billetterie@terresdeparoles.com et par courrier

photo Pontigny en 15 tableaux

Pontigny en 15 tableaux

Pontigny 89230

Du /00/1e16 au //099

À l’occasion du neuvième centenaire de l’abbaye de Pontigny, à l’initiative de l’association Pontigny 2014 se sont tenues de nombreuses manifestations, dont une exposition dans l’abbatiale cistercienne. Jacques Canonici, peintre et sculpteur, a célébré les 900 ans d’histoire de l’abbaye de Pontigny au travers de 15 toiles de grand format exposées en l'église abbatiale réexposées cette année dans un nouvel accrochage au coeur de l'église abbatiale.

photo Visite insolite de l'Abbaye de Belval

Visite insolite de l'Abbaye de Belval

Visites et circuits

Troisvaux 62130

Du 00/00/-100 au 99/99/-199

Explorateur le temps d'une soirée, êtes-vous prêt à découvrir l'Abbaye de Belval comme vous ne l'avez jamais vue? Un programme bien chargé : Aumônerie, cellules des soeurs, greniers, parloirs et tant d'autres chose; 1h45 de marche, de découvertes en tout genre, d'escaliers à monter et à descendre. Courage, forme physique et lampe torche seront vos alliés dans cette nouvelle aventure. A partir de 15 ans

photo Biodiversité chez soi, comment l'accueillir et la préserver?

Biodiversité chez soi, comment l'accueillir et la préserver?

Vie associative

Tuffé Val de la Chéronne 72160

Le 17/05/2025

Dans le cadre du projet associatif "Gestion environnementale" de FNE Sarthe, la SEPENES assurera une animation-formation à l'Abbaye de Tuffé sur le thème de la Biodiversité au jardin. RDV 14h à l'Abbaye de Tuffé. Gratuit pour tous . Cette formation a pour objectif de sensibiliser et partager des connaissances sur les bonnes pratiques afin de préserver la faune et la flore qui peuple naturellement nos jardins. À travers des conseils pratiques et des solutions adaptées, nous aborderons comment favoriser la biodiversité, protéger les espèces locales et entretenir un jardin de manière écologique et durable. Inscription recommandée auprès de la SEPENES.