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informations générales

Organisé par
  • Domaine de Marquestau

    1095 route de Marquestau

    HONTANX

périodes
  • le 31/12/2024
LOCALISATION
  • A la campagne#Dans une exploitation viticole
AD1
  • L'éTable de Marquestau
AD2
  • 1095 Route de Marquestau
Tel
  • +33 5 58 03 10 44
Réstauration sur place :
  • oui
  • Hontanx

Dans son cadre exceptionnel, toute l'équipe de l'éTable de Marquestau pour vous a préparé un délicieux repas pour dire adieu à 2024 et souhaiter la bienvenue à 2025 !
Au menu : Cocktail royal | Mise en bouche gourmande | Noix de St Jacques juste saisies servies en cappuccino au noilly Prat, butternut, amandes torréfiées et notes de cacao | Raviole de homard à la châtaigne, caviar de hareng fumé, bisque mousseuse à l'Armagnac | Trou gascon | Noisette de veau façon rossini, panais et topinambours en feuilles d'automne | Cromesqui de brie de Meaux, pomme, noix et jeunes pousses de mâche | Poire pochée au Floc de Gascogne façon mont blanc, meringue, crème battue et marron de l'Ardèche
Réservation obligatoire

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