Technicien / Technicienne des services vétérinaires
Emploi Administrations - Institutions
Loudéac, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
.Technicien inspecteur sanitaire dans le domaine agroalimentaire pour la
Direction départementale de la protection des populations des Côtes d'Armor H/F
.22 - LOUDEAC -
Vous souhaitez travailler dans l'agro-alimentaire, vous vous intéressez aux enjeux de l'alimentation, à la sécurité des produits. Vous souhaitez participer à la sécurité de la chaîne alimentaire, venez rejoindre une de nos équipes d'inspection en abattoir et découvrir un métier aux multiples facettes qui permet d'aborder les notions de bien être animal, de sécurité des aliments en apprenant à mettre en œuvre une démarche d'analyse de risques et un processus d'inspection.
La formation est assurée à votre arrivée, en tutorat au sein de l'équipe.
Descriptif du poste
En application de la réglementation et des référentiels d'inspection et qualité, vous assurerez, au sein de l'équipe d'inspection basée à LOUDEAC VIANDES à LOUDEAC, abattoir de porcs charcutiers et de reproducteurs, les missions suivantes :
Inspection des produits en abattoir de boucherie
- Inspection Post-Mortem
Réalisation du contrôle individuel des carcasses et des abats.
Repérage des carcasses et des abats présentant des non-conformités[...]
