Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Vannes, 56, Morbihan, Bretagne
Mamie Paulette recrute ! Mamie Paulette est une chouette cantine ouverte du lundi au vendredi midi. Elle reçoit chaque jour des clients très sympas qui viennent se régaler avec nos bons petits plats faits maison à base de produits frais. Les assiettes sont colorées et généreuses, l'accueil est souriant, la déco est chaleureuse et les prix très attractifs. Mamie Paulette est aussi très connectée et elle propose de la vente à emporter, des commandes en ligne et dispose de frigos connectés dans les entreprises. Mamie Paulette a connu le départ de son second de cuisine et doit désormais le remplacer. En tant que Second de Cuisine au sein de notre restaurant/cantine avec self-service, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des repas. Mamie Paulette met l'accent sur l'utilisation de produits frais et la création de plats faits maison, avec une cuisine internationale qui évolue quotidiennement. Voici vos futures missions : - Préparation des plats - Contribuer à la mise en place et à la gestion des stocks en fonction des menus établis. - Veiller à l'application des normes d'hygiène[...]
