Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Saint-Pastour 47290
Le 01/01/2025
Le Relais des Bastides propose son menu du Nouvel An ! Cocktail maison au Champagne, croustade aux crevettes et à la bisque de homard, terrine de foie gras maison à l'Armagnac, trou normand, dos de cabillaud aux girolles, fromage templais et sa salade verte, nougat glacé, café. Sur réservation.
Concert, Musique
Gimel-les-Cascades 19800
Le 31/12/2024
Menu : Soupe de champagne et ses amuses bouche - Vol au vent de ris de veau - Nage de dorade aux coquillages et petits légumes - Cadence glacé de Williams - Filet de bœuf sauce foie gras, Purée de pommes de terre à la truffe, Tatin de légumes, Caprice des anges sur lit de verdure - Forêt noire - Sur réservation uniquement -
Fête, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Béziers 34500
Le 31/12/2024
Pour fêter le passage à la nouvelle année, Konvivio & Quiz Room vous propose une soirée conviviale et festive animée par DJ Baba! Au menu: Soupe champenoise, amuse-bouche et toasts au foie gras Raclette party et ses accompagnements Bûche de fête et café Coupe de champagne Réservation obligatoire par téléphone.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Salies-du-Salat 31260
Le 31/12/2024
Menu : apéritif et amuse-bouche, foie gras, confit d'oignons et pain d'épices, ballottine de lotte et saumon, sauce champagne, trou gascon, magret de canard, sauce aux girolles, légumes d'hiver, entremets nougat et fruits rouges, coupe de champagne, vins (1/4 blanc, 1/4 rouge) et café compris. Soirée musicale avec MIAR.
Fête, Repas - Dégustation, Fête
Brugnac 47260
Le 01/01/2025
Menu : cocktail et mise en bouche de Pata Negra, bouillon de volaille à la truffe ou gravelax de truite ou tulipe de ris de veau et morilles, tournedos de canette farce aux cèpes, foie gras poêlé, butternut rôti, croustillant de cabécou, parfait glacé au chocolat et sorbet agrumes. Sur réservation.
Fête, Repas - Dégustation, Fête
Saint-Pastour 47290
Le 01/01/2025
Le Relais des Bastides propose son menu du Nouvel An ! Cocktail maison au Champagne, croustade aux crevettes et à la bisque de homard, terrine de foie gras maison à l'Armagnac, trou normand, dos de cabillaud aux girolles, fromage templais et sa salade verte, nougat glacé, café. Sur réservation.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle
Tombebœuf 47380
Le 31/12/2024
Le restaurant du Lac vous propose son menu spécial Noël : Bisque de homard, foie gras maison, steak d'espadon aux noix de St Jacques et gambas ou pièce de bœuf aux cèpes, plateau de fromages, dessert maison, coupe de champagne. Animation musicale. Sur réservation.
Fête, Manifestation culturelle
Prigonrieux 24130
Le 31/12/2024
Le restaurant le Batelier vous propose un menu spécial pour fêter la Saint Sylvestre. Au menu : Cocktail maison et ses amuses bouches Roti de foie gras , compoté d'oignon et toast brioché Souris de cerf sauce grand veneur, garniture d'automne Salade de brie pané , vinaigrette mangue Délice au chocolat aux saveurs exotiques SUR RESERVATION TELEPHONIQUE
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Pont-l'Évêque 14130
Le 31/12/2024
Coupe de Champagne, Foccacia avec rillettes de poissoon et mousse de foie gras, Ravioles de homard bleu émulsion crustacés, Filet de boeuf rossini et pommes de terre truffées, Ou Lotte rôtie, sabayaon au champagne et légumes glacés, Plateau de fromages (en supplément), Crémeux de pommes poires et yuzu et siphon mascarpone.
Conférence - Débat, Cinéma
Arès 33740
Le 31/12/2024
Grande nuit dansante du Réveillon, animée par un groupe de 10 musiciens et le DJ Let me sing ! Apéritif autour d'une soupe de champagne et Menu de fête égailleront cette soirée avec notamment du foie gras maison, homard, filet de veau sauce morilles, fondant vitelotte, lingot de polenta etc... Places limitées. Renseignements et réservation au 0788813372. Tarif de 98€. Espace Brémontier.
Repas - Dégustation
Valsemé 14340
Le 31/12/2024
Cocktail de la St Syvlestre, 3 amuse-bouche, Notre foie gras maison de l'auberge, chutney et brioche Ou l'assiette de saumon fumé mariné gravlax, crème citronnée, Trou Normand, Saint-Jacques rossini, pomme écrasée, beurre de pommeau, Ou Filet de boeuf de notre sauce griolles et gratin dauphinois, Assiette de fromages, brie aux truffes et tomme de Normandie, Dessert.
Repas - Dégustation
Salies-du-Salat 31260
Le 31/12/2024
Menu : Entrées au choix : raviole maison aux fricassés de canard fermier ou bouchée à la reine de la mer (poisson frais et feuilleté du boulanger), Plats au choix : gnocchis faits main au foie gras (canard de Lespugue) ou pièce de bœuf de la ferme du Mourlon, sauce aux cèpes ou lotte fraîche, sauce agrumes, dessert farandole de gourmandises tout fait maison.
Repas - Dégustation, Musique, Vin - Oenologie
Riscle 32400
Le 31/12/2024
Le Relais du Pont d'Arcole vous propose un réveillon de la Saint-Sylvestre en musique ! Menu : Soupe de champagne et ses mises en bouches Cassolette de St-Jacques gratiné OU 6 escargots Paupiette de saumon et sa sauce OU filet mignon au foie gras feuilleté Rubis choc OU Buchette choco/praliné Ambiance disco
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Annebault 14430
Le 31/12/2024
Apéritif et Mises en Bouche Tartare de Dorade, sur fond de betterave crapaudine Traditionnel Foie Gras de la Maison, son confit d'oignons et figues rôties Pavé de Chevreuil Rossini sauce forestière, son gratin et sa poêlée de marrons Douceur sucrée et sa coupe de champagne Café Réservation obligatoire - Paiement le jour du réveillon
Fête, Manifestation culturelle
Gimel-les-Cascades 19800
Le 31/12/2024
Menu : Soupe de champagne et ses amuses bouche - Vol au vent de ris de veau - Nage de dorade aux coquillages et petits légumes - Cadence glacé de Williams - Filet de bœuf sauce foie gras, Purée de pommes de terre à la truffe, Tatin de légumes, Caprice des anges sur lit de verdure - Forêt noire - Sur réservation uniquement -
Fête, Patrimoine - Culture, Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle
Bouglon 47250
Le 31/12/2024
Pop-rock-disco 80's. Repas/soirée dansante Menu : cocktail Syl-Vallée et ses amuses bouches, foie gras sur son lit de verdure, confit de canard et sa garniture, vin rouge, dessert surprise/café . Fines bulles à minuit : 1 verre.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Aix-en-Provence 13090
Le 31/12/2024
// Menu // ● huitres gratinées, sabayon au Champagne. ● escalope de foie gras poêlée, condiment à la mangue. ● verrine fraîcheur de crabe aux agrumes. ● pressé de sanglier aux marrons, sauce aux morilles et millefeuille de pommes de terre truffé. ● sélection de fromages affinés. ● bûche maison fruits des bois, noisettes et chocolat.
Repas - Dégustation
Mane 31260
Le 31/12/2024
Menu : Kir Royal accompagné de deux verrines : saumon gravlax et avocat crevettes, foie gras mi-cuit et chutney d'oignons, filet de bar à la crème de saint-Jacques fraîches, Trou Normand, filet de boeuf Wellington et sa sauce au morilles, accompagné d'un fagot d'haricot vert et d'une purée de patate douce, dégustation de fromage du pays, surprise du chef, café.
Repas - Dégustation, Visites et circuits
La Richardais 35780
Le 31/12/2024
Embarquez à bord du Chateaubriand 3 pour une croisière gourmande, une ambiance festive et un ciel étoilé pour fêter la nouvelle année... Damien, notre chef passionné par l’authenticité du produit et le respect des saisons vous propose : 3 Amuses-Bouche Macaron truffe blanche d'Alba et noisette du Piémont Pétale de Saint-Jacques et croquette de boudin noir, sarrasin et ail noir Huître et gelée au citron caviar Entrées Entrée au choix Velouté de courge, œuf parfait et foie gras Ou Gravlax de Saumon, mousse et gel au fruit de la passion et tuile de sarrasin Plat au choix Coté Terre Ballottine de volaille et sauce foie gras Coté Mer Saint-Jacques sauce crémée Le plat sera accompagné d'une purée de pommes-de-terre et d'une poêlée de saison champignons, marrons et butternut Fromage Mousse de chèvre frais, Conté affinage 12 mois et Brie de Meaux. Salade fraicheur. Confiture et beurre maison Dessert La dernière gourmandise chocolatée de 2024 - biscuit cacao, croustillant praliné, ganache chocolat-pralin, mousse au chocolat Pour l'animation, nous avons fait appel à Monsieur Romix Dj, bien connu dans la région pour ses mix qui fera danser les convives toutes générations confondues[...]
Repas - Dégustation, Fête
Saint-Sulpice-le-Guérétois 23000
Le 01/01/2025
Au menu du menu dégustation : Amuses bouches Aumônière de caviar dAquitaine Cassolette de Homard à la nage de crustacés Foie Grad Chaud aux raisins Ris de veau de cœur de Morilles, jus de beaume de Venise ou Filet de Bœuf façon Rossini Plateau de fromages Délice Chocolat Grand Marnier, poire Confite aux épices Mignardises
Repas - Dégustation
Gasny 27620
Le 01/01/2025
Commencez l'année en beauté avec notre menu spécialement conçu pour célébrer le Nouvel An. Au menu : - Œuf & Truffe - Terrine de Foie Gras à la Volaille - Raviole de Homard - Sorbet Piña Colada - Magret de Canard, Gnocchi & Sauce Albufera - Plateau de Fromages -Dessert du Nouvel An Réservez dès maintenant et venez fêter cette journée spéciale dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret
Guern 56310
Le 31/12/2024
Début de soirée à 20h et soirée dansante jusqu'à 4h. Kir pétillant et ses amuses bouches, foie gras confit d'oignons sel de guérande et baies roses, suprême de pintade sauce forestière pommes de terre grenailles et carottes braisées, fontaine au chocolat et ses fruits, café ou thé/infusion avec sa gourmandise. Sur réservation avec acompte.
Repas - Dégustation, Marché, Vin - Oenologie
Mollégès 13940
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Légumes, fruits, fromages, huile d'olives, poissons... vous seront présentés par des producteurs de la région sur la place du Foyer des associations.
Manifestation culturelle, Fête, Chorale - Chant, Patrimoine - Culture, Concert
Saint-Ferme 33580
Le 05/01/2025
La crèche vivante sera accompagnée d'une messe chantée en occitan avec le groupe Le Poutou Toulousain. La célébration sera suivie d’un verre de l’amitié, servi à la salle de l’abbaye. Le repas, préparé par Mme Émilie HAGUENIN traiteur, sera servi à 13h au foyer municipal. Au menu : soupe de légumes variés aux éclats de lard, salade de gésiers confits et son toast de foie gras maison, filet mignon sauce foie gras avec gratin de pommes de terre et tomate provençale, trilogie de fromages accompagnée de mesclun de salade, profiteroles au chocolat, café et vin compris. Le repas est sur réservation, les places étant limitées. Inscription et règlement sont à renvoyer avant le 30 décembre 2024, dernier délai.
Musique, Fête
Anglars-Juillac 46140
Du 31/12/2024 au 01/01/2025
- Partant des Antilles : Langouste dans son bain vanillé - En passant par l'Est : Koulibiac revisité - Petite halte dans le Périgord : Le foie gras est à l'honneur - Avant de prendre le bateau : Escale Normande - Détour par les forêts du Grand Nord : Avec sa majesté - Retour en France : Fromage truffé - Pour les 12 coups de minuit : Explosion aux saveurs d'Asie
Cercy-la-Tour 58340
Le 31/12/2024
Réveillon de la Saint Sylvestre organisé par le Comité des Fêtes. Mardi 31 décembre 2024 à 20h au Centre culturel. Soirée animée par Chery Disco. Menu de fête complet à 80€ boissons comprises (menu enfant jusqu'à 12 ans : 15€) : apéritif - foie gras - cassolette bretonne - trou normand - désossé de caille - petits paris - assiette de fromages - entremet spéculos ananas et profiteroles. Réservations avant le 22 décembre au 03 86 50 55 99 ou 03 86 50 59 96 (acompte de 40€ à la réservation)
Manifestation culturelle
Boussac 23600
Le 31/12/2024
Réveillon du nouvel an par les compères vagabonds. Menu : Kir royal de bienvenue Marbré de foie gras et ris de veau toast brioché chutney mangue Croustillant de sandre sauce beurre blanc aux agrumes et riesling accompagné de risotto à l'encre de seiche, fève Trou Creusois Grenadin de veau sauce forestière, fagot d'haricots verts, poêlée de butternut et pomme de terre fondante Salade et fromage Farandole de desserts Café
Repas - Dégustation
Boussac 23600
Le 31/12/2024
Réveillon du nouvel an par les compères vagabonds. Menu : Kir royal de bienvenue Marbré de foie gras et ris de veau toast brioché chutney mangue Croustillant de sandre sauce beurre blanc aux agrumes et riesling accompagné de risotto à l'encre de seiche, fève Trou Creusois Grenadin de veau sauce forestière, fagot d'haricots verts, poêlée de butternut et pomme de terre fondante Salade et fromage Farandole de desserts Café
Fête, Repas - Dégustation
GASNY 27620
Le 01/01/2025
Commencez l'année en beauté avec notre menu spécialement conçu pour célébrer le Nouvel An. Au menu : - Œuf & Truffe - Terrine de Foie Gras à la Volaille - Raviole de Homard - Sorbet Piña Colada - Magret de Canard, Gnocchi & Sauce Albufera - Plateau de Fromages -Dessert du Nouvel An Réservez dès maintenant et venez fêter cette journée spéciale dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Marché, Repas - Dégustation
Alby-sur-Chéran 74540
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Marché alimentaire, pouvant accueillir aussi et de manière ponctuelle des stands selon la saisonnalité, tels que des produits festifs en fin d’année (escargot, foie gras, etc…) ou autres tout au long de l’année.
Asnières-lès-Dijon - 21
Du 31/12/2024 à 20:30 au 01/01/2025 à 04:00
Repas dansant organisé par la compagnie La Bohème. Apéritif et amuse-bouche, foie gras toast, aiguillettes canard sauce cassis avec fagot asperges vertes lardées et gratin dauphinois, 3 fromages, bûchette chocolat praline. Vin blanc et rouge (1 bout./5 p.). Champagne. Café et cotillons. [...]
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Floressas 46700
Du 24/12/2024 au 31/12/2024
Box Apéritif : Le froid 1 Tartare de Saint-Jacques de Normandie, Huile de Vanille et Citron caviar 1 Mimosa d'œuf de Caille, Truffe noire de Lalbenque et Sablé parmesan 1 Crevette Saganaki, Feta, Piquillos et pignons 1 Anguille fumée, Betterave Crapaudine et Raifort 1 Crème de courges du jardin, Noisettes, Foie gras au Rogomme & Le chaud 2 Petites bouchées feuilletées Escargot, Estragon et Ail fumé 2 Samoussas d’Agneaux aux épices douces 2 Pakoras de Sohail, sauce yaourt coriandre Box Party : Entrée : 3 Saint-Jacques de Normandie servies étuvées dans leurs coquilles au beurre de citron confit, crème de Sarrasin grillé, Cresson et râpé de poutargue Plat : La pintade Chaponnée de Villesèque : Le suprême en Viennoise de Noix du Périgord, farci de Foie Gras, Trompettes et pieds-de-mouton, Sauce Poulette au Vin Jaune Les cuisses confites en petit chou farci et légumes racines au jus Dessert : Chou craquelin garni d’un crémeux au Yuzu et Safran du Quercy, Marmelade de cédrat, Ganache montée au marron, vieux Rhum et Vanille de la Réunion A récupérer au Château Chambert et à Quercy Saveurs à Prayssac.
Vin - Oenologie
Agde 34300
Le 31/12/2024
Soirée Dîner-spectacle sur le thème "Les Mystères de Broadway". Cabaret plumes, paillettes et french cancan pendant le service d'un dîner de gala (5 plats) vins, eaux et bulles inclus... Menu : > La St Jacques en gravlax, > Le foie gras confit mangue-passion, > La langouste raviole, > Le chapon farci, > La couronne choco framboise > Bulles et vins inclus > Réservation à l'accueil du Casino ou sur la billetterie en ligne : #REVEILLON2025
Musique
Châteauneuf-le-Rouge 13790
Du 31/12/2024 au 01/01/2025
// Menu // ● kir royal et trilogie d'amuse bouche. ● médaillon de foie gras au porto, pain brioché et chutney à la poire et chipotle. ● duo chaud - froid d'huitre Marennes Oléron n°3 ● demi-homard américain à la provençale et légumes croquants. ● assiette de fromages affinés, compotée de raisins et pâte de coing. ● pavlova au citron vert, clémentines et mandarine de Camille Payan.
Pour enfants, Fête, Musique, Repas - Dégustation
Monflanquin - 47
Du 31/12/2024 à 20:00 au 01/01/2025 à 02:00
Voici le menu du 31 décembre 2024 au restaurant La Marmaille à Monflanquin. Menu 68€ par personne, menu enfant avec accès au jeux 9,90€. -Apéritif et amuse-bouche - Velouté de la mer - Foie gras mi-cuit et sa garniture - Trou Périgourdin - Filet de boeuf sauce aux morilles,[...]
Fête, Repas - Dégustation
Lorris 45260
Du 24/12/2024 au 31/12/2024
Spécial "Fêtes de fin d'année", Le Chalut vous propose de commander vos plats pour le 24 et 31 décembre avant le 20/12/ Foie gras de canard "Maisons" et plateaux de fruits de mer et huîtres.
Repas - Dégustation, Fête, Vin - Oenologie
Peyre en Aubrac 48130
Le 31/12/2024
Réveillon du Comité des Fêtes à partir de 19h30 à la Maison de la Terre de Peyre. Soirée animée par Luigi. Menu : Pâté en croûte au foie gras et sa garniture (Maison Boulet) / Coquilles St-Jacques au naturel / Suprême de volaille aux morilles / Assiette de fromages / Vacherin glacé (Maison Malafosse) / Coupe de Champagne / Café et vins compris / Soupe à l’oignon.
Spectacle, Musique, Repas - Dégustation
Saint-Étienne-du-Grès 13103
Le 31/12/2024
Repas spectacle avec l'humoriste 'Cédric', suivi d'une animation musicale jusqu'au bout de la nuit avec Melchior Menu Kir de bienvenue Foie gras et confit d’oignons Langouste à l'armoricaine - riz de Camargue Cuisse de canard et ses légumes Gâteaux et café Blanc, rosé, rouge et champagne cotillons 89€ par personne Réservation : 06 11 42 17 43
Fête, Fête, Manifestation culturelle
Montignac 24290
Du 31/12/2024 au 01/01/2025
Repas dansant de la Saint Sylvestre animé par l'orchestre Melodi'z et Chantal Guillot et organisé par Les Amis de Lulu. Au menu : Apéritif Velouté de potirons aux châtaignes Foie gras, confiture mangue Salade de tomates et magret Rosbif, sauce gratin dauphinois Fromage Dessert Café Une coupe de pétillant Possibilité entrée avec dinatoire (48€) ou entrée seule avec pâtisserie et cafés offerts (20€)
Fête, Culte et religion
Saint-Ciers-sur-Gironde 33820
Du 31/12/2024 au 01/01/2025
Réveillon organisé par le comité des fêtes des Ferrés avec ambiance musicale DJ, le 31 Décembre 2024 à partir de 20h30 à la salle des fêtes de Saint Ciers sur Gironde. Au menu : apéritif - petits fours, assiette de la mer, foie gras, trou normand, tournedos avec sa garniture, fromage - salade, entremet fruits rouges, café - digestifs, une coupe de champagne. Sur réservation.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Cabriès 13480
Du 31/12/2024 au 01/01/2025
// Menu // ● cocktail du domaine et ses mises en bouche ● mi-cuit de foie gras délicatement parfumé à la figue, servi avec sa compotée d'oignon. ● ballotine de chapon farcie au girolles et chanterelles, sauce champagne et son écrasé de pommes de terre. ● dessert pâtissier Mont Blanc et sa coupe de Champagne St hilaire au choix trois couleurs 1 bouteille pour 4 personnes.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Saint-Sulpice-le-Guérétois 23000
Le 01/01/2025
Au menu du menu dégustation : Amuses bouches Aumônière de caviar dAquitaine Cassolette de Homard à la nage de crustacés Foie Grad Chaud aux raisins Ris de veau de cœur de Morilles, jus de beaume de Venise ou Filet de Bœuf façon Rossini Plateau de fromages Délice Chocolat Grand Marnier, poire Confite aux épices Mignardises
Fête
Saint-Sylvestre-sur-Lot - 47
Du 31/12/2024 à 19:00 au 01/01/2025 à 03:00
Repas du Nouvel An à Saint Sylvestre sur Lot au restaurant "LE BUFFET DU LOT" Apéritif Soupe champenoise aux fruits rouges et amuse-bouche Entrées Fruit de mer, saumon gravlax, tataki de thon, terrine de saumon et asperge, foie gras de canard, assortiment de verrines, pâté en croute Richelieu[...]
Repas - Dégustation, Fête
Saint-Pierre-Lafeuille 46090
Le 31/12/2024
MENU : - Cocktail de la nouvelle année et canapés - Mise en bouche : tartare de thon au sésame - Foie gras de canard poêlé, caramel de vin - Noix de Saint-Jacques, fondue de poireaux, sauce safran - Sorbet pomme, vieille prune de Souillac - 1/2 homard, risotto de riz vénéré - Filet de cerf cuit doucement, jus corsé - Crémeux de Rocamadour truffé sur sablé aux noix - Dessert de la nouvelle année - Café et mignardises
Fête, Musique, Danse - Bal - Cabaret, Manifestation culturelle
Arès 33740
Le 31/12/2024
Grande nuit dansante du Réveillon, animée par un groupe de 10 musiciens et le DJ Let me sing ! Apéritif autour d'une soupe de champagne et Menu de fête égailleront cette soirée avec notamment du foie gras maison, homard, filet de veau sauce morilles, fondant vitelotte, lingot de polenta etc... Places limitées. Renseignements et réservation au 0788813372. Tarif de 98€. Espace Brémontier.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Pêche
Aubas 24290
Du 31/12/2024 au 01/01/2025
Menu de réveillon de la Saint Sylvestre et du 1er janvier : Kir pétillant à la pêche de vigne et mises en bouche Foie gras de canard mi-cuit et son chutney d'oignons à l'orange confite Demi homard Thermidor Filet de boeuf Wellington, gratin de pommes de terre truffé Saint Nectaire fermier et salade aux noix Sablé crémeux gianduja
Fête
Vitrac-sur-Montane 19800
Le 31/12/2024
Réveillon de la Saint-Sylvestre animé par Patrice Rivière, musette et variétés. Menu : Cocktail des îles et amuses bouches. Velouté aux truffes. Terrine de foie gras mi-cuit, brioche tiède et oignon confit. Pavé de sandre, risotto au parmesan, beurre blanc. Pause glacée. Médaillon de veau confit, sauce girolles, accompagné de deux légumes. Duo de fromages sur lit de salade mesclun à l'huile de noix. Mousse champagne, insert framboise et biscuit chocolat. Café et chocolat. Sur réservation.
Repas - Dégustation
Jullouville 50610
Le 31/12/2024
Menu du Nouvel An AMUSE-BOUCHES ET SA COUPE ENTRÉE : Foie gras de canard mi-cuit, accompagné de son chutney à la rhubarbe Ou Noix de Saint-Jacques poêlées à la crème de butternut PLAT PRINCIPAL : Filet de bar au beurre nantais, risotto au safran & légumes croquants OU Médaillon de veau, sauce aux girolles, purée de pommes de terre truffée & ses petits légumes DESSERT : Trio de choux citron, chocolat & praliné 80 €/Pers. Sur réservation uniquement 02.33.61.81.63 Menu hors boisson
Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Marché
PONT-L'EVEQUE 14130
Le 31/12/2024
Coupe de Champagne, Foccacia avec rillettes de poissoon et mousse de foie gras, Ravioles de homard bleu émulsion crustacés, Filet de boeuf rossini et pommes de terre truffées, Ou Lotte rôtie, sabayaon au champagne et légumes glacés, Plateau de fromages (en supplément), Crémeux de pommes poires et yuzu et siphon mascarpone.
Concert, Musique
Nesploy 45270
Le 31/12/2024
Réveillon à l'Auberge de Nesploy sur réservation. Menu : Punch Planteur et ses samoussas divers faits maison. Foie Gras au Porto maison, confiture de figue verte et ses toasts. Noix de Saint-Jacques juste poêlées, tombée d'épinards et sabayon au champagne. Filet de bœuf et ris de veau en méli-mélo, pomme Anna, sauce trompette de la mort. Plateau de fromages et salade verte. Pain brioché façon perdue, caramel beurre salée et noix.