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informations générales

Téléphone
  • 02 35 46 44 08
Email
  • contact@la-grande-ecole.com
Horaires
  • 18:30 à 21:30
Infos
  • Tarif : Tarif de base 79,00

  • Havre

  • Le 28/11/2024
Venez apprendre à sublimer le homard grâce à Mathieu, épicurien et Responsable en chef de nos restaurants les Enfants Sages et le Préau. Un atelier " Tout Homard " pour les passionnés !

Cet atelier va vous permettre d'apprendre à cuisiner le homard de différentes façons pour sublimer ce met d'exception sans se rater :
- En amuse-bouche : œuf toqué - homard - chocolat
- En entrée : ravioles de homard, bisque maison
- En plat : homard rôti à l'ail noir

Les petits plus :
- Une boisson offerte durant l'atelier
- Chaque participant repart avec les recettes qu'il a réalisées

Dans une démarche éco-responsable, pense à apporter un sac et / ou ton récipient pour emmener tes créations.

Pour les adultes - Durée : 3h
Réservation obligatoire

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