soirée conviviale sur les circuits courts

Le Progrès s’est mis à table

« L’agriculture, le progrès, la politique et mon assiette »

Olivier Gorichon nous raconte l’histoire de l’alimentation à travers son parcours personnel et l’histoire mondiale, en déroulant le fil du progrès impactant notre environnement.

Et bien, sachez-le, c’est une découverte plutôt indigeste ! L’alimentation actuelle est le lien qui relie toutes les misères du monde, avec les guerres, les politiques agricoles, l’agro-industrie…

Alors Olivier nous embarque dans un récit planétaire où l’humanité est aux prises avec la domination du sol par le progrès et les lois commerciales du politique…

Et notre assiette, dans tout ça ? Comment manger, se nourrir ?

Olivier s’en occupe ; il nous prépare un plat agrémenté d’humour et de poésie, et c’est à nous de savourer sa recette totalement délicieuse !

Bon appétit !