Fédération des Arboriculteurs du Haut Rhin (magstatt le haut)

CONFÉRENCE : La fabuleuse histoire des perturbateurs endocriniens dans l'alimentation

Animaux

Waldighofen 68640

Le 04/04/2025

L’alimentation est une des principales sources d’exposition aux perturbateurs endocriniens. Ils peuvent se trouver dans les aliments ou les contaminer via les contenants et ustensiles alimentaires. Boites de conserves, polystyrène, PET, PVC, aluminium, Teflon (PTFE) autant de produits qu’on utilise quotidiennement, mais quels peuvent être les dangers ? Bisphénol A, phtalates, pesticides, PFAS … On en avale des perturbateurs endocriniens sans le savoir ! Comment les débusquer ? Bonne nouvelle : certains gestes simples et efficaces à mettre en pratique au quotidien peuvent limiter leur exposition : réduction des emballages alimentaires, favorisation des circuits courts, cuisine fait maison … Cette conférence, animée par Céline Portal vous donnera les bons réflexes pour une assiette pauvre en perturbateurs endocriniens mais gourmande !