Marché aux truffes de Saint-Céré
Marché, Repas - Dégustation
Saint-Céré 46400
Le 09/02/2025
Marché aux truffes, animations culinaires avec des chefs… à partir de 10 heures, place de la République
Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice
Emploi
Sévérac d'Aveyron, 12, Aveyron, Occitanie
Nous recherchons notre futur(e) Moniteur éducateur (H/F) pour notre établissement l'IME La Roquette, en CDI à temps partiel (0,50 ETP), à pourvoir dès le 20/01/2025. Mission Il conduit une action éducative auprès des personnes accueillies dans l'établissement et plus particulièrement celles en accueil temporaire ou en séjour de répit. Il active les divers partenariats et réseaux nécessaires à la conduite des projets individualisés des personnes accompagnées. En s'appuyant sur des méthodes appropriées, il vise à assurer un rôle de soutien, d'éducation, de développement personnel et d'accompagnement. Responsabilités Sous l'autorité du chef de service, il veille à la mise en place et au bon déroulement des projets personnalisés d'accompagnement. Il s'assure de la pertinence, de la mise en place de ces projets et avise son supérieur hiérarchique de tout dysfonctionnement. Il veille au respect de la discrétion professionnelle Il facilite les liens entre les différents intervenants (rééducateurs, partenaires, autres professionnels.). Il fait un lien précis avec le personnel de veille lorsque celui-ci prend son service et le quitte. Il avise son supérieur hiérarchique de tout[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôtellerie - Camping
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 + quelques jours en février pour un essai Au sein d'un hôtel *** de 118 chambres, sous la responsabilité du Chef de cuisine et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vos responsabilités seront : - Préparation et mise en place des ingrédients selon les menus établis. - Préparation des repas pour des groupes de tailles variées. - Remplacement du chef de cuisine lors de ses repos. - S'occuper des commandes en l'absence du chef en fonction de ses consignes. - Appliquer les consignes émises par le/la chef. - Participer au contrôle et stockage des marchandises. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon le PMS mis en place. Votre profil : - Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en milieu de collectivité. - Diplôme en cuisine et formation HACCP. - Capacité à travailler de manière autonome et efficace dans un environnement collectif. - Esprit d'équipe et compétences en communication. Ce que nous vous proposons : - 42 heures Semaine / 2 jours de repos en fonction du planning - Poste en coupure : 8h00 - 14h ou 14h30 / 17h - 21h ou 21h30 - Prime de nettoyage[...]
Saint Valentin au Château de Puymartin
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Fête, Patrimoine - Culture
Marquay 24620
Le 14/02/2025
Repas Gastromique : Célébrez un dîner de la Saint Valentin réalisé par le Chef Vincent Lucas au Château de Puymartin Au menu : 1 coupe de champagne Millefeuille de gambas et canard confit à l'aneth, poireaux fondants, mayonnaise à l'orange Carré de veau à la cheminée, risotto aux truffes Brillat savarin 'frais', salade de châtaignes Feuilles à feuilles 'minute', poire, choco caramel
Saint Valentin au Château de Puymartin
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Marquay 24620
Le 14/02/2025
Repas Gastromique : Célébrez un dîner de la Saint Valentin réalisé par le Chef Vincent Lucas au Château de Puymartin Au menu : 1 coupe de champagne Millefeuille de gambas et canard confit à l'aneth, poireaux fondants, mayonnaise à l'orange Carré de veau à la cheminée, risotto aux truffes Brillat savarin 'frais', salade de châtaignes Feuilles à feuilles 'minute', poire, choco caramel
Atelier cuisine mini-chefs petit ourson 3/6 ans
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 14/02/2025
Viens cuisiner ton repas sur le thème de la montagne. Réservation obligatoire.
Atelier cuisine petit chef flocon 6/12 ans
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 12/02/2025
Viens cuisiner un plat montagnard réconfortant. Réservation obligatoire.
Epernay mon amour - Coffret gastronomique - M Réceptions - 14/02/25
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Pour enfants
Tinqueux 51430
Le 14/02/2025
M Réceptions vous invite à vivre des expériences gastronomiques inoubliables, reflétant avec authenticité la signature du Chef Philippe Mille, Meilleur Ouvrier de France. L’excellence, l’innovation et l’adaptabilité sont nos maîtres mots pour partager à vos côtés : Le goût de l’Expérience ! Pour la Saint-Valentin, vivez une délicieuse parenthèse romantique avec le coffret gastronomique signé M Réceptions. Faites l’expérience d’un déjeuner ou d’un dîner en tête à tête, autour d’un menu à partager, accompagné d’une bouteille de champagne brut A. Bergère. Tarif : 148€ pour 2 personnes. Menu en édition limitée. Offre comprenant les pièces cocktail, une entrée, un plat, un dessert, les mignardises, une bouteille de champagne, le pain et le beurre. Menu enfant disponible sur demande. Sur commande jusqu’au lundi 10 février : par téléphone au 07 83 75 97 12 et par e-mail à evenement@m-receptions.fr Retrait des commandes le vendredi 14 février à : - M Réceptions, 14 Rue Diderot, 51430 Tinqueux - L’Office du Tourisme d’Epernay, 7 Avenue de Champagne, 51200 Épernay M Réceptions 14, Rue Diderot 51480 Tinqueux
Éducateur(trice) spécialisé(e) en milieu ouvert
Emploi
Montagne, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Pour leur dispositif de jour d'accueil répit Respir'action, l'établissement Public autonome Felix Guilloux - Au fil de l'Aux et l'association Linkiaa recherchent Un Travailleur social (H/F), basé à la Montagne CDD à temps plein d'un an à pourvoir en janvier 2025 A travers un accueil individuel ou en petit collectif, sous l'autorité hiérarchique du chef de service, vous aurez pour mission d'accompagner, coordonner et mettre en œuvre tous les moyens nécessaires au bien-être physique, psychique, matériel des enfants accueillis au sein du site d'accueil répit. Le travailleur social a pour missions principales : o Organiser, encadrer et animer des ateliers de médiation o Accompagner l'enfant au travers de différentes activités de jour adaptées à ses besoins o Élaborer, coordonner et mettre en œuvre l'accompagnement de l'enfant dans le cadre du contrat d'accueil et du PPE, en lien avec le chef de service, l'ASE et les partenaires. o Veiller à la cohérence des actions menées et proposées aux enfants en lien avec le projet de service. o Rédiger tout écrit professionnel nécessaire aux accompagnements éducatifs ou à la mission générale du service, en lien avec le chef de[...]
Chef d'équipe agents de piste aéroportuaire
Emploi
Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Belfort, 47 000 habitants, chef lieu du Territoire de Belfort, entre Vosges et Jura, est le coeur urbain d'une agglomération de 103 000 habitants. Le poste : Sous la responsabilité de la Directrice de l'établissement, l'agent polyvalent des crèches - assure des missions polyvalentes dans l'accompagnement de l'enfant, la préparation des repas et l'entretien des locaux Profil recherché : - titulaire d'un CAP Petite Enfance - qualités relationnelles et sens de l'écoute - rigueur et esprit sécurité - sens de l'organisation, esprit d'équipe - respect du secret professionnel - ponctualité - horaires variables selon les nécessités de service - plusieurs postes à pourvoir sur des renforts en temps complet ou non complet - en complémentarité avec l'équipe, encadre et veille à la sécurité d'un groupe d'enfants - accueille les enfants et leurs parents au quotidien - participe aux activités, sorties et animations - prépare des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité collective - assure le nettoyage et l'entretien du matériel et range les équipements - entretient les locaux et le linge - participe au projet pédagogique et aux réunions d'équipe
Chef de site nettoyage de locaux
Emploi Agroalimentaire
Changy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Plukon Food Group est un leader innovant dans les domaines de la volaille, des repas et salades, des composants de repas et des protéines alternatives en Europe. Fondé aux Pays-Bas, le groupe emploie plus de 9 500 personnes et a réalisé un chiffre d'affaires de plus de 3,1 milliards d'euros en 2023. Plukon dispose de 34 sites répartis dans 6 pays : les Pays-Bas, la Belgique, l'Allemagne, la Pologne, la France et l'Espagne. Plukon Food Group s'engage à fournir des aliments responsables à travers l'Europe, issus et produits durablement. Pour cela, nous nous soucions des besoins à long terme des animaux, de l'environnement et tout particulièrement du respect des personnes. En France, DUC, filiale de Plukon Food Group, a mené des investissements industriels significatifs et déployé sa stratégie d'excellence opérationnelle. Aujourd'hui, DUC est l'un des acteurs majeurs du secteur de la volaille en France. Dans le cadre de notre ambitieux plan de croissance sur un marché dynamique, nous recherchons un Chef lavage couvoir H/F pour le site de Charolles dans la Saône-et-Loire. Notre offre : Au sein d'un couvoir à destination de l'élevage de poulet de chair, vous assistez l'adjoint[...]
Cabaret - Les Soirées du Pin
Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation
Le Pin-la-Garenne 61400
Le 15/02/2025
Venez découvrir "Surprise" revue cabaret music-hall. La revue aux multiples facettes : plumes, strass et paillettes sont là pour vous émerveiller ! De l'emblématique French cancan à l'humour légendaire de notre artiste transformiste, ce spectacle vous transportera de Paris au Brésil, en traversant les époques, du Paris canaille à la Renaissance. Un cocktail d'émotions avec une pointe de glamour et une touche de modernité. Le tout en dégustant un repas concocté par notre chef avec des produits locaux et régionaux. Pour un dîner ou bien un déjeuner, une soirée d'entreprise, un séminaire, en famille ou entre amis , vous serez toujours les bienvenus au cabaret Les Soirées du Pin !
Cabaret - Les Soirées du Pin
Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Spectacle
Le Pin-la-Garenne 61400
Le 16/02/2025
Venez découvrir "Surprise" revue cabaret music-hall. La revue aux multiples facettes : plumes, strass et paillettes sont là pour vous émerveiller ! De l'emblématique French cancan à l'humour légendaire de notre artiste transformiste, ce spectacle vous transportera de Paris au Brésil, en traversant les époques, du Paris canaille à la Renaissance. Un cocktail d'émotions avec une pointe de glamour et une touche de modernité. Le tout en dégustant un repas concocté par notre chef avec des produits locaux et régionaux. Pour un dîner ou bien un déjeuner, une soirée d'entreprise, un séminaire, en famille ou entre amis , vous serez toujours les bienvenus au cabaret Les Soirées du Pin ! Formule déjeuner spectacle
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Bélaye, 46, Lot, Occitanie
Missions : Préparation des snacks du midi : Élaboration de plats simples et rapides pour nos campeurs et visiteurs. Vous serez responsable de la mise en place, de la cuisson et de l'assemblage des repas. Cuisine pour les repas du soir : Préparation et dressage des repas du soir pour les campeurs. Vous travaillerez en autonomie ou avec une petite équipe pour proposer des plats variés et de qualité, en accord avec la saison et les préférences des clients. Gestion de la cuisine : Veiller à la bonne organisation et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous assurerez également le nettoyage et l'entretien de l'espace cuisine. Inventaire et gestion des stocks : Vous serez en charge du suivi des stocks alimentaires et de la gestion des commandes en collaboration avec la direction. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent). Expérience préalable dans un poste similaire. Autonomie, organisation et rigueur. Savoir parler anglais et si possible le néerlandais Sens du service et de la convivialité, avec un goût prononcé pour la cuisine de qualité. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Polyvalence et capacité à travailler en équipe. Conditions[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi
Château-Chinon (Ville), 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Dans un foyer de vie accueillant 33 adultes en situation de handicap mental, en collaboration avec le Chef de Cuisine vous élaborez et confectionnez des repas en tenant compte des besoins et des attentes du public, et ce dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Missions - Assurer la production et la mise en température d'environ 80 repas par jour en deux services, en anticipant le service du week-end (établissement ouvert 365j/an) - Être amené à confectionner des repas froids pour des sorties extérieures - Être amené à la conception et la préparation des buffets thématiques dans le cadre de manifestations festives - Participer au commission menu (Professionnels équipe éducative Chef cuisinier et personnes accompagnées Contrat à pourvoir au 15 février 2025 - Horaires du lundi au vendredi de 7 h 30 à 14 h 30
Aide de cuisine de collectivité
Emploi Enseignement - Formation
Chargey-lès-Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un(e) aide de cuisine motivé(e) pour intégrer notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des repas et à diverses tâches liées à la vie résidentielle. Vos missions principales seront les suivantes : Préparation des légumes (lavage, épluchage, découpe) ; Préparation des entrées et des desserts selon les consignes du chef ; Livraison des repas; Gestion et entretien du linge de cuisine. Profil recherché : Une première expérience en cuisine serait un atout, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont accepté(e)s ; Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes précises ; Rigueur, organisation et rapidité d'exécution ; Sens de l'hygiène et du respect des normes sanitaires. permis B en cours de validité requis pour la livraison des repas Conditions : Contrat à durée déterminée (5 mois) ; poste à pourvoir à partir de Mars 2025 Poste à temps partiel annualisé Repos le mercredi et le weekend.
Fête de la Truffe - dîner prestige
Vin - Oenologie, Fête
Sarlat-la-Canéda 24200
Le 18/01/2025
La Ville de Sarlat et le Groupement des Trufficulteurs du Périgord Noir organisent depuis 10 ans, en janvier, la Fête de la Truffe, de nombreuses animations sont proposées. Nouveauté 2025 : venez déguster le diner prestige réalisé par 3 chefs étoilés Périgourdins : Pascal Lombard du restaurant Les Glycines aux Eyzies, Nick Honeyman du restaurant Le Petit Léon à Saint Léon et Vincent Arnould du Vieux Logis à Trémolat. Nous vous proposons 2 formules au choix : 12 bouchées gastronomiques + 2 verres de vin à 90€ 8 bouchées gastronomiques + 1 verre de vin à 60€ Possibilité d'acheter sur place des bouteilles de vin, de champagne ainsi que des boissons non-alcoolisées.
Cours de cuisine réunionnaise
Repas - Dégustation
Villemoiron-en-Othe 10160
Le 15/02/2025
Samedi 1er février : VILLEMOIRON EN OTHE - Cours de cuisine réunionnaise. Cours de 3h collectifs dans la cuisine du Chef du Domaine du Lavoir. Bon cadeau de 45 €. Offrez une expérience hors du commun et faites-vous inviter à dîner ! Apprenez à préparer un délicieux Planteur aux épices Tropicales. Le cari de poulet. Notre flan coco. Contact : +33 (0)7 83 85 61 97
Visite guidée : Une histoire de goût
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Visites et circuits
Bayonne 64100
Le 15/02/2025
Vous traversez la ville au fil des saveurs, des produits et des mets qui furent préparés et consommés à Bayonne à travers les siècles. Ce parcours se conclut par une expérience culinaire et gustative concoctée au cœur des remparts par le chef Christophe Le Borgne. De quoi découvrir le patrimoine gastronomique au-delà des clichés. Avec la complicité de la peña Besteak.
Cours de cuisine Végé "Chutneys Indiens (type mézzés) pour repas ou apéro"
Repas - Dégustation
Barr 67140
Du 08/02/2025 au 08/03/2025
Une des particularités qui ont fait de la cuisine Indienne la meilleure cuisine du monde est la complétude des saveurs par les multiples épices et préparations qui se retrouvent lors d’un repas. Lors de cet atelier vous allez apprendre à préparer une palette de mets d’accompagnement remplis de parfums pour colorer et égayer les repas, apéros et sandwichs ! Chaque préparation à son équilibre de saveurs et son goût particulier qui vous fera voyager en Inde. Mais aussi vous aider à comprendre l’intérêt de multiplier les arômes dans nos repas quotidien afin de trouver satiété, plaisir gustatif et équilibre alimentaire. Vous préparerez un assortiment de Chutneys adapté à la saison et les accompagnerons de crêpes salées indiennes, sans gluten.. Les recettes varient selon la saison et les envies du chef ! Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux (Pour confirmer votre présence des arrhes de 10€/pers vous seront demandés (par chèque, paypal[...]
Atelier cuisine mini-chefs petit ourson 3/6 ans
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 21/02/2025
Viens cuisiner ton repas sur le thème de la montagne. Réservation obligatoire.
Concert du Nouvel An
Manifestation culturelle
Beinheim 67930
Le 19/01/2025
L’Orchestre d’Harmonie de Beinheim vous inviter à un concert qui fera jaillir les premières étincelles de 2025. Une soirée musicale pensée pour illuminer vos esprits et réchauffer vos cœurs, dans une ambiance chaleureuse et festive. Sous la baguette d’Emmanuel Lebedel, l’Orchestre d’harmonie de Beinheim vous proposera une première partie toute en nuances. Entre douceur et éclat, chaque morceau saura faire naître des émotions tantôt discrètes et subtiles avec Magnolia, tantôt vives et éclatantes avec Léonardo, où encore lumineuse et célébrant la fraternité à l’image de la pièce hymn to the World. La soirée se poursuivra avec la Fanfare du 2¿ Régiment de Hussards d’Oberhoffen-sur-Moder sous la direction du brigadier chef de première classe Ludovic Louis. Cette formation militaire promet une deuxième partie rythmée et énergique, animée par des thèmes variés qui ne manqueront pas de faire briller les yeux et frémir les cœurs. Petite restauration sur place, avant/après le concert et durant la pause.
Concert du Nouvel An
Musique, Concert
Beinheim 67930
Le 19/01/2025
L’Orchestre d’Harmonie de Beinheim vous inviter à un concert qui fera jaillir les premières étincelles de 2025. Une soirée musicale pensée pour illuminer vos esprits et réchauffer vos cœurs, dans une ambiance chaleureuse et festive. Sous la baguette d’Emmanuel Lebedel, l’Orchestre d’harmonie de Beinheim vous proposera une première partie toute en nuances. Entre douceur et éclat, chaque morceau saura faire naître des émotions tantôt discrètes et subtiles avec Magnolia, tantôt vives et éclatantes avec Léonardo, où encore lumineuse et célébrant la fraternité à l’image de la pièce hymn to the World. La soirée se poursuivra avec la Fanfare du 2¿ Régiment de Hussards d’Oberhoffen-sur-Moder sous la direction du brigadier chef de première classe Ludovic Louis. Cette formation militaire promet une deuxième partie rythmée et énergique, animée par des thèmes variés qui ne manqueront pas de faire briller les yeux et frémir les cœurs. Petite restauration sur place, avant/après le concert et durant la pause.
Coordonnateur / Coordonnatrice de service social
Emploi Social - Services à la personne
Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Sous l'autorité directe du Chef du service, ou en son absence et le cas échéant, d'un autre chef de service de l'institution. Évalue, analyse et coordonne le travail éducatif prescrit avec les familles des mineurs confiés et assure la continuité de la coordination du service éducatif en l'absence du chef-fe de service. Qualités requises et savoir-être : - Capacité à coopérer avec le chef de service - Loyauté, confidentialité - Capacité d'adaptabilité - Capacité d'initiative et rigueur - Autonomie et sens de l'organisation - Aptitude positive et pro-active tant avec les partenaires qu'au sein de l'institution Connaissances professionnelles et savoir-faire : - Connaissances des dispositifs de la protection de l'enfance - Acquisition nécessaire des spécificités des prises en charges du service - Maîtrise outil informatique - Capacité rédactionnelle Le coordonnateur(trice) de service éducatif assure les missions et fonctions suivantes : Organise, coordonne et évalue le travail avec les familles dans le cadre d'accueil (judiciaire / Administratif) - Analyse la situation familiale qui conduit au placement de l'enfant - Organise[...]
Monteur / Monteuse en agencement
Emploi Négoce - Commerce gros
Heudebouville, 27, Eure, Normandie
Poste basé à Heudebouville 27400, déplacements la semaine avec prise en charges des frais selon barème (repas midi 20€, nuitée incluant repas du soir province 120€ et Région parisienne 145€), principalement dans le nord de la France, Paris et région, et selon besoin sur tout le territoire. Déchargement des camions de livraison et accompagnement du menuisier (chef d'équipe) dans l'installation de mobiliers de laboratoire et scolaires. Aptitudes à être formé en interne à la menuiserie, électricité, plomberie (raccordements), lecture de plans Relations avec clients, respect de l'image de l'entreprise, présentation, qualité, finitions, respect des planning. Accompagnement et formation interne, sous la responsabilité d'un chef de projet. Poste évolutif à court terme en responsable d'équipe.
Commercial / Commerciale technique
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Votre PROFIL Vous savez organiser un plan commercial, gérer votre planning et vos priorités avec efficacité. Vous êtes dynamique, proactif(ve) et autonome dans la gestion de vos missions. Vous avez un fort esprit commercial et un bon sens du commerce et de la négociation. Vous avez envie de bouger, de chercher des opportunités, et de construire un réseau. Vous avez une connaissance du secteur local, un atout pour établir des relations solides et durables et une expérience ou un intérêt pour le secteur de la manutention, des machines industrielles ou agricoles. N'hésitez pas à postuler à cette offre même si vous n'avez pas 100% des compétences. Vous êtes peut-être le talent que nous recherchons ! Votre POSTE En tant que Technico-Commercial Terrain BtoB, vous serez le moteur de notre développement commercial. Commercial pour notre agence d'Angoulême (16), vous aurez comme secteur le département de la Charente. Vous ne vendrez que la carte TOYOTA sur le 16. Vos missions seront les suivantes : - Prospection et développement : Élaborer votre plan commercial pour identifier et conquérir de nouvelles opportunités, Identifier et démarcher de nouveaux clients (secteur[...]
Chef de secteur de production
Emploi Agroalimentaire
Chailley, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Qui sommes-nous ? Plukon Food Group est un leader innovant dans les domaines de la volaille, des repas et salades, des composants de repas et des protéines alternatives en Europe. Fondé aux Pays-Bas, le groupe emploie plus de 9 500 personnes et a réalisé un chiffre d'affaires de plus de 3,1 milliards d'euros en 2023. Plukon dispose de 34 sites répartis dans 6 pays : les Pays-Bas, la Belgique, l'Allemagne, la Pologne, la France et l'Espagne. Plukon Food Group s'engage à fournir des aliments responsables à travers l'Europe, issus et produits durablement. Pour cela, nous nous soucions des besoins à long terme des animaux, de l'environnement et tout particulièrement du respect des personnes. En France, DUC, filiale de Plukon Food Group, a mené des investissements industriels significatifs et déployé sa stratégie d'excellence opérationnelle. Aujourd'hui, DUC est l'un des acteurs majeurs du secteur de la volaille en France. Dans le cadre de notre ambitieux plan de croissance sur un marché dynamique, nous recherchons un Responsable abattoir H/F pour le site de Chailley dans l'Yonne (situé à 15 min de Saint Florentin). Notre offre : En tant que Responsable Abattoir, vous garantissez[...]
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE 2025 D'AVRIL A FIN NOVEMBRE 2025 + quelques jours en février pour essai Au sein d'un hôtel *** de 118 chambres, vous serez responsable de la cuisine et de son personnel. Vos responsabilités : - Préparation des menus avec la direction pour la saison. - Préparation des repas pour des groupes de tailles variées selon les menus établis. - Gestion de l'équipe (cuisinier, commis et plongeur) pour assurer un service efficace. - Gestion des commandes fournisseurs et des stocks journaliers. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon le PMS mis en place. Votre profil : - Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en milieu de collectivité. - Diplôme en cuisine et formation HACCP. - Capacité à travailler de manière autonome et efficace dans un environnement collectif. - Esprit d'équipe et compétences en communication. Ce que nous vous proposons : - 42 heures Semaine / 2 jours de repos en fonction du planning. - Poste en coupure : 8h00 - 14h ou 14h30 / 17h - 21h ou 21h30. - Prime de nettoyage / mensuelle : 30€ net / mois - Salaire négociable selon expérience : entre 15 et 16 € brut/heure - Avantage[...]
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Social - Services à la personne
Mussidan, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Vous réalisez la production culinaire pour les 94 résidents de l'EHPAD (midi et soir) ainsi que pour le portage des repas à domicile (environ 70 repas par jour). Vous gérez une équipe de 5 - 6 agents (par équipe de 2-3 agents par jour selon le roulement). Vous assurez les commandes et le suivi des stocks, ainsi que le suivi budgétaire. Poste à pourvoir le 01/02/2025 ou au plus tard le 01/03/2025 selon vos disponibilités. Vos missions : - Production culinaire chaude et froide, - Adaptation des quantités et des textures (classique, haché, mixé), - Le manger main, - Contrôle et suivi de la qualité des produits, - Réalisation des inventaires, - Suivi des stocks, - Passage et réception des commandes, - Coordination et suivi de la prise en charge de prestations, - Suivi budgétaire, - Management de l'équipe Les conditions matérielles : Équipement de protection individuelle : Vêtements de travail Véhicule pour les déplacements pendant les heures de travail (boulangerie) Bureau avec ordinateur et téléphone Formations nécessaire : CAP cuisine minimum / HACCP Expériences professionnelles : Minimum 2 ans souhaité, dans un poste similaire Compétences requises : Connaître : -[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes
Saint-Léger-de-Peyre, 48, Lozère, Occitanie
La SELO recherche pour son établissement des Loups du Gévaudan (48100 Saint - Lucie) un agent polyvalent cuisine pour la saison 2025. Type de contrat : CDD à temps complet 100% Durée du contrat : du 1 février au 15 novembre 2025, congés payé pris pendant la période du contrat. Au sein du plus grand parc à loups d'Europe, vous serez en charge de la gestion du service du midi uniquement et de la prise en charge du client. En l'absence du chef de cuisine ou en cas de forte affluence vous serez en charge de la préparation des repas produits vendus sur place et pour les hébergements tanières Différentes missions vous seront confiées afin de satisfaire au mieux nos visiteurs : - Service au bar et snack - Mise en place des produits vendus - Gestion des stocks des produits bar - Aide au chef de cuisine dans la préparation des repas - Être capable de tenir un poste froid et un poste chaud - Plonge - Entretien du poste de travail - Des connaissances en pâtisserie serait un plus Les qualités professionnelles requises pour ce poste seront la réactivité, le travail d'équipe, l'autonomie, l'organisation, la rigueur et la ponctualité. Vous devez être disponible du lundi au[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons notre cuisinier h/f en CDD de 2 mois pour la résidence Renouard de Clermont Ferrand dans une équipe stable de 8 personnes. Votre Rôle : Au sein de l'équipe cuisine vous assistez le second et le chef de cuisine et le supplée en cas d'absence. Ce que nous offrons Le salaire est à partir de 1801,80€ brut pour un profil débutant et négociable selon votre expérience. Des horaires intéressants en journée continue de 10 heures Vos Missions : -Vous réalisez les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative et en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante -Vous participez à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. -Vous respecter les conditions de fabrication (températures et refroidissement) -Vous assister le chef de cuisine dans l'organisation du travail en cuisine et de la distribution des repas -Vous réaliser les sorties / jours alimentaires (petits déjeuners, déjeuners, collations, dîners) en respectant les dotations et les grammages -Vous participer à l'élaboration et à la réalisation des repas à thème. -Vous respecter et faire respecter les normes et procédures et[...]
Chef(fe) d'équipe traceur(se) en chaudronnerie
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Brenouille, 60, Oise, Hauts-de-France
Nous recrutons pour notre client spécialisé dans le recyclage des métaux et le retraitement des matières un Assistant chef d'équipe (H/F) À propos de la mission Missions principales : Sous la supervision du Chef d'équipe, vous interviendrez au sein de l'atelier de fonderie et serez en charge de : - Préparer et traiter le matériel utilisé dans le processus (chariot, poches, crochets). - Effectuer le chargement des fours avec les matières premières. - Réaliser l'échantillonnage des matières premières pour assurer leur conformité. - Assurer le suivi documentaire des poches utilisées dans le processus. - Effectuer le chargement en benne pour expédition des produits finis. En cas d'absence du Chef d'équipe, vos responsabilités incluront : - Conduire les fours et transmettre les consignes nécessaires à l'équipe. - Superviser la sécurité et appliquer les fiches réflexes en cas de besoin. - Déclencher les interventions de dépannage ou de maintenance pour garantir le bon fonctionnement des équipements. - Assurer le suivi de production et veiller au respect des consignes de poste. Informations complémentaires : - Type de poste : Long terme. - Horaires[...]
Atelier de cuisine à l'Hatelier - Menu de saison
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 20/02/2025
Animé par Gabin Devos de l'Esprit de Famille à Penmarc'h. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Atelier cuisine petit chef flocon 6/12 ans
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 19/02/2025
Viens cuisiner un plat montagnard réconfortant. Réservation obligatoire.
Chef de chantier second œuvre
Emploi
Andrest, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Le chef de chantier prend connaissance des plans et du dossier technique. Il s'assure sur le terrain que les contraintes et obstacles ont été gérés. Il veille aussi à l'approvisionnement en matériels, outillages et matériaux sur chantier. Il travaille avec les chefs d'équipe, examine le planning prévu et répartit les tâches entre les différents ouvriers. Il doit également vérifier la bonne prise en compte des consignes de sécurité, du respect des délais de la fin des chantiers qui lui sont attribués et de la qualité. Organisation du chantier Il peut participer aux réunions avec le chef d'entreprise, le maître d'oeuvre et maitre d'ouvrage. Il expose les avancées et les difficultés rencontrées. Toujours présent sur le terrain, il assure au quotidien l'organisation générale d'un chantier ou d'une partie de celui-ci, selon son importance. Il contrôle et coordonne le travail des équipes, qu'il soutient en leur apportant conseils et assistance et participe aux travaux de 2nd oeuvre a effectuer, et tient à jour le planning d'avancement des travaux en collaboration avec le chef d'entreprise Il veille également à l'application des directives, normes et règlements, notamment en matière[...]
Chef d'équipe de maintenance en froid et climatisation
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Firmi, 12, Aveyron, Occitanie
Nous recherchons pour notre client, spécialisé en Génie Climatique, un Chef de Chantier CVC H/F (12). En tant que Chef de Chantier CVC H/F (12) vos missions principales seront de : - Superviser l'exécution des travaux en respectant les délais, la qualité et le budget - Encadrer et animer les équipes sur le terrain - Garantir le respect des règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement - Assurer le suivi administratif et technique du chantier (planning, rapports, approvisionnements) - Participer aux réunions de chantier et coordonner les sous-traitants Vous intégrerez l'agence de Firmi (12), une structure à taille humaine composée d'une vingtaine de salariés. Vous serez amener à travailler sur des chantiers tertiaires & industriels. Horaire : Temps plein Rémunération : 33-40 K€ annuel en fonction du profil + 13ème mois + Prime Vacances + CSE + Panier repas + Participation + Intéressement + Véhicule de service Secteur géographique d'intervention : Aveyron (12) & Lot (46) Vous souhaitez assurer ces missions, alors le poste de Chef de Chantier CVC H/F (12) est fait pour vous ! Rejoignez la TEAM CVC de notre client ! - Vous avez une expérience sur un poste similaire[...]
Chef / Cheffe d'équipe travaux publics
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Hirson, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine
Manpower VERVINS recherche pour son client, un acteur du secteur du BTP, un Chef d'équipe BTP (H/F) À partir des directives du chef de chantier, le chef d'équipe Bâtiment doit : -organiser sur le terrain le travail de son équipe, -répartir le travail, -contrôler la réalisation des tâches dont il a la responsabilité afin qu'elles soient correctement réalisées, -animer et motiver les membres de son équipe, -transmettre oralement ou par écrit les consignes qui lui sont données, -gérer l'outillage qui est sous sa responsabilité, -veiller à la bonne utilisation des matériels et engins dont son équipe a l'usage et la bonne allocation des matériaux. Type de contrat : Contrat d'intérim, 35H hebdomadaire sur 4 jours, départ en GD / Contrat à la semaine avec possibilité de prolongement possible. Conditions de travail : Horaires variables travail de journée Avantages et rémunération : -Panier repas midi et soir par jour travaillé -Prime de fin de mission -Congés payés et prévoyance santé -CET à 8 % -CSE, CSCE -FASTT (garde d'enfant, aide au logement, location de véhicule... ) Compétences managériales : -Encadrer ses ouvriers, mener et motiver une équipe. -Communiquer[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi
Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Description du poste : Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Postes disponibles : 1. Commis de Cuisine - Statut : Employé - Rémunération : 2001 € brut par mois - Contrat : 39 heures par semaine 1. Demi-Chef de Partie - Statut : Employé - Rémunération : 2150 € brut par mois - Contrat : 39 heures par semaine 1. Chef de Partie - Statut : Employé - Rémunération : 2400 € brut par mois - Contrat : 39 heures par semaine 1. Premier Chef de Partie (Restaurant Gastronomique "Le Feuillée"*) - Statut : Agent de maîtrise - Rémunération : 2600 € brut par mois - Contrat : 39 heures par semaine Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais, locaux et de saison,[...]
Chef de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé à Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France ». Le restaurant du Carré d'Alethius (d'une capacité de 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - Vignobles et découvertes - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Chef de partie (H/F) Mission Plus concrètement, vous serez amené(e) à : o Gérer le travail dans votre partie. o Veiller à la qualité de votre mise en oeuvre. o Participer aux tâches collectives inhérentes à une petite brigade. o Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité[...]
Chef d'équipe canalisateur / Cheffe d'équipe canalisatrice
Emploi Plomberie - Chauffage
Rambervillers, 88, Vosges, Grand Est
Pour son agence de Rambervillers (Epinal / Saint-Dié-Des-Vosges / Lunéville / Charmes), nous recherchons : Un(e) chef d'équipe H/F Sous l'autorité d'un Chef de chantier, votre quotidien s'articule autour des missions suivantes : Vous assurez la construction des ouvrages du réseau humide dans les règles (préparation, réalisation du chantier, gestion de l'approvisionnement en matériaux et matériel, coordination des différents intervenants, contrôle de la qualité des ouvrages construits). Vous déterminez les besoins matériel, engins et personnel. Vous organisez la sécurité sur le chantier, le travail de l'équipe. Vous accueillez et accompagnez les nouveaux arrivants et jouez le rôle de tuteur. Vous encadrez votre équipe sur le chantier et assurez, en liaison avec le Chef de chantier, le bon déroulement du chantier conformément aux objectifs. Vous êtes le garant de la bonne exécution des travaux et vous veillez au respect du planning. Vous êtes issu(e) d'une formation bac de type Bac Pro TP ou justifiez d'une expérience sur un poste similaire. Votre sérieux, votre organisation et votre rigueur vous permettront de tenir vos délais de réalisation dans l'application des règles[...]
Chef d'équipe tuyauteur / Cheffe d'équipe tuyauteuse
Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie
Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Fort de son expérience de plus de 80 années et de sa position de leader dans les services à l'industrie, Eiffage Energie Systèmes - Clemessy Services, spécialiste de la mécanique et de la métallurgie, propose toute une gamme de services aux industries de pointe. Pour notre Direction Régionale Sud Est (300 collaborateurs), qui accompagne principalement ses clients dans le cadre de contrats de maintenance et dans le pilotage d'arrêts techniques, nous recherchons un(e) Chef d'équipe en Tuyauterie F/H CDI sur contrat de maintenance basé à Château-Arnoux-Saint- Auban (04) Sous la responsabilité du Chef de chantier, vous managez une équipe, répartissez les tâches et pilotez les interventions sur divers chantiers en métallurgie et tuyauterie. A ce titre, vos missions sont les suivantes : * Organiser, encadrer et vérifier l'exécution des travaux dans le respect du planning du chantier ; * Gérer la sous-traitance éventuelle, les contrôles applicables ; * Animer votre équipe pour atteindre les objectifs fixés, dans le respect des règles de sécurité et de qualité ; * Être l'interlocuteur principal du client ; * Réaliser, avec votre équipe, des travaux de tuyauterie et[...]
Chef déménageur / Cheffe déménageuse
Emploi
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
DEFINITION DE L'EMPLOI ET NATURE DE L'ACTIVITE Nous recrutons un (e) chef d'équipe déménageur dans le cadre d'un départ en pré-retraite. Sous la responsabilité du coordinateur technique, l'encadrant d'équipe- chef d'équipe déménageur est le garant de la parfaite exécution opérationnelle du déménagement. Il apporte son expérience et son savoir-faire de déménageur professionnel, participe, conduit et accompagne son équipe tout au long des opérations. Vous réaliserez les missions suivantes : VOS MISSIONS 1. Activité de Déménagement - Maîtrise du portage de charges lourdes (meubles, réfrigérateur.) - Manipulation de cartons, caisses, colis. - Montage, démontage de mobilier - Maîtrise des techniques d'emballage - Chargement, déchargement de camions. - Organisation du déménagement : état des lieux avec le client lors du déménagement, visite sur chantier afin d'estimer les travaux à réaliser. - Nettoyage du véhicule et de l'entretien de premier niveau 2. Gestion d'équipe - Management d'une équipe. - Indique les consignes aux salariés, et vérifie leur bonne exécution. - Dispose et vérifie l'usage des ressources techniques (y compris tous les équipements de sécurité) liées[...]
Préparateur / Préparatrice logistique en entrepôt
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Dans le cadre de notre expansion et de l'amélioration de nos services, nous recherchons un chef d'équipe dynamique pour renforcer les opérations sur le quai de notre client, un leader dans la logistique automobile, spécialisé dans la gestion de pièces détachées pour automobiles, motos, ainsi que dans les solutions de mobilité. Missions principales : En tant que chef d'équipe, vous serez responsable de la gestion et de l'organisation des opérations sur le quai. Votre rôle consistera à anticiper, planifier et optimiser les ressources humaines et matérielles pour garantir le respect des engagements clients en termes de coûts, qualité, et délais. - Accueil des nouveaux arrivants et animation de l'équipe. - Gestion des plannings, répartition des tâches, et validation des congés. - Suivi de la performance de l'équipe, détection des besoins en formation. - Veiller à la qualité des opérations : contrôle des réceptions, dispatch, et chargements des marchandises. - Application des consignes de sécurité, hygiène, et environnement. Profil recherché : Titulaire des CACES 1 et 3, avec un minimum d'un an d'expérience dans une fonction similaire. Expérience en organisation d'activités[...]
Chef d'équipe maçon / Cheffe d'équipe maçonne
Emploi Carrelage - Maconnerie
Ars, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Rejoignez une entreprise dynamique spécialisée en Maçonnerie, Terrassement et Couverture ! Vous êtes un chef d'équipe expérimenté et passionné par le secteur du bâtiment ? Cette offre est faite pour vous ! L'entreprise : Située à ARS (16130), notre entreprise spécialisée dans la maçonnerie générale, le terrassement et la couverture, recherche un Chef d'Équipe Maçon pour rejoindre son équipe. VOS MISSIONS : - Superviser et diriger une équipe de 8 personnes - Réaliser des travaux de maçonnerie générale principalement sur des chantiers de rénovation - Travailler en autonomie, tout en assurant la cohésion et la communication au sein de l'équipe - Donner des consignes claires et directives pour assurer une bonne organisation sur le terrain - Contribuer à un environnement de travail dynamique et collaboratif VOTRE PROFIL : Vous avez une expérience confirmée en tant que Chef d'équipe dans le domaine de la maçonnerie Vous êtes autonome, organisé et savez prendre des décisions rapidement Vous aimez le travail en équipe et savez transmettre votre savoir-faire CONDITIONS DE TRAVAIL : Horaires de travail : Du lundi au vendredi, de 7h30 à 17h30, avec une pause déjeuner inclus et[...]
Chef d'équipe canalisateur / Cheffe d'équipe canalisatrice
Emploi Plomberie - Chauffage
Rambervillers, 88, Vosges, Grand Est
Pour son agence de Rambervillers (Epinal / Saint-Dié-Des-Vosges / Lunéville / Charmes), nous recherchons : Un(e) chef d'équipe H/F Sous l'autorité d'un Chef de chantier, votre quotidien s'articule autour des missions suivantes : Vous assurez la construction des ouvrages du réseau humide dans les règles (préparation, réalisation du chantier, gestion de l'approvisionnement en matériaux et matériel, coordination des différents intervenants, contrôle de la qualité des ouvrages construits). Vous déterminez les besoins matériel, engins et personnel. Vous organisez la sécurité sur le chantier, le travail de l'équipe. Vous accueillez et accompagnez les nouveaux arrivants et jouez le rôle de tuteur. Vous encadrez votre équipe sur le chantier et assurez, en liaison avec le Chef de chantier, le bon déroulement du chantier conformément aux objectifs. Vous êtes le garant de la bonne exécution des travaux et vous veillez au respect du planning. Vous êtes issu(e) d'une formation bac de type Bac Pro TP ou justifiez d'une expérience sur un poste similaire. Votre sérieux, votre organisation et votre rigueur vous permettront de tenir vos délais de réalisation dans l'application des règles[...]
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE 2024 D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 Nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au delà des compétences classiques de Chef de cuisine, Nous recherchons avant tout une personne passionnée par le secteur de la restauration. Nous souhaitons recruter une personne capable de prendre en charge : Management d'une équipe : Diriger, encadrer, motiver et gérer les plannings d'une équipe de 10 personnes, comprenant 1 second de cuisine, 4 cuisiniers et chefs de partie, 2 commis de cuisine et 3 plongeurs. Planification du service : Avant le début du service, vous planifiez le déroulement de la journée, en vous assurant que tout le personnel est informé des tâches à accomplir. Gestion des commandes : Gérer les commandes en fonction d'une mercuriale. Cela inclut la vérification des stocks, l'identification des besoins en approvisionnement, et l'émission des commandes. Contrôle de la qualité : Dégustation des plats pour vous assurer qu'ils respectent les normes de qualité établies et effectuer des ajustements si nécessaire. Réception des livraisons : Vérification de la conformité des livraisons avec les commandes, inspection[...]
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE 2024 D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 Nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au delà des compétences classiques de Chef de cuisine, Nous recherchons avant tout une personne passionnée par le secteur de la restauration. Nous souhaitons recruter une personne capable de prendre en charge : Management d'une équipe : Diriger, encadrer, motiver et gérer les plannings d'une équipe de 10 personnes, comprenant 1 second de cuisine, 4 cuisiniers et chefs de partie, 2 commis de cuisine et 3 plongeurs. Planification du service : Avant le début du service, vous planifiez le déroulement de la journée, en vous assurant que tout le personnel est informé des tâches à accomplir. Gestion des commandes : Gérer les commandes en fonction d'une mercuriale. Cela inclut la vérification des stocks, l'identification des besoins en approvisionnement, et l'émission des commandes. Contrôle de la qualité : Dégustation des plats pour vous assurer qu'ils respectent les normes de qualité établies et effectuer des ajustements si nécessaire. Réception des livraisons : Vérification de la conformité des livraisons avec les commandes,[...]
Responsable de salle
Emploi
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Le responsable de la salle a pour principale mission l'accueil et la fidélisation de la clientèle restaurant sur ses différents points de vente. Il est responsable de l'ensemble des centres de profits suivants : service petits déjeuners, room service, minibar, restaurant, bar, piscine et l'exploitation des banquets et séminaires. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Rôles principaux au sein de l'entreprise: En charge du restaurant, des coûts boissons Supervision des autres points de vente: bar, room service, piscine Formation du personnel Optimisation et Commercialisation des points de vente Restauration Application de la législation sociale de l'entreprise et des normes HACCP Relation étroite avec le chef de cuisine Management de l'Equipe de restauration composée de 8 personnes Gestion administrative du service Impulser auprès des équipes une démarche de qualité de service et de fidélisation de la clientèle, Assurer un rôle de Public-Relation au niveau des points de vente, Développer le CA des points de vente, Superviser l'élaboration des menus et des cartes mets et boissons en collaboration avec le Chef de Cuisine, Définir et animer la politique de management des équipes et accompagner[...]
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
Emploi Restauration - Traiteur
Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
En qualité de chef de partie en pâtisserie H/F et en collaboration avec le chef cuisinier et le sous-chef, vous participez à la création et l'élaboration des desserts pour les 2 restaurants : le Restaurant Gastronomique La Patte Noire et le Bistrot La p'tite Patte. Vous vous assurez de régaler vos clients en veillant aux normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes reconnu pour votre créativité et justifiez d'au moins 2 années d'expérience en pâtisserie de restaurant. Passionné(e), confirmé(e), vous avez à cœur d'apporter votre talent et votre créativité pour satisfaire les papilles de vos clients. Rattaché au chef de cuisine vous encadrerez une personne. Fermeture le dimanche soir, lundi et mercredi. Jour de repos à définir selon votre souhait : 39h modulable / possibilité du mardi en repos pour éviter les coupures, nous pourrons définir ensemble l'organisation du planning selon votre souhait. Vous avez une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire et souhaitez régaler vos clients avec des produits de qualité et de saison, rejoignez l'équipe !
Directeur / Directrice de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Chef exécutif/exécutive Si vous êtes passionné par l'industrie de la restauration et que vous avez de l'expérience en cuisine, alors nous voulons avoir de vos nouvelles. Notre groupe connaît une croissance rapide et a besoin d'un chef exécutif travailleur et motivé pour se joindre à notre équipe. Le chef exécutif accompagnera la cuisine, mettra des process en place, élaborera les menus et créera des recettes délicieuses. Le candidat idéal pour ce poste est mobile, créatif, enthousiaste et passionné. Ceux qui ont déjà une expérience de l'industrie et une connaissance de la cuisine traditionnelle au travers la gestion d'un groupe de restauration sont encouragés à poser leur candidature. Responsabilités et devoirs Achats, sourcing, costing. Élaborer les menus et les prix Embaucher les chefs de cuisine Se tenir au courant des tendances de l'industrie de la restauration Identifier de nouvelles techniques culinaires et présentations Garant de la rentabilité de la cuisine Qualifications et compétences 5 ans et plus d'expérience dans un poste de chef cuisinier Connaissance démontrée des tendances actuelles de l'industrie de la restauration. Connaissance approfondie des réglementations[...]