Réveillon du nouvel an à Villeneuve de Duras

Réveillon de la Saint Sylvestre organisé par la société de chasse de Villeneuve-duras à la salle des fêtes. Repas animé par Philippe Chevaliez. Au menu : Apéritif et ses amuse-bouches. Alliance de foie gras aux figues et son chutney. Corolle de sole aux patates douces et St Jacques snacké, Lardo Di Colonnata grillé. Ballotin de veau aux morilles, crémeux de parmesan avec gratin de cèpes, noix et cantal, piquillos farci purée de carottes au cumin. Assiette de 3 fromages, salade. Délice chocolat, cœur coulant au caramel. Café et macaron. Vin Côtes de Duras de Berticot : blanc moelleux et sec, vin rouge et champagne.
Sur réservation avant le samedi 22 décembre 2018. Paiement à la réservation.