
Assistant / Assistante manager en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vous serez co-responsable du bon fonctionnement du poste sucré au sein d'un bar dans un camping et de la satisfaction des clients. Vous assisterez la responsable de l'établissement. Vos missions seront : - Effectuer la mise en place des pâte à crêpes et des churros, - Accueil des clients - Prise des commandes - Réaliser des préparations que : crêpes, gaufres, churros, barbe à papa, glace, - Effectuer les encaissements - Gérer la salle - Manager une équipe - Garantir les standards de qualité, de rapidité de service et de satisfaction clients -- Ouverture et Fermeture (nettoyage, remplissage, contrôle DLC...) - Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur. Poste non logé.