informations générales
- 02 35 27 46 40
06 24 33 12 34
- 18:00
- Tarif : Tarif de base 8,00
Tarif : Tarif abonné 6,00
Valmont
- Le 02/10/2024
Quelle formidable évolution entre le repas du chasseur-cueilleur et le contenu de nos assiettes !
Comment la production de notre alimentation a évolué pendant ces deux derniers siècles pour en arriver aux complexes agro-industriels !
Comment l'organisation de la distribution des produits alimentaires façonne notre territoire et notamment nos villes !
Comment « se déplacer » a influé la diversité des produits venus de toute la planète !
Comment « se soigner » a conduit à une réflexion sur le lien entre alimentation et santé !
Comment la prise de conscience de la fragilité de notre planète et des enjeux climatiques modifie nos pratiques alimentaires !
Conclusion :
L'alimentation doit devenir la principale résultante de notre volonté de s'instruire pour comprendre l'importance de se nourrir correctement.
François Martot abordera ces différents points lors de sa conférence.