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informations générales
Organisé par
Domaine de Marquestau
1095 route de Marquestau
HONTANX
périodes
- le 31/12/2024
LOCALISATION
- A la campagne#Dans une exploitation viticole
AD1
- L'éTable de Marquestau
AD2
- 1095 Route de Marquestau
Tel
- +33 5 58 03 10 44
Réstauration sur place :
- oui
Hontanx
- Le 31/12/2024
Dans son cadre exceptionnel, toute l'équipe de l'éTable de Marquestau pour vous a préparé un délicieux repas pour dire adieu à 2024 et souhaiter la bienvenue à 2025 !
Au menu : Cocktail royal | Mise en bouche gourmande | Noix de St Jacques juste saisies servies en cappuccino au noilly Prat, butternut, amandes torréfiées et notes de cacao | Raviole de homard à la châtaigne, caviar de hareng fumé, bisque mousseuse à l'Armagnac | Trou gascon | Noisette de veau façon rossini, panais et topinambours en feuilles d'automne | Cromesqui de brie de Meaux, pomme, noix et jeunes pousses de mâche | Poire pochée au Floc de Gascogne façon mont blanc, meringue, crème battue et marron de l'Ardèche
Réservation obligatoire
Au menu : Cocktail royal | Mise en bouche gourmande | Noix de St Jacques juste saisies servies en cappuccino au noilly Prat, butternut, amandes torréfiées et notes de cacao | Raviole de homard à la châtaigne, caviar de hareng fumé, bisque mousseuse à l'Armagnac | Trou gascon | Noisette de veau façon rossini, panais et topinambours en feuilles d'automne | Cromesqui de brie de Meaux, pomme, noix et jeunes pousses de mâche | Poire pochée au Floc de Gascogne façon mont blanc, meringue, crème battue et marron de l'Ardèche
Réservation obligatoire
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Le 31 Mai 2025
Trail des étangs
Hontanx 40190
Ce trail sera l'occasion de découvrir le magnifique étang de Hontanx, classé en Espace Naturel Sensible, qui abrite de nombreuses espèces d'oiseaux. Pour que personne ne soit lésé, chacun pourra choisir son parcours selon son niveau : courses de 10 km & 19 km ou bien marches de 5 km & 10[...]
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