photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Giverny, 27, Eure, Normandie

Le Jardin des Plumes, écrin enchanteur à Giverny (27), sous la direction du Chef David Gallienne, Recherche un(e) réceptionniste / Hôte(sse) d'accueil passionné(e) pour rejoindre son équipe. Intégrer les Maisons David Gallienne et son restaurant Gastronomique étoilé au Guide Michelin, c'est adhérer à des valeurs fortes d'ancrage dans le terroir normand, d'un retour au bien-manger, de partage d'une convivialité authentique et généreuse, d'exigence et de transmission des savoirs. Passionné(e) par l'hôtellerie et le tourisme : Vous avez un réel intérêt pour le secteur et vous êtes motivé(e) à offrir un service d'exception. Sens du service et de l'accueil : Vous êtes reconnu(e) pour votre empathie, votre discrétion et votre capacité à créer une relation de confiance avec les clients. Organisation et rigueur : Vous êtes capable de gérer plusieurs tâches simultanément et de travailler efficacement sous pression. Maîtrise des langues : Un excellent niveau d'anglais est requis, la maîtrise d'une autre langue serait un plus. Connaissance des outils informatiques : Maîtrise des logiciels de gestion hôtelière (PMS). Votre profil : Passionné(e) par l'hôtellerie[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant de club de plage labellisé Maître Restaurateur et Gault et Millau, vous assisterez le chef de cuisine à la production de mets à la découverte d'un voyage fusionné de saveurs mêlant France, Italie et Asie avec comme étique le tout fait maison. Vous maitrisez les cuissons, le poste froid. Vous veillerez à un dressage propre et soigné avant l'envoi en dégustation par la clientèle ainsi qu'au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plougasnou, 29, Finistère, Bretagne

Le Restaurant Tygasnou, établissement de renom à Plougasnou, recherche un(e) Commis de Cuisine pour renforcer son équipe en CDD de 3 mois. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement convivial et dynamique, cette offre est faite pour vous ! Votre mission : Sous la direction du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats, au maintien de la propreté de la cuisine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous serez impliqué(e) dans la réalisation de plats raffinés et de qualité, en soutien à une équipe expérimentée. Vos responsabilités : Aider à la préparation des ingrédients (découpe, épluchage, etc.). Participer à la mise en place et au montage des plats. Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Collaborer avec l'équipe en place pour garantir la fluidité du service. Profil recherché : Première expérience en cuisine (stage ou emploi similaire). Passion pour la gastronomie et volonté d'apprendre. Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement rapide. Motivation[...]

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Responsable de restaurant

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité de la Direction du site ;vous serez en charge de l'ensemble du pôle restauration de l'hôtel (cuisine, salle, bar et petit-déjeuner) : - Diriger et coordonner l'ensemble du personnel travaillant dans ces services quotidiennement - Gérer son équipe : planning, gestion des heures supplémentaires et jours de récupération, etc. - Participer à la création de la carte et à son évolution en collaboration avec le Chef de Cuisine et la Direction, - Assurer la qualité des produits et des services en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Superviser les achats et les stocks - Développer le chiffre d'affaires, en collaboration avec les différents services de l'établissement (mise en place d'animations à thème, formules.) - Atteindre les objectifs fixés par la Direction et maintenir les ratios. Description du Poste : - Poste à Pourvoir fin février 2025 - Durée hebdomadaire de travail : 39h du lundi au dimanche - 2 jours de repos hebdomadaires (consécutifs) - Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant - Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers de la Chaîne Thermale du Soleil. Profil Recherché[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Commis de cuisine pour démarrer début février. Les missions: Réaliser une nouvelle offre de Restauration / Réaliser une offre saisonnière pour la carte du restaurant avec 4 entrées / 4 plats / 3 desserts type bistronomique-gastronomique, dans le respect de la qualité des produits Réaliser une offre en simplifié pour les groupes Limiter le gâchis alimentaire Garantir l'hygiène et les normes HCCP Suivi des températures et de l'État générale de la cuisine Entretien de la cuisine Suivi des stocks sous contrôle du chef de cuisine. Repos Mardi - Mercredi en saison et Dimanche Lundi hors saison Poste en coupure. Une expérience/appétence pour la pâtisserie est bienvenue même si vous serez formé(e) en interne pour assurer la réalisation des desserts. Les pourboires récoltés seront partagés par l'équipe en place.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Commis de cuisine H/F pour un restaurant tout proche du centre-ville de Pau (64). Prise de poste dès que possible. Tout est fait maison dans ce restaurant proposant également de nombreuses spécialités de viandes grillées au feu de bois. Ce restaurant dispose d'une grande clientèle d'habitués qu'il est important de continuer à fidéliser. Il s'agit d'un 39h/semaine du mardi au samedi. Lundi et dimanche de repos. Vous travaillerez dans un restaurant traditionnel au centre-ville de Pau, disposant d'un cadre très agréable. Vos principales missions : - Préparer et cuisiner des aliments selon les normes établies - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Contribuer à la gestion des stocks et des commandes - Aider à la mise en place avant le service et au nettoyage après le service

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Marcolès, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Pourquoi nous rejoindre ? Sous la responsabilité du chef de cuisine, le plongeur est chargé d'assurer et de veiller au nettoyage de la vaisselle et du matériel utilisé lors du service (casseroles, fours, batteurs.). Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et assure le débarrassage des poubelles et ordures. Le plongeur peut être amené à exécuter des tâches d'appoint en cuisine ou en salle. Vos missions seront : Nettoyage de la vaisselle Nettoyage du matériel utilisé lors du service Nettoyage[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Champniers, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez être cuisinier / cuisinière sur notre restaurant Au Bureau à Champniers? Votre challenge : - Eplucher, trancher, découper - Former un binôme avec votre chef de partie - Participer à la réalisation des plats - Etre irréprochable sur le soin du matériel - Connaitre par coeur la définition de HACCP Restaurant ouvert 7j/7 - 2 jours de repos consécutifs AVANTAGES : - C.E. : (sans cotisation salariale) offres et réductions permanentes dans des grandes enseignes nationales et locales. - Primes conditionnées : 100 euros par mois et par personne.

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Domérat, 31, Allier, Occitanie

Vous préparerez un CAP de pâtisserie sous la direction du chef de cuisine. Vous apprendrez à réaliser des recettes avec des produits frais à partir de fiches techniques. Vous nettoierez votre poste de travail et la cuisine. Vous serez en alternance avec le CFA (entre de formation des apprentis) IFI 03 à côté de Moulins. Vous pourrez bénéficier de la navette gratuite quotidienne lors des périodes de cours théoriques.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'hôtel Restaurant Le Lido Beach situé les pieds dans l'eau sur la plage des Pesquiers recrute pour la saison estivale 2025. L'établissement propose une cuisine méditerranéenne de saison, dans un cadre élégant, convivial et moderne Poste à pourvoir du 1 avril au 31 octobre 2025 Le restaurant a une capacité de 120 couverts par service. Vous intégrez une brigade et serez en charge : - d'effectuer l'aide à la préparation nécessaire au bon déroulement du service, - de suivre les directives de la chef de cuisine, - d'effectuer la plonge - de nettoyage de la cuisine Horaires bloc du midi ou du soir. 1 jour de repos par semaine Prime de fin de contrat + pourboires

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ville-di-Pietrabugno, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'un restaurant de village (entre 30 et 50 couverts) situé à 5min de Bastia. Vous travaillerez du mardi au samedi le soir uniquement et le dimanche midi et soir. Nous recherchons un(e) Aide de cuisine. Vous intervenez en aide au chef de cuisine et à la pâtisserie dans un restaurant selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Prise de poste à partir de 14h jusqu'à la fermeture. (horaire négociable selon contraintes) Salaire négociable selon compétences et qualifications Aide à la recherche d'un logement possible. La politique de l'établissement est d'inscrire le contrat dans la durée.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ville-di-Pietrabugno, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'un restaurant de village (entre 30 et 50 couverts) situé à 5min de Bastia. Vous travaillerez du mardi au samedi le soir uniquement et le dimanche midi et soir. Nous recherchons un(e) second de cuisine (H/F). Vous intervenez en aide au chef de cuisine et à la pâtisserie dans un restaurant selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Prise de poste à partir de 14h jusqu'à la fermeture. Salaire négociable selon compétences et qualifications Aide à la recherche d'un logement. La politique de l'établissement est d'inscrire le contrat dans la durée.

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste Le Commis de Cuisine/ Plongeur exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé sous les ordres du Chef le Commis/Plongeur sera en charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions. En charge de section plonge et assurer un propreté inapprochable du materiel. Préparation d'une entrée, plats ou desserts. Coordonne avec l'équipe de salle pour assurer un experience culinaire exceptionnelle. Missions principales Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples Preparation du materiel requis pour un service fluent Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle Participer à l'entretien du poste de la cuisine/plonge et des locaux annexes Reception des livraisons et le ranger Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Autre Responsabilités Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, preparation et cuissons simple, garniture des desserts,. Réception de la matière d'oeuvre Production culinaire Remise en température Découpage[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour compléter notre équipe un(e) serveur(se) expérimenté ou un chef un rang. Vous assurerez le service de 80 à 100 couverts par jour. Vos missions : - Accueil des clients - Prise de commandes au pass (tablette) - Service et vente additionnelle - Mise en place de la salle et son entretien. Pour la rentrée de septembre, nous recherchons un(e) serveur. Ouverture 7 jours/7 avec deux jours et demi de repos dans la semaine. Il est possible, si l'effectif est au complet, d'organiser le temps de travail avec une semaine en service du midi et une semaine en service du soir. Le samedi sera travaillé entièrement mais un week-end complet pourra être libéré tournant sur l'équipe. Le salaire est négociable en fonction de l'expérience et du diplôme. Temps de travail 30h00 ou 35h00 en fonction de vos disponibilités et attentes.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rhodes, 57, Moselle, Grand Est

Afin de renforcer l'équipe en place, vous occuperez un poste de chef de cuisine, cuisinier commis, selon votre profil, dans un restaurant traditionnel. Plusieurs postes sont à pourvoir. Poste à pourvoir dès que possible. Un hébergement au-dessus du restaurant peut vous être proposé. Intéressés, postulez en envoyant votre cv ou allez vous présenter avec un cv aux horaires d'ouverture.

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Vous serez en charge d'accueillir les clients, de superviser le bon déroulement du service avec l'équipe de chefs de rang. Vous devrez organiser et gérer les différents groupes au sein de l'établissement. Vous serez en charge de la fermeture de l'établissement ainsi que de la fermeture de la caisse après chaque service. Les horaires de travail sont en coupure semaine et week-end

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pernes-les-Fontaines, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Estanquet di Font à Pernes les Fontaines recherche son plongeur(se) avec des missions comme aide cuisine Vous devrez éplucher les légumes, établir des petites préparations sous la responsabilité du chef de cuisine. Les jours travaillés, les horaires et le salaire seront à négocier en entretien Pas de logement possible. Poste à pourvoir immédiatement

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Broc, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) et rigoureux(se) pour renforcer notre brigade. Vos missions : Assister les chefs de partie dans la préparation des ingrédients et des plats Participer à la mise en place et au dressage des assiettes Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Veiller au bon entretien du matériel et à la propreté de votre poste de travail Apprendre et évoluer au sein d'une brigade dynamique et exigeante Profil recherché : Diplômé(e) d'une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.) ou première expérience en restauration gastronomique Passionné(e) par la gastronomie et l'art culinaire Organisé(e), réactif(ve) et soucieux(se) du détail Bonne capacité à travailler en équipe et sous pression Désireux(se) d'évoluer dans un environnement gastronomique exigeant Nous offrons : Une opportunité d'apprentissage et d'évolution au sein d'un restaurant étoilé Un cadre de travail exigeant mais bienveillant Une équipe dynamique et passionnée Une rémunération attractive selon expérience Si vous souhaitez rejoindre une maison où exigence rime avec passion, envoyez-nous votre CV[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel (80 couverts en moyenne par jour) dans le cadre d'un remplacement sur la période du 13/02 au 13/03/2025 (prolongation possible) Vous aiderez à la préparation et à l'envoi des plats à la carte (produits frais..) en collaboration avec le chef de cuisine Maitrise du point chaud avec les cuissons Restaurant fermé le dimanche et le lundi Formation prévue sur le poste ********* URGENT *********

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre sympathique du Center Parcs « Domaine des Landes de Gascogne », nous recrutons un cuisinier pour rejoindre notre équipe du Bistrot, un restaurant Bistronomique à la carte gourmande grâce à ses produits locaux. Notre carte est réalisée en collaboration avec le Chef Michel Dussau, qui nous apporte son goût des produits régionaux ! Dans le cadre d'un remplacement, nous proposons une mission de minimum 6 mois. Mission du commis de cuisine : En tant que cuisinier, vous participerez à la préparation des mets savoureux qui font la renommée du Bistrot du Lot et Garonne. De la coordination en cuisine à la mise en place, votre énergie et votre passion pour la cuisine seront les ingrédients essentiels de notre succès. Rejoignez-nous pour une saison gourmande où la passion pour la cuisine et l'ambiance chaleureuse sont à l'honneur ! Profil recherché : Disponibilité pour 6 mois Attrait pour la cuisine de type bistronomique Esprit d'équipe et dynamisme Disponibilité pendant la saison estivale (Mars - Septembre) Nos avantages : - Paiement des heures supplémentaires à la fin du contrat. - Les heures travaillées après 21h sont majorés de 20% et payées en fin de mois.[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mérindol, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Terrasse des Cigales, restaurant traditionnel d'une quarantaine de couverts, récemment référencé au guide Michelin, recherche son/sa commis(e) de cuisine pour la saison d'été 2025. La Terrasse des cigales, établissement situé dans le petit village de Mérindol, au sud du Luberon propose une cuisine provençale "fait maison" élaborée par Sébastien, le Chef et propriétaire de l'établissement. Le restaurant est ouvert toute l'année, et constitué d'une petite équipe en hiver, complétée par une équipe saisonnière l'été. Description du poste : - Participe à la mise en place du service : préparation, légumerie - Dresse les entrées froides et les desserts pendant le service - Nettoyage de la batterie cuisine - Nettoyage de la vaisselle - Organise son poste de travail et nettoie la cuisine après le service. - Respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gère la propreté et le rangement du petit matériel de cuisine. - Maintient un environnement de travail propre et sûr. Nous recherchons quelqu'un qui a un intérêt pour la cuisine, pour le travail en équipe, et qui est prêt à apprendre et à s'améliorer constamment. A partir de mi-février 2025 Poste non logé,[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Pour divers établissements scolaires basés à Nice, nous recherchons des employés de restauration collective H/F. Sous la responsabilité du Chef de cuisine de l'établissement scolaire, vous aurez pour missions : dressage des salles,aide en cuisine (lavage de salade, dressage de desserts), service en plonge (450-500 couverts), nettoyage du self/cafétéria Poste à pourvoir immédiatement en vue d'une embauche en CDITemps plein du lundi au vendredi : 7h-16h20Salaire : 11.88EUR brut/h, 13ème mois, avantages en nature, prime d'habillage Vous possédez une expérience réussie dans le secteur de la restauration collective. Vous êtes rigoureux, ponctuel(le) et avez l'esprit d'équipe.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'Hôtel**** Hilton Garden Inn Tours Centre recrute un(e) Plongeur(euse) F/H) pour son restaurant Babette Tours Centre pour la nouvelle saison 2025 ! Sous la direction de notre Chef, venez rejoindre une équipe de passionnés, vos missions sont les suivantes : - Assure le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux ; - Veille au bon rangement du matériel en plonge et dans les réserves ; - Contribue à la satisfaction et à la sécurité de la clientèle en respectant les normes et procédures d'hygiène. Profil recherché : - Ponctualité - Organisation - Souci du détail et de la perfection - Minutie et rigueur Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Avantages : - Prix avantageux sur une sélection d'hôtels de la marque Hilton via notre programme Go Hilton - Remboursement à hauteur de 50 % l'abonnement transport *** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM HOTELLERIE RESTAURATION TOURISME - Stand HILTON - Le Mercredi 26 Février 2025 à la Salle des Fêtes de la Ville de Tours (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS ***

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Membrolle-sur-Choisille, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

*** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Tourisme - Stand Château de l'Aubrière - Le MERCREDI 26 FEVRIER 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS *** Sous la responsabilité d'un chef de salle en hôtellerie 4 étoiles vous serez en charge du service dans un restaurant gastronomique. Horaires de 16 h à la fin du service donc avoir un moyen de locomotion personnel. 2 jours de repos/semaine le lundi et le mardi.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-aux-Moines, 56, Morbihan, Bretagne

Restaurant sur l'île aux Moines. Salle de restaurant en intérieur et terrasse face à la mer. Capacité 60/90 couverts. Cuisine de saison et faite maison. Travail du poisson, fruits de mer et viande. Brigade de 5 personnes. Vous travaillerez en binôme avec le chef. Poste à pourvoir d'avril à octobre Poste logé sur l'île. Envoyer votre CV par mail recrutement.lesanfrancisco@gmail.com

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villefranche-de-Conflent, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein du village plein de charme de Villefranche de Conflent, restaurant recrute pour la saison ! Dans ce restaurant de cuisine traditionnelle, vous serez chargé(e) d'aider le chef cuisinier à la préparation des plats et des envois en salle. Vous avez idéalement une première expérience réussie sur ce poste si pas diplômé(e) en cuisine. Vous travaillez au sein d'une équipe en cuisine de 6 personnes, l'effectif de l'établissement étant d'une 15aine de personnes. Contrat 24h ou 39h selon positionnement Vous pouvez travailler la saison de juin à septembre mais l'établissement propose également un contrat de mars à novembre, si vous préférez une période plus longue. Salaire minimum smic hôtelier et à discuter selon expérience. Le poste est non logé mais si vous êtes réactif, la mairie peut mettre à disposition des studios meublés. Vous pouvez également trouver une solution d'hébergement dans les campings alentours qui proposent des mobil home pour les personnes saisonnières.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Angles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Recrutement urgent, avec contrat jusqu'à la fermeture des pistes. *** Le restaurant est ouvert 7j/7 de 9h à 16h30 (horaires réguliers, pas de service du soir). *** Travail 6 jours par semaine, avec possibilité de logement. Une saison à la montagne vous tente. Venez nous rejoindre. Vous participerez, sous les directives du chef de cuisine, à la production culinaire de 250 couverts en moyenne par service, avec gestion des fiches techniques, au sein d'un restaurant/brasserie d'altitude (forte activité en pleine saison)(pas de service du soir) . Autonomie requise sur le poste. A défaut d'une grande expérience sur le poste, votre motivation, votre esprit d'adaptation et votre sens du travail en équipe seront déterminants. Vous aurez à coeur de fidéliser la clientèle par la qualité de votre travail.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bastidonne, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos missions: Vous vous occuperez du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des robots de cuisine en chargeant et programmant un lave-vaisselle professionnel ou en lavant à la main. Son métier est polyvalent et comporte d'autres missions. Celui-ci doit notamment assurer l'hygiène de la cuisine en nettoyant et désinfectant les sols, les plans de travail et les appareils de cuisine. Vous assurez le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des robots de cuisine en chargeant et programmant un lave-vaisselle professionnel ou en lavant à la main. Le métier est polyvalent et comporte d'autres missions. Vous serez emmenez à assurer l'hygiène de la cuisine en nettoyant et désinfectant les sols, les plans de travail et les appareils de cuisine. Vous serez sous l'autorité du chef de cuisine, le plongeur peut aussi réaliser des préparations de base : éplucher et découper les fruits et les légumes, ouvrir des coquillages ou autres fruits de mer et les présenter sur un plateau, ou encore assembler des plats froids simples. Repos : MARDI ET MERCREDI journée et DIMANCHE soir.

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de son futur talent pour le Restaurant Bistronomique Pamparigouste. Maître d'Hôtel Pamparigouste Matin/Midi : Début du contrat : Juin 2025 Statut : Agent de maîtrise Rémunération : 3 000 euros bruts par mois Horaires : Contrat de 39 heures par semaine Pourquoi nous rejoindre ? En tant que Maître d'Hôtel, vous serez un élément clé du bon déroulement du service et de l'expérience client au sein de notre restaurant bistronomique Pamparigouste. Votre mission principale sera d'assurer un service fluide et irréprochable tout en encadrant et en coordonnant l'équipe de salle. Vous serez garant(e) de la satisfaction de nos clients, de leur accueil à leur départ, en veillant à offrir un service chaleureux et professionnel. Vous superviserez les chefs de rang et commis, tout en assurant une parfaite coordination avec la cuisine pour garantir une expérience culinaire harmonieuse. Vous serez également en charge de la gestion des encaissements. Rejoignez une équipe passionnée au sein de nos restaurants d'exception et mettez vos compétences en avant dans un environnement raffiné et convivial, où[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : - Préparation des ingrédients (épluchage, coupe, etc.) - Aide à la préparation des plats selon les instructions du chef - Assurer la propreté des équipements de cuisine et des plans de travail - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participation à la mise en place du service - Contribution à l'inventaire et à la gestion des stocks, aider à la réception et au rangement des livraisons - Laver et ranger la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine - Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les sols et les équipements de cuisine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un ou une COMMIS DE CUISINE de Restaurant pour renforcer notre équipe au sein de notre brasserie en centre ville. Vous intégrer une brigade mixte. Vous contribuez à accomplir un service intense et fluide. Vous êtes en capacité d'écouter, de comprendre les consignes, de les exécuter, de rendre compte à votre manager et de venir en aide à un/une collègue. Respectueux(e), souriant(e) et dynamique, vous adhérez à un état d'esprit bienveillant. Sous les ordres du chef de cuisine et dans une bonne ambiance, vous participerez : - à la mise en place (éplucher, couper les légumes, préparer les crustacés,... ). - à la réalisation des entrées, viandes, légumes, poissons et desserts. - au nettoyage de la cuisine. - au rangement de la réserve et à sa bonne tenue. Conditions de travail : - 2 jours de repos - Restaurant Ouvert du lundi au dimanche - Horaires en Coupure ou Continue - Port d'EPI en cuisine - Horaires selon planning

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Eygalières, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, dans une équipe bienveillante et professionnelle ? Nous recherchons un plongeur polyvalent (H/F) pour rejoindre la brigade du Domaine La Pierre Blanche, un hôtel et restaurant gastronomique niché au cœur des Alpilles. Nous proposons une expérience culinaire unique à travers trois espaces : - Le Bistrot by L'Opale (midi) : Cuisine bistronomique raffinée. - L'Opale (soir) : Restaurant gastronomique exigeant. - L'Ambar : Un bar élégant proposant des tapas. Nous avons à cœur de créer un environnement de travail agréable et respectueux, où chacun joue un rôle clé dans le succès du service. Vos missions Assurer la plonge vaisselle et batterie avec efficacité et rapidité. Maintenir une cuisine propre et ordonnée (sols, équipements). Gérer le tri et l'évacuation des déchets dans le respect des règles d'hygiène. Aider en cuisine une fois la plonge terminée (préparations simples, rangement, soutien aux chefs de partie). Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Service en coupure ou continu selon planning. 2 jours de repos consécutifs. Environnement de travail respectueux et[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Georges-sur-Loire, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le Château de l'Epinay recherche un(e) serveur(se) pour son restaurant "L'Orangerie de l'Epinay". Son nouveau chef propose une cuisine traditionnelle pour les services du midi et du soir. Vous préparez la salle, les tables, informez les clients sur les plats, prenez les commandes, assurez le service, présentez l'addition, débarrassez les tables participez au nettoyage. Vous serez amené(e) à travailler le week-end. 2 jours de repos. Le poste est à pourvoir en avril 2025 jusqu'à fin septembre Vous devrez disposer d'un moyen de locomotion car le restaurant n'est pas desservi par les transports en communs

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant Le Jardin du Cèdre, situé à Port-Vendres, est à la recherche d'un pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre son équipe. Si vous êtes créatif, motivé et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique, nous aimerions beaucoup vous rencontrer. En tant que pâtissier au Jardin du Cèdre, vos principales responsabilités seront : Élaborer, préparer et présenter des pâtisseries raffinées et créatives en accord avec les standards de qualité du restaurant. Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour créer des desserts qui complètent le menu principal. Gérer les stocks et les commandes de matières premières pour la pâtisserie. Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer au développement de nouveaux plats et à l'optimisation des recettes existantes. Poste à pourvoir à partir d'avril jusqu'à octobre

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Valréas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans un restaurant convivial ? => Nous recherchons un ou une commis de cuisine, pour rejoindre notre équipe dans un nouveau restaurant à taille humaine (20-30 couverts) reconnu pour son atmosphère chaleureuse et cosy, sa cuisine simple et savoureuse, uniquement faite de produits locaux et de saison. Vos responsabilités : - Assister le chef en cuisine : mise en place, préparation des ingrédients et aide à la réalisation des plats - Participer à l'envoi des services - Gérer la plonge et assurer la propreté du matériel de cuisine - Entretenir la cuisine et les espaces de travail en respectant les normes d'hygiène alimentaire ( HACCP) - Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises Profil recherché : Vous avez envie de vous investir dans une structure en plein développement, vous avez une formation ou un Diplôme CAP/BEP en Cuisine. Nous acceptions les jeunes diplômés, Repos : dimanche & lundi, mardi et mercredi soir en basse saison Services : mardi & mercredi midi / jeudi, vendredi & samedi midi et soir Prise de poste le plus rapidement. Salaire motivant selon votre profil, votre motivation[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons en CDI un serveur ou une serveuse (chef de rang) à pourvoir dès que possible. Aux côtés de notre maître d'hôtel, vous accueillerez nos clients et mettrez tout en œuvre pour leur faire passer un moment agréable et convivial. De par votre aisance relationnelle, vous saurez les conseiller et leur faire découvrir notre carte des mets et des boissons. Une bonne connaissance des produits est donc requise. Si vous êtes passionné par le vin, vous pourrez aussi leur parler de nos vins. Vous assurerez le suivi des tables en relation avec la cuisine. Nous recherchons donc quelqu'un qui a une bonne habitude et expérience du service en salle. Vous serez réactif et capable de résister au stress du service. Le soir nous avons une forte clientèle d'affaires fidèle, vous reconnaitrez nos clients habitués. Vous aimez transmettre votre savoir à la jeune génération : apprentis et stagiaires. Vous participerez aux tâches de nettoyage de la salle de restaurant. Par contre, l'entreprise a fait le choix d'utiliser des lave-verres à séchage automatique. L'équipe est constituée de 2 personnes en hiver plus notre apprenti et nous la renforçons avec 2 saisonniers pendant toute la[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quiou, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une crêperie familiale et authentique ? Rejoignez notre équipe au restaurant convivial Le Crepiou, situé au Quiou. Missions : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - Participer à l'élaboration des crêpes et galettes - Assurer l'entretien et la propreté de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Profil recherché : - Expérience réussie de 6 mois minimum dans la restauration - Dynamisme, rigueur et sens du travail en équipe - Passion pour la cuisine et envie de contribuer à une ambiance chaleureuse Conditions : - Contrat : CDD de 6 mois - Rémunération : SMIC + primes de fin de mois - Horaires : Le rythme de travail pourra varier entre le mercredi et le dimanche, généralement de 18h30 à 22h30/23h, et/ou le dimanche midi. Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à rejoindre notre équipe, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !

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Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Chaussin, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

****CDD du 10 mars au 23 avril 2025**** Engagé en faveur de l'égalité des droits et des chances, le Département du Jura souhaite prévenir les discriminations et promouvoir la diversité. Le Département du Jura (1300 agents permanents, 372,4 millions d'euros de budget) recrute pour sa Direction Education culture Vie Associative, service Education, un/e Agent d'Entretien Polyvalent H/F à temps complet. Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration. VOS MISSIONS: - Activités principales - Entretenir les locaux (préau des élèves, et salle de sport, salles de classes..) : dépoussiérer, récurer, désinfecter selon cahier des charges définies par le gestionnaire, - Entretenir les espaces extérieurs : ramasser les déchets, vider les poubelles, - Mettre en place les salles (réunions, buffets, examens, formations), installer des vidéoprojecteurs et déplacer le mobilier - Stocker les produits d'entretien selon les normes[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

POUR POSTULER, soit Description du poste : Nous recrutons un Second / Seconde de Cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un établissement à fort volume. Sous la supervision directe du responsable de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine et la production des plats dans le respect des normes, de qualité, et de rapidité. Si vous avez une solide expérience en cuisine, que vous aimez travailler dans un environnement dynamique. Vos missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine, en particulier lors des services à fort volume. - Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les tâches pour assurer un service rapide et de qualité. - Préparer, cuisiner et dresser les plats de la carte en respectant les recettes et standards de l'établissement. - Gérer la production de plats tout en maintenant une organisation efficace et un haut niveau de qualité. - Veiller à la gestion des stocks, à l'approvisionnement des produits et le suivi des DLC. - Assurer la propreté, l'hygiène et la sécurité de la cuisine, en conformité avec les normes HACCP. - Participer à la formation des nouveaux collaborateurs et à l'amélioration[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Renaison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du chef de salle vos missions seront les suivantes: - mise en place de la salle - accueil des clients - service des boissons, du pain - service des plats à l'assiette - débarrassage et rangement de la salle Vôtre profil: - sens de l'accueil et du service - gestion des priorité - autonomie - dynamisme - prise d'initiatives - sens du travail en équipe Plusieurs postes à pourvoir à compter du 01/10/2025.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Renaison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du chef de salle vos missions seront les suivantes: - accueil des clients - service des boissons, du pain - service des plats à l'assiette - débarrassage et rangement de la salle Vôtre profil: - sens de l'accueil et du service - gestion des priorité - autonomie - dynamisme - prise d'initiatives - sens du travail en équipe Jours travaillés: - jeudi midi - samedi soir - dimanche midi Plusieurs postes à pourvoir

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dunkerque, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons une personne dynamique et motivée pour rejoindre notre équipe en tant que Plongeur/Plongeuse et Préparateur/Préparatrice d'Entrées et Desserts. Missions : - Effectuer la plonge : lavage de la vaisselle, des ustensiles, des casseroles et des équipements de cuisine. - Maintenir la propreté de la cuisine et des zones de plonge. - Préparer et présenter les entrées froides et chaudes selon les instructions du chef. - Préparer et dresser les desserts selon les recettes établies. - Assister l'équipe de cuisine dans diverses tâches quotidiennes. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Domfront en Poiraie, 61, Orne, Normandie

Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Pourquoi nous rejoindre ? Sous la responsabilité du chef de cuisine, le plongeur est chargé d'assurer et de veiller au nettoyage de la vaisselle et du matériel utilisé lors du service (casseroles, fours, batteurs.). Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et assure le débarrassage des poubelles et ordures. Le plongeur peut être amené à exécuter des tâches d'appoint en cuisine ou en salle. Vos missions seront : Nettoyage de la vaisselle Nettoyage du matériel utilisé lors du service Nettoyage[...]

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Commis / Commise de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché au Responsable Restauration, sous l'autorité du Chef de Bar, vous assurez le service des boissons et autre préparations du bar. A ce titre vos principales missions sont : - Accueillir les clients et savoir les conseiller. - Prendre les commandes et les transmettre au barman - Réaliser un en salle - Débarrasser les tables - Veiller à la bonne tenue de la salle. Participer à son rangement en fin de service. Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Débutant ou première expérience, vous souhaitez vous investir pour apprendre et évoluer dans le métier de la restauration. Possibilité logement

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et Rejoignez-nous ! Nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour nous accompagner lors de notre reprise, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité sur la ville de LAVAL Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail Effectuer les rangements et les nettoyages[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-près-Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Pour compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons un cuisinier en CDI (commis/chef de partie). Poste à pourvoir dès que possible. Poste en coupure, jours de repos fixes les mercredis et jeudis. Restaurant bistronomique de produits frais et faits maison. Petite équipe, ambiance conviviale. Clientèle d'habitués et de touristes.

Ressources supplémentaires