photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

Si vous êtes un(e) passionné(e) de gastronomie, que vous aimez le service de qualité n hésitez pas à nous rejoindre aux Jardins de Sophie Les Jardins de Sophie ,hôtel de 35 chambres, situé au cœur du massif des Vosges à Xonrupt Longemer, recherche un(e) chef de rang. Notre maison possédant un restaurant gastronomique, c'est avec notre chef Morgan FADY, que nous proposons une cuisine authentique aux saveurs délicieuses du terroir lorrain. Des salles de séminaires et un spa refait sur mesure pour notre clientèle s'ajoute à notre établissement pour satisfaire l'ensemble de nos clients, fidèles depuis de nombreuses années. Vos missions : Au sein de notre équipe de salle, vous serez en charge des missions suivantes : - Offrir au client le meilleur accueil et l'accompagner à sa table - Assurer un service de qualité « gastronomique » - Service et présentation des plats - Faire de chaque client, un client unique - Connaître l'offre restauration ainsi que les autres services - Veiller à la pérennité du matériel mis à sa disposition. - Représenter l'image de l'établissement et de la marque. - Développer la fidélisation de la clientèle par un service de haute qualité et la création[...]

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Bar Brasserie, Biscarrosse Plage, Cherche pour saison 2025, poste à pouvoir à compter d'Avril 2025 jusqu'à Août ou Septembre 2025, Cuisiniers/Chefs de Partie, expérimentés, Poste logé gracieusement à proximité immédiate, vous vous intégrerez dans une organisation de 7 Personnes en cuisine, Professionnels autonomes, organisés en postes tournant, 80% de nos produits sont frais, vous maitrisez les règles d'hygiène et appliquerez les consignes du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine et vous serez force de propositions. Références Exigées Si vous voulez rejoindre une équipe de pros et sympa, prenez contact directement avec moi au 06 27 09 68 72.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Deviens Chef de cuisine avec Miléade Miléade forme et recrute ses apprentis Cuisinier/ère Deviens chef de cuisine avec Miléade Tu veux construire ton parcours professionnel en cuisine, voyager et faire de belles rencontres ? Miléade te propose un parcours d'évolution : Commis, Chef de Partie, Second et Chef de cuisine en 5 ans avec la possibilité de changer régulièrement d'environnement (Mer- Montagne - Campagne). Pour commencer embarque avec Miléade pour l'obtention du titre professionnel Cuisinier/ère Cette formation va te permettre d'apprendre ou de conforter tes compétences pour : - Préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes - Préparer, cuire et dresser des plats chauds au poste chaud - Préparer, cuire et dresser des desserts de restaurants - Mettre en œuvre les bonnes pratiques d'hygiène et le système HACCP Conditions d'emploi : - Formation de 10 mois gratuite, du 03/02/2025 au 24/11/2025 - Accompagnement à la validation du titre professionnel Commis de cuisine de niveau 3 - Poste nourri et logé - A partir de 1200€ net - Lieu de travail : La formation théorique aura lieu dans[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Notre hôtel 3 étoiles et restaurant invitent à une escapade unique dans un cadre idyllique en Ardèche méridionale. Nous proposons une cuisine du marché raffinée, créative, et élaborée à partir de produits frais et locaux. Si vous partagez notre passion pour la gastronomie et souhaitez exprimer votre talent dans un environnement inspirant, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions En tant que véritable chef d'orchestre de notre cuisine, vous serez chargé(e) de : -Superviser l'ensemble de l'activité culinaire et garantir le respect des normes de qualité et d'hygiène. -Travailler avec des produits locaux pour offrir une expérience gastronomique unique à nos convives. -Créer des plats inventifs et soignés, en renouvelant régulièrement la carte. -Gérer les stocks et les approvisionnements, tout en optimisant les coûts. -Encadrer une petite équipe, avec un second de cuisine pour vous épauler. -Être force de proposition pour innover, notamment avec des techniques comme la cuisson à basse température. Ce que nous recherchons -Diplômé(e) en hôtellerie-restauration avec une expérience confirmée en tant que second ou chef de cuisine. Une passion pour les produits frais[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Réveillon, 61, Orne, Normandie

Afin de compléter ses équipes, l'établissement recherche un chef de partie. Vous rejoindrez une équipe de jeunes passionnés, soucieux des produits et de la justesse des plats. Vous serez sous la supervision de la cheffe (déjà à la tête de 2 établissements parisiens) et travaillerez au quotidien avec 2 autres chef de partie. - Bonne communication et travail en équipe efficace. Etablissement ouvert du mercredi au dimanche. Services du midi et du soir, avec coupure. Poste à prendre en début d'année 2025.

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Chef de produit web

Emploi Restauration - Traiteur

Celle-Saint-Cloud, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous recherchons un Chef de Projet Informatique (H/F) dans le cadre d'un CDI Vous avez le goût de la technique et disposez de connaissances sur des technologies à l'œuvre dans le développement web (C#, Visual Studio, java, dotnet, windev.) Une expérience significative dans les métiers du livre (éditeur, distributeur) est un plus pour ce poste. Vous connaissez idéalement SAP BW. Vous assurez le maintien opérationnel ainsi que l'animation des projets d'évolution des applicatifs informatiques des collaborateurs des sociétés de diffusion de la maison d'édition. Plus généralement, vous participez à l'enrichissement fonctionnel des outils de reporting commercial et financier de l'ensemble des collaborateurs du groupe. A ce titre, vos missions sont les suivantes : - Recueillir et analyser les besoins des utilisateurs ; - Être force de proposition de nouvelles solutions applicatives ; - Mener les projets d'évolution des outils : - Rédiger une documentation fonctionnelle ; - Installer et paramétrer les solutions applicatives ; - Coordonner et suivre si besoin la réalisation confiée à un prestataire ; - Organiser les recettes utilisateurs et la mise en production ; -[...]

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Chef / Cheffe d'équipe travaux publics

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Cabinet de Recrutement Manpower Jura recherche pour son client un/une Chef d'Équipe Charpente (H/F). Notre client, une entreprise spécialisée dans la charpente, située près de Dole, est reconnue pour son expertise dans la fabrication et la restauration de charpentes. Dans le cadre de son développement, l'entreprise souhaite renforcer son encadrement. (Prise de poste à convenir en fonction de vos disponibilités.) En tant que Chef d'Équipe Charpente, vos principales missions seront : -Superviser et coordonner les chantiers de charpente, qu'il s'agisse de projets de charpente traditionnelle neuve ou de restauration. -Diriger une équipe de charpentiers en veillant au respect des délais, des normes de sécurité et de la qualité des réalisations. -Assurer la mise en œuvre des plans fournis et apporter votre expertise technique pour garantir la réussite des projets. Qui êtes-vous ? -Vous avez une solide expérience dans la charpente et une capacité reconnue dans la gestion de chantiers. -Vous possédez des compétences en gestion d'équipe, en lecture de plans, et une connaissance approfondie des techniques de charpente. -Rigoureux, autonome, et doté d'un[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Vous souhaitez jouer un rôle clé au sein d'une équipe de service d'élite d'un établissement gastronomique ? La satisfaction du client, la recherche de l'excellence, et la bienveillance sont des valeurs qui vous inspirent ? Alors cette opportunité est faite pour vous ! Nous recrutons pour un de nos clients, luxueux hôtel situé à côté de la ville de Manosque, un Chef de Rang H/F expérimenté afin d'enrichir leur service de restauration gastronomique. Sous la direction du responsable de salle, votre rôle consistera à accueillir les clients, les conseiller sur les plats et les vins, prendre leurs commandes et garantir une expérience mémorable. Vos missions seront les suivantes : - Préparer la salle pour le service - Offrir un service de haut niveau en accord avec les standards de l'établissement - Encadrer et orienter les commis de salle pendant le service et lors de leur formation - Satisfaire aux demandes particulières des clients et maintenir une communication efficace avec l'équipe Liste non exhaustive Description du profil : Vous êtes passionné par la gastronomie, doté d'une solide connaissance des produits et des vins, et le sens du service de qualité[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Athée-sur-Cher, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de son activité, Valeurs Culinaires recrute un(e) Chef de cuisine H/F, pour officier dans un EHPAD Vous aurez comme missions : - Organisation de la production ; - Pilotage et animation de l'équipe ; - Approvisionnement de la réception des marchandises ; - Pilotage de la production ; - Distribution culinaire ; - Relation avec les résidents et familles ; - Contrôle de la qualité du service ; - Sécurité des personnels de cuisine. Le poste : - Jour travaillés semaine 1 : les lundis, vendredis, samedis, dimanche ; - Jour travaillés semaine 2 : les mardis, mercredis, jeudis, vendredis ; La rémunération et avantages : - Primes d'Activité Continue : 52€ ; - Prime de Service Minimum : 22.50€ ; - 13ème mois après un an d'ancienneté ; - Prime sur objectif annuel ; - Mutuelle et prévoyance entreprise (50% employeur) ; - Tenue fournis sur place ; - Avantage en nature nourriture. Profil recherché : - Avertir des pannes techniques ; - Informer le Chef de secteur des dépannages réalisés par des entreprises extérieures ; - Faire respecter et appliquer strictement les règles d'hygiène corporelle, vestimentaire et de sécurité ; - Faire appliquer les[...]

photo Chef d'équipe en agencement

Chef d'équipe en agencement

Emploi

Compreignac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Notre agence Adéquat LIMOGES recrute un ou une chef d'équipe (F/H) pour une mission en CDI située à Compreignac pour un client spécialisé en gros oeuvre. Vos futures missions : - Travailler au quotidien sur le chantier avec les équipes - Superviser et coordonner les équipes sur le chantier - Assurer le respect des délais et des normes de sécurité - Contrôler la qualité des travaux réalisés - Gérer les approvisionnements et les stocks de matériaux Description du profil : Votre profil : - Expérience significative en tant que chef d'équipe dans le secteur du gros oeuvre - Connaissance des techniques de déconstruction et de forage béton - Capacité à gérer une équipe et à prendre des décisions - Bonnes compétences en communication et en organisation Votre rémunération et vos avantages : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - CET 5% - Primes, tickets restaurant, mutuelle, prise en charge des transports, 13ème mois, environnement de travail agréable, ambiance conviviale sur le site - Carte tickets restaurant - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La Baraka cherche à recruter pour son établissement un(e) Chef/Cheffe de Cuisine (H/F) Nous recherchons un chef cuisinier (H/F) en cuisine traditionnelle. Vous avez une expérience confirmée en qualité de responsable de cuisine d'au moins 5 ans. Vous gérez l'élaboration des menus, la gestion des stocks et marchandises, le planning, tenue de la cuisine avec les normes HACCP et toutes les missions affectant un poste à responsabilité. Nous récompensons l'investissement de nos salariés et le salaire évolue en fonction des résultats et de l'implication sur le terrain. Horaires en coupure, repos fixe dimanche + un jour à convenir ensemble Le poste est à pourvoir dès que possible.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous proposons un poste de responsable de salle / chef de rang pour un CDI à temps plein. Nous sommes à la recherche d' une personne pour rejoindre notre équipe. Vous devrez réaliser, organiser et gérer le service de plusieurs tables ainsi que conseiller les clients sur les accords mets et vins pour compléter leur expérience culinaire. Expérience préalable en tant que chef de salle avec des connaissances en vins et en techniques de service. Excellentes compétences en communication et en relationnel . Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique. Un contrat en CDI 39H avec les heures supplémentaires payées (pointeuse) vous sera proposé et le salaire sera établi selon expériences. Nous sommes fermés les Dimanches et jours fériés et vous disposerez d'un jour et demi de repos supplémentaires

photo Assistant / Assistante chef de projet

Assistant / Assistante chef de projet

Emploi Editeurs logiciels - Software

Châtillon, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Intégrez la première promotion du MEMORIST Young Graduate Program en alternance. Un programme innovant dédié à la préservation du patrimoine culturel ! Basée à Paris, la formation académique se déroule sur un an et demi et a pour but de former les futurs professionnels de la gestion de projets de restauration, de numérisation et de valorisation du patrimoine culturel à travers le monde. Vous découvrirez divers domaines de la préservation du patrimoine, tels que l'audiovisuel, la photographie, et la numérisation de documents et d'objets 3D. Ce programme, résolument tourné vers l'international, propose en fonction du profil, des missions ponctuelles à forte valeur ajoutée : Afrique du Sud, Koweït, Suisse, Portugal, etc. À l'issue de la formation, vous aurez la possibilité de poursuivre votre carrière en tant que Chef(fe) de projet au sein de l'entreprise, mais aussi d'explorer des débouchés transverses au sein de MEMORIST, dans des domaines tels que les relations publiques, la communication, la vente, etc. En intégrant notre cursus, vous serez formé(e) aux différents aspects de nos métiers : - Prise de vue et traitement, argentiques et numériques - Economie, communication[...]

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Chef de rayon pâtisserie

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Vous aspirez à créer des expériences culinaires mémorables, êtes habitué du monde de la restauration haut de gamme et vous aimez travailler en équipe ?Cette opportunité est faite pour vous !Nous recrutons pour notre client, prestigieux hôtel situé à côté de Manosque un Chef de partie H/F pour rejoindre l'équipe gastronomique de leur restaurant. Réputé pour son service exceptionnel et son engagement envers l'excellence culinaire, l'établissement offre une expérience inoubliable à ses clients. Poste disponible sur la partie cuisine ou pâtisserie.En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste en collaboration étroite avec le reste de l'équipe, depuis la préparation du service jusqu'au nettoyage.Vos missions seront les suivantes :- Préparer son poste de travail avant le service,- Assurer la réalisation et l'envoi des plats de sa section,- Veiller au rangement et au nettoyage de son poste après chaque service,- Respecter et suivre les fiches techniques, les procédures et les normes d'hygiène,- Former et encadrer les commis et stagiaires,- Organiser et superviser le travail de sa section,- Réceptionner et stocker les denrées selon les méthodes[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Auzances, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

*Offre d'Emploi : Second de Cuisine** **Lieu :** Auzances 23700 **Type de contrat :** CDI **Rémunération :** 1500€ Net mois **Description du poste :** Nous recherchons un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et serez responsable de la gestion de la cuisine en son absence. **Missions :** - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. - Gérer la cuisine en l'absence du Chef, en assurant la qualité et la présentation des plats. - Maîtriser les différentes techniques de cuisson et garantir la satisfaction des clients. - Participer à la création de nouveaux plats et à l'élaboration des menus. - Superviser une équipe de 3 personnes, incluant un Chef et un Commis de Cuisine. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Profil recherché :** - Diplôme : BEP Cuisine. - Expérience : Minimum 3 ans dans un poste similaire. - Excellente maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité. - Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. **Avantages :** - Environnement de travail convivial et dynamique. -[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chancelade, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Château des Reynats, Hôtel**** Restaurant & Spa à l'entrée de Périgueux (24), recherche un(e) Chef(fe) de Partie Cuisine H/F. Cuisine de type bistronomique/gastronomique (service à l'assiette / traiteur Food Truck), restaurant ouvert 7jrs/7. Vous assurez la production, la mise en place ainsi que le service du midi et du soir sous la responsabilité du Chef de Cuisine. Bénéficiez de 2 jours de repos par semaine. Logement possible pendant la période d'essai.

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Dieulefit, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

RESPONSABLE RESTAURATION - Dieulefit Devenir Responsable Restauration sur un village Huttopia, c'est donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 135 sites dans 8 pays en 2024, dont 60 en France. Rejoindre le Village Huttopia Dieulefit, c'est travailler avec une vue imprenable sur un étang et des champs de lavande, vous faisant voyager au cœur de la Drôme provençale. Etendu sur 19 hectares, le site de Dieulefit comprend 170 emplacements. Découvrez ce village en images : europe.huttopia.com/site/village-dieulefit Votre profil : - La relation client vous passionne, le sens du service est dans votre nature. - Vous êtes disponible et réactif, parce qu'un client satisfait est un client qui n'attend pas ! - Votre dynamisme à toute épreuve vous permet de gérer le rush du resto. - Véritable couteau suisse, vous aimez aussi le terrain, la polyvalence et les imprévus. -[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saint-Galmier, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client, Hôtel-Restaurant 4 étoiles La Charpinière, propriété du Groupe Destel, est à la recherche de son/sa futur(e) Maître d'Hôtel pour son restaurant étoilé La Source. Lieu d'exception situé au cœur du Forez, ce domaine rénové s'étend sur 3 hectares de parc arboré mêlant harmonieusement tradition et modernité, autour d'un pigeonnier centenaire. Comprenant 57 chambres, une brasserie bistronomique « Le 1933 », et un restaurant étoilé « La Source », le complexe dispose également d'un espace bien-être, accessible à la fois à la clientèle interne et externe. À la tête d'une équipe de 4 personnes vous assurez un service à la hauteur d'un restaurant étoilé ouvert du mercredi soir au dimanche midi pouvant accueillir jusqu'à 30 convives par service. Sous la direction du Chef Exécutif, vous assurez une gestion optimale de la salle : Missions principales : - Participer à l'élaboration d'un service de qualité - Veiller à la bonne mise en place des plats et de leur service en salle - Définir, contrôler le travail de l'équipe en l'absence du Chef - Veiller au fonctionnement de la salle dans le respect des normes HACCP - Nettoyer les locaux et le matériel en respectant les règles[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé au c?ur du village de Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France » . Le restaurant du Carré d'Alethius (d'une capacité de 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - Vignobles et découvertes - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) Mission Plus concrètement, vous serez amené(e) à : o Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples ou parfois plus élaborés. o Veiller à la qualité de votre mise en oeuvre. o Participer aux tâches collectives inhérentes à une petite[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

La mission est composée de trois parties distinctes : * Aide en cuisine Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aiderez à la préparation des plats dans un restaurant scolaire selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Puis, vous participerez au service des plats. * Entretien restaurant scolaire Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous effectuerez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols,..) et de la salle de restauration, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. * Entretien établissement Vous effectuerez l'ensemble des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des locaux et des surfaces. Vous mettez en œuvre les techniques appropriées (balayage humide, lavage à plat...) tout en respectant les plans de nettoyage, les consignes et les modes opératoires définis. Profil souhaité * CAP agent de propreté et d'hygiène ou expérience dans un poste similaire. * Expérience en restauration, en milieu scolaire ou en collectivités * Connaissance obligatoire des règles HACCP, des règles d'hygiène[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vienne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant familial dans le centre ville de Vienne, recherche son ou sa serveur/serveuse. Le restaurant contient environ 40 places assises . La carte change régulièrement et le chef travail uniquement des produits frais. Cuisine bistronomique / Semi-gastro Jours de repos : - Dimanche soir / Lundi / Mardi Vous travaillerez du Mercredi au dimanche midi pour un contrat de 39 Heures par semaine. Vos tâches : - Entretien de la salle - De l'accueil à l'encaissement du client - Vous travaillerez seul en service - Une petite connaissance sur le vin serait un plus - Vous ferez vos propre boisson pendant le service - Vous travaillerez en binome avec le chef Poste à pourvoir de suite.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Guichen, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Restaurant L'AUBERGE DES LANDES à GUICHEN, recherche un(e) plongeur/plongeuse - aide cuisine en CDI temps partiel 25h semaine sur le service du midi. Vous travaillerez sur ce poste en binôme. Les taches consiste à: -effectuer la plonge -aider le chef dans sa mise en place -l'envoi des entrées et des desserts -aider le chef sur le nettoyage de la cuisine à la fin du service. Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi uniquement. Etablissement fermé 3 semaines en aout / 1 semaine à noël et 1 semaine en mai, fermé les jours fériés. Poste à pouvoir fin janvier début février. Rémunération selon profil. poste à pourvoir à partir de mi janvier. merci de nous contacter par téléphone

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Agriculture - Sylviculture

Rayol-Canadel-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Domaine du Rayol, Le Jardin des Méditerranées, est un espace naturel protégé, propriété du Conservatoire du Littoral. Géré par une association loi 1901 reconnue d'intérêt général et qui emploie une trentaine de salariés selon la Convention collective nationale de l'Eclat (ex-animation). Le site accueille environ 92 000 visiteurs par an, particuliers amateurs de jardin ou de nature, groupes adultes et scolaires, et leur propose des activités commerciales en lien avec le jardin : pépinière écologique, librairie spécialisée, café-restaurant avec plus de 25 000 couverts à l'année. Le site est ouvert tous les jours, toute l'année, et s'inscrit dans une démarche de tourisme durable. Labellisé Jardin Remarquable et Qualité Tourisme, le Domaine du Rayol est un site touristique phare en région Sud, un site vitrine de l'action du Conservatoire du Littoral et un lieu de référence dans la gestion des jardins méditerranées. ---------------------------------------------------------------------------------------------- CDD saison de mai à octobre 2024. Description générale du poste Dans le cadre unique du Domaine du Rayol, au calme, en terrasse au cœur du jardin, le Chef Tom[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

La Passion de Cuisiner...L'Envie de Satisfaire C'est inévitablement ce qui vous a conduit à choisir la Tradition Culinaire comme mode d'épanouissement professionnel Alors venez nous rejoindre à Laval. Dans un restaurant qui accueille quotidiennement jusqu'à 260 clients du Lundi au Vendredi de 7h30 à 15h00, entouré(e) d'une équipe de professionnels de 6 personnes vous aurez en charge: - La préparation des plats en collaboration avec votre second, - La rédaction des Menus, - Les commandes et la gestion des marchandises auprès de fournisseurs locaux - L'animation du restaurant Vous bénéficierez de l'encadrement et du soutien de notre entreprise pour mener à bien votre mission. Salaires sur 13 mois, Mutuelle d'entreprise (participation 50%) Intéressement Primes d'Objectif Avantage en Nature CSE

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Saturnin, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Responsable de salle / Manager H/F Vivre d'amour et de bonne bouffe On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale, après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui, on cherche un RESPONSABLE DE SALLE (H/F) pour notre restau de Labège. Garant de la bonne application de la politique du groupe, vous managerez l'équipe de salle du restaurant (+/-15 personnes) en collaboration avec le directeur de restaurant afin d'atteindre ensemble les objectifs du site. En véritable gestionnaire de centre de profit, vous gérerez le restaurant au quotidien avec le directeur et effectuerez les tâches suivantes : gérer les stocks, élaborer les plannings et gérer la masse salariale, contrôler les factures, veiller à l'application des process, développer les talents et les fidéliser, garantir l'atteinte des objectifs fixés avec le siège social... Enfin, vous assurerez la coordination entre la salle et la cuisine. Tu feras partie intégrante d'une[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chambœuf, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Les Terres Rouges réouvre ses portes début février ! changement de propriétaire. Souriant(e), avenant(e), vous avez le sens du service et êtes prêt(e) à nous suivre dans cette nouvelle aventure aux côtés de votre chef cuisinier et de votre chef de salle. Celle-ci sera vous accompagnera dans votre prise de poste. Polyvalent(e), vous accueillez les clients, prenez les commandes, assurez le service, dressez les tables et effectuez l'entretien de la salle et pourrez être amené(e) à faire la plonge. Vous pourrez évoluer comme barman ou barmaid si vous le souhaitez. Rencontrons-nous et travaillons ensemble dans le respect, la bienveillance et la bonne humeur ! Vos horaires (2 jours de repos consécutifs dans la semaine et 2 jours et demi 1 semaine sur 2) : - Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi : 10h-15h - Dimanche : 10h-17h - Jeudi, vendredi et samedi soirs : 19h-23h

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le nouveau restaurant Le Mançeau à Le Mans recherche un(e) cuisinier(e) pour renforcer son équipe. Prise de poste mi janvier 2025. Sympathique, dynamique, vous souhaitez rejoindre et soutenir une entreprise de taille familiale en développement, ce poste est fait pour vous. Le Mançeau est le nouveau nom de notre restaurant. Anciennement franchisé, nous avons voulu créer une cuisine plus proche des saisons. La carte et le concept changent également, nous avons fait le choix de présenter une ardoise avec 3 entrées, 3 plats, 3 desserts (renouveler tous les jours). Nous voulons nous concentrer sur la qualité de nos dressages et de notre cuisine. - Missions principales : Prendre en charge le poste d'envoi des plats chauds. Réaliser des plats variés tous les jours. Cuisiner des produits frais et de saison un maximum. Accompagner le chef dans le contrôle et le respect des normes HACCP. Respecter la traçabilité des produits et le contrôle des températures. Profil recherché : disposer d'une ou plusieurs qualifications dans le domaine de la restauration, pas de minimum d'expérience, nous étudions tous les profils. Ce poste est évolutif, le but est de monter notre futur collaborateur[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Passy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez le Département de la Haute-Savoie ! Avec 3 000 agents et plus de 120 métiers exercés, le Département de la Haute-Savoie est l'un des plus grands employeurs de son territoire. Travailler pour le Département, c'est intégrer une équipe investie au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales, au service de la collectivité. Nous recrutons un(e) Agent(e) d'entretien et de restauration scolaire au Collège de Passy (CDD 100%). Placé(e) sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement ou de son Secrétaire Général, vous assurerez les missions suivantes au sein du collège : Restauration : - Assister le Chef et/ou le Second de cuisine dans les opérations de prétraitement, déconditionnement et préparation des plats froids (entrées et desserts). - Assurer la mise en place des chariots, le stockage des marchandises et la distribution des denrées alimentaires. - Appliquer les Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH) et contribuer à la lutte anti-gaspillage. - Participer au service, au nettoyage du self et à la plonge (petite et grande plonge). Entretien des locaux : - Effectuer l'entretien courant des locaux administratifs, techniques et spécialisés (sols, vitreries,[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration collective

Saint-Médard-de-Mussidan, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous seconderez le responsable de service en restauration collective. Vous serez chargé des commandes, de la réception, de l'administratif, mais aussi de contrôler la qualité des prestations et le respect des normes HACCP. En cas d'absence, vous serez amené à remplacer ponctuellement le personnel en service. Connaissances en cuisine indispensable. Bonne relation client.

photo Garçon / Serveuse de café

Garçon / Serveuse de café

Emploi Agriculture - Sylviculture

Rayol-Canadel-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Présentation générale : Dans le cadre unique du Domaine du Rayol, au calme, en terrasse au cœur du jardin, le Chef Tom Ortin vous propose des plats méditerranéens revisités et vous fait également voyager avec des plats aux accents d'ici et d'ailleurs. "Ailleurs", ce sont les régions du monde dont on découvre les paysages au fil de la balade dans cette propriété protégée par le Conservatoire du littoral. Dans une démarche éco-responsable, cohérente avec les principes de gestion du Domaine du Rayol, le Chef travaille avec des produits frais, de saison et privilégie les circuits courts. Aussi, tous les plats et desserts sont confectionnés sur place. L'accent est mis sur le végétal (légumes, herbes, fleurs, graines, épices ). Ceci comme un écho aux jardins, à l'essence même de l'identité du Domaine du Rayol. Vous évoluerez au sein d'une équipe de 11 personnes en haute-saison : - 5 personnes : cuisine-pâtisserie, - 6 personnes : service - bar - plonge Professionnel(le) et passionné(e) par les métiers de la restauration, vous appliquez les consignes de travail et de mise en place pour le bon fonctionnement[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Serveuse qualifiée niveau chef de rang minimum, vous travaillerez seule. Prises de commandes, maîtrise encaissements, apéritifs, service du vin. Extra pour les week-end hors saison. Temps plein à partir d'avril 2025 CDD 5/6 mois. Restaurant bistronomique L'Envie à Giens 83400 Hyères, Cédric Gola (chef de cuisine et exploitant) . Ambiance familiale - Service de qualité, attentionné, bonne présentation - Ouvert le soir uniquement 30h à 35h/semaine salaire net 1800€

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

LE POSTE Nous proposons : - Une offre restauration bistronomique, en semaine, midi et soir, du lundi soir au vendredi midi. - Une offre finger food à partager, uniquement le weekend (vendredi soir et samedi soir). Nous sommes à la recherche d'un cuisinier expérimenté pour intégrer notre équipe et assurer de manière créative, originale et contemporaine : - L'élaboration, la production et l'envoi de la carte bistronomique de la semaine ; - L'élaboration et la production de la carte finger food du weekend (envoi par nous-mêmes) Détails opérationnels - 40 couverts journaliers en semaine (20 couverts le midi / 20 couverts le soir) ; - Midi : ardoise unique à la semaine (2 entrées / 2 plats / 2 desserts) - Soir : carte unique au mois (3 entrées / 3 plats / 3 desserts) ; - Contrat : 39h semaine, réparties sur 4 jours ; - Repos tous les weekends, du vendredi début d'après-midi au lundi début d'après-midi (3 jours consécutifs par semaine) ; - Poste à pourvoir à partir d'avril 2025 Missions - Imaginer et créer la carte globale en collaboration avec l'équipe de gérants ; - Assurer l'approvisionnement pour l'offre restauration ; - Réaliser les fiches techniques ; - Assurer le[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous sommes à la recherche d'un profil dynamique et motivé pour rejoindre notre brigade En qualité de cuisinier, ou de second de cuisineen fonction de l'expérience. - Dans un restaurant traditionnel ou en restauration collective, le cuisinier prépare et réalise les plats, de l'entrée au dessert, et en assure la présentation pour le service. - Selon la taille de la cuisine, le cuisinier peut être assisté ou non de commis ; lorsque l'établissement dispose d'une brigade importante, le cuisinier et ses commis travaillent sous la responsabilité d'un chef de partie, lui-même géré par le second de cuisine, toute la brigade obéissant aux ordres du chef de cuisine. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi midi et soir. 2 jours de repos dans la semaine. Capacité 100 couverts maximum.

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

*POSSIBILITÉ DE LOGEMENT* 2 POSTES A POURVOIR Le restaurant Ginette est à la recherche d'un cuisinier pour la saison 2025. Nous recherchons un cuisinier capable de travailler aussi bien en autonomie qu'en équipe. Nous privilégions les personnes avec de l'expérience, mais un débutant motivé avec l'envie d'apprendre sera le bienvenu. Important : Bonne humeur exigée ! Le restaurant Ginette c'est une ambiance conviviale, une équipe dynamique et bienveillante. Notre credo : prendre du plaisir à travailler, sans sacrifier sa vie privée. Où ? Le nouveau restaurant Ginette, situé dans un cadre agréable sur les hauteurs de Rocamadour (en face du Château) et à l'écart de la rue commerçante, propose une cuisine de bistrot réalisée majoritairement avec des produits frais et locaux (carte courte). Des soirées à thème et des concerts sont régulièrement organisés. Le village de Rocamadour étant un site touristique important de la région, nous faisons face à une très forte affluence de mi-juillet à fin août. Comment ? Nous proposons une carte fixe (2 entrées, 4 plats et 2 desserts) ainsi qu'une carte éphémère (1 à 2 entrées, 2 plats et 1 à 2 desserts) qui change régulièrement au fil[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Croix, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un employé polyvalent en restauration (H/F) pour une nouvelle ouverture à Croix : concept de pâtes fraiches et plats italiens. Il/elle aura en charge la préparation des ingrédients et la fabrications des pâtes. L'activité est varié, vous êtes amené à aider les autres membres dans des tâches annexes. Missions : Préparation et mise en place : Préparer les ingrédients nécessaires à la production culinaire : épluchage, découpe, préparation des sauces, etc. Réaliser les préparations de base sous la supervision du Chef de Partie ou des Responsables. Veiller à ce que les postes de travail soient organisés et fonctionnels avant le début du service. Fabrication des pâtes : Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pâtes. Réaliser les pâtes fraîches en suivant nos recettes et techniques. Manipuler les équipements dédiés (machines à pâtes) avec soin pour garantir un produit de qualité. Varier les formats de pâtes en fonction des besoins et des commandes. Service : Aider à l'envoi des plats en respectant les consignes données par les Responsables, Chef de Partie. Réapprovisionner les postes de travail en cours de service pour garantir la[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Calais, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous travaillez au sein d'un restaurant universitaire et exercez sous la responsabilité du chef de cuisine. Dans un premier temps, vous réalisez essentiellement la plonge. Par la suite, vous pourrez être amené(e) à assister le chef de cuisine dans la réalisation des plats, assurer le service et le nettoyage de la salle. Vous travaillez du lundi au vendredi. Amplitude horaires : 7h30 / 16h30 Possibilité de poursuite à l'issue du contrat.

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Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Garde, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein d'un restaurant traditionnel proposant une cuisine "maison", vous êtes en charge de la production de desserts exclusivement traditionnels: tartes au fruits, tarte tatin, tarte au citron meringuée, tarte flambée, gâteau au chocolat, éclairs, salade de fruits, ils flottantes, mignardises pour accompagner le café... Vous suivez les recettes et savoir-faire de l'établissement. *** Lors de votre prise de poste vous serez accompagné par un Chef Pâtissier ayant œuvré dans des restaurants étoilés. *** ***Cette période doit vous permettre d'évoluer vers un poste de Chef au sein de notre restaurant.*** Vous êtes de repos tous les dimanches sauf ceux imposés par l'ouverture du centre commercial. Possibilité de prime et d'heures supplémentaires

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un(e) chef de cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre de notre activité de traiteur événementiel. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la gestion et de la présentation des plats pour divers événements. Etre créatif/ve Missions principales : -Gérer la production cuisine en collaboration avec notre chef de cuisine. -Élaborer, organiser et préparer les menus en fonction des événements, des besoins spécifiques des clients et des saisons. -Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires. -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Adapter les plats selon les contraintes spécifiques (allergies, régimes alimentaires particuliers, etc.). -Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine. -Gestion de l'équipe cuisine et des extras.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nérac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel situé au centre de Nérac (LE VIRUS). Vos missions : - Aider à préparer et cuisiner des plats du jour et les plats de la carte. - Savoir lire et suivre les bons de commande papiers. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Travail du mardi au jeudi uniquement le midi et du vendredi au samedi midi et soir. 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) ------------- voici les congés ------------- 3 semaines de congés au mois d'Août 2 semaines pour les fêtes de fin d'année 1 semaine au mois Mai. Le salaire est négociable selon l'expérience. Pour nous rejoindre, envoyez-nous votre candidature par mail ou se présenter au restaurant !

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Sous la responsabilité du responsable de salle, vous effectuez l'ensemble des tâches liées au service. Vous avez 2 jours de repos par semaine. Le restaurant est fermé le mardi et le mercredi sauf juillet aout Poste à pourvoir à compter de mi avril à fin octobre 2025 Possibilité d hébergement , celui ci est proche , stationnement gratuit près du restaurant pour le personnel

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Responsable de salle

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant franchisé, d'une capacité de 100 à 200 cvts service, recherche pour encadrer son équipe un/e responsable de salle H/F. Vous êtes le référent client et de l'organisation opérationnelle du restaurant. Bras droit du Directeur de l'établissement, vous épaulez quotidiennement l'équipe sur le terrain et veillez au bon déroulement du service en salle. Ce poste propose une évolution vers un poste d'Adjoint de Direction en fonction de vos projets d'évolution. Vos missions principales: - Gestion du service - Garantir un service fluide en salle. - Superviser et participer activement aux différents postes de la salle : chef de rang, accueil, bar, pass, caisse. - Assurer une parfaite maîtrise des standards de qualité de l'enseigne (carte, produits, relation client). - Être un relais entre la cuisine et la salle pour garantir une communication optimale. - Former les nouveaux arrivants, en veillant au respect des normes de service et des procédures HACCP. - Gérer les commandes pour la salle, clôturer les caisses et participer aux inventaires. - Garantir la propreté du restaurant Leadership et management - Encadrement de votre équipe composée d'une dizaine de personnes. -[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Barjouville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

MISSIONS PRINCIPALES : Vous êtes responsable de la tenue de votre rang. - En collaboration avec les adjoints ou assistants de direction voous êtes en charge de veiller au bon fonctionnement du restaurant, sur les aspects suivants : - Client : accueil et service - Personnel : management et gestion lors d'un service - Locaux et matériel : sécurité, hygiène, réglementation. -Vous participez activement à la gestion du service du restaurant - Vous êtes en charge de la formation et de l'intégration du personnel de salle en collaboration avec un assistant ou adjoint - vous pouvez avoir un objectif de gestion particulier à suivre.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Port-Saint-Père, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Sous l'autorité du chef gérant ou du chef de cuisine, selon les établissements, vous êtes de la préparation et du dressage des plats froids, de l'accueil des convives, du réapprovisionnement des buffets, du service en salle, de l'encaissement et du nettoyage de la salle et de la vaisselle. Vous participez éventuellement à des tâches administratives en relation avec votre responsable. Une formation spécifique au niveau V (CAP employé de collectivité) facilite l'accès CQP : "Employé Technique de Restauration" ; CQP : "Commis de Cuisine". L'emploi est accessible aux personnes n'ayant pas encore d'expérience professionnelle. Cependant, une expérience préalable dans le secteur de la restauration et dans une fonction en contact avec la clientèle est appréciée notamment en cas d'absence de formation spécifique.

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Chef / Cheffe de rang

Emploi

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Description du poste : Vos missions :***Assurer le service en salle avec dynamisme et professionnalisme. * Participer à la gestion du point de vente, des équipes et des achats. * Être polyvalent(e) : de la salle à la gestion opérationnelle, vous serez un pilier du restaurant. * Accompagner la direction et évoluer vers des responsabilités plus larges à mesure que le restaurant grandit. Description du profil : Profil recherché :***Vous avez une formation en restauration et une expérience réussie en gestion d'équipe. * Vous êtes motivé(e), polyvalent(e) et prêt(e) à embarquer dans une aventure passionnante ! * Vous vivez déjà à la Martinique ou vous rêvez de vous y installer ? Ce poste vous offre la chance de vous investir dans un projet en pleine croissance et de contribuer à son développement. Pourquoi nous rejoindre ? Barrel Créole Street Food, c'est bien plus qu'un restaurant : c'est un concept unique basé sur la technique professionnelle du fumage des viandes, où chaque plat est fait maison. Avec l'ambition de se développer vers d'autres points de vente, vous aurez l'opportunité de grandir avec nous dans une ambiance conviviale ! Vous souhaitez en savoir plus ? Découvrez[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ercé-en-Lamée, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Sous l'autorité du chef gérant ou du chef de cuisine, selon les établissements, vous êtes de la préparation et du dressage des plats froids, de l'accueil des convives, du réapprovisionnement des buffets, du service en salle, de l'encaissement et du nettoyage de la salle et de la vaisselle. Vous participez éventuellement à des tâches administratives en relation avec votre responsable. Une formation spécifique au niveau V (CAP employé de collectivité) facilite l'accès CQP : "Employé Technique de Restauration" ; CQP : "Commis de Cuisine". L'emploi est accessible aux personnes n'ayant pas encore d'expérience professionnelle. Cependant, une expérience préalable dans le secteur de la restauration et dans une fonction en contact avec la clientèle est appréciée notamment en cas d'absence de formation spécifique.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Haute-Goulaine, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Sous l'autorité du chef gérant ou du chef de cuisine, selon les établissements, vous êtes de la préparation et du dressage des plats froids, de l'accueil des convives, du réapprovisionnement des buffets, du service en salle, de l'encaissement et du nettoyage de la salle et de la vaisselle. Vous participez éventuellement à des tâches administratives en relation avec votre responsable. Une formation spécifique au niveau V (CAP employé de collectivité) facilite l'accès CQP : "Employé Technique de Restauration" ; CQP : "Commis de Cuisine". L'emploi est accessible aux personnes n'ayant pas encore d'expérience professionnelle. Cependant, une expérience préalable dans le secteur de la restauration et dans une fonction en contact avec la clientèle est appréciée notamment en cas d'absence de formation spécifique.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez un sens aigu de la cuisine et de la qualité des aliments, cette opportunité est faite pour vous. Sous la responsabilités du chef de cuisine , vos missions sont : - Veiller à l'approvisionnement de la cuisine en ingrédients nécessaires à la préparation des plats , - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats, - Respecter les fiches techniques pour l'élaboration des recettes, - Réaliser la mise en place de la cuisine, - Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à la cuisine, - Contribuer à maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences : - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail, - Passion pour la restauration et le service des aliments, - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Avantages : - Restaurant d'entreprise midi et soir, - Heures supplémentaires majorées, - 3 jours payés en double par an - Pourboires.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Muzillac, 56, Morbihan, Bretagne

Sous l'autorité du chef gérant ou du chef de cuisine, selon les établissements, vous êtes de la préparation et du dressage des plats froids, de l'accueil des convives, du réapprovisionnement des buffets, du service en salle, de l'encaissement et du nettoyage de la salle et de la vaisselle. Vous participez éventuellement à des tâches administratives en relation avec votre responsable. Une formation spécifique au niveau V (CAP employé de collectivité) facilite l'accès CQP : "Employé Technique de Restauration" ; CQP : "Commis de Cuisine". L'emploi est accessible aux personnes n'ayant pas encore d'expérience professionnelle. Cependant, une expérience préalable dans le secteur de la restauration et dans une fonction en contact avec la clientèle est appréciée notamment en cas d'absence de formation spécifique.