informations générales
- Le Bourg
- 10:00 à 11:30
14:00 à 16:45
- Tarif : Gratuit
Camembert
- Du 20/09/2024 au 22/09/2024
En restaurant au cœur du village une bâtisse du XVIIIème-début XIXème siècle, la Maison du Camembert offre une vitrine au plus emblématique des fromages français et rend hommage à Marie Harel sur les lieux historiques de la naissance de cette grande saga.
Prolongez votre visite par la fromagerie Beaumoncel pour découvrir les différentes étapes de fabrication du Camembert de Normandie grâce aux baies vitrées qui vous plongent au cœur des ateliers. Du moulage manuel, en passant par les caves d'affinage et l'emballage, le Camembert n'aura plus de secret pour vous.
A la fin de votre visite, pour une conclusion gourmande, une assiette avec 3 parts de Camembert vous est proposée pour comparer tous les types de Camemberts ( pasteurisé, thermisé, cru,... ).
> Visite libre et gratuite dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine
> Tout public