Alliances festives : 3 accords vins et toasts pour sublimer vos fêtes de Noël

Visite traditionnelle et dégustation - Domaine Specht

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Découvrez notre chai ! Entre foudres, barriques et cuves inox, nous aurons l'occasion d'échanger autour du métier de vigneron ainsi que du processus de vinification. Nous concluons la visite par une dégustation de nos vins, accompagnée d'un kougelhopf ou d'un bretzel.

L'esprit de Noël à la cave

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Le Domaine Baumann-Zirgel propose un parcours initiatique et gourmand à la découverte de l'Alsace et de ses vins bios et en biodynamie. Dans les profondeurs de la cave, devant 7 foudres centenaires, 7 sapins de Noël décorés de 7 artisanats, un clin d’œil aux 7 régions d'Alsace, à leurs coutumes,[...]

Noël et la magie des "7"

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Le Domaine Baumann-Zirgel propose un parcours initiatique et gourmand à la découverte de l'Alsace et de ses vins bio et en biodynamie. Dans les profondeurs de la cave, devant 7 foudres centenaires, 7 sapins décorés de 7 artisanats, un clin d’œil[...]

Noël d’Antan en Alsace chez le vigneron

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Offrez-vous une parenthèse loin de la foule et proche du vigneron. Vous comprendrez alors pourquoi Noël est si cher aux Alsaciens.nnes à travers le témoignage d’une mamama nostalgique de ses jeunes années.Cette escapade commence par une visite de cave[...]

Marché aux fruits et légumes

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Marché de Noël

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Marché de Noël organisé par le comité de Jumelage Mittelwihr-Cancale. Dans une atmosphère chaleureuse, vous pourrez savourer des spécialités telles que des huîtres de Cancale accompagnées de nos vins d'Alsace, des galettes ou des crêpes bretonnes. Le tout agrémenté également de vin chaud,[...]

Marché de Noël

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Marché de Noël organisé par le comité de Jumelage Mittelwihr-Cancale. Dans une atmosphère chaleureuse, vous pourrez savourer des spécialités telles que des huîtres de Cancale accompagnées de nos vins d'Alsace, des galettes oudes[...]

Alliances festives : 3 accords vins et toasts pour sublimer vos fêtes de Noël

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Après une visite de la cave, dégustez 3 alliances festives vins et toasts et découvrez ainsi comment bien choisir vos accords pour les fêtes ! Au menu : • Crémant & toast de rillettes de saumon fumé à l’aneth • Pinot Gris & toast de terrine de chevreuil aux noisettes • Gewurztraminer & toast[...]

Marché aux fruits et légumes

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Pour trouver des fruits et légumes frais, c'est à Mittelwihr qu'il faut se rendre !

Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

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Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience[...]