photo Rallye de Belles Anciennes et Fête des Vendanges

Rallye de Belles Anciennes et Fête des Vendanges

Sports mécaniques

Vieillevigne 44116

Le 20/09/2025

Accueil à 8h30 ( café, brioche …) au complexe sportif Henri Dupont Départ 9h00 sur les routes de Vendée ( ~ 62 kms), Pause Café Retour à 12h00 pour l’apéro et le repas sur le site de la fête des vendanges Expo des véhicules sur le site de la fête des vendanges. Une surprise à gagner par concours. ATTENTION : Le nombre de véhicules participants au Rallye est limité à 49 véhicules. Vous pouvez bien-sûr participer au Rallye en covoiturage. Sur le site du Trianon: - Associations Vieillevignoises - Jeux pour enfants et pour adultes - Animations musicales (Amical'Music, les Toujours Jeunes, Bandas AOC' de Haute Garonne, Kela Production) - Concours Inter-Villages (Le Relais des Déglingués, Ski Boots, quizz) - Tyrolienne au-dessus du Lac des Vallées (190 mètres) et Taureau mécanique (rodéo) - Restauration à partir de midi par le foyer des jeunes, puis nos villages et quartiers tout au long de l'après-midi et soirée. - Restauration élaborée par nos villages et quartiers servie en fin d'après-midi et toute la soirée. - En fin de journée, remise du trophée. Un moment de guinguette avec Corinne Herlin avec son accordéon, suivie du groupe vieillevignois D4HLIA; - Feu d'artifice suivi[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 14, Calvados, Normandie

Vous appréciez la préparation de petits plats, alors à vos fourneaux ! L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective à ST PIERRE EN AUGE (14170), en Intérim de 1 mois un Cuisinier de Collectivité (h/f). Notre client est un acteur majeur dans le secteur de la restauration collective sous contrat, offrant des services de qualité et innovants à ses clients. Vos principales missions seront : En tant que Cuisinier de Collectivité, vous serez responsable de la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez à la satisfaction des convives en assurant la qualité des plats servis. De plus, vous participerez à la gestion des stocks et à la mise en place des menus en collaboration avec l'équipe en place. Nous recherchons un candidat ayant une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire. La personne idéale devra faire preuve de rigueur, de réactivité et d'une excellente capacité d'adaptation. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée, et participez à l'aventure de notre client, leader dans son domaine ! Infos Complémentaires : Poste basé sur St Pierre en Auge Horaires[...]

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Assistant / Assistante ressources humaines

Emploi Restauration - Traiteur

-, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Les établissements du Groupe sont principalement localisés dans le nord de la région Auvergne - Rhône Alpes. LHR GROUPE, c'est donc 14 établissements, 200 personnes et 2500 repas servis par jour en moyenne. Depuis 12 ans, le succès de LHR GROUPE s'est fondé sur des valeurs clés partagées par la Direction et l'ensemble des collaborateurs : - L'engagement - L'esprit d'équipe - L'exigence Les femmes et les hommes sont la 1ère richesse de l'entreprise qui ont à cœur de satisfaire sa clientèle. Ces valeurs se traduisent par le professionnalisme de chaque collaborateur avec des compétences techniques et relationnelles très fortes. La Direction développe les talents par la formation et la promotion afin de fidéliser ses collaborateurs. LHR GROUPE s'engage également sur le plan environnemental avec la mise en place de partenariats avec des collecteurs de biodéchets. Principales missions : Poste généraliste avec dominante Administration du personnel : - Recrutement pour les différents établissements du groupe - Administration du personnel : Suivi dossier du personnel - Contrat - avenant - Paie - Formation (inscription et suivi des dossiers de formation auprès de l'OPCO,[...]

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Assistant / Assistante marketing

Emploi Restauration - Traiteur

-, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Les établissements du Groupe sont principalement localisés dans le nord de la région Auvergne - Rhône Alpes. LHR GROUPE, c'est donc 14 établissements, 200 personnes et 2500 repas servis par jour en moyenne. Depuis 12 ans, le succès de LHR GROUPE s'est fondé sur des valeurs clés partagées par la Direction et l'ensemble des collaborateurs : - L'engagement - L'esprit d'équipe - L'exigence Les femmes et les hommes sont la 1ère richesse de l'entreprise qui ont à cœur de satisfaire sa clientèle. Ces valeurs se traduisent par le professionnalisme de chaque collaborateur avec des compétences techniques et relationnelles très fortes. La Direction développe les talents par la formation et la promotion afin de fidéliser ses collaborateurs. LHR GROUPE s'engage également sur le plan environnemental avec la mise en place de partenariats avec des collecteurs de biodéchets. Principales missions : - Suivi des animations marketing des points de vente (ex : soirée halloween, garden party, animations Au bureau.) - Gestion de l'E-réputation (réponse aux avis - analyse.) - Gestion des réseaux sociaux : Facebook, Instagram, LinkedIn - Etablir des rapports marketing en lien avec[...]

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Vendeur / Vendeuse en bureau de tabac

Emploi Restauration - Traiteur

-, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Bar Tabac des pays foyen recrute un employé(e) polyvalent(e) F/H Missions : Vous assurerez la vente et le conseil client, veillerez à la bonne tenue du magasin et gérerez le rangement et la mise en place des produits, aussi bien au tabac qu'au bar. Vous serez en charge des ventes de tabac, presse, jeux (Française des Jeux FDJ) et veillerez aux encaissements. Côté bar, vous prendrez les commandes, assurerez le service des clients et la gestion de leurs encaissements. Profil : Vous avez le goût de servir la clientèle, tant au bar qu'au tabac. Vous êtes ponctuel(le), dynamique avec un excellent relationnel. Vous êtes responsable, sérieux(se) et rigoureux(se). Vous appréciez la polyvalence et souhaitez contribuer à la bonne marche de l'établissement et son développement. Informations supplémentaires : Vous êtes débutant(e) dans le métier mais êtes prêt(e) à vous investir ? Nous allons vous accompagner lors de la prise de poste et vous offrir une opportunité pérenne. Rémunération attractive + Primes + Panier Repas Grâce à un planning tournant sur 3 semaines, vous bénéficierez d'une grande liberté pour concilier vie professionnelle et personnelle.

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Fête de la choucroute et du folklore

Danse - Bal - Cabaret, Fête, Musique

Meistratzheim 67210

Le 14/09/2025

Cette 45ème édition de la fête de la choucroute et du folklore et son marché aux puces, sont organisés par la Société de Musique et le Groupe Folklorique Concordia de Meistratzheim. La fête de la choucroute est l’un des plus grands événements populaires du village, elle réunit différents groupes de musique et de danses folkloriques de toute l’Alsace et d’outre-Rhin. Le grand moment sera le cortège, à 14h45. Le repas du midi (qui peut être emporté-repas et café) sera servi sur réservation,en prévente, ou envoi de la réservation avec un chèque à l'ordre de 'Concordia - 459 rue Sainte-Odile - 67210 Meistratzheim. Une petite restauration place de la mairie est proposée tout au long de la journée, jusqu’à 18 h. Informations au 06 15 42 98 10 après 18h.

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Fête de La Closerie

Étais-la-Sauvin 89480

Le 14/09/2025

Pour les amateurs de pétanque, rendez-vous à 9h15, les allées de La Closerie espèrent le claquement des boules et le bruit sec d’un carreau. Naturellement, il faut s’inscrire et arriver avec ses boules triplette : café, thé, chocolat et petits croissants seront servis. A 11h45, on installe l’auberge espagnole, que nous osons qualifier de restaurant exceptionnel, méritant au moins mille étoiles, puisque chacun apporte le plat qu’il réussit le mieux ! Le portail est ouvert en grand pour accueillir le boulanger Aurélien qui , tradition oblige, nous livre le pain de plus de 2 mètres, sorti du fournil peu avant. Chacun et chacune coupera une tranche ou deux pour accompagner le repas fraternel. Et les conversations s’animent, les rires fusent, les sourires rayonnent autour du verre de l’amitié et des belles assiettes colorées… L’après-midi s’écoule dans cette douce ambiance animée par de petites interventions musicales, chantées ou dites. Déjà 16h30 ! Alors on se dit au revoir sans oublier d’emmener une tranche de pain, symbole parlant du partage fraternel.

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Garçon limonadier / Serveuse limonadière

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le restaurant de plage "La Plagette", du groupe Van der Valk, recrute pour la saison d'été 2025 ! Ouverture proche : juin 2025 ! Nous recherchons activement des saisonniers disponibles de juin à fin septembre, voire mi-octobre, pour des postes de limonadiers (h/f). Le poste n'exige pas beaucoup d'expérience en service, juste de la motivation, du respect et un grand sourire pour accueillir les clients et prendre leur commande pour les boissons. Travail en journée, cadre de travail avec vue sur la mer, 2 jours de repos, repas servi sur place. On vous attend ! !Poste non logé!

photo Croisière déjeuner sur le bateau promenade l'Hirondelle - Grez-Neuville

Croisière déjeuner sur le bateau promenade l'Hirondelle - Grez-Neuville

Balades, Repas - Dégustation

Grez-Neuville 49220

Du 09/05/2025 au 30/08/2025

Laissez-vous tenter par un déjeuner à bord du bateau promenade-restaurant l'Hirondelle. Un repas qui sera servi pendant que le bateau navigue sur la rivière Mayenne. Tous les mets à bord sont préparés par le restaurant La Table du Meunier. Réservation obligatoire. Départ près du pont, parking de la Mairie

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Marché de Noël

Pour enfants, Atelier, Repas - Dégustation

Fessenheim 68740

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

Depuis 2015, le marché de Noël s'installe dans le Square Gaston Monnerville pour accueillir une vingtaine d’exposants en toute convivialité dans l'intimité de « la maison bleue», une ancienne ferme, avec sa petite cour et sa grange attenante. Les exposants vous proposeront leur production personnelle : miel et dérivé, artisanat (bois, poterie, bijoux, tricot, chapeaux), décorations de Noël, atelier pour les enfants. Animation musicale de 15h à 17h (Aurélie Berger : samedi, Chris Jazz Noël : dimanche). Petite restauration avec les traditionnels vins chaud, bredalas, chocolat chaud. Tartes flambées servies en soirée.

photo Salon du Bien-Être - Limoges

Salon du Bien-Être - Limoges

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Bien-être, Exposition

Limoges 87000

Du 10/10/2025 au 12/10/2025

Le pavillon de Buxerolles accueille le salon du bien être. Un week-end pour prendre soin de vous! Plus de 130 exposants professionnels, vous proposerons des stands et animations autour de la santé, de la détente, de la nutrition, du confort, des médecines douces et naturelles, de la forme, de la relaxation, des produits bio… Restauration sur place : une cuisine naturelle et bio vous sera servie (petits-déjeuners, déjeuners, collations, pauses gourmandes) ainsi que des menus vegans et sans gluten. Informations complémentaires sur le site (en lien).

photo Tables des Mauges, Tables de Loire : restaurant Le Moulin de l'Epinay

Tables des Mauges, Tables de Loire : restaurant Le Moulin de l'Epinay

Repas - Dégustation

Mauges-sur-Loire 49620

Du 15/05/2025 au 16/05/2025

Tables des Mauges Tables de Loire est de retour cette année pour le plus grand plaisir des gourmands ! Nos chef(fe)s s'engagent à proposer un menu unique à 32 € pour une ou plusieurs dates en mettant en avant les produits locaux. L'occasion de découvrir les restaurants à deux pas de chez nous ! C''est au restaurant Le Moulin de l'Epinay que le chef Christophe Debray vous propose de clôturer en beauté avec un menu savoureux valorisant nos pépites du terroir. Réservation obligatoire auprès du restaurant

photo Visite et dégustation d'asperges

Visite et dégustation d'asperges

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Uza 40170

Le 17/05/2025

Au programme : - Visite de notre aspergeraie et des champs 100% bio, située à 100m du restaurant de la Forge, pour découvrir le secret de la culture de l'asperge - Fabrication de votre botte - Dégustation de 2 tapas fraîchement préparées par le chef Alessandro Réservation obligatoire au 05 35 37 14 00. Places limitées. 25€/Personne pour les accords mets et soft 27€/Personne pour les accrods mets et vins.

photo Tables des Mauges, Tables de Loire

Tables des Mauges, Tables de Loire

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie locale

Beaupréau-en-Mauges 49600

Du 20/02/2025 au 16/05/2025

Entre Angers, Nantes et Cholet, profitez de l'événement Tables des Mauges, Tables de Loire pour régaler vos papilles et découvrir nos bonnes tables dans les Mauges. Au programme, 13 restaurants vous ouvrent leurs portes avec un menu carte blanche du chef pour savourer nos bons produits du terroir et vins du territoire. Près de 21 occasions de se faire plaisir du 20 février au 16 mai 2025 ! Le concept ? 13 restaurateurs s'engagent à concocter un menu uniquement avec des produits du terroir (rayonnement régional), des vins des Mauges et proposer un menu à 32€ (hors boissons). Une jolie opportunité de découvrir ces belles adresses gourmandes dans les Mauges ! Réservation obligatoire auprès des restaurants

photo Visite et dégustation d'asperges

Visite et dégustation d'asperges

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Uza 40170

Le 17/05/2025

Au programme : - Visite de notre aspergeraie et des champs 100% bio, située à 100m du restaurant de la Forge, pour découvrir le secret de la culture de l'asperge - Fabrication de votre botte - Dégustation de 2 tapas fraîchement préparées par le chef Alessandro Réservation obligatoire au 05 35 37 14 00. Places limitées. 25€/Personne pour les accords mets et soft 27€/Personne pour les accrods mets et vins.

photo 15e édition de Nature en fête, le festival green de Miramas

15e édition de Nature en fête, le festival green de Miramas

Bien-être, Repas - Dégustation

Miramas 13140

Le 18/05/2025

C'est le dimanche 18 mai de 10h à 19h ! Le rendez-vous incontournable pour consommer autrement et repartir avec de bonnes pratiques Plus de 150 stands et 70 animations gratuites. Un village de développement durable (alimentation, bien être, ressources, environnement, recyclage, sport santé), un marché de producteurs, de créateurs, des balades thématiques, des jeux et escape game, des ateliers culinaires et démonstrations de chefs... Espace restauration avec food trucks.

photo 5 Chefs au Piano

5 Chefs au Piano

Cinéma, Repas - Dégustation

Bourges 18000

Le 22/05/2025

Les chefs se retrouveront à cinq occasions dans leurs cuisines respectives à Tours, Bourges, Blois, Romorantin et Saint-Amand-Montrond, pour échanger sur leurs sensibilités, expériences et techniques. Pour cette 8ème édition, les chefs et cheffes font leur cinéma. Silenc et action ! Nathalie Ferreira Pires accueillera Yann Le Pollotec, Wilfried Arnoult, Quentin Carmier et Agnès Jacquet dans son restaurant Tivoli Initiative à Bourges. Une découverte gourmande garantie, sur le thème de "Bienvenue chez les Ch'tis".

photo Restaurant éphémère - Le Felsbourg - 22 mai 2025

Restaurant éphémère - Le Felsbourg - 22 mai 2025

Repas - Dégustation

Mutzig 67190

Le 22/05/2025

Le Felsbourg vous ouvre les portes de son restaurant éphémère.    AU MENU :  - Amuse-bouches du chef - Bouchée à la reine parfumée à l'asperge (volaille, quenelle de veau, asperges), tagliatelles - Bâtonnets de rhubarbe confits, coulis fraise et glace yaourt   Places limitées. Arrivée de 12 h à 13 h. Paiement en espèces ou carte bancaire.

photo Salon des vins et produits normands

Salon des vins et produits normands

Repas - Dégustation, Atelier, Manifestation culturelle, Marché, Repas - Dégustation, Marché

TOUQUES 14800

Le 24/05/2025

Ce salon met en avant les vigneronnes, les vignerons et les producteurs locaux (cidres, calvados, bières). Pour cette première édition, une quinzaine d’exposants mettra à l'honneur des vins de Loire, des champagnes, des vins de Bordeaux, de Bourgogne, du Languedoc, de Provence, des calvados, des cidres normands, des bières artisanales normandes. Des points restauration seront aussi aménagés, avec la présence de commerçants restaurateurs locaux. Le salon sera aussi rythmé par deux temps forts durant ce week-end : - Samedi 24 mai à 16h : atelier "Accord mets et vins" animé par Eric Provost, chef de cuisine à l’hôtel Barrière Le Royal de Deauville ***** et Damien Lherbette (caviste chez Il était une Cave et organisateur du salon) - Dimanche 25 mai de 10h à 17h : dégustation de cocktails animée par Mathieu Jouatel, barman à domicile Horaires : Samedi : de 10h à 19h Dimanche : de 10 à 17h

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Dîner Croisière "Carte Blanche au Chef du Perier du Bignon"

Visites et circuits, Repas - Dégustation, Bien-être

Laval 53000

Du 17/05/2025 au 20/09/2025

Nouveauté 2025 Le chef de l'hôtel-restaurant Perier du Bignon vous invite à savourer un menu d'exception, créé par ses soins, au rythme d'une croisière sur la Mayenne. L'occasion pour lui de vous démontrer son savoir-faire, et vous partager certains de ses conseils de cuisine. Une croisière pour les gourmets ! • Samedis 17 mai et 20 septembre • De 20h à 22h30 • Tarif unique : 70€/pers Menu* (à titre indicatif) > Soufflé de brochet croustillant et écrevisses, bisque d'écrevisses émulsionnée > Filet de veau & légumes primeur > Mille-feuille vanille ou fruits de saison > Coupe de pétillant - 2 verres de vin *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

photo Visite et dégustation d'asperges

Visite et dégustation d'asperges

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Uza 40170

Le 24/05/2025

Au programme : - Visite de notre aspergeraie et des champs 100% bio, située à 100m du restaurant de la Forge, pour découvrir le secret de la culture de l'asperge - Fabrication de votre botte - Dégustation de 2 tapas fraîchement préparées par le chef Alessandro Réservation obligatoire au 05 35 37 14 00. Places limitées. 25€/Personne pour les accords mets et soft 27€/Personne pour les accrods mets et vins.

photo Visite et dégustation d'asperges

Visite et dégustation d'asperges

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Uza 40170

Le 24/05/2025

Au programme : - Visite de notre aspergeraie et des champs 100% bio, située à 100m du restaurant de la Forge, pour découvrir le secret de la culture de l'asperge - Fabrication de votre botte - Dégustation de 2 tapas fraîchement préparées par le chef Alessandro Réservation obligatoire au 05 35 37 14 00. Places limitées. 25€/Personne pour les accords mets et soft 27€/Personne pour les accrods mets et vins.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration collective

Saint-Mihiel, 55, Meuse, Grand Est

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. SODEXO Justice et Services accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de gestion des installations. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! Pour un site rattaché à notre segment Restauration & Services (Sodexo Justice service), nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE CUSINE PENITENTIAIRE F/H , au sein d'un Etablissement Pénitentiaire situé à SAINT MIHIEL (55) Encadrement d'une cuisine destinée au repas de détention (centre pénitentiaire), la cuisine est constituée de 3 chefs de production, qui encadrent plusieurs détenus pour la production. Votre mission sera d'assurer l'organisation et le pilotage de la production des repas à destination des détenus (production réalisée par les détenus), dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur. Le Site : - Centre de détention de Saint-Mihiel (55) - 400 Détenus - Production : 800[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Flers, 61, Orne, Normandie

Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à FLERS (61). Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à FLERS (61). Contrat : CDD, 35h par semaine du lundi au vendredi Horaires : 7h-14h Nombre de repas préparés sur le site : 80 couverts Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations[...]

photo Visite et dégustation d'asperges

Visite et dégustation d'asperges

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Uza 40170

Le 31/05/2025

Au programme : - Visite de notre aspergeraie et des champs 100% bio, située à 100m du restaurant de la Forge, pour découvrir le secret de la culture de l'asperge - Fabrication de votre botte - Dégustation de 2 tapas fraîchement préparées par le chef Alessandro Réservation obligatoire au 05 35 37 14 00. Places limitées. 25€/Personne pour les accords mets et soft 27€/Personne pour les accrods mets et vins.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Département du Gers recherche des cuisiniers-ères au collège de L'ISLE JOURDAIN au sein de sa Direction Collèges, Restauration et Enseignement - Service Restauration Durable Collèges en contrat CDD de 3 semaines à 3 mois. Vous serez placé-e sous l'autorité hiérarchique de la Cheffe du Service Restauration Durable Collèges, du-de la Chef-fe cuisinier-e et sous l'autorité fonctionnelle du-de la Chef-fe d'Établissement et du-de la Secrétaire Général-e d'EPLE . Missions : - Production et valorisation des préparations culinaires, réalisation et vérification des préparations chaudes et froides, interprétation des fiches techniques, mise en œuvre des techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène, évaluation de la qualité des matières premières, respect des procédures et réalisation des autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire. - Maintenance et hygiène des locaux et matériels : application des procédures d'entretien, réalisation des autocontrôles demandés, vérification du matériel et entretien, et éventuellement aide ponctuelle sur les autres fonctions des agents de son établissement. - Distribution des repas : participation aux fonctions[...]

photo Chef de production

Chef de production

Emploi

Saint-Mihiel, 55, Meuse, Grand Est

Votre quotidien chez nous : Pour un site rattaché à notre segment Ministères et Institutions, nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE PRODUCTION CULINAIRE F/H, au sein d'un Etablissement Pénitentiaire situé à SAINT MIHIEL (55). Encadrement d'une cuisine destinée au repas de détention (centre pénitentiaire), la cuisine est constituée de 3 chefs de production, qui encadrent plusieurs détenus pour la production. Votre mission sera d'assurer l'organisation et la réalisation de la production des repas à destination des détenus, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur. Environnement : - Nombre de couverts : 700 repas / jour - Type de restauration : collectiveVos missions (non exhaustives) :1. Mettre en œuvre et assurer la production des repas dans le respect des fiches recettes et des normes d'hygiène et de sécurité applicables- organise et contrôle la production réalisée par les détenus2. Mettre en œuvre et superviser la stricte application des processus qualité et sécurité relatifs à l'activité restauration- applique le Plan de Maîtrise Sanitaire, le système qualité et les engagements deservice. - met[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châteaudun, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Justice accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de gestion des installations. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Dans le cadre d'une évolution, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Production pour renforcer les équipes d'un établissement pénitentiaire situé à Chateaudun (28). Le site : Environnement : rattaché(e) au Gérant Restauration, vous ferez partie d'une équipe de 4 personnes. Nombre de détenus : 600 Production : 1600 repas/jour Encadrement d'une cuisine destinée au repas de détention (centre pénitentiaire), qui encadrent plusieurs détenus pour la production. Votre mission sera d'assurer l'organisation et la réalisation de la production des repas à destination des détenus, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur. VOS MISSIONS (liste non exhaustive) : Mettre[...]

photo Vaca Rosa

Vaca Rosa

Fête, Repas - Dégustation, Musique contemporaine, Manifestation culturelle, Concert, Festival généraliste

Hontanx 40190

Le 31/05/2025

Faites partie de l’expérience VACA ROSA : 2ème édition ! Pour cette journée exceptionnelle, l’Étable de Marquestau vous réserve un programme sensationnel : - Musique House/DJ set : vibrez aux sons des DJ renommés de la région, qui vous feront danser jusqu’au bout de la nuit. - Restauration rapide et gourmande : savourez les petits plats du chef, cuisinés avec des produits locaux et surtout avec beaucoup d’amour - Cocktails signature by Marquestau : découvrez leurs créations uniques, élaborées spécialement pour cette occasion. - Activités en plein air : profitez d’une variété d’activités funs et rafraichissantes. - Surprises : l'équipe est là pour vous surprendre tout au long de la journée ! Réservez votre place dès maintenant et rejoignez-les pour une journée inoubliable au cœur des vignes du Domaine de Marquestau.

photo Vaca Rosa

Vaca Rosa

Musique, Repas - Dégustation

Hontanx 40190

Le 31/05/2025

Faites partie de l’expérience VACA ROSA : 2ème édition ! Pour cette journée exceptionnelle, l’Étable de Marquestau vous réserve un programme sensationnel : - Musique House/DJ set : vibrez aux sons des DJ renommés de la région, qui vous feront danser jusqu’au bout de la nuit. - Restauration rapide et gourmande : savourez les petits plats du chef, cuisinés avec des produits locaux et surtout avec beaucoup d’amour - Cocktails signature by Marquestau : découvrez leurs créations uniques, élaborées spécialement pour cette occasion. - Activités en plein air : profitez d’une variété d’activités funs et rafraichissantes. - Surprises : l'équipe est là pour vous surprendre tout au long de la journée ! Réservez votre place dès maintenant et rejoignez-les pour une journée inoubliable au cœur des vignes du Domaine de Marquestau.

photo Visite et dégustation d'asperges

Visite et dégustation d'asperges

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Uza 40170

Le 31/05/2025

Au programme : - Visite de notre aspergeraie et des champs 100% bio, située à 100m du restaurant de la Forge, pour découvrir le secret de la culture de l'asperge - Fabrication de votre botte - Dégustation de 2 tapas fraîchement préparées par le chef Alessandro Réservation obligatoire au 05 35 37 14 00. Places limitées. 25€/Personne pour les accords mets et soft 27€/Personne pour les accrods mets et vins.

photo Randonnée gourmande

Randonnée gourmande

Repas - Dégustation, Randonnée et balade, Vin - Oenologie

Griesbach-au-Val 68140

Le 01/06/2025

Au programme de cette randonnée, un parcours de 9 km adapté à toute la famille vous emmènera à la découverte des richesses et du charme de GRIESBACH AU VAL avec de magnifiques points de vue sur la Vallée de Munster, le tout ponctué de 6 étapes gourmandes proposées par le Chef Ernest Bentz de l'Hôtel Restaurant "La Perle des Vosges" à Muhlbach sur Munster.. Un vin spécialement sélectionné accompagnera chaque plat. Eau et boissons non alcoolisées seront également proposées à chaque étape. Les départs se feront depuis le Club- House, Rue des Primevères, entre 10 h et 13 h avec un départ toutes les 15 minutes. Il est important de s’inscrire à l’avance étant donné que le nombre de participants est limité. Date limite d’inscription : 19 mai 2025 Pour les personnes qui ne désirent pas participer à la randonnée, possibilité de prendre le repas complet au point de départ , le Club-House.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le respect du projet d'établissement ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, le cuisinier assure la production quotidienne des repas pour l'ensemble des résidents. Cette réalisation est effectuée en tenant compte des besoins alimentaires et de l'équilibre nutritionnel nécessaires à chaque résident. Le cuisinier travaille en étroite collaboration avec la cuisine centrale de la collectivité pour la gestion des repas. Missions, cadre et contexte du poste: Sous l'autorité de la Direction de l'établissement et dans le respect de la réglementation en matière de restauration collective à destination des personnes âgées, vous serez chargé (ée) d'assurer la préparation des repas pour l'ensemble des résidents. Vous assurerez une mission médico-sociale au sein de l'établissement avec pour objectif de préserver l'autonomie des convives dans le cadre de votre prestation de restauration et de porter attention à leurs demandes. Vous serez sensible à la politique de développement durable de l'établissement (lutte contre le gaspillage, gestion des déchets,...). * Assurer l'organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

L'EHPAD Villars Accueil recherche son/sa nouveau.elle chef.fe de cuisine ! Vous aimez le contact, les relations humaines ? Vous souhaitez intégrer une filière d'avenir dans un secteur en plein développement, mais au sein d'une équipe à taille humaine ? Vous avez envie d'être utile et de vous engager pour les plus fragiles ? Rejoignez notre structure ! Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement, le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Il gère la production et le service des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques. Il gère l'approvisionnement et suit les stocks des produits et denrées. Il assure le suivi du maintien en bon état des matériels et des locaux. Il encadre les équipes de cuisine, l'équipe de service et l'équipe d'entretien général affectée au service et à la distribution des repas. Il veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité et de leurs applications. Missions : Gestion de la production des repas (pour 78 résidents) - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation - Mettre en[...]

photo Festival Belen : pique-nique des Chefs à Beaune

Festival Belen : pique-nique des Chefs à Beaune

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 14/06/2025

Et si nous allions pique-niquer à Beaune, au parc de la Bouzaize, à l’ombre d’arbres centenaires, au bord de l’eau, à proximité des célèbres vignobles ?! Venez déjeuner en famille, en solo ou en duo, entre copains, le samedi 14 juin 2025 au Parc de la Bouzaize à Beaune. Une belle brigade de Chefs Beaunois vous prépare des paniers pique-nique pratiques et gourmands ; les végétariens ne sont pas oubliés. Vous découvrirez également, dans votre verre, la diversité de la richesse des délicieux nectars des vins de Beaune, mais pas que ! Bières et jus de fruits locaux seront également présents. Apportez nappe à carreaux, chapeaux et surtout votre bonne humeur. Vous déjeunerez où bon il vous semblera dans le parc. Au menu, produits des fermes du coin, BIO, cochon tournant en live sur la broche ; dans vos verres, une jolie sélection de vins de l’appellation Beaune ; Bref, un chouette samedi de juin pour les fans des picnics et les gourmands ! RESERVEZ VITE ! le nombre de places est limité. Menu unique : • Entrée 1 - Coulis de cresson fontaine, Œuf Mollet, ornithogale, sandre fumé, croûton Chef : restaurant La Table du Square, Romain Escoffier • Entrée 2 - Gravlax de[...]

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La Cave de Monsieur et Madame

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chartres 28000

Le 04/06/2025

Le restaurant ouvre exceptionnellement ses portes aux amateurs de vin pour une soirée inédite. Le concept ? Vous apportez vos propres bouteilles, les sommeliers vous accompagnent pour créer les accords parfaits avec le menu raffiné imaginé par le chef Thomas Parnaud. Un moment privilégié pour sublimer vos crus favoris dans un cadre gastronomique d’exception. Que vous soyez œnophile passionné ou simple curieux, cette soirée est l’occasion idéale de partager vos découvertes, d’échanger avec des experts et de vivre une expérience sensorielle sur mesure. Un rendez-vous rare et convivial, à ne pas manquer.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Pont-l'Abbé, 29, Finistère, Bretagne

L'Hospitalité Saint Thomas de Villeneuve (3000 professionnels), pour l'Hôtel-Dieu de Pont l'Abbé (29), établissement de santé privé d'intérêt collectif de 640 salariés, 420 lits et places recherche un(e) : Sous-chef de cuisine (H/F). La cuisine centrale de l'Hôtel-Dieu produit 470 000 repas par an, pour l'Hôtel-Dieu, qui est un établissement reconnu dans la région, proposant une prise en charge en court, moyen et long séjour, pour les EHPAD de Pors Moro et de la Résidence du Prat, ainsi que pour le portage de repas à domicile, des communes du Pays Bigouden sud et nord ainsi que pour les communes du Cap Sizun. Rattaché(e) au responsable de la production, le/la sous-chef de cuisine organise, au sein d'une équipe de 20 personnes, la production des repas de la cuisine centrale (environ 1 300 repas/jour). VOS MISSIONS : - Contrôler et assurer la qualité des produits, le respect des normes d'hygiènes et de la sécurité alimentaire - Organiser le travail et assurer la production des repas - Assurer la gestion des stocks et des commandes de fournitures - Collaborer avec les autres services de l'établissement pour répondre aux besoins en matière de restauration - Assurer la suppléance[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé au centre-ville de Lourdes (65100). Vous managerez une équipe composée de 3 personnes et l'établissement fait 80 couverts/service. Planning de travail : 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur 2 Avantages sociaux : 13ème mois, RTT, Prime, CSE, repas fournis. Vous souhaitez plus de détails sur les missions ? - Production culinaire : vous gérer le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat. - Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements. Vous avez à cœur de satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. Vous êtes le garant de la pérennité du contrat. - Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations. Vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte des objectifs. - Management / RH : vous[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Montbéliard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un renfort, le Crous Bourgogne Franche-Comté recherche un chef / cheffe de cuisine pour son restaurant universitaire Portes du Jura. Missions : En tant que Chef / Cheffe de cuisine vous serez chargé.e de l'élaboration de fiches techniques et de la saisie des menus ainsi que du choix des produits (saisie sur logiciel métier GARONE). Vous serez également en charge de l'organisation du travail de l'équipe de restauration et de son encadrement (suivi du planning, des fiches horaires, évaluation des personnels, organisation journalière du travail et transmission du savoir-faire culinaire). Au quotidien, vous réalisez les mets et repas à partir de denrées alimentaires de bases ou de produits semi élaborés. Vous participez à la mesure de la satisfaction de la clientèle via des proposition d'enquêtes de satisfaction et de la boite à suggestions. Sur le volet financier, vous participer au développement de l'activité du point cafétéria ainsi que de l'activité traiteur, vous suivez les crédits mis à disposition de manière rigoureuses et veillerez au strict respect du cout de revient du repas. Vous participez également à l'élaboration de devis de prestations[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre rôle 1. Assister le chef de cuisine dans toutes ses activités 2. Contribuer au service de la restauration et veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes HACCP 3. Participer à la gestion des commandes et des stocks et élaborer les repas pour environ 330 convives. Vos activités au quotidien 1. Gestion - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires (contrôle des quantités et de la qualité) 2. Restauration - Gérer un secteur de production : chaud, froid, pâtisserie (sous l'autorité du chef de cuisine) - Planifier et contrôler la quantité et la qualité des productions - Surveiller la cuisson des plats et vérifier les préparations culinaires - Collaborer au réapprovisionnement de la ligne de self et à la distribution des repas - Participer à la remise en état du matériel et des locaux 3. Hygiène et sécurité - Être garant de la sécurité alimentaire 4. Missions ponctuelles - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence (encadrement fonctionnel de l'équipe) - Réaliser avec le chef de cuisine des repas améliorés, buffet, cocktails pour les réceptions organisées par l'établissement - Participation au club des cuisiniers et au projet de la collectivité[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Pontault-Combault, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Jeudi 22 MAI de 10H00 à 13H00 Venez à la SALLE MME SANS GENE de Pontault Combault , nous rencontrer et postuler, nombreux postes à pourvoir comme Employé / Employée de restauration collective (H/F) La Direction de l'Enfance, de la Jeunesse, de l'Education et des Familles regroupe 4 services et plus de 450 collaborateurs dont 56 agents dans le service scolarité-restauration, en charge de l'entretien et de la restauration au sein des écoles primaires. Afin de renforcer les équipes, plusieurs postes sont à pourvoir. Missions : Sous l'autorité du (de la) chef(fe) d'équipe, vous êtes chargé(e) des missions suivantes : Assurer la préparation, le dressage et le service des repas Effectuer les contrôles qualité relatifs à la réception de denrées alimentaires, au suivi de la prestation, à la préparation et à la distribution des repas, Assurer l'entretien courant de l'office de restauration Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au (à la) chef(fe) d'équipe Participer à l'accompagnement pédagogique des enfants lors du repas (acquisition de l'autonomie, découverte du goût, éducation alimentaire) Afin de répondre aux nécessités de service, des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Caen, 14, Calvados, Normandie

Au sein du CCAS, la Direction des services aux seniors contribue à la mise en œuvre de la politique gérontologique de la Ville de Caen. La D2S de 260 agents environ gère notamment 1 EHPAD, 6 résidences seniors, 1 SPASAD (pôle auxiliaire de vie/aide à la vie + pôle repas à domicile et téléassistance + pôle soins infirmiers à domicile) et un service aide sociale. Au sein de la D2S et sous la responsabilité hiérarchique du chef de cuisine, vous participez à la réalisation des menus et à la fabrication des plats pour les résidences seniors et le service repas à domicile dans le cadre d'une production en liaison froide, dans le respect des consignes et bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. Activités : Dans le cadre de la gestion de la production, vous serez amené à : - Participer à l'évaluation des besoins en denrées et en moyens de production et à la gestion des stocks Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires, contrôler et superviser les stocks Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire - Mettre en œuvre les conditions de conservation Mettre en œuvre et garantir le respect des règles[...]

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Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

T4 de 92m2 au sein du collège Ledoux Placé/e sous l'autorité hiérarchique du secrétaire général du collège, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il assure la propreté et l'hygiène des locaux du collège, contribue au bon déroulement des repas en restaurant scolaire et participe au maintien d'un cadre de vie agréable pour les élèves et le personnel. L'agent utilise la méthode de nettoyage par pré-imprégnation avec des équipements ergonomiques réduisant la fatigue et l'apparition des TMS. ACTIVITÉS Activités principales 1. Entretien des locaux et des extérieurs - Nettoyage et désinfection des salles de classe, couloirs, bureaux, sanitaires et autres espaces communs, - Entretenir les espaces extérieurs : ramasser les déchets, vider les poubelles, - Balayage, lavage et aspiration des sols, - Dépoussiérage et nettoyage du mobilier, des équipements et des surfaces, - Vider les poubelles et trier les déchets selon les consignes de recyclage, - Vérification et réapprovisionnement des consommables (savon, papier hygiénique, essuie-mains, etc.), - Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur, - Entretenir le matériel de nettoyage (monobrosse,[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Albi, 81, Tarn, Occitanie

AGENT D'ACCUEIL, DE SERVICE ET D'ENTRETIEN DU RESTAURANT SOCIAL DE L'ENTRAIDE ET DES DOUCHES MUNICIPALES F/H Au sein du Pôle « Autonomie et Solidarité » du CCAS et sous la responsabilité directe du chef d'équipe du restaurant social de l'Entraide et des douches, l'agent d'accueil, de service et d'entretien assure l'accueil, le service et l'entretien des deux équipements. Il est amené dans le cadre de la mission d'accueil à encaisser des recettes. Il participe à la politique d'accueil permettant d'assurer la sécurité et la sûreté des usagers tout en assurant une veille sociale. Il rend compte de son activité au chef d'équipe régulièrement de son activité. Il est un agent polyvalent qui intervient de manière régulière sur l'une des trois missions identifiées ci-dessous. Mission n°1 : Assurer le ménage et la désinfection en zone cuisine de l'Entraide -Réceptionner des marchandises et contrôler les quantités livrées -Respecter les règles sanitaires HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) : relevé des températures, vérification des dates limites de consommation, des dates de durabilité minimale, etc.) -Préparer le petit-déjeuner et le déjeuner (remise en température,[...]

photo Chef de rayon pâtisserie

Chef de rayon pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Bournezeau, 85, Vendée, Pays de la Loire

À propos de nous RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives Mission Tartelettes, éclairs, pizzas, préparés de façon traditionnelle en collectivité ? Et pourquoi pas. VOUS AVEZ : Envie d'intégrer une entreprise engagée Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés La volonté de travailler en équipe L'âme d'un leader NOUS AVONS : Plus de 50 ans d'expérience Des équipes formidables De belles perspectives d'évolution Des matières premières de qualité à sublimer Au sein de l'atelier Pâtisserie de la Cuisine de la Godinière à Bournezeau (85), vous avez la gestion quotidienne de la production en coordonnant la répartition du travail au sein de votre équipe et mettez à profit votre Savoir-Faire de Pâtissier. Chaque jour, avec vos homologues Chef de Partie au « point de 9h », vous planifiez la production de la journée : échange sur la charge de travail, équilibre des équipes, renfort nécessaire, point de blocage éventuel, . Sur[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

DESCRIPTION Située à seulement 500 mètres du centre-ville, notre résidence offre un cadre de travail agréable au coeur d'un parc arboré, fleuri et ombragé, propice au bien-être des résidents comme des équipes. Établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD), la résidence accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides ou dépendantes. Une unité de soins adaptés y est également dédiée à l'accompagnement des résidents désorientés, atteints de la maladie d'Alzheimer ou de pathologies apparentées. Nous recherchons actuellement un·e Cuisinier·ère en CDI, temps plein, à compter du 2 juin 2025 Dans ce rôle essentiel, vous participerez activement à l'accompagnement quotidien de nos résident·e·s, en offrant une cuisine de qualité, adaptée à leurs besoins et à leurs préférences. En rejoignant le Groupe Emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe: Rémunération à partir de 2007.80€ mensuel brut (dont prime Ségur 1 de 206€ brut) Contrat : CDI à pourvoir au 2 juin 2025 Horaires : journée en 10h00 Roulement : semaine 1 = lundi, mardi, samedi et dimanche seront travaillés Semaine 2 = mercredi,[...]

Ressources supplémentaires