Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé
Emploi Social - Services à la personne
Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
L'ADAPEI DE LA HAUTE-LOIRE RECRUTE Un Cuisinier - Moniteur d'Atelier H/F CDI - Temps plein ESAT de LANGEAC (Unité Centrale de Production Culinaire) L'Adapei de la Haute-Loire accompagne les personnes en situation de handicap au sein de 18 établissements et services à taille humaine. Nos valeurs : inclusion, humanisme, solidarité et citoyenneté. Vous partagez ces valeurs, vous souhaitez donner du sens à votre activité professionnelle et enrichir vos compétences, rejoignez nos équipes ! Poste à pourvoir au 19/10/2024 VOS MISSIONS PRINCIPALES : - Encadrer les travailleurs en situation de handicap, tout en assurant le développement de leurs apprentissages. - Participer activement à la conception du projet personnalisé des travailleurs (rédaction et mise en application du projet). - Être force de proposition dans le développement de l'activité restauration. - Suivre la production à réaliser, sa qualité, ses délais et son contrôle. VOTRE PROFIL : - CAP cuisinier et/ou pâtisserie ou Titre de Moniteur d'atelier ou Diplôme d'Etat de Moniteur éducateur. - Maitrise de la norme HACCP - Sens de l'organisation et esprit d'initiative - Permis de conduire indispensable. - Qualités habituelles[...]