photo Visite des caves d'affinage de comté

Visite des caves d'affinage de comté

Repas - Dégustation, Atelier, Patrimoine - Culture

Saint-Antoine 25370

Du 31/03/2025 au 30/04/2025

Partez pour une visite guidée surprenante et passionnante où le Comté vous livrera son histoire. Vous découvrirez cet ancien fort militaire, dans lequel 100000 meules s'affinent dans une ambiance unique. Parcours en caves, dégustation, rencontre avec un trieur gouteur! Résa en ligne ou des les bureaux des Offices de Tourisme (Pontarlier, Métabief, Malbuisson, Les Fourgs, Mouthe ou Montbenoît).

photo Les rendez-vous du Comté

Les rendez-vous du Comté

Atelier, Repas - Dégustation

Ivory 39110

Du 11/04/2025 au 13/04/2025

A l'occasion des rendez-vous du Comté, la Fruitière du plateau Arboisien vous propose des animations. Jeudi 10 avril – Journée dédiée aux scolaires - Visites guidées : Découvrez les coulisses de la production et de l’affinage du Comté. - Ateliers pédagogiques : Explication des étapes de fabrication du Comté et sensibilisation au terroir. - Dégustation commentée : Découvrez à reconnaître les différentes saveurs du Comté. Vendredi 11 avril – Découverte et échanges - Visites guidées : Immersion dans le savoir-faire des producteurs et affineurs. - Rencontres avec les professionnels : Échanges sur les métiers de la filière et les traditions fromagères. - Dégustation de Comté : Expérience sensorielle autour de différentes maturations et accords. Samedi 12 avril – Journée festive et immersive - Visites guidées du site : Découvrez les lieux où naît le Comté. - Dégustation gourmande : Accord Comté et produits du terroir. - Animations et échanges : Discussions avec les producteurs et affineurs passionnés. Dimanche 13 avril – Clôture en beauté - Dernières visites guidées : Plongez une dernière fois dans l’univers du Comté. - Dégustation finale : Profitez d’un dernier moment de[...]