STAGE 4 jours en Alimentation Vivante

De quoi s'agit-il ?

Un stage de 2 ou de 4 jours d’alimentation vivante au cœur d’une ferme en permaculture. Apprendre les techniques culinaires, les bons gestes et la découverte de nouveaux aliments Maîtriser et comprendre la nutrition et le fonctionnement de notre corps Appréhender l’alimentation durable, du champ à l’assiette En bonus, découverte de la permaculture et la naturopathie

Pour en savoir plus sur l'alimentation vivante, je vous donne rdv sur le site de l'écolieu Penkerlen.bzh ou sur Naturopathiepourtous.com

Vous pourrez aussi télécharger en un clic la brochure des stages.

A qui s'adresse ces stages ?

A tous, sans pré-requis !
Vous souhaitez préserver l’environnement et découvrir l’alimentation
durable ?
Vous êtes curieux de la nutrition ? Tant mieux car le savoir n’est pas
réservé qu’aux experts.
Vous cherchez des solutions concrètes et simples pour retrouver de
l’énergie et le moral?
Vous aimez expérimenter et souhaitez développer votre créativité?
Bienvenue !

Au programme : 

Maîtriser la lacto-fermentation : tout savoir pour réussir ses aliments lactofermentés
et apprendre à les cuisiner
Germination : graines germées diverses et variées, comment les faire et les associer à
ses repas !
Algues : nous irons les récolter ensemble, vous apprendre à les reconnaitre et les cuisiner
Des astuces pour mieux s'organiser : mettre des aliments vivants dans son assiette
simplement en un rien de temps
Des idées de repas rapides et équilibrés : pour des assiettes faciles, saines et pour
toute la famille
Se réconcilier avec la nourriture : la cuisine et la gourmandise sans frustration
Cuisine santé : comprendre les bases de la nutrition et savoir concrètement comment les
appliquer dans son quotidien
Créativité : Découvrir de nouveaux aliments, de nouvelles saveurs

Dates et Modalités

Stage :

2 ateliers cuisine par jour + ateliers divers et discussions/conférences + séances de yoga/relaxation

Petits groupes de 7 personnes max.

Logement :

Chambre individuelle, salle de bain dans la chambre dans une belle demeure éco-rénovée au cœur de la ferme de Penkerlen (Rosporden 29)

Sont fournis :

Les supports théoriques et les recettes

Tous les ingrédients des recettes

Des tabliers seront à disposition

Prix : 970€, Stage, logement et tous les repas inclus

Dates

Dates :

Stage 2 jours :

13 au 15 Juin

6 au 8 Octobre

Stage 4 jours :

25 au 29 Mai

2 au 6 Juin

23 au 27 Juin

26 au 30 Août

9 au 13 Septembre

23 au 27 Septembre

Inscriptions : 

Par mail à stage@penkerlen.bzh ou téléphone au 07 61 37 98 56

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