informations générales
VVF Villages Haute Corrèze à Eygurande, L'Abeille, D1089, 19340 Eygurande
Merlines
- 06 25 67 64 50
- Payant
- Du 20/05/2019 à 09:00 au 24/05/2019 à 17:30
« Pendant 5 jours, je vous accompagne pas à pas dans votre apprentissage des plantes sauvages comestibles. Cette formation vous permettra de reconnaître, sur le terrain, de façon simple et efficace, les principales plantes comestibles de saison, qu’ensemble, nous cueillerons et cuisinerons de différentes façons, pour que vous puissiez ensuite les retrouver et les préparer au quotidien dans votre cuisine. »
Programme type d’une journée :
Matin : En salle, découverte des plantes du jour, critères de reconnaissance, valeurs nutritionnelles et usages divers. Remise de fiches-supports pour vous aider dans les apprentissages.
Midi : Pique-nique.
Après-midi : Balade récolte.
Fin de journée : Réalisation collective de plats avec les plantes récoltées.
Diner : Repas sauvage.
Soirée : Conférence/promenade nocturne/ discussion (selon les jours et la météo)
?
Modalités :
Hébergement en gîte de 2 à 4 personnes compris – Repas du midi et soir compris.
Tarif : 625 € par personne
Réduction de 150 € pour la deuxième personne en lit double.
Déplacement en covoiturage.
Lieu : VVF Eygurande Merlines 19340 Corrèze.
Arrivée possible la veille à la gare de Clermont-Ferrand - Rendez-vous à 17h30 et covoiturage jusqu’au lieu de stage.
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