Occitanie - Agenda

A l'issue de la rencontre et des dédicaces sera servi un repas (plat + dessert 13€) et ensuite ... la lecture musicale du soir!

Venez découvrir l'histoire des Franciscains et l'oeuvre de Saint François d'Assise durant cette conférence.

Marylyne et Marie –Christine vous présente l’exposition tous le mois de Fevrier

Le barda c'est quoi ? Une voix, une ceinture d’harmonicas et une guitare posée à plat pour une épopée, rock, folk blues, western. Ambiance chaleureuse garantie. Un spectacle autant pour les oreilles que pour les yeux ! On vous en[...]

Equipement à prévoir : -Chaussures de marche montantes, chaudes et imperméables ; -Vêtements type ski, avec bonnet, gants, écharpe, et une épaisseur chaude au cas où ; -Dans votre sac à dos : pique-nique, 1 L d'eau, barres de[...]

Sur inscription à la patinoire (12 pers max), casque obligatoire. En famille

- Amuse-bouche : Crémeux de butternut & noisettes torréfiées - Entrées : Marbré de foie gras de canard et son chutney de figues ou Ceviche de dorade, baie de timut et mangue - Plats : Filet de bœuf et son jus truffé, légumes[...]

Nos propositions de plats à la carte pour la Saint-Valentin : Fois gras entier mi-cuit avec son chutney de figues (16 euros ) Gambas sautées au gingembre et citron vert (12 euros) Filet de Saint-Pierre avec sa purée de patate[...]

- Velouté en verrine et tartinettes de champignons crémeux au curry - Duo de foie gras et ses compotes ou Tartare de saumon au citron vert - Pavé de bœuf au beurre truffé ou Saint-Jacques sur son lit de crème, accompagné d’un quatuor[...]

Apéritif : Kir Royal / Amuse-Bouche Entrées : Poivron espagnol farci avec du thon Burrata, Romesco et piment rouge Plats principaux : Saumon Bang Bang Côtelettes d'agneau grillées avec chimichurri et sel de romarin espagnol Blanc[...]

Conception : Sylvain Huc Danse : Constant Dourville et Elena Sevilla Design sonore, univers sonore et régie son : Mathieu Blanc Re-création et régie lumière : Julien Appert Costumes : Dorota Bakota Conseils : Bernard Lévéjac Graphisme[...]

Menu Déjeuner - Mise en bouche : Saveurs du moment - La Saint-Jacques et le Haddock : Raviole de haddock au thé matcha, poêlée de noix de coquille Saint Jacques, crémeux et émulsion de cresson au gingembre et bergamote Le bœuf[...]

Mise en bouche Bisque de langoustine, crémeux de céleri et Saint-Jacques snackée Escalope de foie gras poêlée, raviole et sa minestrone parfumée Filet mignon de veau farci, sauté de girolles fraîches à la crème d’Isigny Tomme[...]

Amuse-bouche Les mots doux Ravioles vertes aux coques, huile de persil, sabayon champagne Le bisou Mi-cuit de lieu jaune en gravlax, bonbon de chou kale et crémeux de riz rouge, sauce malbec Le câlin Magret de canard[...]

Coupe de champagne offerte ******************************* Tourte au ris d'agneau à la truffe ****************************** Côtelettes de canard accompagnées de gratin de Guillaume et sa purée de potimarron faite maison[...]

Étonnant jardin  Le conteur propose ici d’évoquer le Jardin au sens large du terme, il souhaite « parler » Jardin. En balayant tous les champs relatifs au jardin, l’artiste s’engage dans un inventaire réjouissant.[...]

- Apéritif : Kir au vin blanc cassis - Mise en bouche : Samoussa au poulet - Entrée : Terrine de lotte - Plats au choix : Ballottine de volaille à la crème de champignons avec écrasé de potiron ou Filet de bar, sauce au beurre[...]

Une « Pièce pour 4 femmes, et pour autant d’hommes », portée exclusivement par des danseurs contemporains, hip-hop et krump, pour aller explorer plus profondément le mouvement, dans sa capacité à raconter des bribes de monde. Huit[...]

Parcourez l’Ecusson à la découverte des romances qui s’y sont jouées : des amours interdits, cocasses, contrariés ou malheureux qui ont parfois bouleversé les époques et les moeurs. Durant cette visite, vous en saurez davantage[...]

Atelier : 19h15-20h15 Scène ouverte : inscription à 20h45, début à 21h tapante ! Vous pouvez bien sûr venir à la seconde sans avoir fait le premier (et inversement) Animé par l'Auberge des Poètes C'est quoi le slam ?[...]