Marché Saveurs & Savoirs

Le marché Saveurs & Savoirs - Dimanche 13 octobre de 10h à 17h - Place aux Herbes d'Uzès

Une journée festive, gourmande et locavore organisée par le Comité de Promotion Agricole d’Uzès avec les vins Duché d’Uzès : Rencontre avec les producteurs et vignerons, Démonstrations de savoir-faire, Ateliers de dégustation...

Programme et informations :  https://festivalsaveursetsavoirs.fr/programmation/marche-saveurs-savoirs/

Découvrez le Gard gourmand, de la mer aux Cévennes, au cœur d’Uzès ! Rejoignez-nous sur la célèbre Place aux Herbes. Du petit déjeuner au dîner, en passant par l’apéritif et le goûter composez vos repas avec les produits du marché.

•Mets salés : olives, charcuteries, escargots, pâtes fraîches, fromages de chèvre et de brebis

•Bases culinaires : huiles d’olive, vinaigres et plantes aromatiques

•Gourmandises sucrées : pâtisseries, sirops, miels, confitures, chocolats et nougats

•Vins AOP Duché d’Uzès : dégustez les vins de dix domaines, accompagnés d’assiettes préparées par nos artisans.

Tout au long de la journée, profitez d’ateliers et de démonstrations gratuits !

Des animations pour tous :

•fabrication de tonneaux avec la Tonnellerie Billon,

•initiation à l’œnologie avec le caviste Trésors des Vignes,

•fabrication de pâtes fraîches avec Les pâtes gourmandes,

•création de cocktails à base de vin avec Terre d’Uzès,

•atelier assemblages de vins avec l’AOP Duché d’Uzès,

•accords chocolat/vin avec l'AOP Duché d'Uzès et le chocolatier Hashimoto Taïsuke.

Pour les enfants :

•ateliers maquillage,

•atelier de pâtisserie parents-enfants avec l’Association Les Petites Mains.