informations générales
périodes
- le 31/12/2024
AD1
- Salle Pierre Dubroca
Duhort-Bachen
- Le 31/12/2024
Réveillon 31 / 12 organisé par Les Majoraux
En priorité pour les Duhortois jusqu'au 17 novembre inclus.
Par Mail : lana2015@free.fr
Tel : Laurence 0684430913
Organisé en collaboration avec le restaurant les Arcades
Menu
Cocktail de bienvenue et ses amuse-bouches ( Noix de pétoncle sauce caramel passion, Mi-cuit de thon, Sushi de saumon fumé sauce sashimi, Banane au bacon, Feuilleté d'escargots, Feuilleté St Jacques, Canapé au pâté basque, Verrine de pêches au thon, Verrine de capuccino de petits pois )
ENTREE : Feuilleté de saumon aux petits légumes, sauce crémeuse au citron & crevettes sauvages flambées à l'armagnac.
PLAT : Boeuf façon Tournedos sauce aux cèpes, maître d'hôtel de foie gras, gratin aux deux patates et légumes arlequins.
" Coupe de Champagne "
DESSERT : Framboisier à la vanille des îles, ananas caramélisé et sa quenelle glacée au citron.
Le café & sa mignardise
En priorité pour les Duhortois jusqu'au 17 novembre inclus.
Par Mail : lana2015@free.fr
Tel : Laurence 0684430913
Organisé en collaboration avec le restaurant les Arcades
Menu
Cocktail de bienvenue et ses amuse-bouches ( Noix de pétoncle sauce caramel passion, Mi-cuit de thon, Sushi de saumon fumé sauce sashimi, Banane au bacon, Feuilleté d'escargots, Feuilleté St Jacques, Canapé au pâté basque, Verrine de pêches au thon, Verrine de capuccino de petits pois )
ENTREE : Feuilleté de saumon aux petits légumes, sauce crémeuse au citron & crevettes sauvages flambées à l'armagnac.
PLAT : Boeuf façon Tournedos sauce aux cèpes, maître d'hôtel de foie gras, gratin aux deux patates et légumes arlequins.
" Coupe de Champagne "
DESSERT : Framboisier à la vanille des îles, ananas caramélisé et sa quenelle glacée au citron.
Le café & sa mignardise
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