photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

La société Villa Bianca, située sur Bastia, recherche quatre Chefs de partie pour intégrer son équipe. Vos missions sont : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). - Elaborer des plats, des menus. Conditions de travail : - Contrat CDI avec période d'essai de deux mois renouvelable. - 35H hebdomadaires avec un forfait heures supplémentaires de 4H hebdomadaires. - Avec avantage nourriture. - Embauche au plus tard le 15 octobre 2024.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

La Criée, c'est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à NIMES un(e) : Serveur Vos horaires : 10h00 à 15h00 et de 18h45 à 23h Rattaché(e) à l'équipe d'encadrement du restaurant, vous êtes garant du respect des tâches nécessaires au service des repas, en liaison avec la cuisine, l'écaille et le bar. Vos missions sont les suivantes : - Responsabilité d'un rang comprenant un certain nombre de tables - Entretien et mise en place de la salle du restaurant et ses annexes - Dressage des tables - Accueil des clients - Prise et enregistrement des commandes - Service à l'assiette - Encaissement - Débarrasser ses tables. Poste à pourvoir en CDI temps complet (planning coupures) Profil : Vous voulez découvrir les métiers de la restauration et souhaitez rejoindre une équipe qui vous accompagnera au quotidien. Vous apprendrez à gérer les priorités d'un service tout en vous appuyant sur votre polyvalence afin d'évoluer au sein d'une équipe. Vous[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

La Criée, c'est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à Nimes un(e) : commis de cuisine Vos horaires : de 10h00 à 15h00 et de 18h45 à 23h00 Sous la responsabilité de votre Chef et de votre Second de Cuisine, vous avez pour missions les suivantes : - Dressage des assiettes - Mise en place du matériel - Entretien de votre cuisine et des stocks. Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier.

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Négoce - Commerce gros

Montauroux, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recrutons des Fileteur/Préparateurs/trices de Commandes de nuit pour notre site situé à Montauroux. Vous exécutez les opérations de réception, de stockage, de tenue des stocks et de préparation de commandes selon la tournée qui vous est affectée. Vous aurez également en charge les opérations de transformation de poissons selon les commandes, le pièçage et le reconditionnement des produits tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Descriptif détaillé des missions : - Réaliser des prestations de transformation sur les produits (écailler, ébarber, vider, lever les filets...) - Vérifier la conformité des produits à livrer et s'assurer qu'elle correspond à la demande de la clientèle. - Organiser la palettisation et pointer la préparation - Ranger le stock dans l'entrepôt en fin de service. - Veiller au respect des consignes de livraison, des procédures qualité, des règles d'hygiène, de sécurité (gestes et postures, port des EPI) et des impératifs de délais. - Réaliser les opérations de calibrage en fonction de la taille et du poids des produits. - Réaliser si besoin les tâches de glaçage en respectant les règles d'hygiène, de qualité[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

ACTIVITES PRINCIPALES - Cuisson : avoir les connaissances pour la cuisson des viandes, poissons, légumes avec différents modes de cuisson, en respectant la méthode HACCP, les grammages et les différents régimes. - Préparation froide : préparer, assaisonner, partager les différentes préparations froides (entrée, fromage, dessert) en respectant les protocoles mis en place, les grammages et les différents régimes. - Partage conditionnement : partager, dispatcher, étiqueter et stocker les différents produits issus de la production en respectant la méthode HACCP. - Nettoyage des locaux : participer aux opérations de nettoyage des locaux et du matériel de travail QUALIFICATION Qualification : CAP cuisinier minimum Rémunération calculée sur la grille indiciaire de la fonction publique hospitalière d'un ouvrier principal. Poste à temps plein Horaires 07h00-15h00 Poste à pourvoir rapidement Remplacement CDD

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Maubeuge, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un serveur (H/F) dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Au sein de notre brasserie, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de créer une expérience agréable dans notre établissement. Pour candidater, veuillez vous présenter directement au restaurant tous les jours sauf le lundi à partir de 11h et demander à rencontrer M. Poisson.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous cuisinerez sous les ordres du chef de cuisine. Vous serez en charge de la cuisson des viandes, poissons, la préparation et mise en place des plats. Vous travaillerez en équipe (3 à 6 personnes en cuisine). Restaurant fermé le mardi et mercredi. SE PRESENTER AVEC CV de 10H à 11H30 ET DE 17H à 19H. *** prise de poste immédiate ***

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Léon Seafood & Cocktails lance l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Le nouveau restaurant Léon ouvre à Chalon Sur Saône (71) début novembre. Il s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie, Léon est le restaurant de poisson pour TOUS. Léon recherche ses futurs Serveurs (H/F) afin d'accueillir et présenter nos produits aux clients. Missions principales : - Mise en place de la salle, - Installation des clients, Conseil et prise de commande, - Service à table, - Débarrassage, - Encaissement (selon les établissements). Le serveur (H/F) s'enquiert de la satisfaction de ses clients tout au long du repas. Il (Elle) rapporte à l'assistant(e) tout incident afin que ce dernier puisse prendre la main sur une éventuelle insatisfaction client. Profil recherché : Vous avez une première expérience réussie en restauration. Vous avez une fibre commerciale innée et un sens du service développé. La maîtrise d'une seconde langue est appréciée. La nouvelle dynamique Léon est en marche !... Alors si vous êtes un Serveur (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, nous vous attendons. Une première rencontre avec l'employeur sera[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Léon Seafood & Cocktails lance l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Le nouveau restaurant Léon ouvre à Chalon Sur Saône (71) début novembre. Il s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie, Léon est le restaurant de poisson pour TOUS. Léon recherche ses futurs Commis de Cuisine (H/F) afin de sublimer nos produits frais. Missions principales: - une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine, - participation à la préparation et envoi des plats, - aide au cuisinier, - entretien du matériel et des locaux et ses abords, - respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes rapide dans l'exécution de vos tâches, vous êtes dynamique et avez de solides connaissances en HACCP. La nouvelle dynamique Léon est en marche... Alors si vous êtes un Commis de Cuisine (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, postulez dès à présent à l'offre d'emploi, nous vous attendons... Une première rencontre avec l'employeur sera organisée dans les locaux de France Travail Chalon Nord vendredi 6 septembre. Postulez pour pouvoir y participer et pour plus d'informations, se connecter à https://mesevenementsemploi.francetravail.fr Selon[...]

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Ouvrier / Ouvrière aquacole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un(e) Manutentionnaire / Nourrisseur pour rejoindre une ferme aquacole située dans la magnifique région d'Ajaccio. Ce poste est essentiel au bon fonctionnement de l'exploitation maritime et offre une opportunité unique de travailler en contact direct avec la mer. Avec ou sans expérience, votre profil et vos passions feront la différence ! Vos missions principales : - Nourrir les poissons et assurer le bon entretien des bassins - Participer aux opérations de manutention liées à l'élevage et à la logistique - Aider au chargement et déchargement lors des départs et retours des bateaux - Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Vous êtes dynamique - Vous avez une passion pour la mer et la vie marine - Vous n'avez pas le mal de mer et êtes à l'aise pour travailler sur des bateaux - Effectuer des tâches de manutention Conditions de travail : - Type de contrat : Mission intérimaire longue durée - Salaire : 13€ brut/heure, voir selon expérience - Temps de travail : Base de 35 heures par semaine, avec horaires variables en fonction des départs des bateaux - Localisation : Région d'Ajaccio, site des Sanguinaires À propos de l'entreprise[...]

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Agent / Agente de conditionnement et de manutention

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Donzère, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour Société spécialisée l'expédition de les fruits et légumes à Donzère, des OPERATEURS AGRO ALIMENTAIRE H/FTransformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques Posté en 2/8 ( 4h30-12h05 ou 12h15-19h50) sur une ligne de production et/ou de conditionnement au sein d'un atelier de fabrication industrielle, il façonne les produits alimentaires dans le respect des règles d'hygiène et sécurité. Il effectue pour cela des gestes manuels ou automatisés de préparation et transformation. Il applique scrupuleusement les consignes de préparation, suit les recettes ou procédures ou instructions en détail, respecte les temps de pause et effectue très régulièrement des opérations de contrôle. Dans de nombreux cas, il conduit des machines spécifiques sur lesquelles il a été formé. Il veille à l'approvisionnement des matières premières du poste amont au poste aval. Il effectue la maintenance de premier niveau des installations, nettoie et désinfecte les lieux et les équipements de travail. Il porte un équipement obligatoire composé de charlotte, blouse, gants, bottes, masque si nécessaire. PRINCIPALES ACTIVITES : Approvisionnement en matières premières[...]

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Employé / Employée de rayon crèmerie fromagerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pleuven, 29, Finistère, Bretagne

Le poste : Votre agence PROMAN de Quimper recherche un employé commercial H/F pour la grande distribution. Les talents à mettre en oeuvre - Accueillir et servir chaleureusement nos clients... parce qu'ils sont très importants et surtout très sympas ! - Veiller aux fondamentaux : chez nous le respect des règles d'hygiène est élémentaire, mon cher Watson ! - Aimer travailler au contact des bonnes choses : fruits de mer, poisson, charcuterie ou fromage seront ton quotidien ! L'univers du métier - De l'endurance et de la marche ; la salle de sport c'est ici ! - Finie la routine : si on travaille beaucoup les week-end et jours fériés, c'est pour mieux profiter des 2 jours de repos dans la semaine ! - Tes super-pouvoirs : l'enthousiasme, un relationnel au top et l'envie vraie de voir tes clients heu-reux ! Profil recherché : Parce que l'important c'est vous ! - Nous sommes preneurs de tous les talents ! Le plus important est ta capacité à s'adapter et à t'investir sur du long terme dans une entreprise qui bouge ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Étalondes, 76, Seine-Maritime, Normandie

Découvrez une aventure unique au coeur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam . Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. Devenez notre Second de Cuisine H/F ! Ce que nous vous on vous proposons : Un poste en CDI (40 heures /semaine) Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150 € Des avantages sociaux : primes, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% transports en commun (bus, tram ...) Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : - Confection des sushis - Découpe du poisson - Wok - Poke Bowl - Entretien du stand - Gestion des stocks - Véritable bras droit du chef sushi Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection des sushis n'a plus de secret pour vous Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes autonome et rigoureux-se Notre priorité ? Vous permettre d'évoluer à votre poste en favorisant la promotion interne et la mobilité nationale Intéressé-e[...]

photo Vendeur / Vendeuse de fruits et légumes

Vendeur / Vendeuse de fruits et légumes

Emploi Autres services aux entreprises

Fresnes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Pour notre magasin "GRAND FRAIS" de Fresnes (94) nous recherchons un vendeur ou une vendeuse de fruits et légumes dans le cadre d'un CDD de remplacement du 31/08/2024 au 30/09/2024 avec possibilité de renouvelement. Mise en rayons des Fruits et Légumes, produits de la mer, poisson-barquettes et de l'ensemble des produits commercialisés par la société - Travail sur les produits (taille, contrôle de la qualité) - Assurer l'approvisionnement, l'attractivité et l'accessibilité du rayon - Réception et contrôle de la marchandise - Remballe, rotation, tri des produits, retour des emballages - Contrôle des DLC - Nettoyage des dépôts et frigos - Veiller au bon fonctionnement et entretien du matériel - Veiller au maintien de la propreté de la surface de vente - Fidéliser la clientèle avec des conseils avisés Vos missions au sein du rayon fruits et légumes/marée : L'accueil client, le conseil et la fidélisation, La réception, le contrôle et la mise en rayon des produits, La tenue du rayon et le réapprovisionnement, Le respect des normes d'hygiène et de la charte de retrait des produits. Votre profil : Votre envie de rejoindre notre univers fruits et légumes/marée et[...]

photo Vendeur / Vendeuse de fruits et légumes

Vendeur / Vendeuse de fruits et légumes

Emploi Autres services aux entreprises

Fresnes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Pour notre magasin "GRAND FRAIS" de Fresnes (94) nous recherchons un vendeur ou une vendeuse de fruits et légumes. Ce poste est à temps partiel uniquement le samedi de 08h à 12h et le dimanche de 08h à 13h. Mise en rayons des Fruits et Légumes, produits de la mer, poisson-barquettes et de l'ensemble des produits commercialisés par la société - Travail sur les produits (taille, contrôle de la qualité) - Assurer l'approvisionnement, l'attractivité et l'accessibilité du rayon - Réception et contrôle de la marchandise - Remballe, rotation, tri des produits, retour des emballages - Contrôle des DLC - Nettoyage des dépôts et frigos - Veiller au bon fonctionnement et entretien du matériel - Veiller au maintien de la propreté de la surface de vente - Fidéliser la clientèle avec des conseils avisés Vos missions au sein du rayon fruits et légumes/marée : L'accueil client, le conseil et la fidélisation, La réception, le contrôle et la mise en rayon des produits, La tenue du rayon et le réapprovisionnement, Le respect des normes d'hygiène et de la charte de retrait des produits. Votre profil : Votre envie de rejoindre notre univers fruits et légumes/marée et votre personnalité[...]

photo Chef de rayon fruits et légumes

Chef de rayon fruits et légumes

Emploi Autres services aux entreprises

Fresnes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Pour notre magasin GRAND FRAIS de Fresnes (94), nous recherchons un ou une adjointe de rayon. - Mise en rayons des Fruits et Légumes, Poisson-barquettes, Produits de la mer et de l'ensemble des produits commercialisés par la société - Gestion du rayon (réception, contrôle de la marchandise, gestion des stocks, approvisionnement du rayon, contrôle permanent de la qualité des produits.) - Passer les commandes de marchandises adaptées aux besoins du rayon - Mise en pratique et respect des procédures internes (respect des emballages, fiabilisation du compte rendu de livraison, tri et rotation des marchandises, fraîcheur des produits.) - Participe à l'élaboration du planning hebdomadaire des collaborateurs - Participe à l'élaboration et à la bonne exécution du planning de nettoyage (nettoyage des banques, organisation et contrôle du nettoyage) - Participe à la gestion des implantations (saisonnalité, mise en avant, nouveauté) - Participation à l'analyse hebdomadaire et mensuelle du rayon Fruits et Légumes et marée (contrôle caddies, réunion caisse, analyse article) - Participation hebdomadaire à la passation de commande - Participation active au recrutement, à la formation[...]

photo Employé / Employée de libre-service

Employé / Employée de libre-service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Pol-de-Léon, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons pour le compte de notre client, une grande surface implantée sur la côte, un(e) employé(e) de rayon marée Au sein du magasin vous serez en charge de la Préparation du rayon "poissonnerie" : présentation des produits sur l'étale. Découpe du poisson. Vente de produits de la mer.. Conseil et vente auprès des clients du magasin Une première expérience au sein d'un rayon marée serait un plus pour cette mission, poste à pourvoir au plus vite Salaire selon expérience Contrat 36.75 pause rémunérée Un week end sur deux travaillé et un week sur 2 repos 2.5 jours

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Conditionneur / Conditionneuse main

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Notre agence Adéquat de Cherbourg recrute pour un de ses clients des Employés de Marée (F/H) Vos missions : - Préparation et emballage de poissons : tri, caillage, filetage et calibrage - Décorticage des coquilles Votre profil : - Vous avez de l'expérience sur un poste similaire - Connaissance des règles sanitaires Votre rémunération et vos avantages en intérim : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement.). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ########## Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rioz, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un ou une cuisinier(e) spécialisé(e) dans la cuisine méditerranéenne (turc, grec, libanais) pour élargir notre clientèle. Vous possédez 2 ans d'expérience sur le même type de poste, venez nous rejoindre!! Vos missions : - Éplucher des légumes et les fruits - Aider occasionnellement le cuisinier pour la cuisson des viandes, poissons ou légumes - Effectuer la plonge - Entretenir son poste de travail et les ustensiles de cuisine CDD de 6 mois au vue d'un CDI 35H00 Travail du mardi midi au samedi soir et le dimanche soir Fermeture le dimanche midi et lundi toute la journée

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

Notre établissement est situé sur le port de l'herbaudière, avec vue panoramique, secteur très animé en saison. Vous intégrez un restaurant traditionnel, poisson et viande. Nous recrutons pour Septembre un plongeur/ plongeuse / et aussi pour l'ouverture d'huîtres. Horaires de travail de 12h à 16h : Travail du mardi au dimanche le midi et peut-être un soir par semaine le samedi. Contrat 24h Salaire Smic Hôtelier Vous pouvez vous présenter directement au restaurant ou téléphoner.

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi

Sécheval, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Nous recherchons une personne motivée pour rejoindre note équipe en tant qu'employé(e) sur notre rayon marée, pour un contrat de 30 heures semaine, contrat à durée déterminée de 4 mois minimum. Horaires de travail du mardi au samedi de 8 heures à 14 heures Rémunération taux horaire Brute 11EUR69 PROFIL RECHERCHÉ Vos missions : Accueillir et conseiller les clients Préparer, découper et conditionner les poissons, crustacés et autres produits... Aider à la mise en place et l'entretien de l'étale de vente Veiller aux respects des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Formation assurée Si vous êtes volontaire, motivé(e) et aimé(e) le contact client et le travail en équipe, alors venez rejoindre notre équipe....

photo Opérateur / Opératrice de conditionnement manuel

Opérateur / Opératrice de conditionnement manuel

Emploi

Mondeville, 14, Calvados, Normandie

Nous vous proposons de nous rejoindre en tant qu'Opérateur Peleuse sur machine (H/F) en CDD pour une mission d'au minimum 6 mois, au sein de la société Normandy Process située à Mondeville. Votre principale mission sera de déposer consciencieusement les filets de poisson sur le tapis afin qu'ils passent dans la peleuse automatique. Vous serez également amené(e) à : - Ramasser les filets en bout de chaîne en vérifiant la qualité des produits puis les conditionner en clayette de 2 à 5 kg - Evacuer les déchets au fur et à mesure - Veiller aux respects des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité - Assurer le nettoyage et la désinfection de ses outils et de son poste de travail en cours et à la fin de la production. Environnement et Horaires de travail : Vous travaillerez du lundi au vendredi de 5h à 13h (Accord de modulation annuelle du temps de travail). C'est un poste avec un rythme continu et soutenu. Vous travaillez debout dans le froid positif (1 à 4°C). Les produits et volumes respectant la saisonnalité, nous adaptons les horaires pour satisfaire le client. Nous vous proposons de vous inscrire à notre réunion d'informations afin de venir découvrir[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Découvrez une aventure unique au coeur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam . Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. Devenez notre Second de Cuisine H/F ! Ce que nous vous on vous proposons : Un poste en CDI (40 heures /semaine) Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150 € Des avantages sociaux : primes, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% transports en commun (bus, tram ...) Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : - Confection des sushis - Découpe du poisson - Wok - Poke Bowl - Entretien du stand - Gestion des stocks - Véritable bras droit du chef sushi Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection des sushis n'a plus de secret pour vous Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes autonome et rigoureux-se Notre priorité ? Vous permettre d'évoluer à votre poste en favorisant la promotion interne et la mobilité nationale Intéressé-e[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un ou une commis(e) de cuisine dans un restaurant gastronomique de 40 couverts à Beaune pour un poste en binôme avec le chef pour les préparations et dressage des viande et poissons.La prise de poste est à convenir entre fin 2024 et début 2025 . Contrat 39 heures en CDI ,repos dimanche et lundi ,5 semaines de vacances dont 15 jours en été. Poste nourri mais non logé.

photo Agent / Agente logistique en magasinage

Agent / Agente logistique en magasinage

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Notre client est spécialisé dans le mareyage de produits de la pêche et de l'aquaculture. Il travaille, transforme plusieurs espèces de poissons nobles (lotte, dorade royale, saint-pierre...), assure leurs conditionnements avant de les livrer à travers le monde à ses clients.SYNERGIE CONCARNEAU recherche pour son client un AGENT DE LOGISTIQUE (H/F) sur Concarneau Au sein du service production vous serez en charge de réceptionner et expédier les produits frais de la mer qui sont transformés et conditionnés dans les ateliers. VOS MISSIONS : - Réceptionner les produits frais en effectuer le contrôle et l'enregistrement - Identifier les produits et procéder à l'étiquetage - Gérer les bacs de criées et palettes - Gérer les bons de livraison et documents administratifs - Expédier les produits finis selon les bons de commandes - Contrôler le nombre de colis, l'intégrité des emballages... SPECIFICITES DE LA MISSION : - Temps de travail : 35 heures - horaires matinaux (début vers 5h) - Salaire : selon profil - Avantages : tickets restaurants; diverses primes - Travail dans un environnement froid, port de charges De formation logistique et/ou expérience récente réussie sur un[...]

photo Assistant / Assistante qualité en industrie

Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Forêt-Fouesnant, 29, Finistère, Bretagne

Notre client spécialisé dans la production d'oméga 3 fabriquée à base d'huile de poisson et de microalgues. Il vous offre un environnement de travail dynamique, à forte croissance et à taille humaine.SYNERGIE CONCARNEAU recrute un ASSISTANT ASSURANCE QUALITE / CONTROLE QUALITE / RSE (H/F) sur la Forêt Fouesnant Sous la responsabilité du Directeur Qualité, vous garantissez que les produits et les processus respectent les normes et les réglementations en vigueur. VOS MISSIONS : CONTROLE QUALITE : vérification des produits à différents stades de production. -Participer à l'analyse des résultats de contrôle qualité des matières premières et produits finis avant la LIBERATION DES LOTS pour la distribution -Assurer un suivi précis des différentes étapes du processus de production afin d'en garantir la TRACABILITE -Emettre des CERTIFICATS D'ANALYSES -Vérifier que les ETIQUETTES des produits sont conformes aux réglementations -Inspecter contrôler les produits avant leur expédition -Assurer un CONTROLE TERRAIN production : participer à la mise en oeuvre et au suivi du plan HACCP, des BPF (bonnes pratiques de fabrication), BPF (bonnes pratiques d'hygiène) -Suivre et mettre[...]

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Manutentionnaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Mézière, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Au sein d'une petite équipe soudée et dynamique, vos missions principales seront les suivantes : - Le glaçage du poisson dans des caisses polystyrène et la mise en caisse de la coquille St Jacques. Poste du Lundi au Vendredi, env. 8h/16h. Vous pouvez déjeuner sur place (cuisine, micro-ondes, cafetière, canapé) En plus du salaire, vous aurez des primes paniers qui représentent env 200€ brut/mois. Heures supplémentaires payées/majorées. La localisation de notre entreprise nécessite d'avoir un véhicule car la commune n'est pas desservie par les bus de Rennes Métropole. Poste à pourvoir début septembre.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez des équipes dynamiques pour la réouverture de l'hôtel-Restaurant le Régina et fêter ensemble un siècle d'histoire ! chefs de rang. 40 chambres - Bar lounge brasserie - Restaurant gastronomique - Salon bien-être En tant que Chef de Partie, vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Yoann BARTHELEMY Vos missions : - Maitrise de la cuisson des viandes et poissons - Maitrise des techniques culinaire de base - Maitrise des techniques pour les sauces et cuisson des légumes - Supervision d'un commis ou apprenti - Gestion de la mise en place et des stocks - S'assurer de la propreté et organisation de son poste - Mise en place - Aide à l'envoi Prérequis : - Maitrise HACCP - Efficience et productivité au travail - Polyvalence - Motivé(e) - Ponctuel(le) - Minutieux(se) - Propre et Rigoureux(se) - Respect de la hiérarchie - Une expérience sur un poste similaire serait un plus Informations complémentaires : - 2 jours consécutifs de repos - Horaires : 9h - fin de service // 17h30 - fin de service - Repas - Possibilité de logement pendant la période d'essai

photo Électricien(ne) de maintenance de centrales hydrauliques

Électricien(ne) de maintenance de centrales hydrauliques

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Aiguillon, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Le Groupe SERHY et sa filiale SERHY INGENIERIE avec plus de 30 ans d'expériences, SERHY s'affirme comme un acteur reconnu du secteur de la mini hydroélectricité. Producteur, exploitant et bureau d'ingénierie, SERHY maitrise et intègre toutes les compétences en matière d'Energie Renouvelable. SERHY INGENIERIE, filiale détenue à 100%, intègre toutes les activités métier liées au développement, conception, optimisation, rénovation, réalisation d'installations hydroélectriques et assure également l'exploitation le pilotage et la maintenance et le dépannage des installations hydroélectriques en suivi d'exploitation. Au sein de son service « Exploitation », la société SERHY Ingénierie recherche en CDI temps partiel, un Agent Local pour assurer le suivi et l'entretien d'une centrale hydroélectrique. La liste des principales tâches à accomplir figure ci-dessous - Assurer la surveillance des bâtiments, des ouvrages et des abords en interdisant l'accès à toute personne étrangère à la société. - Donner immédiatement l'alerte au constat d'anomalies sur le fonctionnement de la centrale hydroélectrique. - Exécuter toutes les procédures utiles au bon fonctionnement et à la préservation[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Valognes, 50, Manche, Normandie

Vous devez préparer votre poste de travail, et vérifier avoir tous les ingrédients à disposition pour composer les sushis. Vous coupez le poisson la veille. Vous mettez en barquette les wok. Vous travaillez du lundi au samedi de 5H à 11H/12H. Vous travaillez sur un stand à l'Intermarché de Valognes. Formation assurée en interne.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Changé, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Manpower LAVAL recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier (H/F) pour un restaurant. Hoarires sans coupure (9h-17h) En tant que Cuisinier vos missions sont : - Réalisation des préparations froides et chaudes en assurant la qualité gustative - Dressage des assiettes - Cuisson des viandes et des poissons - Connaissances et mise en pratique des normes HACCP - Gestion des stocks - Mettre en œuvre les processus de production (procédés de cuissons et de refroidissement) - Participer au service des convives - Assurer l'entretien des outils, de l'environnement de travail Vous êtes dynamique, autonome et avez une bonne capacité d'adaptation, ce poste est fait pour vous !

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaumont-de-Lomagne, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Suite au changement de propriétaire de l'Hôtel-Restaurant « le Saint Jean » Nous vous présentons Le Normandy à Beaumont-De Lomagne 82500, Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière expérimenté(e) et qualifié(e) pour organiser les activités de la cuisine, avec de l'expérience en cuisine traditionnelle. Une carte sera élaborée avec le gérant en alliant à la fois la cuisine locale et des inspirations de cuisine Normande notamment poisson. Compétences : - Bonne connaissance de la gastronomie et de ses particularités - Respect des normes d'hygiène et de propreté - Prévoir les commandes - Capacité de gérer le stress dans les imprévus - Favoriser un climat de coopération, bon relationnel C'est un poste de 35h Horaires et jour de repos à définir avec le gérant Le restaurant propose aujourd'hui 45 couverts Ce poste est à pourvoir dès que possible jusqu'à la fin de l'année 2024, se suivra une période de 4 mois de travaux de rénovation pour une reprise dans une nouvelle formule, avec la possibilité d'un CDI

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Nomexy, 88, Vosges, Grand Est

L'entreprise CROUSTILLANCE cherche un(e) candidat(e) pour un CAP CUSINIER H/F à partir de septembre 2024 - Rattaché(e) au portage a domicile - cuisine traditionnelle - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Travail du lundi au samedi midi - pas d'horaire en coupé 8H30 - 16H30 **Possibilité de prise en charge du logement - établissement proche de la gare de Nomexy**

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillargues, 30, Gard, Occitanie

Au sein d'une brasserie et sous la responsabilité du cuisinier , vous effectuerez : - la préparation des plats, - la cuisson des viandes et des poissons, - le dressage des assiettes, - la plonge, - le nettoyage de l'espace de travail. -Connaissance des normes d'hygiène et autonome sur le poste de travail Service du midi, entre 50 et 60 couverts. Vous travaillerez du lundi au vendredi ; le planning et les horaires, seront à définir avec l'employeur.

photo Conducteur(trice) routier(ère) de transport de marchandises

Conducteur(trice) routier(ère) de transport de marchandises

Emploi Transport

Saint-Vincent-de-Tyrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Spécialiste du transport et de la distribution sous température dirigée dans le Sud Ouest depuis plus de 30 ans, l'entreprise familiale a su se développer au cours des années, tout en s'adaptant à un nouveau contexte économique et de nouveaux enjeux écologiques. Aujourd'hui fort de ses 5 sites d'exploitation, le Groupe Peixoto continue sur sa lancée afin de proposer à ses clients un transport qui correspond à leur attente, tout en étant plus vert. Nous recrutons Un Conducteur SPL en Longue pour notre activité distribution. A bord de votre véhicule (SCANIA/VOLVO), votre quotidien sera rythmé par les livraisons de produits frais (fruits, légumes, viande, poisson), en garantissant les meilleurs délais : - Charger les produits dans le véhicule que nous mettons à votre disposition. - Livrer notre client dans le respect des procédures et du code de la route. - Optimiser les tournées livraison. - Signaler au responsable tout problème ou dysfonctionnement concernant l'organisation, la sécurité ou le matériel. - Respecter les règles de sécurité et de port d'EPI. Nous recherchons des personnes motivées et fiables pour rejoindre le monde du transport et notre équipe en place. Une[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Donges, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recherchons une personne titulaire du CAP Cuisine avec expérience, HACCP, dynamique, sachant travailler seule, rigoureuse et motivée pour intégrer notre restaurant d'entreprise. Poste en CDD 35h à pourvoir à partir du 02 septembre 2024 jusqu'au 03 octobre 2024. Horaires : - Du lundi au jeudi 07h00-14h50 et vendredi 07h00-15h00 (pas de week-end et pas de soir). - 45mn de pause repas. Rémunération et dispositifs : - Grille de rémunération basé sur la Convention Collective Nationale de l'Industrie du Pétrole. - Avantage en nature repas (gratuité du repas) - Salaire sur 12 mois - Prime d'ancienneté DESCRIPTION DU POSTE : - Préparations culinaires et dressage - Maitriser la préparation et décontamination des produits - Maitriser les différentes cuissons (viandes, poissons, légumes, etc.) - Dresser les préparations pour le service. - Organisation et tenue du poste - Mettre en place le poste et le réapprovisionner pendant le service en contribuant à la mise en valeur des produits - Suivre les instructions et travailler en coordination avec l'équipe cuisine. - Remise en état des locaux et du matériel - Nettoyage du matériel et équipement en fin de service selon les règles[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Pol-sur-Ternoise, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ibos, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous aimez la cuisine et voulez faire partager votre savoir faire dans une équipe qui se tourne vers la qualité des produits? Vous aimez travailler les produits frais (viande, poisson, champignons...)? Vous êtes créatifs et aimez ce que vous faites? Rejoignez nous! Dans un restaurant de cuisine traditionnelle : services du midi et du soir. Jours de repos : dimanche soir, lundi et mardi Ce poste a une possibilité d'évolution vers un poste de chef de cuisine après quelques années

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bèze, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un commis de cuisine afin de renforcer l'équipe en cuisine qui est actuellement de 3 personnes. Auberge avec hôtel et restaurant sur l'un des plus beaux village de France. Lieu hautement touristique. Ouvert du mardi soir au dimanche midi. Rotation jour de repos supplémentaire possible. Cuisine familiale, grillade, fumage viande et poisson. Vous serez supervisé par un chef-cuisinier option boucher charcutier fort d'une expérience de plus de 30 ans. Formation assurée par le chef. Poste à pourvoir de suite jusqu'à la fin de l'année.

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

hudi recherche un Commis de cuisine au chaud H/F Notre cuisine est de type traditionnelle brasserie, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits frais et de saisons, et ce dans une démarche éco-responsable (label BCorp). En collaboration avec les équipes du site, vous êtes la première image d'hudi pour nos membres. Votre bonne humeur et l'attention que vous portez aux détails seront des facteurs essentiels à l'attractivité de l'immeuble et de la marque employeur des entreprises locataires. Dans ce cadre, vos missions principales seront les suivantes : - Installer et organiser votre station de travail avec les produits désignés et l'équipement adéquat, - Participer à l'élaboration des différents mets en collaboration avec le Chef et les équipes, - Partager les tâches journalières, - Etre capable d'assurer le service de grande ou moyenne intensité, - Suivre toutes les règles et recommandations d'hygiène préconisées, - Savoir gérer son stress et garder une attitude positive en toute circonstance, - Pouvoir réorganiser[...]

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Manager rayon alimentaire

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise ! Vos missions : Supervise les flux de ventes, met en place les opérations commerciales et coordonne les activités d'une équipe de vendeurs et d'employés de libre-service d'un ou plusieurs rayon(s) de produits alimentaires frais (fruits et légumes, viande, poisson, produits laitiers, ...) ou hors frais (épicerie, conserves, liquides, ...) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la stratégie commerciale de l'enseigne. Peut conseiller la clientèle sur les produits en rayon. Peut effectuer la préparation (coupe, dressage de plats,...) de produits frais.

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant Le Poisson Rouge situé à Bidart est à la recherche d'une personne capable de gérer un service, d'être dynamique et autonome. Avec ou sans qualification, ce poste est en service continu, uniquement, le soir du mardi au samedi CDD de 2 mois, septembre/octobre, 30H par semaine, SMIC horaire + heures supplémentaires. Si vous êtes intéressez, merci de nous contacter : mail : lepoissonrougebidart@gmail.com téléphone : 0689019314

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Courneuve, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un Vendeur en poissonnerie (H/F) pour intégrer sur le long terme notre équipe poissonnerie. Nos besoins En tant que vendeur en poissonnerie (H/F), vous serez en charge des principales tâches suivantes : - Mise en place et approvisionnement de l'étal - Conseils et propositions des produits du jour à notre clientèle - Vente et encaissement des articles - rendu de monnaie - Entretien de l'espace de vente et respect des règles d'hygiène et de sécurité - Établissement du stock - Filetage du poisson Les compétences requises Vous êtes, - Une personne sérieuse, ponctuelle, organisée et dotée d'un esprit d'équipe - A l'écoute des besoins de la clientèle - Vous avez une bonne connaissance des produits de la mer, ou avez envie d'apprendre Contrat CDI 35 h SMIC lieux : 93120

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Chef de rayon poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Dozulé, 14, Calvados, Normandie

Connaître les poissons issus de la pêche responsable et transmettre sa fierté d'être U à son équipe Mission Pour vous, travailler avec une entreprise responsable est important ? Rejoindre une coopérative qui a toujours basé son développement sur un « commerce autrement », ça vous tente ? Devenez le prochain manager produits de la mer de notre magasin U. Spécialiste des produits de la pêche, vous optimisez l'organisation et la présentation de votre rayon tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. Vous êtes responsable du respect des normes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sociable, vous animez votre équipe, que vous motivez grâce à votre ouverture d'esprit, et vous mettez chaque jour en avant les valeurs humaines qui font notre différence. Vous assurez la gestion de votre rayon tout en veillant à l'application de la politique commerciale du magasin : achats, tarifs. Profil Professionnel reconnu, vous avez une parfaite connaissance des produits et de la réglementation en vigueur. Votre implication et votre sens du management vous permettent de fédérer vos collaborateurs autour d'objectifs stimulants,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mazerat-Aurouze, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous cherchez un emploi ou la convivialité et le bonne humeur prime sur la rentabilité et le chiffre d'affaire. Ce poste pourrait vous séduire. Nous recherchons pour notre auberge restaurant une personne motivée pour travailler des produits locaux et naturels. Si vous êtes adeptes de la cuisine en boite, la chantilly en bombe et les patates sous vide, cette annonce n'est pas pour vous. Votre mission sera d'épauler le gérant pendant le service: Cuisson des viandes et poissons, dressage de plats, élaboration de desserts et entrées simples. La majeure partie des plats sera faite en amont par le gérant mais en fonction de vos envies et de l'activité, cette tâche pourra vous être confiée. Tout est à faire et tout est possible... poste à pourvoir mi-septembre ou avant 20h-25h par semaine pour commencer orientable vers un temps plein

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre boutique et notre restaurant travaillent les produits extra frais et locaux et bénéficient d'une image de qualité. Dans ce cadre, vous serez chargé de : - préparer le poisson, lever les filets et découper - préparer les sushis, sashimi, maki... - aide à la livraison des commandes Vous travaillez du mardi au samedi. Vous serez formé en interne à nos process de fabrication. Vous possédez idéalement des connaissances en cuisine ou en poissonnerie, et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, mais les débutants motivés sont les bienvenus ! Pour candidater : téléphoner au restaurant pour prendre RV

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