Aulon (23210) - Agenda à 20km alentours

Rencontre avec Carole Martinez, sélection Goncourt 2024 et témoignages des acteurs du projet.

Le Coq en Pâte vous propose de fêter la Saint-Valentin avec deux menus au choix. Menu 1 à 66€ : Cocktail maison et ses toasts, foie gras à la truffe et chutney pomme grenade. Caille farcie au ris de veau avec purée vitelotte[...]

Rencontre avec Carole Martinez, sélection Goncourt 2024 et témoignages des acteurs du projet.

Au menu : Tartelette à l'oignon confit et sa salade composée ou Salade composée au magret fumé, toast de pain d'épices et une délicate surprise glacée Bouchée aux fruits de mer, tagliatelles ou Cordon bleu de veau au munster[...]

Au menu : Foie gras de canard, confit de poire à la vanille ou saumon gravlax, houmous à la betterave ou crumble de noix de St Jacques à la mimolette et poireaux au curry Tournedos de bœuf aux morilles ou dos de sandre au champagne[...]

Au menu : Salade duo de saumon ou feuilleté chèvre romarin et lard grillé Aiguillettes de canard au poivre vert ou croustillant de cabillaud Tiramisu aux fraises ou verrine de la St Valentin

Au menu : Tartelette à l'oignon confit et sa salade composée ou Salade composée au magret fumé, toast de pain d'épices et une délicate surprise glacée Bouchée aux fruits de mer, tagliatelles ou Cordon bleu de veau au munster[...]

Au menu : cocktail de la St Valentin et duo d'amuse-bouche Oœuf poché, crème de butternut, coco et gingembre ou tartare de saumon, avocat, mangue, toast et roquette Brochette de langoustine et St jacques, beurre passion, riz pilaf,[...]

Au menu : Assiette de foie gras ou verrine avocat saumon et thon Rôti de veau sauce champignons, pommes duchesse et haricots verts ou entrecôte pour deux à partager Coulant au chocolat ou tiramisu fraise spéculoos

Au menu : Salade duo de saumon ou feuilleté chèvre romarin et lard grillé Aiguillettes de canard au poivre vert ou croustillant de cabillaud Tiramisu aux fraises ou verrine de la St Valentin

Le Coq en Pâte vous propose de fêter la Saint-Valentin avec deux menus au choix. Menu 1 à 66€ : Cocktail maison et ses toasts, foie gras à la truffe et chutney pomme grenade. Caille farcie au ris de veau avec purée vitelotte[...]

Au menu : cocktail de la St Valentin et duo d'amuse-bouche Oœuf poché, crème de butternut, coco et gingembre ou tartare de saumon, avocat, mangue, toast et roquette Brochette de langoustine et St jacques, beurre passion, riz pilaf,[...]

Le Campanile vous propose un menu de St Valentin, au buffet : Entrées : - Foie gras et son pain au Muesli, chutney de figues - Saumon fumé, citron et aneth Plats : - Filet de St Pierre, beurre blanc maison [...]

Au menu : Assiette de foie gras ou verrine avocat saumon et thon Rôti de veau sauce champignons, pommes duchesse et haricots verts ou entrecôte pour deux à partager Coulant au chocolat ou tiramisu fraise spéculoos

Au menu : Mise en bouche Foie gras à partager et Panettone grillé Gambas géante rôtie, crème d'Ail Noir et risotto à l'encre de seiche Médaillon de veau poêlé, jus corsé aux écrevisses, pomme de terre au lard et fromage de Gouzon Pavlola[...]

Soirée animée par Gilda Mix. Au menu : kir, amuse-bouche, jambon braisé à la broche et ses légumes, fromage, dessert, café.

Soirée animée par Gilda Mix. Au menu : kir, amuse-bouche, jambon braisé à la broche et ses légumes, fromage, dessert, café.

Au menu : mise en bouche avec toast et verrine Gaspacho d'huitres et foie gras, noisettes torréfiées Crème de poireaux et gravelax de saumon au caviar de Sologne Volaille farcie aux champignons mille feuille de pomme de terre[...]

Au menu de la soirée de St Valentin : Coupe de champagne et amuse-bouche, Foie gras, brioche cannelle et raisins secs, pomme rôtie, réduction soja/balsamique ou tartare de saumon, vinaigrette au wasabi, tuile parmesan/sésame, condiment[...]

Au menu : mise en bouche avec toast et verrine Gaspacho d'huitres et foie gras, noisettes torréfiées Crème de poireaux et gravelax de saumon au caviar de Sologne Volaille farcie aux champignons mille feuille de pomme de terre[...]