Menu spécial Coupe de champagne et ses bouchées apéritives Mise en bouche : velouté « potiron / carottes / gingembre », Gambas plancha Médaillon de foie gras et son chutney exotique (mangue/ ananas / passion) Médaillon[...]
Menu Médaillon de foie gras et son chutney exotique (mangue/ ananas/ passion) OU Velouté de « potiron / carotte / gingembre » et queues de gambas plancha Quasi de Veau plancha, purée de pommes de terre aux morilles et Vin[...]