Assistant / Assistante manager en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Woodiz, une enseigne de restaurant propose des recettes originales aux saveurs inédites. Cuites au feu de bois, nos pizzas possèdent les meilleurs ingrédients, des produits frais et de qualité afin de proposer des pizzas d'exceptions. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un(e) manager pour notre restaurant situé à Asnières-sur-Seine. Véritable collaborateur/collaboratrice et bras droit du gérant, il/elle devra assurer les missions suivantes : Missions de service - Assurer l'accueil et le bon déroulement du service - Être garant de la satisfaction des clients - Préparer la salle du restaurant avant le service - Présentation du menu au client - Bonne prise de commande et bonne qualité de service - Assurer une fonction de médiateur le cas échéant - Encaissement Missions administratives - Ouverture et fermeture de caisse dans la transparence et l'exactitude financière/comptable - Préparer, organiser les plannings et participer à la gestion du personnel - Recruter et former le personnel - Organiser et maintenir l'inventaire de la cave et des boissons - Soutenir la gestion des relations avec les fournisseurs et passer les commandes hebdomadaires/mensuelles Profil: Afin[...]