photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Chavanod, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Cuisinier-ère - CDI Temps plein Localisation : Chavanod (74) à proximité d'Annecy Établissement : L'ISETA-ECA, établissement d'enseignement spécialisé dans la nature, l'environnement et les services, avec trois campus près d'Annecy (Poisy, Chavanod et Sevrier), dotés d'infrastructures modernes, d'un internat et d'un restaurant scolaire. Vos missions : Rattaché-e au chef gérant et intégré-e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi, vous serez amené-e à : Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais, Assurez la mise en place du self et participez au service, Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel, Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives, Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Organisation du travail : Contrat : CDI temps plein. Horaires : Du lundi au vendredi en journée selon le planning ci-après: Semaine 1 : du lundi au jeudi de 11h30 à 21h. Semaine 2 : lundi et vendredi de 7h à 14h45. Rémunération: Salaire[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Arces-Dilo, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Société Nationale et familiale recherche pour un établissement senior, un cuisinier avec minimum 1 an d'expériences. Vous travaillerez en binôme avec le chef gérant et une équipe de 3 personnes pour produire 140 repas. Vous travaillerez uniquement le matin 6 h à 13 h la semaine et un weekend sur deux en coupure 6 h à 13 h et de 17 h à 19 h Vos jours de repos seront un weekend sur deux et un jour dans la semaine. Une évolution pour Le poste de chef de cuisine est possible d'ici 1 an.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Durtol, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du/de la Chef de cuisine, du (de la) second de cuisine ou du (de la) cuisinière, l'employé(e) de restauration participe à la préparation des repas, et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. Il/Elle assure le bon entretien de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine et participe au plan de nettoyage de la Clinique dans le respect des procédures. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient), des règles d'hygiène du milieu hospitalier et des procédures applicables - Aide à la plonge du service de midi - Préparation des légumes - Découpe du fromage - Dressage des desserts - Plonge Amplitude horaires : 35H / Semaine, 1 week-end / 2 Missions : - Nettoyage des pièces - Préparation des tisanes du soir - Préparation du chariot des patients chambre - Installation du self - Service salle à manger - Plonge - Rangement de toute la vaisselle - Nettoyage des tables - Balayage de la salle à manger - Triage des fiches plateaux pour le repas du lendemain - Préparation chaîne plateaux Le lieu de travail n'est[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Évry, 91, Essonne, Île-de-France

Dans le cadre de notre développement. Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à EVRY (91) en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 200 convives d'un Hôpital. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Argentré-du-Plessis, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Pour le poste d'aide de cuisine vous devez avoir des connaissances de base en restauration et selon votre profil nous vous proposerons un parcours d'intégration au sein de notre établissement. Sous l'autorité hiérarchique du Chef Cuisinier, vos missions seront : - La confection des repas « maison » adaptés aux besoins, - La distribution des repas, - Le respect et application des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP), - La plonge Vous pourrez être amené à suppléer le Chef Cuisinier dans l'organisation des tâches de l'équipe. Idéalement votre profil: - expérience en collectivité - connaissances concernant les régimes et textures des résidents - sens relationnel et aptitude au contact avec les résidents - bon esprit d'organisation et d'adaptabilité - rigueur et forte capacité de travail en équipe 1 week-end sur deux travaillé (08H00 ou 09H00 de travail le week-end et 07H00 en semaine - horaire de coupe uniquement) Périodes de travail de 8 heures Travail en journée Travail les jours fériés à prévoir.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Bueil, 27, Eure, Normandie

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. En tant que cuisinier(e) chez Korian, vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents. Vos missions principales incluront : La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits. La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration. La maîtrise des normes HACCP en restauration collective,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Vandœuvre-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Etablissement : La résidence Korian Les Jardins du Charmois près de Nancy est une maison de retraite médicalisée avec de belles chambres, véritables lieux de vie, confortables et spacieuses. Les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés y trouvent l'accueil qui leur convient, avec des propositions thérapeutiques destinées à stimuler les sens des résidents, dans une ambiance paisible. Missions : En tant que cuisinier(e) chez Korian, vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents. Vos missions principales incluront : La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits. La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires. Rejoindre notre établissement, c'est : - Des horaires stables ; - Un établissement à taille humaine[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ferney-Voltaire, 11, Ain, Occitanie

Au coeur de notre vaillant équipe culinaire, votre mission, si vous l'acceptez, sera digne des plus grands héros de la restauration collective. Vêtu de votre tablier invincible, vous seconderez notre chef dans sa quête quotidienne d'émerveillement gastronomique pour des centaines de convives impatients. Votre saga quotidienne comprendra : - Le déploiement des talents culinaires : En tandem avec le Chef et sous sa supervision directe, vous participerez à l'élaboration et la préparation des repas en garantissant qualité et respect des normes alimentaires. - Le service de midi : Comme un chevalier s'assure que son armure soit étincelante, vous veillerez à une prestation irréprochable lors du coup de feu du déjeuner. Vos armes ? Jus-à-sauce-lotte et Spatule-sabre ! - La collaboration héroïque : Telle une incroyable force d'union, vous assurerez une collaboration sans faille avec tous les membres de l'équipe cuisine pour assurer une ambiance optimiste où chacun peut s'épanouir. - Le respect des protocoles : Gardien intransigeant des règlements d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP), vous brandirez fièrement le drapeau immaculé du nettoyage impeccablement effectué après[...]

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Chef des cuisines

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jacques-des-Blats, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dates : du 27 décembre 2024 au 31 mars 2025 Rémunération : 2480 € brut/mois 39 heures par semaine 2 jours de congés par semaine Logement et prise des repas sur place Site : VVF Le Grand Lioran (15) Sous la responsabilité du directeur de site et du responsable de restauration, le ou la cheffe de cuisine est le ou la garante de la satisfaction client concernant l'alimentation. Vous managerez votre brigade (second et cuisinier) tout en assurant les missions confiées. Les missions sont les suivantes : Élaborer les menus (entrées, desserts, plats chauds et dressage) ; Superviser le rangement de l'environnement de travail et le nettoyage de celui-ci ; Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité HACCP ; Respecter les fiches techniques et le cadre VVF ; Entretenir les locaux et le matériel fourni ; Effectuer les commandes de marchandises ; Effectuer le suivi des stock en lien avec le responsable de restauration Surveiller températures des chambres froides et des aliments lors des livraisons. Profil Vos missions nécessitent des qualités humaines certaines et une attitude exemplaire auprès de l'équipe et des vacanciers. Votre leadership et vos qualités relationnes seront vos[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Escale, bar-brasserie à forte capacité (jusqu'à 300 couverts le midi) sur le port de Bonifacio (Corse) recrute pour la saison 2025 (Mai à fin octobre) un Commis / Commise de cuisine. Placé sous les ordres du Chef cuisinier, du Second, des Chefs de partie ou Cuisinier, vous aurez la charge de tous types de travaux en cuisine : - aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions - préparer les repas du personnel, - éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures - assisté ou non d'un plongeur vous assurerez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. 1 jour de repos hebdomadaire, poste nourri et logé. Une expérience d'au moins 2 saisons réussies est indispensable. Si vous avez la valeur du travail, que vous êtes rigoureux et impliqué et que vous savez gérer le stress, ce poste est fait pour vous. Prise de poste du 01 Mai au 31 Octobre 2025

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

LES RIVES DU LAC, établissement situé sur les rives du lac de Gérardmer recherche un(e) che(fe) de rang. Contrat du 1er février au 31 mars, possibilité de travailler par la suite sur les vacances scolaires d'avril à septembre. Horaires non coupés : 9h/18h - 11h30/19h - 15h/23h Avantages: possibilité de logement, repas offert. 2 jours de congés / semaine à définir avec l'employeur.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

La crêperie du Vieux Port situé à Port Haliguen ( QUIBERON-56) recherche pour la saison 2025 ( Février à Novembre ) un Commis de cuisine/ Plongeur H/F Vous serez en charge : - des préparations salées et sucrées pour les galettes et les crêpes aux côtés du chef de cuisine - Mise en place du poste de la cuisine et de la saladerie - Pendant le service vous serez en totale autonomie pour l'envoi des salades repas et des burgers ( à base de blinis de blé noir) et vous collaborez avec le chef pour garantir un service fluide et efficace durant les heures d'affluence - Vous participerez à l'entretien de l'espace de travail et des équipements utilisés Vous avez idéalement un CAP cuisine ou équivalent ou une expérience significative en cuisine mais si vous êtes débutant et souhaitez apprendre le métier de cuisinier, que vous êtes dynamique et avec un bon savoir être, l'entreprise est ouverte à vous former... CDD Saisonnier de 35 h / semaine et heures supplémentaires payées Salaire suivant votre profil et votre expérience Vous serez en repos le mardi soir et le mercredi toute la journée ( la crêperie est fermée)

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Vous aurez en charge la gestion et le service en salle, sous l'autorité des gérants vous aurez à faire le service à table et débarrasser. Lors de la mise en place des tables, vous vérifierez que rien ne manque ; au moment du service, connaissance parfaite de la carte et des plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de service en salle. À la fin du repas, vous vous assurez de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisser leur règlement.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Villers-Bretonneux, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un remplacement, la Clinique du Val d'Aquennes recrute un cuisinier (h/f) pour son service de restauration pour un contrat CDD de 1 mois. Expérience souhaitée dans la restauration collective. Prise de poste dès que possible. Poste à temps plein de 35H - roulement sur 3 semaines avec 1 week-end toutes les 3 semaines. Vous intégrez une équipe de 4 personnes et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez les missions suivantes : Mission principale : Elaborer les repas en assurant une sécurité alimentaire pour les patients et le personnel. Listes des activités, tâches et opérations afférentes au poste : - Mettre en œuvre les préparations culinaires pour les patients et le personnel et assurer une qualité constante dans les préparations. - Réceptionner les marchandises et effectuer le rangement. - Préparer la salle de restauration. - Préparer les chariots de distribution des repas pour les patients mangeant en chambre. - Préparer les plateaux des patients aux régimes en respectant les tickets prévus à cet effet. - Nettoyer les appareils. - Nettoyer et tenir propre son secteur de travail. - Effectuer le nettoyage quotidien et non quotidien. -[...]

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Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Emploi Administrations - Institutions

Landerneau, 29, Finistère, Bretagne

Landerneau (16 819 habitants), ville-centre de la communauté d'agglomération du pays de Landerneau-Daoulas, située aux portes du pays de Brest, est une ville en pleine croissance démographique, reconnue pour son dynamisme économique, sportif et culturel. Elle recrute pour le service éducation, son(sa) futur(e) ATSEM (F/H). Sous la responsabilité de la responsable des ATSEM, l'agent(e) participe à la mise en oeuvre de la politique éducative de la Ville au sein du service. Dans le cadre de sa mise à disposition auprès d'une direction d'école pendant le temps scolaire, l'agent(e) contribue à favoriser le bon déroulement de la scolarité des enfants. Missions principales : Dans le cadre du temps scolaire Accueil des enfants et des familles : Ouverture des classes ou de l'école Participation à l'accueil en classe des enfants matin midi et soir. Dans ce cadre, met en oeuvre une communication bienveillante envers l'enfant et la famille dès sa prise en charge Partage les informations relatives aux enfants en sa possession avec l'enseignant et rend compte au chef de service de toutes situations particulières Participe à la circulation de l'information vers les familles dans le respect[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Pleuven, 29, Finistère, Bretagne

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? L'EHPAD du Pays Fouesnantais recherche un cuisinier en collectivité (H/F) sur le secteur de Pleuven (29) pour renforcer son équipe dés que possible. Contrat en CDD de 6 mois, renouvelable. L'établissement accueille 77 résidents. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 agents techniques : 1 chef de cuisine, 2 cuisiniers (qui fait l'objet de cette annonce) et 1 aide de cuisine. Sous l'autorité du responsable de la restauration, le cuisinier participe à la fabrication des repas aux personnes âgées dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Vous travaillerez 1 week-end / 3 Horaires : 7h - 14h ou 10h - 19h Vous aurez pour missions principales : - Préparer, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène, - Assurer une alimentation équilibrée et variée aux résidents, - Assurer la traçabilité des marchandises sur les documents d'autocontrôle, - Entretenir le matériel, - Nettoyer les locaux dans le respect des règles d'hygiène, - Respecter le plan de maitrise sanitaire, Vos compétences : - Respecter et mettre en œuvre les procédures d'entretien du plan de nettoyage[...]

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Responsable achats et approvisionnement

Emploi Restauration - Traiteur

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité hiérarchique de la responsable administrative et financière, et en collaboration avec le responsable de la production, vous effectuez les commandes des matières premières destinées à la préparation et au conditionnement des repas produits et distribués par le Pôle Culinaire dans le respect des règles sanitaires et administratives exigées Les missions principales du poste sont : Commandes - Opérer les commandes d'achat des matières premières pour permettre l'approvisionnement nécessaire à la Production des repas - Respecter les procédures définies par le code de la commande publique, consulter, négocier avec les fournisseurs et préparer les appels d'offres - Contrôler la réception en fonction des commandes (quantités, tarifs), manquants, avoirs fournisseurs avec incrémentation dans outil de production - Assurer le suivi administratif des commandes - Suivre le budget Alimentation selon directives de la Responsable Administrative et Financière Gestion de l'approvisionnement - Organiser la gestion des flux et stocks physiques des matières, marchandises et produits (réception, préparation des commandes production, gestion des retours de productions, gestion[...]

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Chef / Cheffe de chantier

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Fort de son expérience de plus de 80 années et de sa position de leader dans les services à l'industrie, Eiffage Energie Systèmes - Clemessy Services, spécialiste de la mécanique et de la métallurgie, propose toute une gamme de services aux industries de pointe. Pour notre Direction Régionale Sud Est (330 collaborateurs), qui accompagne principalement ses clients dans le cadre de contrats de maintenance et dans le pilotage d'arrêts techniques, nous recherchons un(e) Chef de chantier tuyauteur (F/H) (Basé Château-Arnoux-Saint-Auban - 04160) VOS MISSIONS Pour renforcer nos équipes, nous recherchons un Chef de chantier tuyauteur. Sous la responsabilité du Chargé d'affaires tuyauterie, vous gérez des chefs d'équipes et des tuyauteurs / soudeurs. Vous êtes responsable du bon déroulement d'une partie ou de la totalité d'un chantier au quotidien. Vous supervisez tous les aspects, de la bonne réalisation des tâches jusqu'à la constitution des équipes. Vous assurez la préparation et le suivi technique, coordonner les différents corps de métier, ajustez et veillez à la disponibilité des ressources de façon à respecter les délais de réalisation des travaux. Activités[...]

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Chef d'équipe mise en œuvre d'enrobés

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Sauveur-d'Aunis, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

A la recherche d'un poste de Chef de chantier VRD (h/f) ? Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! Vous serez en charge de : - suivi et gestion d'un chantier VRD sous la responsabilité d'un conducteur de travaux,, - management d'une équipe de 2 à 4 personnes, - assurer une bonne communication interne de l'équipe, - gérer la relation client, - gérer les dysfonctionnements des chantiers, - assurer le suivi des interventions et de l'avancement des travaux. Taux horaire : À définir selon expérience + Repas pris au restaurant + 10EUR de prime de panier. Horaires de travail : Horaires de travail en journée. Avantages : Fourgon pour rentrer au domicile. Vos avantages Actual : -CSE, chèque parrainage, chèque fidélité -EPI de qualité -Mutuelle -Livret Actual compte épargne temps rémunéré à 12% -IFM 10% + ICCP 10% -De nombreuses aides et services dédiés (garde d'enfants, logement, déplacement...) Votre personnalité : Si vous avez le sens de l'écoute et de l'organisation, vous avez le sens du contact, vous aimez travailler en équipe, vous savez vous adapter rapidement et vous recherchez un poste de Chef de chantier (h/f), lisez la suite vous êtes certainement[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi

Monêtier-les-Bains, 50, Hautes-Alpes, Normandie

La CCAS EDF recrute pour son Village Vacances de LE MONETIER-LES-BAINS un chef de rang en contrat Saisonnier du 23/01/2025 au 09/03/2025 (Fonction nourrie et logée). MISSIONS : Sous la responsabilité du (de la) Chef de cuisine, le/la Chef de Rang assure le bon fonctionnement et la qualité du groupement de table dont il/elle à la charge. Il/elle participe aux tâches partagées du groupe : nettoyage des locaux et des équipements ainsi que la contribution à la plonge vaisselle. Activités principales : - Appliquer les différents protocoles du dressage et du débarrassage de la table - Conseiller les vacanciers sur la composition des plats et les accords mets / vin - Participer au service en salle - Mettre en valeur et réapprovisionner les buffets : entrées, desserts et petits déjeuners - Encadrer une équipe de service PROFIL RECHERCHE : Compétences spécifiques : - Savoir-faire en service de Restauration - Sens du service auprès des vacanciers - Maîtriser et respecter les règles du PMS - Capacité à communiquer et à travailler en équipe Niveau requis exigé : expérience de plus de 6 mois CONDITIONS DU CONTRAT : Durée hebdomadaire : 35 Heures à 7 H/jour - sur 5 jours Rémunération[...]

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Chef d'équipe de couvreurs

Emploi Menuiserie - Charpente

Saint-Julien-de-Civry, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

L'entreprise SAS EMORINE - GEVAUDAN recherche un chef d'équipe couvreur zingueur expérimenté pour superviser et coordonner nos chantiers. Vous serez en charge de : - encadrer et organiser le travail de l'équipe - assurer la mise en œuvre des travaux dans le respect des normes de qualité, de sécurité et des délais. - préparer et répartir les tâches sur le chantier - vérifier la conformité des matériaux et équipements utilisés - garantir la sécurité des équipes et le bon déroulement des travaux - intervenir sur les aspects techniques des travaux de couverture et zinguerie - réaliser les contrôles qualité et effectuer les finitions - transmettre les informations et documents au responsable Profil recherché : Vous avez de l'expérience en tant que chef d'équipe en tant que couvreur zingueur, vous avez le sens de l'organisation, et vous avez un bon contact avec la clientèle. Vous avez le permis B et idéalement le poids lourds (possibilité de passer la formation en interne ultérieurement) Vous disposerez d'un fourgon + travail actuellement un vendredi sur 2 Repas au restaurant tous les midis Travaux principalement en rénovation, dans un périmètre de 30 kms Salaire à définir[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Riceys, 10, Aube, Grand Est

nous recherchons un(e) second de cuisine (H/F) dès mars 2025. Notre Hôtel-Restaurant est composé de 16 chambres et d'environ 45 couverts. Vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine. Vous serez chargé(e) de l'aide à la préparation des plats au sein d'une cuisine neuve entièrement équipée. Vous proposerez une cuisine " de terroir "alliant produits locaux et fait-maison. Le service s'effectue du mardi midi au dimanche midi et du jeudi soir au samedi soir. Une expérience similaire est impérative pour créer un binôme solide en cuisine Nous recherchons avant tout une personne qui s'impliquera au sein de notre établissement. ACTIVITES ET TACHES PRINCIPALES DU POSTE : Activités principales : - Epluchage et lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et poissons - Préparer les desserts - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes. - Effectuer le nettoyage des postes de travails, des ustensiles, des équipements, de la cuisine - Assurer la plonge - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous couvert du chef de cuisine Activités secondaires : - Organiser le tri des[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Noisy-le-Sec, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le Foyer Péri foyer de la protection de l'enfance à Noisy-le-Sec, recherche une maîtresse de maison pour compléter son équipe. Conditions de travail - Horaires d'internat : 8-16h, interventions ponctuelles le week-end - Lieu de travail : Foyer Pelleport et appartement rue des Rigoles - Moyens mis à disposition : matériel d'entretien des locaux, cuisine équipée Eléments de commentaire : La maîtresse de maison fait pleinement partie de l'équipe éducative. A ce titre, elle participe en partie aux réunions, peut animer des ateliers avec les jeunes (cuisine, hygiène, etc.). Ses missions s'articulent avec le travail de l'ensemble de l'équipe éducative (éducateurs, chef de service, maîtresse de maison et surveillants de nuit) et du psychologue de l'établissement. Activités principales - Assurer et maintenir la qualité de la prestation hôtelière : - Prestation de restauration : élaborer et préparer des menus équilibrés et attractifs, prenant en compte les carences dont ont souffert les enfants accueillis. - Entretenir les locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en collectivité ; -- Entretenir le linge en lien avec les jeunes et les éducateurs - Assurer[...]

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Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Afin de renforcer son équipe, le restaurant La Corniche du Sainte-Barbe Hôtel & Spa**** recherche un Demi-Chef de Partie (H/F) Pour ce poste, vos missions seront les suivantes : - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie affectée (garde manger, poissons, viandes, sauces...) - Aider à la propreté, l'entretien et l'hygiène du matériel et de la cuisine en générale CDI en 39h hebdo, à pourvoir dès que possible 1670€ net mensuel 2 jours de repos consécutifs en semaine Horaire moitié en continu, moitié en coupure Bonne mutuelle d'entreprise Un repas fourni par jour travaillé Système de Pointeuse Possibilité de logement provisoire au sein de notre maison du personnel Avantages Collaborateurs ACCOR Envoyez votre candidature à recrutement.saintebarbe@gmail.com

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi

Rehaupal, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang - serveur(se) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant gastronomique. En tant que Chef(fe) de Rang, vous serez responsable de garantir un service de haute qualité, en assurant la satisfaction des clients et en contribuant à l'expérience culinaire exceptionnelle de notre établissement. Responsabilités : Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et courtoisie Présenter le menu de manière détaillée et apporter des recommandations Superviser le bon déroulement du service en salle S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas Collaborer efficacement avec l'équipe pour maintenir un service fluide Connaissance approfondie des vins et des plats gastronomiques Nous recherchons une personne qui partage notre esprit d'équipe, avec un souci de rigueur et de qualité dans son travail. Votre discrétion et votre attention envers notre clientèle seront des atouts essentiels pour leur offrir un séjour serein et reposant. Ce poste est à pourvoir dès maintenant en CDI, pour une durée de travail de 39 heures par semaine. Vous aurez ainsi l'occasion de vous épanouir durablement[...]

photo Chef / Cheffe d'atelier en menuiserie

Chef / Cheffe d'atelier en menuiserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Objat, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le cabinet Conseil Recrutement Manpower de Corrèze recrute pour l'un de ses clients, un Chef d'atelier menuiserie H/F en CDI sur le secteur d'Objat. Notre client est une entreprise familiale spécialisée dans la création et la rénovation de menuiserie bois intérieure et extérieure. Les équipes de pose permettent également d'offrir des prestations sur les menuiseries PVC et Alu aux clients de l'entreprise. Suite à un départ en retraite, notre client recherche son nouveau Chef d'atelier menuiserie H/F. En totale autonomie, vous travaillez au sein de votre atelier sur la fabrication et la rénovation de menuiserie bois (meubles, fenêtres, plafonds.). -Lecture de plans -Prise de mesures -Utilisation des machines -Découpe, assemblage et montage des éléments de menuiserie -Pose chez les clients particuliers ou privés Vous travaillez en 39h du lundi au vendredi. Rémunération entre 30 000 et 35 000 euros brut annuel, à négocier selon expérience. Avantages : -Prime selon les résultats de la société -Repas au restaurant pris en charge tous les jours -Mutuelle -Véhicule équipé pour les déplacements chantiers L'entreprise pourra compter sur votre autonomie et[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lèves, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un chef de cuisine pour une mission en intérim d'un mois à Lèves (28300). Le poste requiert une expérience de 2 à 5 ans et une formation de niveau BEP/CAP. Les horaires sont de 37 heures - Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks, des commandes et des livraisons - Encadrement et animation de l'équipe en cuisine - Collaboration à l'élaboration des menus avec la direction - Gestion administrative liée à la cuisine - Contrat en intérim d'un mois - Horaires: 37 heures par semaine Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 2 à 5 ans en tant que chef de cuisine - Formation de niveau BEP/CAP en cuisine -[...]

photo Chef d'équipe en pose de menuiseries

Chef d'équipe en pose de menuiseries

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Saint-Nazaire, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous êtes prêt(e) à diriger une équipe, organiser des projets ambitieux et transformer des idées en réalisations concrètes ? Devenez Chef d'Équipe Menuiserie et prenez en main des équipes où la qualité du travail bien fait rime avec organisation et précision. Vos missions ? Créer, superviser, et inspirer : Organisation du travail : À partir des plans et du dossier technique, vous orchestrez chaque détail de l'intervention. Planifier les tâches et optimiser le temps sont votre quotidien. Vous êtes le garant de la bonne exécution des travaux, tout en veillant au respect des délais et du budget. Un problème ? Vous réagissez vite et proposez des solutions efficaces. Sur le chantier, vous veillez à ce que l'équipement soit entretenu, le matériel rangé et les lieux impeccables après chaque intervention. Qualité, Sécurité, Santé et Environnement : Vous êtes le gardien des bonnes pratiques : respect des règles de sécurité et de prévention, transmission des procédures QSSE à vos équipes, et accueil des nouveaux collaborateurs. Activités opérationnelles : Vous n'êtes pas seulement un superviseur, vous participer aussi à la qualité du travail. Côté administratif, vous suivez[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Sous la responsabilité du responsable de production culinaire, l'équipe produit quotidiennement environ 220 repas (midi + soir). En tant que second de cuisine, vous serez chargé(e) d'assurer le bon fonctionnement du service de restauration de l'établissement, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective et conformément aux consignes du secrétaire général de l'établissement. Vous participerez à la maintenance et à l'entretien des locaux, des équipements et du matériel. Vous seconderez le chef de cuisine et assurerez son remplacement en cas d'absence. - Temps de travail annualisé sur l'année scolaire : à titre indicatif, l'agent travaille du lundi au vendredi, entre 6h et 15h30 et bénéficie de la grande majorité des vacances scolaires (zone A) - congés fixes et obligatoirement pendant les congés scolaires - Possibilité de prendre ses repas au collège, pour un coût très avantageux (3,55 € en 2024)

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Capitaine de port

Emploi

Urs, 93, Ariège, Île-de-France

En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison... vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant d'entreprise dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations.L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus.Vous assurez le stockage des denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.CCD 1 mois renouvelable.Pourquoi nous rejoindre ?- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois- Un accès au CSE et ses nombreux avantages- Le repas offert lors du service,- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)- Prise en charge transport en commun à 50%[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Mignaloux-Beauvoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Comité Poitevin pour l'Education et l'Accompagnement Spécialisés, association œuvrant dans le champ médicosocial (personnes en situation de handicap) et gestionnaire de plusieurs établissements et services sur le secteur de Grand Poitiers recrute un(e) Chef de cuisine (H/F) pour l'IME Pierre Garnier en CDI. Sous l'autorité du Responsable des Services Généraux et au sein de l'équipe cuisine de l'IME Pierre Garnier : Missions : - Préparer les repas froids et chauds pour environ 120 couverts en binôme avec l'agent de restauration - Réaliser le dressage des assiettes et des plats - Organiser, tenir et réapprovisionner la ligne de self - Maintenir les locaux et matériels en état selon les règles d'hygiène et de sécurité - Effectuer les commandes et les relations fournisseurs - Préparer les menus en tenant compte des différents régimes alimentaires en lien avec l'infirmière et les conseils de la vie sociale (CVS) des établissements et services - Être en capacité de gérer les principes d'une cuisine centrale avec un site satellite (normes réglementaires, repas adaptés au transport.) - Être force de proposition pour accueillir des jeunes ou des adultes dans le cadre de stage[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Belfort, 47 000 habitants, chef lieu du Territoire de Belfort, entre Vosges et Jura, est le coeur urbain d'une agglomération de 103 000 habitants. Le poste : Rattaché à la direction de la Petite Enfance et placé sous la responsabilité hiérarchique de la directrice de crèche, le cuisinier confectionne des repas et des goûters pour les enfants de la crèche dans le respect des règles d'hygiène Profil recherché : - BP restauration ou CAP restauration - respect des règles d'hygiène et protocole HACCP - grande autonomie - maîtrise des techniques culinaires - sens du travail en équipe et transversal - du lundi au vendredi de 8h à 13h30 et de 15h à 17h - à l'aise avec l'outil informatique - port de charges - confectionne des repas et des goûters en liaison chaude en tenant compte de l'effectif, de l'âge et des régimes des enfants en lien le protocole HACCP et PMS - garantir l'équilibre alimentaire et la découverte des saveurs - gère les stocks en fonction des besoins, des quantités et des dates - prépare et passe les commandes - nettoie, désinfecte le matériel de cuisine et les locaux en respectant les fiches techniques des produits utilisés - organise son travail[...]

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Agent(e) spécialisée des écoles maternelles (ASEM)

Emploi Administrations - Institutions

Cachan, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Sous l'autorité du chef de service et sous la responsabilité hiérarchique du responsable adjoint en charge du personnel des écoles, vous assurez vos missions dans l'une des 11 écoles de la ville de Cachan au sein d'une équipe constituée de 4 à 10 personnes selon les sites.uipe constituée de 4 à 10 personnes selon les sites. Entretien quotidien des locaux y compris les circulations et les parties communes en période scolaire et de centre de loisirs (dépoussiérage, désinfection, lavage, remise en état des sanitaires plusieurs fois par jour ). Tri et évacuation des déchets courants. Remise en état des salles d'activités (rangement, nettoyage du matériel ). Accompagnement vers l'autonomie des enfants dans les différents moments de la vie quotidienne. Participation aux temps de restauration (déjeuners, goûters) : mise en place, aide à la préparation, assistance à l'apprentissage par les enfants du goût, de l'utilisation des outils, de la vie sociale durant le repas et garant des règles d'hygiène, des procédures et de la sécurité. Consommation des repas produits par la restauration scolaire, attablé avec les enfants, dans un souci de cohérence pédagogique. Assistance[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Sous la responsabilité de la notre chef d'hôtel, vous aurez pour missions principales : Napper et dresser le couvert sur les tables Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement) Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers Débarrasser les tables, pendant et après le service Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Beaumont-de-Lomagne, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !**Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes : participer à la mise en place du restaurant. être attentif(ve) aux demandes des convives. assurer le nettoyage et la plonge. aider les équipes en cuisine (épluchage, découpe, dressage, etc). veiller à l'hygiène et à la sécurité. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Scolaire - EHPAD Horaires: 7h à 15h ou 13h à 21h, 1 week end sur 4 Nombre de repas: 200 Effectif de l'équipe: 5 Vous disposez idéalement d'une première expérience en restauration et idéalement dans un établissement de restauration collective. Vous avez une excellent relationnel et une grande polyvalence pour vous adapter à diverses situations de travail. Votre autonomie et votre réactivité seront des atouts considérables pour la réussite de vos missions. Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Transport

Juillan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

L'Aéroport Tarbes Lourdes Pyrénées, géré par la Société Publique Locale Aéroportuaire Régionale recrute des serveurs(ses) polyvalents(es) avec de l'expérience, dynamique et rigoureux (se) sachant parler anglais, pour notre restaurant- brasserie et également pour nos bars situés à l'Aéroport Tarbes Lourdes Pyrénées. Missions : En relation directe et hiérarchique avec les Responsables du Restaurant : -Il/elle assure le service sur les différents points de vente restauration COTE PY (bars-cantine-restaurant-catering). -Il/elle assure un service de qualité en exécutant rapidement et avec habileté les gestes répétitifs du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes. Contenu général du poste : -Accueillir les clients et assurer le service sur les points de ventes Bar et Restaurant-Brasserie ; -Assurer la polyvalence du service au comptoir des bars ou en salle du restaurant ; -Veiller au confort des clients (rapidité du service, propreté des locaux et du mobilier, débarrassage des tables, confort climatique, sonorisation, éclairage.) ; -Mettre en valeur le[...]

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Chef / Cheffe de chantier

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Manpower Conseil Recrutement recherche pour son client, un acteur majeur du secteur BTP, un CHEF DE CHANTIER CVC H/F en CDI à Limoges (87000). En relation directe avec les Responsables d'affaires et les Techniciens BE, vous supervisez la bonne exécution des chantiers travaux en garantissant le respect des délais, des coûts, de la qualité et des règles de sécurité. Vos missions sont les suivantes : -Prendre connaissance du chantier (réunion d'enclenchement, documents contractuels, dossier technique, etc) -Planifier et coordonner les travaux à réaliser -Identifier les moyens humains et matériels nécessaires. -Etre force de proposition dans la définition des mesures de prévention à mettre en œuvre -Compléter les approvisionnements. -Transmettre les consignes au personnel intervenant -Ordonnancer l'activité, planifier les ressources et affecter le personnel sur les tâches -Analyser les accidents/incidents, les risques et définir les moyens de prévention adaptés -Elaborer et mettre en œuvre le plan d'actions (préventives, correctives) -S'assurer de la mise à dispositions des EPI sur le chantier -Réaliser le suivi du planning (délais/budget d'heures -Contrôler la[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ghisonaccia, 993, Haute-Corse, Corse

Le camping Arinella Bianca 5* est une institution en Corse, alors pour notre restaurant en bord de mer, nous recherchons afin de compléter notre équipe un chef de partie capable de passé du froid au chaud sans difficultés, Dans l'esprit d'une petite carte changeante au gré des jours avec des suggestions, nous nous appuierons sur votre savoir-faire et l'expérience de nos collaborateur afin de mener à bien la satisfaction clientèle et la diversité des repas. Le poste est logé seul avec une climatisation et salle de bain privé, nourri midi et soir même sur les jours off, blanchi (3 jetons de machine à laver par semaine). Prise de poste du 02 mai au 15 septembre 2025.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ghisonaccia, 993, Haute-Corse, Corse

Le camping Arinella Bianca 5* est une institution en Corse, alors pour notre restaurant en bord de mer, nous recherchons afin de compléter notre équipe un chef de partie capable de passé du froid au chaud sans difficultés, Dans l'esprit d'une petite carte changeante au gré des jours avec des suggestions, nous nous appuierons sur votre savoir-faire et l'expérience de nos collaborateur afin de mener à bien la satisfaction clientèle et la diversité des repas. Le poste est logé seul avec une climatisation et salle de bain privé, nourri midi et soir même sur les jours off, blanchi (3 jetons de machine à laver par semaine). Prise de poste du 21 avril au 04 octobre 2025.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lempdes, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement de congé, nous recherchons un cuisinier en EHPAD (H/F). CDD renouvelable. Missions globales du cuisinier - Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception et d'entretien des locaux et matériels de restauration - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires. - Gérer le stockage des produits et denrées - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et des consignes du chef de cuisine et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. - Réaliser les textures modifiées (hachée mixée.) en fonction de la fiche établie par la diététicienne et les trier en fonction des secteurs des résidents - Réaliser les prises de températures nécessaires - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation en collaboration avec le chef de cuisine - Présenter les mets de façon agréable - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température) dépalettiser et les[...]

photo Chef / Cheffe d'établissement

Chef / Cheffe d'établissement

Emploi Social - Services à la personne

Villars-sur-Var, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

L'Association ISATIS est un acteur historique du secteur social et médico-social spécialisé dans le soutien des personnes avec troubles psychiques. Elle accompagne plus de 4000 personnes et propose des prestations individualisées d'accompagnement et de soutien, en associant les secteurs du soin, du social et de l'emploi. L'association est représentée dans toute la région PACA, la Corse et l'Hérault et œuvre à améliorer la représentation sociale de la maladie psychique et est membre de Santé Mentale France. La Direction Territoriale des Vallées regroupe plusieurs dispositifs : Foyer d'Accueil Médicalisé, Foyer de Vie, Foyer d'Hébergement, Foyer Éclaté, ESAT, AUXO et Groupe d'Entraide Mutuelle (GEM). Description du poste Vous travaillerez au sein d'un Foyer de Vie accueillant 32 personnes avec troubles psychiques. Vos principales missions : Piloter l'activité : - Accompagner et soutenir l'équipe pluridisciplinaire dans ses missions, - Garantir la qualité des projets d'accompagnement personnalisés et des projets collectifs, - Organiser la mise en œuvre et l'évaluation de la qualité de l'accompagnement des résidents, - Etablir des partenariats pour soutenir la dynamique[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, EHPAD et Résidence Service prestigieuse appartenant à un Groupe national de Résidences Senior, son : Chef de cuisine h/f CDI - Soissons (02) Poste : Vous créez les menus équilibrés à base de produits frais en majorité pour 100 cvt/ repas (cuisine française traditionnelle avec service à l'assiette, buffets au petit déjeuner ; quelques régimes en textures sont à prévoir pour la partie EHPAD). Vous sélectionnez vos fournisseurs sur la plateforme dédiée et envisagez les volumes et les stocks. Vous supervisez une équipe de 4 personnes, établissez les plannings et faites évoluez vos collaborateurs (second, commis et plongeurs). Vous contrôlez la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil : Issu de la restauration traditionnelle / commerciale ou collective, vous aspirez à intégrer un Groupe mettant l'accent sur une cuisine de qualité pour ses résidents et vous proposant un rythme de travail équilibré. Autres informations :[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lèves, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective. Le poste requiert une expérience de 2 à 5 ans et une formation de niveau BEP/CAP. Les horaires sont de 37 heures - Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks, des commandes et des livraisons - Encadrement et animation de l'équipe en cuisine - Collaboration à l'élaboration des menus avec la direction - Gestion administrative liée à la cuisine - Contrat en intérim d'un mois - Horaires: 37 heures par semaine Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 2 à 5 ans en tant que chef de cuisine - Formation de niveau BEP/CAP en cuisine - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité[...]

photo Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons aujourd'hui un Directeur Adjoint pour accompagner le Directeur de l'établissement et faire grandir encore plus cet établissement ! En tant qu'Adjoint(e), vous réaliserez les missions suivantes : - Être le(a) chef d'orchestre des services - Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe - Assurer la gestion administrative - Suivre les stocks et les commandes et assurer une bonne relation avec les fournisseurs Les qualités et connaissances requises d'un Adjoint : - Assurer un service d'une qualité exemplaire - Rechercher le contact client - Être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser - Suppléer dans ses tâches le Directeur, et faire grandir le restaurant ! Pour mener à bien ce poste, il faudra : - Connaître et appliquer les normes HACCP - Avoir une expérience solide en restauration de salle - Être organisé et maîtriser les procédures de travail et d'organisation - Faire preuve de polyvalence, d'esprit d'équipe, et surtout de pédagogie Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Évolution possible et encouragée ! Conditions de travail : - Repas + mutuelle d'entreprise[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Chavanod, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Employé-e de restauration - CDI Temps plein Localisation : Chavanod (74) à proximité d'Annecy Établissement : L'ISETA-ECA, établissement d'enseignement spécialisé dans la nature, l'environnement et les services, avec trois campus près d'Annecy (Poisy, Chavanod et Sevrier), dotés d'infrastructures modernes, d'un internat et d'un restaurant scolaire. Vos missions : Rattaché-e au chef gérant et intégré-e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi, vous serez amené-e à : Participer à la confection des préparations froides et au dressage des entrées et desserts. Assurer le service et le réassort du self. Développer de bonnes relations avec nos clients et convives. Contribuer au nettoyage des locaux et du matériel ainsi qu'à leur remise en place. Appliquer et respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité. Organisation du travail : Contrat : CDI temps plein. Horaires : Du lundi au vendredi en journée en suivant le planning ci-après : Semaine 1 : lundi au jeudi, 11h30-21h. Semaine 2 : lundi au vendredi, 7h-14h45. Rémunération: Salaire : 11,88[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Poisy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Employé-e de restauration - CDI Temps plein Localisation : Poisy (74) à proximité d'Annecy Établissement : L'ISETA-ECA, établissement d'enseignement spécialisé dans la nature, l'environnement et les services, avec trois campus près d'Annecy (Poisy, Chavanod et Sevrier), dotés d'infrastructures modernes, d'un internat et d'un restaurant scolaire. Vos missions : Rattaché-e au chef gérant et intégré-e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi, vous serez amené-e à : Participer à la confection des préparations froides et au dressage des entrées et desserts. Assurer le service et le réassort du self. Développer de bonnes relations avec nos clients et convives. Contribuer au nettoyage des locaux et du matériel ainsi qu'à leur remise en place. Appliquer et respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité. Organisation du travail : Contrat : CDI temps plein. Horaires : Du lundi au vendredi en journée de 7h00 à 14h45. Rémunération: Salaire : 11,88 € brut/heure. Nos avantages : - Primes : 13e mois, participation et prime de cooptation selon les[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration collective

Tresserve, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Tresserve (73) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 80 convives d'une clinique. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Tresserve (73) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 9h30-14h30 puis 18h30-20h20 (coupures) + un week-end sur deux de repos Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d'évolution avec plus[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Tu travailleras au sein du Center Parcs Bois aux Daims, situé à Morton (86), au sein de l'un de nos restaurants avec au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Mise en place du service. - Veiller au quotidien au respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Assister le chef dans le suivi des stocks afin d'assurer les commandes. - Éviter le gaspillage alimentaire. - Aimer transmettre, partager ses idées et former. - Travailler en équipe et avoir le sens de l'initiative. - Avoir le sens du détail Salaire mensuel brut : de 1820.04 euros à 1955.03 euros selon expérience Areas t'apporte sur un plateau Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours. Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent. Des avantages (13ème mois dès 1 an d'ancienneté, repas offert au restaurant d'entreprise, une prime transport, les heures du soir majorées, une mutuelle d'entreprise, ...) Pour intégrer la famille Areas, une première expérience est demandée. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur nos concepts et à t'accompagner au quotidien. Tes qualités : Sens du travail en équipe Bon relationnel[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration dynamique et polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef, vos principales responsabilités seront les suivantes : Accueil et service des clients avec courtoisie et professionnalisme Encaissement et gestion de la caisse Aide à la préparation des hors d'œuvre et dessert Aide à la mise en place Maintien de la propreté et de l'ordre dans l'espace de travail Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Expérience préalable dans le domaine de la restauration, avec une expérience en gestion de caisse serait un plus. Excellentes compétences en communication et sens du service client Maîtrise des outils informatiques de base (caisse enregistreuse) Fiabilité, honnêteté et rapidité d'exécution Condition de travail : Horaires de travail : de 9h à 14h30 et 9h30 à 14h00 le mercredi. Travail en équipe pour assurer un service continu et de qualité. Avantage repas, mutuelle, participation et 13éme mois.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre établissement en plein cœur d'Avignon s'inscrit dans la tradition des bars à bières et des pubs avec une large gamme de bières en pression et bouteilles mais aussi des cocktails & une belle gamme de spiritueux ! Pour accompagner une bonne pinte, nous proposons également une restauration privilégiant le FAIT MAISON & LES PRODUITS FRAIS . ! L'ambiance y est conviviale et festive entre les retransmissions sportives, les live de musique et les Dj que nous accueillons chaque semaine !!! Vous avez envie de travailler et d'évoluer dans un endroit sympa Description du poste : Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) Super Chef(fe) de Rang avec un très bon contact client, le BIG SMILE et idéalement un minimum de 1à 2 ans d'expériences dans un établissement très fréquenté ! En tandem avec un commis de salle, vous êtes aussi à l'aise en restauration qu'en limonade et assurez la gestion complète et autonome de votre rang (de l'accueil du client à l'encaissement de vos additions)! Profil recherché : Désireux(se)de vous investir et d'évoluer dans un établissement dynamique avec une ambiance chaleureuse, vous êtes d'un très bon relationnel avec notre clientèle ainsi[...]

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