Haute-Loire - Agenda Vin - Oenologie

17h découvertes surprenantes entre fromages et vins. Sortons des associations traditionnelles pour expérimenter la magie des accords mets et vins! Sur réservation 30€

à 11h Découvrez, à travers les cépages emblématiques, les bases de la dégustation. À vos marques... Prêts ? À vos palais ! 25€. Réservation 04 71 59 90 64. Partie 2 atelier comment faire son vin le 8 février à 11h - 25€

Venez assister au spectacle de danses traditionnelles des groupes folkloriques Pied de Vigne et La Bourrée du Caldaguès (Chaudes-Aigues).

Partez à la découverte de l’Asie à travers une formule gourmande Infos 04 71 59 91 83

Conférence proposée par Le Conservatoire botanique national du Massif central pour découvrir l'histoire végétale du Massif central à travers celle du plateau casadéen

Découverte et dégustation des vins volcaniques d'Auvergne, accompagnée de planches charcuterie/fromage locaux.

17h découvrez les meilleurs accords avec la bière, parfait pour découvrir un autre côté de celle ci. 25€ - Sur réservation

17h Souvent oubliés, les spiritueux cachent pourtant des palettes aromatiques d'une richesse surprenante. À travers cette dégustation, découvrez comment ces saveurs insoupçonnées peuvent sublimer des mets avec des accords aussi[...]

Visite de l'atelier de distillation et du chai de vieillissement avec l'œnologue distillateur. Découverte des spiritueux MEZENK et leur typicité. Dégustation commentée.

17h ici commence la Loire! Remontons le fleuve et découvrons les appellations qui la bordent.. 25€

Découvrez les secrets de fabrication, rencontre avec des passionnés cultivant sur place orge, blé et houblon. Suivi d’une dégustation de bières.

17h Envie d’être surpris ? Cet atelier est fait pour vous ! Dégustation à l’aveugle en verre opaque. Pas de compétition ici, mais l’idée de s’amuser à se laisser surprendre par le vin… 40€

17h Partez à la rencontre des trésors cachés des vignobles du monde et laissez-vous surprendre par les pépites des terroirs méconnus. Préparez vos papilles pour un voyage unique ! 20€

17h On ouvre notre cave privée pour l’occasion. Amateurs, gourmets et tous ceux qui ont soif de curiosité, cet atelier est fait pour vous ! 50€

17h 3 cépages emblématiques à découvrir, à chaque fois 1 vin français et 1 vin du monde en comparatif ! 40 €- Réservation 04 71 59 90 64

à 17h Découvrez, à travers les cépages emblématiques, les bases de la dégustation. À vos marques... Prêts ? À vos palais ! 25€. Réservation 04 71 59 90 64. Partie 2 atelier comment faire son vin le 15 mars à 17h - 25€

17h Découvrez, à travers les cépages emblématiques, les bases de la dégustation. À vos marques... Prêts ? À vos palais ! 25€. Atelier parfait pour les débutants. Réservation 04 71 59 90 64.

11h laissez vous transporter en Italie à travers une dégustation de vins et fromages qui révèlent les délices et les secrets de la gastronomie italienne. Sur réservation 30€

17h atelier spécial gourmands! Venez découvrir les alliances savoureuses entre vins et desserts pour une complémentarité tout en douceur. 25€. Sur réservation

11h On ouvre notre cave privée pour l’occasion. Amateurs, gourmets et tous ceux qui ont soif de curiosité, cet atelier est fait pour vous ! 50€, sur réservation.