BOMA’s dîner-concert x Saint-Valentin

Vivez l’amour avec un grand A au BOMA 

Pour la Saint-Valentin tout est permis, même un lundi … Célébrez l’Amour autour d’un dîner-concert avec votre +1 ou venez seul(e) et passez votre soirée en très bonne compagnie 

Offrez-vous un menu tout en gourmandise élaboré par notre Cheffe Maud David Aracil et aimez-vous sur les airs chantés par Meryem et les rythmes envoûtants de saxo de Saxman 

Yeux pétillants, palais charmés et plus si affinités 

Amuse-bouche 

Gambas juste snackées, céleri rémoulade
espuma iodé, poutargue, granny smith 

Ravioles de foie gras, réduction de vin rouge à la grenade,
condiment poire et noix 

Filet de turbot rôti en croûte de caviar, salsifis dans tous ses états
beurre blanc à l’oseille 

Entremet au sésame noir, rooïbos, hibiscus 

Menu proposé à 85€ par personne incluant une coupe de champagne ou un cocktail spécialement créé pour l’occasion. 

Une option végétarienne est proposée. 

Sur réservation. 

LIVE Concert 

BOMA will be your Valentine ! 

BOMA Strasbourg
7, rue du 22 novembre
03 90 00 00 10 

www.boma-bistro.com