Repas servi par le Chef du restaurant La Poterne (eure)

Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Monbazillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Type de contrat : CDI - Temps plein Date de début : Dès que possible La Tour des Vents est un établissement reconnu pour la qualité de son accueil et de son service. Nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Salle passionné(e) et expérimenté(e) pour diriger notre équipe et garantir une expérience client irréprochable. Missions principales: Manager, former et animer l'équipe de salle (maîtres d'hôtel, chefs de rang, commis, etc.) Organiser le travail, planifier les horaires et gérer les embauches en collaboration avec la direction Accueillir et accompagner la clientèle tout au long du service, veiller à leur satisfaction Contrôler la mise en place, le déroulement et la qualité du service Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes relatives au bar et à la cave Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Développer la rentabilité de la salle en accord avec les objectifs fixés par la direction Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et la performance de l'équipe Profil recherché: Expérience significative (3 ans minimum) en management dans la restauration Excellentes compétences managériales, sens du leadership et du[...]

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Éloyes, 88, Vosges, Grand Est

Le Flambadou à Eloyes recrute : Notre restaurant recherche un commis(e) de cuisine pour se joindre à notre équipe. Envie de faire partie d'une équipe dynamique ? Rejoins-nous ! Nous recherchons une personne motivée pour assister le Chef.. Poste à pourvoir en CDD avec une évolution du contrat possible Repos les lundi soir-mardi soir - mercredi journée et samedi midi. 6 semaines de congés annuels. Chèques vacances.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Aubenas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Buffalo Grill Aubenas : En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail Effectuer les rangements et les nettoyages de votre poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel Participer au contrôle et au rangement des livraisons Rémunération selon profil Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. PROFIL : - - Quelle que soit votre expérience, votre motivation pour la restauration, est une condition indispensable - Rigueur dans le respect des règles d'hygiène - Intérêt pour les métiers de bouche - Formation ou expérience en cuisine souhaitée - Sens du travail en équipe Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap Compétences :[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Nous avons le plaisir de vous annoncer que le restaurant Le Quercygnac a Rocamadour recherche un cuisinier de maintenant à octobre 2025. Le Quercygnac est une brasserie du terroir chaleureuse et accueillante qui travaille des produits frais et locaux. Classé dans les 3 premiers restaurants sur trip advisor, l'établissement se veut décontracté tout en appliquant les procédures de l'entreprise de manière professionnelle et rigoureuse. Ceci, afin de proposer à nos clients une expérience humaine avec un rapport qualité prix imbattable dans un lieu touristique. La carte est simple et efficace, pensée de manière globale par rapport à l'envoi et à la mise en place cuisine. Nous avons un seul menu et nous faisons des tartines et des salades ce qui permet une organisation optimale en cuisine. Les qualités essentiels pour ce poste sont l'autonomie, la rigueur, l'organisation et surtout la gestion du stress. Vous serez formé en début de saison par le chef afin que vous puissiez rapidement tenir la cuisine et reproduire les process de l'entreprise. Vous aurez toujours au minimum 2 jours de repos consécutifs même en juillet-aout et vous toucherez 2200 euros net par mois hors[...]

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous cherchons pour la brasserie de notre restaurant gastronomique un(e) responsable de salle. - En symbiose avec le Chef de cuisine, c'est en binôme que vous aurez le sens du leadership pour l'équipe de salle avec les valeurs de la maison et de Relais et Châteaux - Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle et vous saurez faire vivre à chaque convive un moment magique - Vous connaissez parfaitement nos menus, la carte, afin de répondre aux attentes des clients - Vous appliquez les procédures et standards de service de l'établissement - Le salaire est à discuter en fonction des compétences QUALIFICATIONS : - Issu(e) d'une formation hôtelière - Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel - Vous avez cet esprit familial afin que chaque convive le ressente - Vous avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe - Vous parlez couramment le Français et l'Anglais LES + DE LA MAISON DOUCET : - Ambiance conviviale et bienveillante - 3 semaines de congés en hiver , 1 semaine l'été, fermeture pour Noël et son réveillon - Pour les couples, congés et[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

PLONGEUR - AIDE CUISINE La Table de la Roya est un restaurant renommé depuis presque 50 ans, situé au sein de l'Hôtel de la Roya **** en Haute-Corse. L'établissement se situe en bord de plage, au cœur du village de Saint-Florent. Nous sommes dédiés à offrir une expérience culinaire exceptionnelle en mettant l'accent sur la qualité des ingrédients, le service attentionné et l'atmosphère accueillante. Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'un Plongeur pouvant également aider à la mise en place de la cuisine. Lieu : Saint-Florent 20217 - Corse Type de contrat :CDD Saisonnier Date de début : immédiat Date de fin : 31.08.2024 Période d'essai : Oui Rémunération : SMIC Horaires : nombre d'heures variable selon la saison - travail en coupure Logement : Possible RESPONSABILITÉS : - Réalisation de la plonge de la vaisselle et de la batterie de cuisine. - Nettoyage de la cuisine et des machines en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Aide à la préparation de plats si besoin - Collaborer avec le Chef et toute la brigade PROFIL : - Expérience préalable significative en tant que Plongeur, avec une connaissance approfondie des techniques[...]

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vaudreuil, 27, Eure, Normandie

Sous les consignes de la chef pâtissière, vous aurez en charge la production et la mis en place de la patisserie au sein du restaurant Motivé(e), organisé(e) sont des critères indispensables

Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Enseignement - Formation

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Type de contrat : Alternance Lieu : Bordeaux centre / métropole Début : juillet 2025 Formation : Titre professionnel AMUM (Assistant Manager d'Unité Marchande) - Alternance Conseil Formation Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise Plonge dans l'univers de la street food japonaise et apprends à gérer une enseigne qui cartonne - que ce soit sur place, à emporter ou en livraison. Depuis 2006, ACF - Alternance Conseil Formation forme les futurs pros du commerce, de la vente et du management à Bordeaux. Avec des classes à taille humaine, des formateurs experts et un accompagnement au top, tu seras prêt(e) à gérer une unité marchande comme un(e) vrai(e) chef(fe) ! Nous recrutons pour l'un de nos partenaires spécialisés dans la restauration rapide japonaise, un(e) Assistant(e) Manager en alternance pour préparer le Titre Pro AMUM, dès avril 2025. Tes missions au quotidien : → Accueil et conseil client Accueillir chaque client avec le Smile, comprendre ses envies du moment et l'orienter parmi les menus chauds. → Fidélisation et expérience client Créer une expérience fluide et agréable, sur place ou à distance. Proposer les bons plans, mettre en avant les nouveautés[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Frontignan, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons une personne en tant qu'Employé polyvalent H/F pour notre restaurant. Les tâches à effectuer, sans que cette liste ne soit exhaustive, seront : - Dans le cadre des relations avec la clientèle : - Être à l'écoute du client et répondre à ses questions ; - Prendre la commande et procéder au service ; - Présenter de l'addition à la demande du client ; - Dans le cadre de la préparation du service et la fin du service : - Nettoyer les locaux et le matériel ; - Vérifier la vaisselle et les couverts ; - Dresser les tables ; - En cuisine : - Assister le chef de cuisine dans toutes ses demandes ; - Réaliser la plonge et toutes les tâches entrant dans sa qualification. Les heures de travail peuvent augmenter. Planning à définir. Poste à pourvoir immédiatement.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cadière-d'Azur, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein d'une authentique bastide du XIXe siècle dans un écrin de nature au cœur des vignes et des oliviers, vos missions seront : -l'aide en cuisine (épluchage/ lavage des fruits et légumes) -la plonge de la vaisselle - le ramassage des légumes dans le jardin sous les directives du chef étoilé à la tête de la cuisine. Vous possédez impérativement une expérience sur les missions de plongeur en restauration et aide de cuisine H/F Pas de logement Votre heure de prise de poste ne se situe pas avant 8h le matin Contrat de mai à octobre 2025, travail week-end et jours fériés, jours de repos à définir directement avec le recruteur

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lalinde, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Poste de serveur(se) /chef de rang Bonne maîtrise en restauration gastronomique Connaissance des vins Emploi CDD Possibilité de logement tout confort Salaire à définir selon expérience Poste à pourvoir immédiatement

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fleury-les-Aubrais, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un employé polyvalent de restauration / aide cuisine (H/F) pour notre restaurant spécialisé en cuisine africaine. Vos missions : - Aide à la préparation -Préparation des ingrédients nécessaires aux différents plats. -Participation à la réalisation des recettes sous la supervision du chef cuisinier. -Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. -Mise en place de la salle pour le service du midi. -Prise de commande auprès des clients. -Service des plats et des boissons avec attention et courtoisie. -Encaissement des paiements. -Rangement et nettoyage après le service. Profil recherché Expérience préalable en restauration souhaitée, débutant accepté. Formation en interne vous sera proposée Connaissance ou intérêt pour la cuisine africaine serait un plus Conditions de travail Horaires : du mardi au samedi, de 10h00 à 14h00.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Wattrelos, 59, Nord, Hauts-de-France

Le restaurant Sofra, situé à Wattrelos, recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. les Missions : Préparation des plats en cuisine selon les directives du chef Aide à la mise en place et à la préparation des ingrédients Nettoyage et entretien de la cuisine et des matériels de cuisine Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Expérience en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés ( une formation tutorée est proposée) Capacité à travailler en équipe Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches Sens de l'organisation et respect des consignes

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON ETE 2025/26 entre lacs et montagnes Commis(e) de Cuisine, Chaud et/ou Froid (F/H) (Veuillez envoyer des photos de plats chauds que vous savez réaliser par email: bienvenue@gentianettes.fr) Situé à la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans un environnement naturel entre lac et montagnes. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison ». CDD : entrée le 16 Juin jusqu'au 16 Septembre 2025 (période obligatoire) avec possibilité d'anticipation et/ou prolongation ! Contrat : à partir de 2400€ Brut / mois (+ selon expérience). - Nourri durant les heures de travail et logé sur place - Base 45h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). Avantages : - Évoluer dans une entreprise humaine en restauration semi gastronomique. - Rémunération évolutive selon compétence et autonomie. - Collaborer avec une[...]

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Sous la direction du chef Didier Clément, vous réaliserez les opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation, au dressage et à l'envoi des desserts du restaurant dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement