Un dimanche à la campagne - Fromagerie de Champ-sur-Barse

C'est la 23ème édition d'Un dimanche à la campagne !

Dans tout le département de l'Aube, 53 sites ouvriront leurs portes pour vous accueillir.

Terres & Vignes, accompagné de ses nombreux partenaires, poursuit ses efforts pour proposer aux visiteurs une journée riche en découvertes sur l'agriculture auboise, la ruralité et la culture au cœur de nos campagnes, pour ainsi révéler aux visiteurs la force et la diversité de l'agriculture du territoire...

Découvrez la Ferme du Champ Roy de la production du lait à la fabrication de nos produits laitiers “ Le Champ-sur-Barse ” : lait, fromages et yaourts en vente directe dans la boutique de la fromagerie. Élevage de vaches.

Découvrez aussi de nombreux autres produits locaux avec :

. MANOEL Catherine, Comptoir des Confitures, maître artisan confiturier
. MUNOZ Bruno, au Rucher des Lacs, miel
. AVENOL Lise, le Safran de la vallée du Landion, safran et dérivés
. Les saveurs d'Anne Alice, Huiles de noix, noisettes, colza, pâtes à tartiner miel-noix, miel-noisettes
. JOURNET Dominique, jus de pommes et cidres
. Les champignons de Cussangy, champignons frais, fondue de champignons au Chaource. HURTE Angélique, biscuits, sablés, tuiles
. La fille du maraîcher, productrice légumes, fleurs, plants de légumes
. Pain au Levain, cuisson sur place au four à bois de pain au levain à l'ancienne
. Elodie MILCENT, juste une histoire, fabrication artisanale bijoux et démonstration de création de perles
. ROSABY, création de sacs à main en tissu et broderies de Luneville
. SENEPART Mandy, CHANTOURN'Aube, sculpture sur palette en bois